Категории	Спорт и отдых Туристическое снаряжение Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июня 2017 в 21:08

3 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора желаю доброго времени суток.
Сезон шашлыков уже давно в разгаре, поэтому стоит прикупить древесный уголь, чтобы не мучатся в поисках веток и дров на природе и не тащить с собою топор.
Недавно мы с друзьями ходили на природу, чтобы пожарить шашлык. Дров у нас не было, тащить далеко пешком неохота, было решено - купить древесный уголь.
Выбора в магазине не было, поэтому пришлось взять, что было.
На вид уголь, как уголь. На упаковке указана масса и производитель.
С другой стороны указана инструкция по использованию древесного угля. Это очень полезная информация для тех, кто впервые встречается с древесным углем и ему не всегда с первого раза удается его разжечь.
КАЧЕСТВО. Уголь не очень высокого качества. Есть крупные куски, но их мало. В основном лом и всякая мелочь, а не уголь. Полтора килограмма данного древесного угля мы полностью потратили на приготовление 1, 5 кг свинины. Это очень не экономно.
Очень порадовала информация на упаковке по приготовлению шашлыка (она указана на обратной боковой стороне).
Итак, рекомендации по приготовлению супер - пупер вкусного шашлыка.
Производитель рекомендует для приготовления шашлыка из мяса кусочки нанизать вдоль шампуром без зазоров, чтобы мясо было сочным. Когда вы уложите шампура на мангал, то они должны лежать плотно друг к другу, как бы образовывая единую крышу на углями. Переворачивать шашлык нужно только один раз. В процессе жарки шашлык нужно поливать маринадом.
Чтобы рыба на костре получилась вкуснее, в маринад нужно добавить лимон, тмин и розмарин.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для разжигания угля не используйте легковоспламеняющиеся жидкости (бензин, спирт и прочие). Используйте специальные жидкости или разжигайте с помощью бумаги и тонких веточек, т. е. старым и проверенным способом.
Мое общее впечатление: уголь не очень хорошо, но и не плох (мне попадался уголь совсем ужасного качества, почти угольная пыль). Моя оценка ТРИ. Но если не будет другого, более хорошего угля, этим я воспользуюсь.
— Плюсы:
Быстро разгорается
— Минусы:
Неэкономичен
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—