Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 окт. 2015 в 18:03

4 оценка
Рекомендую

Ну вот наши дегустации добрались и до джина. Образец - Broker's Premium London Dry Gin.
100% зерновые спирты, 47% алкоголя - т. е. явно понравится тем, кто любит спиртные напитки покрепче.
Стилистика London Dry - т. е. сухо джин, дистиллируемый вместе с ботаникалами (можжевельник, кориандр, и т. п.). После дистилляции - исключительно редуцирование водой. Стоимость бутылочки 0, 7 на полках виномаркетов Украины - порядка 470 грн., литровой - 550 грн.
Увы, охладить до рекомендуемых 5 - 6 не получилось по техническим причинам, дегустировали где - то при 12.
Цвет - прозрачный, структура легко - маслянистая.
Ароматика - первый нос - можжевельник, можжевельник и можжевельник. Закрывающий собой все, включая спирт. На отстое в бокале все - таки появляется немножко очень гармоничной теплой спиртуозности и специй.
Вкус - очень сухой, во вкусе все тот же можжевельник. Но вот объёму ароматики вкус как по мне уступает. Горло согревает очень приятно. Но вот какого - либо гастрономическо - эстетического удовольствия от потребления чистого продукта нет. Хотя, в принципе, джины и не рекомендуется пить в чистом виде, если это не корнвижн или джин экстра класса.
Так что как вариант для коктейля - вполне имеет место быть. Но во для употребления в чистом виде, пожалуй, классом чуть - чуть недотягивает.
— Плюсы:
Нет явных минусов, хорошо прозвучит в коктейле
— Минусы:
Не для употребления в чистом виде
Год выпуска/покупки: 2015

—