Категории	Продукты питания Десерты Молочные десерты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 ноя. 2013 в 22:14

4 оценка
Не рекомендую

В любимой "Избёнке" появляются всё новые десерты, и, конечно же, мне обязательно нужно их попробовать! Вот недавно углядела там "Крем - брюле".
Теоретически это вкусный, нежный десерт с карамельной корочкой из расплавленного сахара.
Состав, как можно заметить, вполне отвечает классическому рецепту - хотя наличие крахмала несколько озадачивает. Ну да ладно, открываем крышечку и пробуем.
Карамельной корочки там однозначно нет. Скорее, застывшая пенка. Я бы сказала, на любителя... Консистенция десерта однородная и плотная, цвет бежевато - желтоватый, кремовый, соответствующий названию.
А вкус... Да, приятный - но абсолютно ничего особенного. За такие - то деньги (110 руб. за 150 г) можно было рассчитывать на что - нибудь более изысканное. А так - можно купить парочку одноимённых пудингов "Чудо", и на вкус это будет ровно то же самое. В общем, это второй избёнковский десерт, который меня разочаровал (первым были профитроли).
Поэтому ставлю ему "четыре" за вкус и состав, но не рекомендую, потому что своих денег он, по - моему, не стоит.
Но есть десерты и более удачные - например, "Тирамимусс" и торт "Наполеон".
— Плюсы:
натуральный состав (хотя крахмала в классическом рецепте не значится)
— Минусы:
неадекватная цена
Время использования: одна порция
Стоимость: 110 руб

—