Категории	Медиа Фильмы и видео Документальные фильмы

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

4 мар. 2017 в 15:04

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели сайта Рубрикатор!
Решила поделиться с Вами впечатлением, от только просмотренного мною, документального фильма "Раскрывая тайны еды. Насколько безобидна капуста" (2016 года выпуска).
Начну сразу с того, что эта документальная лента не заберет у Вас много времени, фильм длительностью всего двадцать шесть минут, а вот пользы может принести более чем, а возможно кого - то убережет и от серьезной болезни...
Я всегда, к примеру, считала все виды капусты, очень полезным питанием. К тому же, еще и диетическим, ведь как всем известно капуста(белокочанная, пекинская, брокколи и так далее)содержит не так уж много калорий, а насыщает, за счет богатства клетчаткой, в достаточной степени, хорошо.
Оказывается, не всем людям полезна грубая клетчатка, которая присуща капусте и особенно капустной кочерыжке, которую так любят грызть дети...
Заглянули авторы фильма и в историческое происхождение капусты. Оказывается название капуста, произошло от римского слова голова, которое звучит созвучно "капутум". Существует легенда, что в Риме, при помощи капустных листьев, лечили головную боль и повышенную температуру, прикладывая компрессы на лоб.
В наше время, капустным соком, также лечатся многие болезни. К примеру, заболевания связанные, с пониженной кислотностью желудочного сока, а также людям с синдромом хронической усталости. Мне кажется, что ближе к весне, при нашем темпе жизни, у нас каждый второй, с таким диагнозом... А вот о витамине U, в этом фильме, я услышала впервые. Оказывается, что этот витамин способствует заживлению язв желудка и содержится в большом количестве в капустном соке.
Из этого фильма узнала интересный рецепт, который был показан поэтапно, в исполнении повара.
А вот всем, кто хотел бы улучшить рост волос и укрепить ногти врачи советуют, хотя бы раз в неделю, есть цветную капусту. Также блюда из нее, полезны людям, ослабленным болезнью.
Этот документальный фильм рекомендую всем. Мне кажется, что каждый найдет для себя, что - то интересное и полезное.
Благодарю Вас, за внимание к моему отзыву.
— Плюсы:
Интересный, насыщенный разнообразной информацией фильм
— Минусы:
Не увидела
Время использования: 26 минут

—

Анонимно

22 фев. 2017 в 21:24

4 оценка
Рекомендую

Посмотрел документальный фильм "Раскрывая тайны еды. Насколько безобидна капуста" .
Почему именно этот фильм? Просто я очень люблю капусту в любых видах. Особенно тушеную. Шинкую с морковью, луком. Помидор вместо томатной пасты и гарнир готов через 30 минут. Вот и решил узнать больше информации о любимом продукте.
Как выяснилось - это очень противоречивый овощ. Кому - то может быть очень полезен. Особенно беременным женщинам и детям. А кому - то, особенно мужчинам в возрасте, и наоборот, может оказать недобрую службу. Несмотря на то, что содержит витаминов в 5 раз больше, чем картофель, и что самое интересное, лимон.
Пересказывать не буду содержание, тем более фильм идет всего 26 минут. Кого заинтересует, найдет полчаса посмотреть этот интересный фильм.
— Плюсы:
Познавательно, интересно
— Минусы:
Не искал

—

Анонимно

22 фев. 2017 в 17:30

3 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие читатели сайта "Рубрикатор"! Хочу поделиться с вами своим мнением о документальном фильме "Раскрывая тайны еды, насколько безобидна капуста".
Как мне кажется название слишком громкое (про тайны еды) - фильм о том, что такой популярный овощ как капуста может быть как и полезным, так и вредным для разных категорий людей. Но ведь такая ситуация практически с любым продуктом - так что ничего сверхудивительного этот фильм не сообщает.
Однако фильм рассказывает, при каких заболеваниях и состояниях от капусты лучше воздержаться, и напротив, какую пользу она может принести человеку. Многие вещи, рассказанные в фильме многим известны, но есть и некоторая не широко известная информация. Например, рассказывается, почему для взрослых мужчин капуста может быть нежелательна.
Но вообще фильм не произвел на меня сильное впечатление - много очевидных фактов (например, что в грубая клетчатка в капусте может раздражать пищеварительный тракт), хотя есть и что - то новое. Но, как мне кажется, если любой продукт есть сверх меры (даже полезные яблоки, например) - тоже могут быть нежелательные последствия.
Вообщем могу поставить только три звезды, рекомендовать могу, но только тем, кого интересует подобная тематика.
— Плюсы:
Некоторая новая информация
— Минусы:
Много очевидного
Время использования: 1 раз

—

Анонимно

21 фев. 2017 в 17:14

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие друзья!
Как же не посмотреть документальный фильм про капусту, если я на кухне занимаюсь именно ее величеством Капустой?)
Когда я увидела отзыв про Документальный фильм "Раскрывая тайны еды. Насколько безобидна капуста", то я решила приберечь его для кухонного просмотра. Мне кажется, правильно сделала - и приготовила капусту, и послушала про нее.
Начинается, конечно, на мой взгляд очень смешно:
"Владимир Радионов с детства любит капусту".
"Да вы что?" - закричала я, зажевывая кусочек кочерыжки любимого овоща.
Не знаю почему документальный фильм начали так глупо... что же уж они нас - то, зрителей, совсем уже за дураков держат.
Понравилась мне информативная часть:
- разновидности капусты (простая наша - белокочанная, и другие, посложнее - брюссельская, брокколи, краснокачанная, цветная) и ещё много - много других.
- о пользе данного овоща (о пользе его сока и отдельно о пользе кочерыжки)
- исторические факты (как капусту выращивали, готовили и кушали древние египтяне)
Конечно, не стоит думать, что капуста - это средство от рака, от болезней почек, печении, сердца, желудка, рук - ног - головы и хвоста. А ведь именно так приблизительно иговорится в данном документальном фильме.
Чтобы не болеть конечно нужно кушать капусту. И все. И больше ничего)) Вот тогда вы болеть точно не будете. Но это уже мое мнение)
Данный документальный длится всего лишь 26 минут. Сильно вас не утомит, хотя я все же советую его смотреть на кухне как фон... во время приготовления капусты.
Ах, да, совсем забыла - у мужчины, который читал закадровый текст, очень приятный голос. Так что советую... под такой голос и капусточка лучше крошиться будет, да и вкуснее получится.
Всем спасибо)
— Плюсы:
недолго, ярко,голос приятный
— Минусы:
слишком уж утрировано

—

Анонимно

20 фев. 2017 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Капуста, этот овощ востребован, наверное, в каждой семье. Мы её кушаем, буквально во всех видах: это и в свежем виде, прежде всего, во множестве разнообразных салатов.
Это, конечно же, и борщ. Тушеная капуста с овощами. А также и солёная, и маринованная, и ещё, как отличная начинка для пирогов и пирожков...
И вот как раз этот фильм на эту "капустную" тему. Все "за" и "против" этого овоща озвучиваются в этом документальном фильме.
В фильме рассказывают о разных сортах этого овоща. Есть рассказ и человека, которому врачи запретили кушать капусту... А почему вы узнаете, если посмотрите этот фильм. Это интересно.
Есть даже рецепты приготовления некоторых блюд из капусты...
Продолжительность этого фильма небольшая, всего 26 минут. А смотреть его интересно и любопытно. Много комментариев от учёных, от врачей - диетологов, эндокринологов, от людей, занимающихся травами...
Озвучивает фильм мужской голос за кадром. Рассказ ведётся интересно, в понятной и доступной форме.
Информации много, она разная и главная, эта информация очень полезная. Это один фильм из целого проекта документальных кинолент под названием "Раскрывая секреты еды". В интернете его найти очень легко.
В нашей семье, капуста и блюда из неё приветствуются. Готовлю частенько и мы с удовольствием её кушаем. Особенно любим квашеную и тушёную... а вот салаты из свежей капусты я готовлю регулярно, так как мой муж страдает сахарным диабетом... и такой рацион питания ему просто необходим...
Мой вывод: оцениваю я такой документальный фильм на "Пятёрку" и рекомендую к просмотру. Это очень полезная и нужная информация.
А вы любите капусту? Часто ли вы её употребляете в своём рационе питания?!
Да и в салате жизни нам всегда не хватает капусты...
— Плюсы:
Полезная информация
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

19 фев. 2017 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Фильм оказался для меня весьма познавательным. Я вообще - то всегда догадывалась о полезных свойствах капусты, но чтобы настолько - не совсем.
Капуста бывает разная: белокочанная, краснокочанная, кольраби, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская, китайская и другие. И каждый сорт имеет не только похожие внутри своего вида свойства, но и отдельные особенности.
Самая распространенная капуста - это белокочанная. Она имеет большой запас витамина С, а больше его все - таки в квашенной капусте. Причем лучше квасить капустку именно в полнолуние - вот это капуста так капуста, а в новолуние - по мнению тех, кто начинает квасить капусту, ерунда получается.
Оказывается, весьма полезен и капустный сок. В нем содержится витамин U, обладающий антиязвенным эффектом и благотворно действующий на кишечник, но полезен он только людям с пониженной кислотностью.
Интересно было услышать о кочерыжке. Кстати, я давно ее не ела, потому что зачастую капусту покупаем, а не едим со своего огорода. А некоторые люди кочерыжку или выбрасывают или съедают в сыром виде. А она может быть вредной, поскольку в ней скапливаются не только полезные вещества, но и все вредные из почвы, в т. ч. и остатки пестицидов. Со своего огорода можно, если не поливать никакими химикатами.
Много еще интересных сведений о капусте можно узнать из этого фильма. Хоть этот овощ и полезный, но тоже кому - яд, а кому - лекарство - все зависит от состояния здоровья и особенностей организма. Ведь капуста еще и источник грубой клетчатки, которая не каждому желудку будет полезна.
Фильм интересный, рекомендую к просмотру.
— Плюсы:
Много полезной информации об этом овоще
— Минусы:
Есть противопоказания к частому применению

—