Поиск по сайту
Рекомендуют

На основе 19 отзывов

Категории

19 отзывов

Регистрация не требуется

26 июня 2017 в 21:44

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Начну с того, что Черногория - страна безумно вкусная, и самая большая ошибка, которую можно допустить - это взять пакет с питанием (даже если речь идет только о завтраке). Потому как это лучший способ упустить огромный кусок местного вкуса, атмосферы, характера.
Начну сразу с плохого. Вегетарианцам здесь делать нечего, от слова совсем. Потому как кухня здесь мясная либо же рыбная. Также вряд ли останутся в диком восторге любители сложно - заумных вкусов - рецепты здесь достаточно простые (условно). Собственно, на этом минусы заканчиваются.

Ода о завтраках
Выбирая включенный в стоимость завтрак вы получаете совершенно обычный, классический отельный стандарт. Неплохо, но не то. Плюс очень часто размещение в Черногории предполагает мини - отели (виллы) в которых своей кухни на массовость нет (в лучшем случае есть небольшая кухонька для постояльцев, где можно самостоятельно приготовить что - то кроме мяса. рыбы и морепродуктов), поэтому еда предполагается по ваучеру в том или ином партнерском ресторане. Который тоже особого разнообразия не предложит - хотя накормит вкусно и обильно. А можно пойти на рыночек, скупиться там. В Будве на июнь 17 - немалый кусок козьего сыра, которого хватает 2 людям на два дня - 3 евро, плюс немножко докидывают в довесок других сортов, оливки - 10 евро за кило, особо не взвешивают, накидывают гораздо больше, оливковое масло (нам его выдали просто так), литровая бутылка вина 5 евро (в довесок обычно давали или коробочку маслин, или коробочку сушеных ягод). Ну и фрукты - овощи. Причем пока походишь по рыночку напробуешься так, что один завтрак вообще можно и пропустить. В магазинчике по дороге - докупались свежим хлебом (в Будве рядом с рыночком есть Pekara, пекарня - но хлеб там реально дороже, чем в MegaMarket, который находится тут же), йогуртом, черничным соком (моя слабость) и молоком к кофе. Итого, немножко завтраков:

Мясо. Мясо здесь готовить умеют. Причем просто сказочно - любое и на любой вкус. Цена за мясное блюдо в ресторане - в диапазоне 8, 5 - 15 евро, но это будет огромная порция (многие рекомендуют брать 1 на двоих - очень часто имеет смысл, хотя лично я не представляю, как таким мясом можно с кем - то делиться; более того - в некоторых ресторанах даже есть опция "пол порции").
Из "специалитетов" которые здесь нужно попробовать:
1. Негушский стейк (мясо, в которое заворачивается пршут и каймак) - классическое местное мясное блюдо. Нюанс - за счет пршута может быть слегка солоноват, но это на любителя. Под овощи - гриль, свежий помидорчик и пиво идет отлично.
2. Караджорджива шницла - это уже не столько черногорское, как сербское блюдо. Об этом гастрономическом извращении я уже писала, так что просто фото с другого ракурса
Также очень вкусно просто мясо с гриля, телячьи медальоны с грибным соусом, да и ещё много чего всякого!

На пристани продают рыбу... Если снимаете квартиру - тут вполне можно закупаться и готовить дома (получается очень сильно дешевле, чем в ресторанах). На виллах и в мини - отелях готовить на общей кухне рыбу и морепродукты по понятным причинам не разрешают, но! Есть рыбные магазинчики (Ribarnica, в Будве находится между рынком и пекарней), где за небольшую доплату (что - то около 2 евро) выбранную в этом магазинчике рыбы запекут (кстати, такая же фишка с приготовлением есть и в месарах - мясных лавках). Итого получится в два раза дешевле, чем если эту же рыбу брать в ресторане.

А можно и посидеть где - то... С вкусным рыбным супчиком и мидиями...
Ну а устрицы, купленные, вскрытые, и съеденные прямо на набережной "звучат и вовсе фантастически

Street food - это ещё одна отдельная тема, потому как регион славится своей качественное, вкусной и обильной уличной едой. К примеру черногорский гамбургер - это огромный шмат мяса (правда, не цельного), запихнутый в огромную же лепнину (лепешку), в которую по желанию заказчика дополнительно дотрамбовывают овощи и соусы. Стоимость на набережной 2 - 3 евро, в зависимости от вида мяса, формата. и т. п. Самый догорой - 3 евро - gyros - аналог шаурмы, только намного вкуснее (очевидно за счет качества продуктов) и больше - 3 евро. К показателям качества стрит - фуда - очень часто гамбургеры и прочую вкусность готовят при ресторанах - в одну сторону зона заведения, в другую - стойка фаст - фуд.

Или же блинчики (в среднем 1, 5 - 2 евро, есть как сытные так и сладкие. Масштабы бедствия, т. е. порций, как и всегда на Балканах огромны. Блинчик выпекается непосредственно при заказчике, и по его указанию наполняется всякой вкусностью.

По напиткам. Главный напиток Черногории - это вино. Которое здесь совершенно естественно звучит не только с ужином, но и с завтраком. Как варианты - пиво (местное Niksicko - до крафта не дотягивает, но вполне приятно).

В магазинах разнообразнейший пакетированные соки (правда, по составу они ближе к нектарам, но все равно местный черничный сок - моя любовь!). Или же фреши на набережной. Стоимость 2, 5 евро, но стакан большой (в Киеве это стоит чуть дешевле, но приносят прочти мензурку.
Итого, за 11 дней отдыха на двоих много едящих - при условии сочетания рыночка, ресторанов и уличной еды, без особых ограничений ушло 260 евро.

— Плюсы:
вкусно, большие порции, на любой кошелек

— Минусы:
вегетарианцам будет туго

Год посещения: 2017

–

12 июня 2017 в 19:34

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Перед поездкой в Черногорию я читала здесь отзывы, о том, как другие авторы не дорого и много ели мясные блюда в ресторанах за 10 евро и рыбные за 20. Меня при курсе евро 1 к 30 такая "дешевизна" не устраивала. Я поэтому сняла себе виллу с кухней и рассчитывала питаться с базара и супермаркета и готовила преимущественно сама.
Первый раз я пошла в первый встречный маленький супермаркет, там все было на 20 - 70 евроцентов дороже, чем в Мегамаркете, в который мне посоветовали ходить гид по отелю и хозяева виллы, они сами там покупают продукты.
Цены даже в супермаркете выше чем у нас в 1, 5 - 2 раза. Клубника - 3 евро за кг ( у нас она в это время значительно дешевле 90 гривен за кг).
На завтраки я первую неделю ела кукурузные хлопья с йогуртом, а на второй неделе их же с шоколадным молоком. Один раз сварила суп, один раз плов.
4 раза делала пасту из королевских креветок и раз приготовила свежего тунца. Тунец - 25 евро за кг, креветки - 18 евро за кг. Их я покупала на рыбной раскладке рядом с крепостью на набережной. Начинают торговать они с 16. 00.
Вот эта раскладка. При мне женщина ела устриц свежих, понравились, так ка заказала еще.
Что еще примечательно. Я хотела тунец и креветки гриль изначально, но в ресторанах кг таких креветок стоил 40 евро вместо 18 - почувствуйте разницу. А тунец подавали тоже задорого 20 - 25 евро в рыбной тарелке с более дешевыми сортами рыбы.
Также у них есть козлятина и я ее никогда не пробовала: найти мне ее ни в супермаркете, ни в месаре, ни на базаре, ни в ресторанах не удалось.
Славятся они пршутом (типа хамона). Ела я его и из маркета, и с базара и из деревни, где его изготовляют - перепробовала кучу сортов, как и сыра. Сыр мне меньше понравился, в особенности козий.
Вот это висят свинные ноги в этой деревне на экскурсии "Сердце Черногории".
Там нам рассказали, что типичный пршут свиной, но делают и с говядины. Лично мне говяжий больше нравится. Была там и дегустация алкогольных напитков, пршута и сыров. Я купила по упаковке говяжего и свиного по 5 евро - дороже чем в маркете. Вкуснее я их не нашла, так маме привезла типа из особенного места.
Обед в национальном стиле был вкусный, всем понравился и что понравилось, что не комплексный, как на других экскурсиях, а каждый брал, что хотел: суп, салат, пршут, сыр, запеченное мясо (баранину или свинину), вино. Я взяла свинину и вино. 7 плюс 2 евро. Вино легкое, красное, без терпкости, после него стало веселее и не так страшно по серпантину ехать.

Утром до 15. 00 все это же можно купить на рынке. На набережной мне понравилось больше чем на рынке.

Вот этот тунец
Поскромнее порция пасты с креветками - 5 штук и покруче - 10 штук
- все вместе взятое обошлось мне в 13, 2 евро.
Но чаще всего я ела барбекю из Месары: заведения, где продают свежее мясо: огромный выбор и разная разделка: курятина, телятина, баранина, свинина, из смесь, битки, котлеты, колбаски - я и треть не перепробовала. Там же могут его пожарить. Прожарка - 1 евро за кг, то есть если вы жарите 100 г, то это 10 центов. Я там ела от 1 до 3 евро за раз. Самые дорогие рамстеки из телятины.
Вот один из моих ужинов - 1, 5 евро.
Плюс к нему, хлеб, салат из Мегамаркета (за евро на 3 раза), вино из холодильника. И сидя у себя на балконе и вдыхая запахи цветущего сада, любовалась отличными видами и ела за 2 - 3 евро вместо 10.
Нам я бы сказала не хватает таких заведений. Я вообще заказывала виллу не только с кухней, но и с барбекю. Но им там никто не пользовался, включая хозяев, они тоже берут из этой месары. А на одного человека покупать дрова и морочиться вообще нет резона. Я вообще жарю барбекю и у себя на даче, для меня это не проблема, могу даже и дров нарубить, не то что костер развести и на компанию бы без проблем приготовила - вышло бы еще дешевле.
А вот она эта месара.

Рядом с рынком есть также мегамаркет, где еще есть и отдел кулинарии, мои друзья покупали в нем и рыбу жаренную и многое другое.

Кстати, на рынке дороже чем в Мегамаркете. Я спросила сколько стоит головка салата - 2 евро. Я ее естественно не взяла за такую цену. В Мегамарке такую же я купила за 35 евроцентов. Кроме того в Мегамаркете есть на всем цены, можно расплатиться карточкой и весь персонал там приветливый и веселый - на рынке мне работники не понравились и цен почти нигде нет, говорят заоблачные в надежде, что ты совсем дурак и переплатишь в 10 раз.
Ну и Мегамаркет, куда всем рекомендую ходить.
Часы работы и другая ценная информация. Ограничений, кстати, на покупку спиртного, как у нас нет - пей, хоть залейся.
Гид рекомендовала нам, как лучшие их вина Vranac и Vanac pro corde (типа для сердца полезный). Его я и купила в Мегамаркете, за 7 с чем - то. Неплохое, с насыщенным и терпким вкусом и цветом. Напоминает чем - то Бургундское. Vranec в 2 раза дешевле и полегче идет, не такое терпкое, меня Лидия, хозяйка виллы угощала, лично мне оно даже больше понравилось.
Были там вина и подешевле и очень даже ничего. Ежевичное очень понравилось, но оно такое сладенькое, не сухое. Я там вообще довольно много всего выпила и перепробовала, так как на первой неделе подружилась с луганчанами и мы плотно висели у них на терасе (у меня балкон был большой, а у них тераса вообще огромная, мы на ней танцевали). Вина типа шардоне и столовых за 1, 5 евро 1, 5 литра можно было купить - пить можно.
Пиво их тоже, как на мой вкус - не плохое, мягкое, без горечи.
Была я в конце мая, начале июня - из фруктов были яблоки, бананы, клубника, груши, абрикосы, дыни, персики, нектарины, черешня, манго, апельсины, лимоны, лаймы (по - большей части все привозное) и стоит дороже, чем у нас.
Естественно, что в курортном городе рестораны на каждом шагу на любой вкус, но о них я тут читала большинство отзывов. Я пишу, для тех, кто хочет дешево отдохнуть. Лично я еще хочу, как минимум раз приехать в Черногорию и только на виллу, так как это во - первых дешевле, во - вторых не в ущерб качеству, а в - третьих гастрит меня не мучил, как например после Испании и не отравилась я, как в Малайзии. Да только на электрочайнике огромная экономия - мне напитки на полупансионе в Мармарисе обошлись в такую же цену, как…

–

5 сен. 2016 в 17:15

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Всем доброго времени суток!

Побывав в Черногории просто не могу не поделиться своими впечатлениями от местной кухни в широком понимании этого слова.

Я не гурман, абсолютно не разбираюсь в каких - либо кулинарных изысках и деликатесах, но питание в Черногории меня приятно поразило как по качеству, так и по стоимости.

Также отмечу, что в Черногории нет (во всяком случае мне не встречались варианты во время поиска тура) системы питания "все включено", такой любимой многими нашими соотечественниками.

При этом ряд туров включает такие варианты:
- завтрак
- пансион
- полупансион

Я в итоге выбрала путевку в город Будва (жила в двух виллах - Ксения и Агрум) без питания, о чем абсолютно не пожалела, скорее даже наоборот.
Практически на всех виллах предусмотрены апартаменты с кухней и всеми необходимыми для приготовления пищи приборами и посудой.

Итак, чем же так хороша еда в Черногории.

1. Возможность выбрать самостоятельно именно то, что хочется попробовать и приготовить у себя на вилле.
Мне готовить, честно говоря, не очень хотелось, поэтому я покупала готовые продукты.

Это мой первый ужин на вилле в честь прилета и начала отпуска )

Решила сразу же попробовать всю самую популярную черногорскую снедь:
- вяленое мясо (пршут), национальное блюдо, очень вкусно. Именно данное мясо покупала в маркете Idea, цена примерно 3 евро за 350 грамм
- творожный сыр на козьем молоке. Также продаётся в сетевых магазинах, взяла самую маленькую упаковку на пробу (такие же упаковочки, как соус в макдональдсе), стоит примерно 0, 55 евро
- красное вино Vranac 2012 года

Производство Черногории - Grna Gora

Вино достаточно вкусное, слегка с кислинкой. С мясом и фруктами отлично сочетается.

- голубика. В магазинах практически не встречала в продаже, покупала в уличной фруктовой лавке, цена за такую мисочку примерно 2, 5 евро.

2. Большие порции
Далее последовали многочисленные обеды - ужины и кофе -паузы в различных заведениях разных городов Черногории.
Цены примерно везде одинаковы, зависит от уровня заведения и его места размещения.
Как обычно, в курортных зонах цены выше, чем в более отдаленных местах.

Ужин на набережной в Будве.
коронное блюдо - плескавица.

Эта была сделана из говяжьего и свиного мяса, начиненная пршутом .

Стоимость - 9, 5 евро + пиво

Порция на самом деле просто огромная, одна плескавица прикрепил 300 грамм.

Но если вы не можете осилить всю порцию смело просите официанта завернуть еду с собой, это принято в Черногории.

Национальной суп Чорба.
вкусный, густой, наваристый и ароматный суп.
Основные варианты чорбы:
- мясной
- куриный
- рыбный
Цена в среднем 2 - 5 евро

При этом, удивительно, но самый дорогой вид супа именно рыбный.
И вообще рыбные блюда и продукты в Черногории стоят существенно дороже мясных.
Например, порция спагетти с морепродуктами в среднем обойдётся вам в 8 - 10 евро.

Обед по пути из острога Василия Острожского.
телятина под колпаком с картофелем.
Это блюдо было просто потрясающее - нежное, в то же время сочное мясо.
При этом к блюду всегда подаётся очень вкусный местный хлеб и соусы из сметаны или сыра.

Комплексной обед в ресторане, включая чорбу, салат из помидоры и огурца, телятину с картофелем, стоил 10 евро с человека.

Блины в планировке, обед на набережной.
очень вкусны не Блины в интересной не привычной интерпретации.
Начинка из местного негушского сыра и ветчины.
Цена - 4 евро, порция очень большая, второй блин попросила упаковать с собой в номер.

Обед в крепостной стене в Которе.
Томатный суп.
суп вкусный, насыщенный.

Не путать с гаспачо, этот суп падается горячим.

Греческий салат и картофель с индейкой.

порции, как обычно, очень большие, трем хрупким девушкам съесть это все не удалось)) и снова с собой)
Стоимость на троих с учетом светлого черногорского пива - 32 евро.

Кстати, счет у черногорцев принято приносить сразу же, параллельно с одним из блюд.
Это вовсе не означает, что вам нужно сразу же кинуться оплачивать, как вам удобнее.
Чаевые оставлять можете также по своему желанию.

А это обед на набережной, приносили прям к шезлонгам:

как видите, в качестве гарнира, обычно подается картофель фри.

3. Фрукты и выпечка.
Для тех, кто не боится набрать лишние килограммы за время отпуска в Черногории, настоятельно рекомендую побаловать себя местной выпечкой.
Повсюду расположены местные кулинарии - пекары.

Не буду писать цены каждого изделия, они не высокие, доступные.
Невероятно вкусное тесто, что дрозжевое, что слоеное. Очень вкусный крем в пирожных, насыщенный вкус сыра в слойках.

Все это я сочетала с ягодами и фруктами, купленными на рынке или в магазине .

Также хочу порекомендовать покупать пршут в магазине весовой, не в вакуумной упаковке, получается даже выгоднее и мне показалось, что гораздо вкуснее

как видите, цена за 250 грамм 4 евро

Еще порекомендую вот такой твердый сыр

Сыр местного производства, цена за 200 грамм всего 1, 2 евро.
Отлично сочетается с виноградом, вином и арбузом.
Арбузы очень сладкие и недорогие. Продавцы режут их на любые размеры кусков.
Половина арбуза среднего размера выходит примерно всегл на 1 евро.

Из напитков пробовала кофе, вино и пиво, все очень понравилось.

В общем и целом, рекомендую выбрать самостоятельное питание в Черногории.
Вы получите возможность попробовать блюла национальной кухни, попробовать местные пршут, вино и сыр, подкрепиться витаминами свежих фруктов и полакомиться местной выпечкой.



— Плюсы:
Мясо, пршут, сыр, вино, выпечка, кофе. Большие порции, вкусная еда. Все свежее, никаких отравлений

— Минусы:
Дорогие морепродукты

Время использования: 2016
Стоимость: 10000 руб
Год посещения: 2016

–

5 сен. 2016 в 16:39

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
В этом отзыве я постараюсь составить полноценный гастрономический обзор по Черногории. В основном обзор будет касаться ресторанов, и нациальных блюд, которые можно в них отведать. Но и магазинов я тоже бегло коснусь.

Начну с ресторанов.
Главным национальным блюдом Черногории считается плескавица и ее разновидности. Плескавица представляет собой огромную (300 - 400 граммов) плоскую котлету, которая готовится на гриле. В отличие от российской котлеты черногорская плескавица готовится исключительно из мяса, в ней нет никакой соединяющей субстанции в виде хлеба, картофеля, молока и прочее лабуды. Зато в ней много жира. Плексавица готовится из очень жирного фарша и кому - то это может не понравиться. Плескавица подается как правило с картофелем фри, что делает блюдо очень калорийным. Цена такого блюда в среднем 6 евро. Для обеда можно вполне брать одну порцию на двоих + суп.

К разновидностям плескавицы можности отнести Чевапи - это те же котлетки, но маленькие и вытянутые. Как правило их бывает 5 или 10 штук в одном блюде + картошка фри. Цена та же - 3 евро за маленькую порцию, 6 за большую.

Что плескавицу, что чевапи никак нельзя отнести к гастрономическому шедевру. Ничего особенного в них нет. К тому же в сочетании с картофелем фри блюдо довольно плохо ложится на желудок - гастритником протиповоказано категорически. Часто бывает слишком пересоленным.

К национальным блюдам также можно отнести так называемую ягнятину под сачем. Если честно, я не вдавалась в подробности приготовления блюда под сачем, но факт в том, что такое мясо получается очень нежным и мягким. Подается как правило с вареным или печеным картофелем. Блюдо весьма приятно особенно в добросовестных ресторанах ягнятину готовят таки просто замечательно. Вес порции примерно 300 грамм без гарнира Цена 10 - 12 евро

Также в любом ресторане готовят куриные и свиные шашлычки. Шашлычки как шашлычки - ничего особенного. Подаются тоже с картофелем фри. Цена 7 - 8 евро.

К национальным бдюдам можно отнести и негушский стейк - это стейк приготовленный из 2х кусочков свинины, посередине которых размещается сыр и бекон. По - моему, перебор. Цена до 10 евро.

Мучкалица - это жареные на углях кусочки мяса с овощами и грибами. Бывает довольно острым, подается с картофелем фри. Стоит примерно 6 - 7 евро.

Готовят в Черногории и говяжьи стейки. Хотя стейк - это по определению говядина, но в Черногории почему - то стейком называют и свинину тоже, поэтому будте внимательны. Качество классического стейка опять - таки зависит от добросовестности ресторана. Мне раз попался ужасно пересоленный. Цена от 12 до 15 евро.

Далее расскажу про рыбу. Черногория исконно мясная страна несмотря на близость к морю. Насколько мне известно какое - то время Черногория не имела выхода к морю, поэтому рыба считалась деликатесом и все морепродукты тоже. Тот факт, что сейчас Черногория этот выход имеет ситуацию не поменял. Рыба по - прежнему остается очень дорогой. Так в зависимости от сорта обед с жареной рыбкой и вином может обойтись вам в 50 евро и выше легко. Причем не факт, что рыбка будет хорошо приготовлена.

Из морепродуктов самыми дешевыми являются кальмары и мидии. Осьминоги и креветки будет дороже, а порции весьма скромные.

Про супы. Суп в Черногории именуется чорбой и представляет собой густую похлебку на рыбном или говяжьем бульоне. Овощей в такой похлебке практически нет, только немного моркови и лука. Зато есть кусочки рыбы или мяса. Особо сытным такой суп не назовешь, но он довольно хорошо ложится на желудок и мы ели их каждый день. Цена телячьей чорбы - 2 евро, рыбной - 3 евро. Попадалась нам и разновидность телячьей чорбы со сливками - как ни странно очень вкусно, хотя и перебор.

Салаты. Салатов в Черногории считай нет. Самый похожий на салат салат именуется шопским. Шопский салат представляет из себя смесь помидоров, огурцов, перца и тертого сыра. Масла в таком салате нет. Остальные салаты еще более непритязательны. Сербский - то же самое, но без сыра. Салат из помидоров - это просто порезанные помидоры. Салат из огурцов - порезанные огурцы.

Сложные блюда других стран в Черногории лучше не брать. К ним относятся паста, ризотто, лазанья.

Очень часто в ресторанах предлагают дневное меню. Так обед из супа, простого салата и второго может обойтись всего в 5 евро. Но не факт, что обед будет вкусным. Мы не пробовали, но такие предложения есть почти везде.

Вино. Самое известной маркой виной в Черногории считается Plantaze.
Она производит белое, красное и розовое вина. Белое виной называется - KRSTAC, красное - VRANAC. Вина сухие, но на вкус весьма посредственны.
В магазинах самое простое белое или красное вино стоит 3. 5 евро, есть варианты и подороже - до 12 евро. В ресторанах вино за 3, 5 евро стоит 15 евро. Негуманно. Причем домашнего недорогого вина в ресторанах как в Греции в ресторанах Черногории нет.
Такое вино можно прикупить только на трассе у лавочников или в туристических местах. Там же вам предложат ракию и ее вариации.

Пиво. Единственной маркой пива в Черногории является бренд Nikshichko. Бутылочное Никшичко похожит на наше Жугули, разливное повкуснее, но до чешско - немецких сортов ему далеко. Чешско - немецкие сорта тоже есть, но далеко не в каждом ресторане.

В целом могу сказать, что рестораны Черногории надо выбирать. Причем выбирать очень тщательно, возможно при помощи трипадвайзера даже. И если вы все - таки найдете хороший ресторан, залипайте. Не стоит искать от добра добра, по крайней мере в Черногории. Велик риск нарваться на очень посредственное место. Причем по ценам вы разницу не ощутите. В нашей статистике примерно 3 из 10 ресторанов оказались хорошими, причем один был очень хорошим. Ресторан, в котором мы по - настоящему оторвали душу - был ресторан Dvoriste. Находится он вдали от морских курортов, в городе Жабляк. В этом ресторане было совершенно все - еда, интерьер, музыка, официанты.
Еда реально исключительно вкусно приготовлена с душой и вкусом, а интерьер можно разглядывать часами - от состоит из огромного числа несочетающихся между собой блошиных предметов мебели и интерьера - но эффект просто безумный…

–

16 авг. 2016 в 19:51

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
В июне 2016 года я отдыхала в Черногории. Проживая в городе Тиват, мы через день совершали поездки в разные города и несколько раз обедали и ужинали в различных кафе.

Обычно всегда стараемся выбирать места подальше от туристических улиц. Там и цены демократичнее, и зачастую местные "столоваются", что свидетельствует о том, что качество еды в таких заведениях приличное.

Уличные кафе выглядят довольно просто.

В таких нетуристических местах может и не оказаться меню на русском языке, как, например, было в кафе в Подгорице, но нам принесли меню на английском, что вполне нас устроило.

Но в одном маленьком кафе Херцег Нови не было не только меню хотя бы на английском, но и англо - говорящего персонала. Мы к тому времени по - сербски узнавали названия всего пары блюд, поэтому среди салатов ткнули пальцем в слово "Купус", это оказался капустный салат. Таким образом, надежды на то, что официант хорошо будет говорить по - русски, немного. И не все даже говорят и понимают английский. Но, повторюсь, это больше касается нетуристических мест. В популярных среди туристов курортах проблем быть не должно.

В Черногорских кафе вполне реально недорого и сытно покушать. Например, в Будве, направляясь от центральных улиц в сторону автовокзала, наше внимание привлекла надпись мелом на доске у неприметной калитки - "Комплексный обед за 4, 70 евро". Не будь ее, мы бы даже не заметили, что там есть кафе. В комплексный обед обязательно входил Купус, т. е. капустный салат (кстати, он в Черногории самый простой, но необыкновенно вкусный) и овощной суп, который был очень жидкий.

Мы даже решили, что и от остальных блюд ждать нечего. Раз такая цена, значит, уйдем полуголодные. Но не тут - то было. На второе на выбор было 3 разных блюда, а так как нас было трое, мы заказали все три. Каково было наше удивление, когда нам принесли три полные тарелки с большими мясными порциями. Все было очень вкусно и сытно.

Так что, и на 4. 7 евро можно очень плотно пообедать. Напитки, правда, в стоимость не входят.

Для себя я выделила ряд блюд, которые обязательно надо попробовать в Черногории. В основном они довольно бюджетные.

Самое первое это плескавица - большая котлета запеченная на гриле. В кафе с ней подают картофель - фри. Средняя цена на такое блюдо 4 евро. Очень часто в меню рядом с плескавицей можно найти слово Чевапи - это небольшие колбаски из рубленого мяса (свинины или говядины). Они идут в меню одной строкой. Выбрать нужно или плескавицу, или чевапи.

Мне очень понравился суп "Чорба из телятины" от 2 евро за порцию, самый вкусный был в Подгорице, очень наваристый и сытный.

"Ягнятина из под сача" - это то, что обязательно надо попробовать хотя бы раз. В Черногории это блюдо великолепно готовят. Мясо нежнейшее, сочное. Они запекают ягнятину вместе с овощами в чугунке, накрытом толстой крышкой это и есть сач. Сверху кладут раскаленные угли. Овощи и мясо томятся несколько часов. Вкусно нереально! В меню обычно цена за килограмм от 18 евро и выше. Порции хватит на 3 - 4 человека, думаю.

Что касается алкогольных напитков, если говорить о кафе, наценка большая. Например, пиво Никшечко в супермаркете стоит в среднем 0, 7 евро, в кафе за такую же бутылку мы платили в среднем 2 - 2, 5 евро. Кстати, в супермаркете бутылочное пиво дешевле такого же в жестяной банке. Видимо, потому что стеклянные бутылки потом перерабатывают.

Вино Вранац, красное, сухое, в супермаркете мы покупали за 2 евро, в кафе оно тоже было в разы дороже. Мы ожидали увидеть в меню ресторанов и кафе недорогое домашнее вино, такого почти не было, либо оно было около 18 - 20 евро за кувшин 1л (сухое). В Которе мы все же однажды "шиканули" и заказали - на вкус оно было отменное.

Я вообще большой любитель сухого красного вина. Мы всегда брали бутылку Вранаца самого недорогого или Вранац Мерло стоимостью чуть дороже - 3, 5 евро. Очень даже неплохие сухие вина.

Что касается покупки продуктов, в сетевых супермаркетах это делать намного дешевле. На городском рынке в Тивате овощи и фрукты стоят дороже, да к тому же в лоток с клубникой нам на рынке положили портящиеся ягоды. В супермаркетах и небольших магазинчиках неподалеку от наших апартаментов мы покупали вкуснейшую клубнику за 2. 5 евро, черешня стоила 3. 19 - 4 евро за кг, сладчайшие абрикосы по цене около 1, 80 за кг. И вообще, в супермаркетах надо обращать внимание на ценники, очень часто бывают скидки на определенные продукты. Сетевые супермаркеты это Volli, Idea, Aroma. Сказать, что какой - то из них самый дешевый, нельзя. Цены надо сравнивать.

На счет десертов и выпечки, у меня сложилось неоднозначное впечатление. На каждом шагу есть пекарни, но лично мне ничего не понравилось. Одно тесто, начинки минимум, одно название. Единственное, что мне понравилось, это был Бурек - пирожок из слоеного теста со шпинатом - во время экскурсии на каньоны. Цена, если не ошибаюсь, была 2. 5 евро (обычно в пекарнях бурек стоил дешевле), но начинки здесь в разы больше.

В супермаркете Аroma мы нашли очень вкусные пирожные и брали их на пробу. Цена 1, 5 - 2 евро. А в кафе однажды взяли Тулумбу и Хурмашице (Tulumba, Hurmasice) за 2 и 2, 5 евро за каждый. Вот так они выглядят. Пропитаны медом, на один раз пойдет.

Отдельно хочется сказать о негушском пршуте - это, наверное, самый главный деликатес Черногории. В деревне Негуши мне не довелось побывать, однако, в Тивате есть прекрасный Пршут - шоп, где можно купить этот вяленый свиной окорок, причем говорят, что этот окорок именно из Негушей. После дегустации я набрала несколько вакуумных упаковок для своей семьи, а также на сувениры друзьям. Цена - 16, 50 евро за килограмм.

Не могу не подлить небольшую ложку дегтя.:-) Хлеб в кафе может быть платным. Причем, могут не поинтересоваться, нужен ли он вам, а принести по 2 куска булки на человека и включить его в счет. Также, однажды нас немного обсчитали. Мы расплачивались картой в прекрасном кафе в Которе. Местечко чудесное, на берегу залива, обслуживание замечательное. В последний момент обратила внимание на разницу сумм в счете и на чеке, после снятия денег с карты. Разница в 2. 5 евро бросилась в глаза. На…

–

29 июля 2016 в 18:41

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Отдыхая с женой на адриатическом побережье в Черногории нам очень пришлась по вкусу местная кухня. Самое яркое впечатление оставили мидии приготовленные в белом вине, этот кулинарный шедевр мы попробовали на острове святого Николая, огромная тарелка мидий и литр сухого белого домашнего вина нам обошлись в 12 евро. Также очень понравились рестораны в старинном городе Будва, где сполна можно ощутить вкус черногорской кухни, самые популярные находятся на центральной площади и на смотровой площадке крепости, о столиках стоит позаботится заранее.

Рекомендую посетить местный рынок, где можно полакомится превосходной пршутой, ежевичным вином и другими деликатесами местных фермеров.

— Плюсы:
Оригинально и вкусно!

— Минусы:
нет

Год посещения: 2013

–

27 июля 2016 в 21:50

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Еще только собираясь в Черногорию, мы уже знали, что там хорошо и вкусно кормят. А это важно, так как отелей "все включено" мы не нашли, а готовить на отдыхе, естественно, не хотелось совершенно. Завтракали мы в гостинице, а потом уже наслаждались местной кухней в кафе и ресторанчиках. Правда, и в супермаркет местный захаживали, но о нем я вам чуть позже расскажу.

Вообще, я полностью согласна с теми, кто называет Черногорию "мясной страной". Мясо здесь любят и готовят отлично. Для самых больших его любителей здесь готовят специальное блюдо - "мешано месо". Это разные виды мяса приготовленные на гриле. Вид и аромат - просто бесподобный. Вкус мне тоже понравился, хотя в жару я мясо особо не жалую.

Составными частями этого великолепия обычно являются: чевапчичи - это длинненькие небольшие котлетки; плескавица - что - то очень похожее на них по вкусу, но другой формы; ражничи - небольшие шашлычки; вешалица - отбивная, поджаренная на гриле. Иногда и кусочки рыбы попадаются, тоже вкусно.

Хороши и привычные нам стейки - прожарку можно заказывать разную, получаются они не хуже тех, что предлагают специализированные рестораны Москвы. А может быть даже и получше. Видимо, секрет еще и в мясе отличного качества, а не просто в мастерстве поваров.

Птицу также отлично готовят. Традиционное блюдо батак - нежный куриный окорочок без костей - очень аппетитный, с поджаристой корочкой и небольшим количеством хрустящей кожицы. Очень вкусно и нежно, даже ребенок ел с удовольствием внутреннюю не прожаренную часть.

Что интересно, в кафе и ресторанах если заказываешь какое - то мясное блюдо, о гарнире можно не переживать - его и так подают. Обычно это картофель фри, хороший. не пережаренный. Или запеченные овощи - кукуруза, горошек, кабачки. Иногда рис или каша.

Конечно же, в стране, расположенной у моря, не может не быть рыбы и морепродуктов. Свежих и разнообразных. Среди морской первой категории (самой лучшей) чаще всего готовят сибаса и дорадо. Из речной - карпа и форель.

Рыба очень нежная, сочная, с соусом из оливкового масла, зелени и чеснока. Аромат чудесный, особенно если вы чеснок любите.

Морепродукты - мидии (в стране есть даже фермы по их выращиванию), кальмары (в самых разных видах), креветки. Можно полакомиться спагетти и ризотто с морепродуктами.

Я не любительница супов, но тем не менее, их тут варят. Обычно двух видов - прозрачные бульоны, которые называются "супа", и густые наваристые похлебки. Могут быть и мясными, и рыбными, и овощными.

Что касается овощей - просто рай для вегетарианца. Сочные, свежие, яркие - красота и объедение. Именно салаты я чаще всего заказывала в ресторанах. И ребенка овощами покормить, и в жару самое оптимальное для меня блюдо. Не скажу, что разнообразие большое, но выбрать можно.

В каждом кафе был шопский салат. Мы его потом и дома стали готовить. Все гениальное просто - крупно нарезанные огурцы, помидоры, немного сладкого перца, чуточку лука. Все это заправляем оливковым маслом, специи добавляем по вкусу и посыпаем все тертым сыром. В Черногории это был мягкий домашний, дома мы добавляем брынзу. Вкусненько получается.

Интересная закуска - урбенес салата. Это такие небольшие шарики, слеплены они из перемолотого домашнего сыра, лука, красного острого перца. Можно на хлеб намазывать. В одном из ресторанов их подавали бесплатно в качестве закуски перед ожиданием основных блюд.

Есть привычные салаты - греческий, цезарь. Тоже хороши, а порции их в ресторанах просто огромные. Нам запросто на двоих одной хватало, еще и ребенок ел понемногу.

Вообще, мне кажется, что домашний сыр тут есть в каждом салате. Он очень вкусный - нежный, довольно мягкий и не очень соленый. Делают его и из коровьего, и из овечьего, и из козьего молока. Мне коровий больше по душе.

Что касается цен в кафе и ресторанах, тут, конечно, многое зависит от того, что заказываешь. Но если брать в среднем, то стандартный обед для двух взрослых и ребенка выходил у нас в пределах 30 евро, то есть примерно 2 000 руб. по сегодняшнему курсу (или дате написания этого отзыва). Мы брали два салата, одно мясное блюдо, какой - нибудь десерт, хлеб, воду, газированные напитки, пиво.

О хлебе хочется написать пару строк. Он просто прекрасен - домашний, мягкий, воздушный, с хрустящей тонкой корочкой. Его можно купить в пекарнях.

Страна богата фруктами и ягодами. Они крупные, сочные и очень вкусные. Особое впечатление на меня произвела черешня - очень крупная, невероятно сочная и сладкая. Были еще малина, клубника, виноград, арбузы и дыни. Вообще, ларьки фруктовые радовали разнообразием. Но цены опять же не низкие, как дома, а черешня даже чуть дороже.

Перед поездкой я немного волновалась - чем мы будем кормить ребенка. Готовлю я ей, как правило, отдельно и на общий стол мы планировали ее переводить не ранее трех лет. Но проблем не возникло - даже в ресторанах можно выбрать не острые и вполне диетические блюда. Мы отдыхали в Петроваце и даже в этом малюсеньком городке есть два супермаркета. Один довольно большой и с отделом детского питания. Можно купить все, что нужно - выбор небольшой, но пюрешки есть, печенье, смеси. Марка одна - Хипп, цены московские. Как, впрочем, и вообще в этих супермаркетах. Покупали себе для перекуса колбасу, сыр, масло. Много привычных нам марок типа "Президент", но много и не привычных, европейских.

Немного расскажу и о напитках. Выбор минеральной воды, обычной питьевой, газировок и соков очень хороший. Много вкусных, но не полезных фруктовых напитков без газа продавалось в супермаркете. А к их кислющим лимонадам, которые в кафе предлагают, я так и не привыкла.

Из слабоалкогольных - пиво, вино. Самое распространенное - "Никшичко", оно и на экспорт отправляется, и первые места на международных выставках занимает. Приятное, не горькое, пьется легко.

Что касается вина - перед вами два самых популярных сорта - Вранац и Крстач. Первое - красное, терпкое, с фруктовыми нотками. Второе - белое, более легкое. По мне - оба кислятина, я сухие вина вообще пить не могу.

По "наследству" от турецкого прошлого перешла к черногорцам любовь к кофе. Варят его тут хорошо - кофе…

–

3 июня 2016 в 21:49

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Черногория это страна, в которой невозможно остаться голодным. И пусть вас не пугает тот факт, что вы не едите туда отдыхать на All inclusive в 5* отель. Там отлично отдыхать в любых условиях. Впервые я побывала в Черногории в 2007 году и ездила отдыхать по тур путёвки. Питание у нас было в отеле, поэтому мы особо не заморачивались на еде. Ели то, что предлагал нам наш отель. И когда на следующий год, я поехала туда дикарём, то поняла как много я потеряла. То что предлагалось нам в отеле было вкусным, вкусным но не оригинальным.
Рыба в отеле была сухой, колбаса и сыр пресные, а оливки очень солёные. Но даже это казалось в новинку.
Впервые настоящую Черногорскую еду, я попробовала практически перед отъездом, когда на экскурсии нам предложили пообедать в местном ресторане. Вот тогда я узнала, что такое чашка горячего шоколада и ягнёнок на гриле.
За то уже в следующие свои поездки в Черногорию. Я не упустила шанса, попробовать всё, чем славится Черногория. Овечий сыр, пршут, ягнёнок, домашнее ежевичное вино, греческие оливки. В общем всё чем славится эта страна.
Мы всегда отдыхали в Будве. Но часто ездили в разные места и продолжали пробовать кухню и фаст - фуд, где бы мы не находились.
Особенно сильно нас всегда радовал и удивлял фаст - фуд. Стоить заметить что ещё в 2007 году, в Будве был открыт Макдональдс, но видимо конкуренции он не выдержал, так как буквально через четыре месяца его закрыли. И это не удивительно, кому нужны гамбургеры? Когда по всему побережью, стоят палатки с местной едой. Где можно, получить булочку с котлетой, вторую потом в неограниченном количестве можно добавлять разные соусы, зелень и овощи.
Когда мы стали ездить в Черногорию своим ходом, то конечно каждый день мы не ходили по рестораном, так как это не укладывалось в наш бюджет. Мы конечно делали себе небольшие праздники, но всё же предпочитали есть дома.
В супермаркете покупали готовое мясо, на рынке брали овощи и фрукты, ну а вечером собирались за дружеским столом и до утра устраивали посиделки, с местным вином и мясом на гриле))

Не стоит забывать, что в Черногории есть еще много, небольших частных пекарен, где пекут отличный хлеб и разные булочки.
Так что если вдруг вам захочется отдохнуть в Черногории, то не пугайтесь если в ваш тур не входит питание)) Голодными вы не останетесь. Ну а если вам посчастливится побывать на празднике Шируна то возможно вам удастся, съесть самую вкусную рыбу, которую раздают на празднике.

— Плюсы:
Всё очень вкусное!

— Минусы:
Нет

Год посещения: 2007

–

26 дек. 2015 в 15:30

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Еда в Черногории очень дорогая из - за курса евро к рублю, поэтому бюджетному туристу приходится туго.
Уличная еда представлена в основном пиццей, разнообразными бургерами (часто отдельно стоят ёмкости с зеленым салатом, порезанными овощами, соусами и каждый кладет сколько ему надо), шаурмой, мясом и рыбкой.
Но можно найти горячее питание в палатках со столиками около них.

Особенно популярна мелкая рыбешка, приготовленная во фритюре. Блюдо калорийное, наесться им невозможно. Рыбка в длину сантиметра 3 - 4. Голову кто - то ест, я не смогла. Идет как семечки.
Минусы: уже готовая рыбка лежит на прилавке без холодильника N - ное количество времени.

Пиццы лежат за чистыми витринами и продаются кусками. Минусы: витрины чистые, стекла просто блестят, а всё потому, что их моют каждый вечер со средством для мытья стекол, при этом не заморачиваясь вытаскивать оттуда продукцию.
Такая же ситуация с мороженым «на развес», которое черпают ложками и кладут в вафельный стаканчик.

По вечерам на вертелах крутятся поросята с аппетитной золотистой корочкой. Продаются порционно. Неплохой кусок стоил шесть евро. Очень ароматно.

А можно просто купить в магазине кусок колбасы, который Вам любезно порежут здесь же.

И продавец в спецодежде с сердечками. :)

Выпечка в Черногории повсеместно очень вкусная.

Булочки настолько вкусные, что мы ими затаривали холодильник практически полностью.


— Плюсы:
Сытно

— Минусы:
Дорого

Время использования: 1 неделя
Год посещения: 2013

–

16 ноя. 2015 в 15:17

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Сажусь писать отзыв о Черногорской кухне, судорожно сглатывая слюну. Жаль, что все это великолепие - теперь лишь воспоминания и остается только рассматривать фотографии и вздыхать по местной вкуснятине.
Итак, начнем. Черногорская национальная кухня славится 2 основными особенностями: первая - это полная натуральность используемых продуктов и отсутствие всевозможных привычных нам вредных добавок. Вторая особенность - это гостеприимность черногорцев, которая выражается в размере предлагаемых порций, - они действительно велики.
Первый черногорский деликатес, который достоит особого упоминания, - это негушский пршут - визитная карточка страны. Пршут - это сырокопченый свиной окорок, и лучше всего его делают в деревне Негуши. Само собой, мы не могли туда не съездить и не захватить пару килограммов пршута для себя и родных:

Хозяева проводили нас в темное и холодное помещение, где коптятся свиные окорока. Специально для нас был снят один из них. Сначала нам продемонстрировали окорок на разрез. После нашего одобрения от выбранной ножки нам отрезали несколько кусочков и герметично упаковали в вакуум, что крайне удобно, если вы хотите вести пршут на родину.
Там же мы купили пару бутылочек домашнего вина и местный негушсий сыр (похож на любой домашний сыр, достаточно вкусно). Если говорить о сыре, в Черногории особой популярностью пользуется Каймак. Мне данный сыр, если честно, понравился не очень. Он больше напоминает масло: его необходимо намазывать на хлебушек и кушать в качестве закуски. Но муж Каймак употреблял регулярно.
Возвращаемся к пршутто) Его Вы встретите практически во всех кафе и ресторанах Черногории, так что ехать в Негуши совсем не обязательно. Пршут добавляют во многие блюда: и к мясу, и к салатам, и к пастам, и к пиццам. Думаю, вы уже догадались, что это аналог испанскому хамону. Я такие вещи очень уважаю, поэтому кушали мы пршут регулярно.
А вот, собственно, одно из блюд с участием этого деликатеса - негушский стейк:
Негушский стейк - это огромный кусок мяса (свинины), начиненный пршутом и сыром. Думаю, можно и не говорить, насколько это вкусно! Поверьте на слово - ОЧЕНЬ.
Стоит отметить, что мясо играет очень заметную роль в местной кухне. Черногория - рай для мясоедов. Всеговозможные стейки, отбивные, шашлыки, котлетки из рубленного мяса и колбасы... ммм. Обязательно возьмите так называемое "мешано мясо" - это мясное ассорти - возможность попробовать несколько видов мясных деликатесов за раз. И лучше такое блюдо брать на двоих - одному справиться с ним будет непросто:
В таком ассорти вы обязательно встретите чевапи - это колбаски из рубленой свинины или говядины с добавлением большого количества специй. Жарят подобные колбаски на гриле. Вообще гриль - очень распространенный способ приготовления еды в Черногории. Это безумно вкусно и гораздо полезнее жаренного на масле мяса.
Как и в большинстве европейский стран на гарнир ко всему обычно подается картошка - фри.
Еще одним шедевром местной кухни является ягнятина из - под сача. Готовится он достаточно долго, несколько часов (сколько точно не помню, врать не буду). Мясо накрывают тяжелым чугунным котелком, а потом прямо сверху накладывают раскаленные угли. В результате получается нежнейшая, ароматнейшая ягнятина, фото которой у меня не сохранилось - оно исчезло оно в наших желудках за считанные минуты.
К мясным блюдам мы практически всегда брали овощные салаты, здесь они очень дешевые 2 - 3 евро за порцию, которая, как обычно, огромна. Салат - это обычно огурцы, помидоры и перец, вместе или каждый в отдельности. Есть еще так называемый "шопский" салат - к овощам добавляется местный сыр, иногда похожий на брынзу, иногда тертый классический. Салаты же в европейском понимании - цезарь, капрезе и проч. - стоят уже дороже, на ровне с горячими блюдами, по 8 - 10 евро. Да и есть они далеко не в каждом местном ресторане.
Вкуснейшие мясные блюда прекрасно сочетаются с местным красным вином "Вранац" (вороной конь). В супермаркетах и магазинах цена за бутылку колеблется от 2 до 15 евро, в зависимости от вида вина. В кафе и ресторанах маленькая бутылочка в среднем стоит 2 - 3 евро:

Вино, кончено же, сухое. Полусладкого вина в ресторанах Черногории не встретишь.
Производят в Черногории и пиво - это "Никшичко". Его делают здесь уже более ста лет. За банку в магазинах попросят меньше евро, в кафе ресторанах цена аналогично маленькой бутылочке вина: 2 - 3 евро.
Я большой любитель макарон, поэтому несколько раз брала местные пасты. Порции в лучших традициях Черногории огромны, а макарончики очень вкусные: пробовала я и классическую карбонару, и спагетти с морепродуктами:

Морепродукты мы в Черногории ели в основном в качестве добавок к какому - либо блюду (паста и пицца), рыбу тоже попробовали только один раз. Вот так мясо полностью завладело нашим сознанием). Но в оправдание нам хочу заметить, что Адриатическое море, как говорят местные жители, не очень богато на живность. Морепродукты в основном привозные, и некоторые виды рыбы, я так понимаю, тоже. Потому, попробовав раз рыбного ассорти на Скадарском озере, мы полностью удовлетворились.
Фаст - фуд представлен пиццей, бургерами, шаурмой и другими классическими блюдами быстрого приготовления. Тоже попробовали разочек. И здесь без изменений - вкусно и много. И дешево.
Очень много палаток с выпечкой, блинчиками с разнообразными начинками:

Разнообразные кондитерские называются пекара. Наверное, это мой рай) Исходила каждый раз слюной, проходя мимо. С таким разнообразием оставалось только смотреть, ибо попробовать все было нереально:

Подводя итог этого прекрасного поста о еде, расскажу про стоимость. На стандартный обед/ужин из пары блюд на человека + алкоголь (пиво/вино) у нас уходило обычно не больше 40 евро. В еде мы себе особо не отказывали, а так безусловно можно было кушать дешевле, можно и дороже. В целом и на 20 евро на двоих можно прекрасно пообедать.

Ох, побежала кушать что - нибудь вкусно - вредное на ночь глядя. Приятного всем аппетита, дорогие друзья! Здесь можно прочитать мой отзыв об отдыхе в Черногории.

— Плюсы:
вкусно, много мяса и овощей, большие порции

— Минусы:…

–

14 ноя. 2015 в 21:00

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Многие пишут отзывы о вкусной национальной еде Черногории подаваемой в кафе и ресторанах. Но мало кто рассказывает о ценах на продукты в магазинах и на рынках. Я вам расскажу об этом, а также, что обязательно надо купить и попробовать.

Я очень люблю всякие пирожки, плюшки и ватрушки. В Черногории очень популярен бурек, это пирог из слоеного теста с мясом, творогом или сыром. Мне нравится только с мясом.

Стоит от 1. 2 - 1. 5 евро. Пробывала в разных местах. Но самые вкусные продают в Которе (крепости), на площади у главных ворот и в Баре, рядом с входом в рынок "Зелена пяца".
Плескавица - это громадная котлета в булке с майонезом и кетчупом. Стоит 1. 5 евро. Самая вкусная в Которе. Если вы идете от магазина MAXI, по правую сторону будет месара, вам сюда.

Хлеб стоит от 0. 3 до 0. 70 евро. Хлеб воздушный, не сытный. Можно съесть батон, но все равно голодный. Свинина - мякоть от 3. 69 евро. Свинину продаюи либо мякоть, либо прослойка. Мясо с костями - это редкость. Говядина от 5 евро.
Если вы приедете в город Бар, на рынок "Зелена пяца" между 6 и 7 - 30 утра, то можете отовариться вкуснейшими и дешевыми фруктами и овощами, купленными у производителей.

Гранаты и хурма по 50 центов за кг, домашний сыр по 3 евро за кг, мандарины по 70 центов за кг. Сыр - просто чудо. Напоминает адыгейский, но более нежный, сливочный, воздушный. Сыр Негушский покупали в магазине 1 кг стоит 10. 99 евро, не понравился. не стоит этих денег. Пробовали сыр в Негушах. 1 кг 17 - 18 евро, качество еще хуже. За 3 евро оказался лучше всех.

В это время на базаре можно купить оливковое масло 7 евро за 1 литр, сушеные белые грибы от 40 до 60 евро за кг, в зависимости от размера.

Теперь о ценах в магазинах. Фотографировала втихаря, не разрешают. Сначала о том, что надо попробовать.
Пиво Никшич. Очень вкусное, обязательно попробуйте.

В качестве сувенира вино Вранац то, что надо. И вкусное.

Ни один майонез не сравнится с Полимарком... (ссылка на страницу с отзывом)

Масло сливочное Кравица. Вес 125 гр стоит 1. 39 евро. Дорогое. Но вкус того стоит, напоминает пломбир. Вся молочка у них очень вкусная.

Шоколад с клубничным йогуртом 300 гр - 1. 99 евро, с печенькой 2. 39 евро.

Вкуснятина. (ссылка на страницу с отзывом). Гостинцы для ребенка.

Сосиски куриные 1 кг 3. 69 евро. Негушский пршут в вакууме 7. 99 евро за 1 кг. Колбаса вареная от 3 евро, с/к от 7 евро. Колбасу обязательно купите, она изготовлена из мяса, в отличии от нашей.

Это некондиция. Мелкий картофель они не покупают. Крупный картофель стоит 0. 39 евро.

Купила этот шампунь по акции за 1. 69 за 1 литр. Предназначен для укрепления и против выпадения волос, отличный. Пользуюсь до сих пор. Если у вас проблема с волосами. при возможности купите этот шампунь.

Куры стоят 1. 99 евро за 1 кг. По вкусу напоминает домашнюю курицу, только готовится быстро. Яйца 10 шт 1. 20 евро.

Gnocchi - это клецки из картофеля. Дрянь еще та.

Эти печенья стоят 0. 99 евро, не советую, не вкусные

Витаминизированный напиток, типа Юп, но во вкусу еще хуже.

Кофе молотый 100 гр от 0. 59 евро. Чай черный редкость, стоит от 5 евро за пачку 25 пакетиков. В продаже в основном чай травяной или фруктовый, от 1 евро.
Ассортимент в магазинах огромный, глаза разбегаются. Понравилась обувь итальянского производства, туфли от 60 евро. сапоги от 120 евро. Джинсы от 50 евро. Сумки женские кож. зам от 80 евро. Сапоги резиновые - 120 евро, я была в шоке.
Если собираетесь в Черногорию, обязательно купите итальянскую косметику, она стоит намного дешевле, чем у нас. Я купила ампулы для волос 10 шт 7. 50. у нас они стоят в пределах 5000 р.

— Плюсы:
Есть возможность купить итальянскую обувь и косметику намного дешевле

— Минусы:
Денег бы побольше

Год посещения: 2015

–

25 окт. 2015 в 16:32

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Всем привет!

В августе 2015 года я отдыхала в Черногории в городе Петровац, поэтому постараюсь подробнее рассказать о еде и напитках, которые можно там попробовать.

Так как я отдыхала в апартаментах, то у меня была кухня и в основном завтраки и иногда обеды мы готовили сами, а на ужин ходили в кафе или ресторанчики на набережной. Если говорить о еде в Черногории в целом, то может на вид она и довольно простая, но зато она просто безумно вкусная, а порции очень большие:)

Готовая еда в кафе и ресторанах.

"Черногорский завтрак" представлен во многих кафешках, цена около 6 евро, здесь кроме глазуньи и оливок есть очень вкусный "Негушский пршут" и национальный сыр:

Паста с семгой и брокколи, на вкус просто потрясающая, цена около 9 евро:

Кальмары на углях, цена около 10 евро:

Тушеное мясо:

А это комплимент от повара, несколько шариков паштета из рыбы, кстати очень вкусно:

Некоторое цены в меню ресторана:

Три следующие фотки это обед, который мы купили вместе с экскурсией по нескольким заливам, цена каждого 5 евро, здесь отбивная из свинины:

Котлета из говядины (но это на самом деле тоже отбивная):

И отбивная из курицы:

Далее кифлицы, это как бы пирожки с начинкой внутри, на вид они простые, но очень вкусные, внутри сыр и ветчина, сверху кунжут, подают кифлицы (кифли) с соусом:

Айс кофе, в тридцати градусную жару просто супер, цена в среднем 1, 75 - 2, 5 евро:

Это тоже айс кофе, только с сиропом:

И просто капучино:) цена около 1, 5 евро:

Далее идет бутерброд под названием гамбургер, на вид простой, на вкус нормальный, но он гигантский и есть его ну очень неудобно, цена около 2 - 2, 5 евро, хватит на двоих человек:

Чизкейк из ресторана "Terasa Castello", вкусный, но цены здесь немного выше, чем в остальных местах...

Так же в Черногории очень вкусная выпечка и пирожные.

Слойки с кунжутом (30 евро центов за штуку), слойки с сыром, ветчиной:

Кексы:

Круассаны с джемом (70 евро центов за штуку):

Тортики:

Пирог с сыром 1 евро за кусок, на фото не совсем понятно, но кусок просто гигантский, мы купили такой и разрезали на несколько частей, хватило на троих:

Слойки с сыром и кунжутом:

Что - то похожее на кифлицу, как закрытая пицца с сыром и ветчиной:

Пицца, 1 кусок в разных местах стоит 1, 5 - 2 евро:

И разнообразный хлеб:

Так же, в Черногории есть сеть супермаркетов Voli, где можно купить кроме хозяйственных товаров так же и множество еды и напитков, ассортимент достаточно широкий, цены приемлемые:

Разнообразные вина, как в больших бутылках, в том числе и литровых:

Так и в мини бутылочках на один бокал:

Соки:

Представлены естественно и импортные напитки, по цене практически такие же как и в дьюти фри:

Эта оранжевая паста в банках, очень известная в Черногории, называется Ajvar (айвар - сербская "красная икра") есть простая, есть с красным перцем, она сделана из болгарского перца и томатов, очень вкусная, можно намазывать на хлеб или добавлять в пасту:

Естественно супы Podravka и не спроста, эта марка крупнейшая компания пищевой промышленности Хорватии, цены на такие супы 0, 35 - 0, 99 евро центов:

Молочная продукция, очень качественная и вкусная, мы перепробовали все йогурты и некоторое молоко:

Козье молоко, цена примерно 1, 7 евро за 0, 5 литра:

Самое известное в Черногории печенье под названием "Плазма", купить его обязан каждый, оно представлено в различном исполнении и с шоколадом и в виде крошки, его даже добавляют в мороженное и в выпечку:

Я купила себе классическое:

Сок, к примеру Jabuka это яблочный:

Фанта в синей бутылке, у нас такой нет, на вкус как натуральный лимонад, который можно купить в кафе, вкусно и необычно:

Клубничные леденцы с мягкой начинкой из сока клубники с витаминами:

Так же, пару слов о том, что мы готовили сами.

Жареная дорада, цена на рынке за 1 кг примерно 12 евро, но это всё равно намного дешевле, чем в ресторане, так как морепродукты в ресторане, кроме кальмаров и мидий стоят очень недешево:

Колбаски из рубленого мяса "чевапчичи":

Овощной салат с сербской брынзой и пршут (пршут традиционное блюдо свиной окорок, копчёный или вяленый):

Прочие овощные салатики:

Вино "Подгоричко биело" - очень вкусное и легкое, голова от него не болит, цена в среднем от 3 - 4 евро за бутылку и выше:

Множество разнообразных пудингов, этот Jagode, то есть клубничный, готовится быстро из молока:

Так же банановый пудинг:

Так же, в Черногории много фруктов - персики, инжир, арбузы, виноград, дыни - это основное, дыни просто потрясающие, ароматные и сладкие:

И я не рассказала еще о многих блюдах, которые представлены в данной стране, надеюсь еще вернусь сюда и попробую всё, чего не успела:) Кому интересно, можете почитать мой отзыв о Черногории о городе Петровац.

И если отзыв оказался полезен, ставьте Да:)

— Плюсы:
очень вкусно, большие порции

— Минусы:
на вид не всегда красиво

Год посещения: 2015

–

1 окт. 2015 в 17:44

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Мою любимую Черногорию я всегда вспоминаю с особым трепетом в душе.
Невозможно не влюбиться в эту живописную страну с богатой растительностью, чудесными пляжами и теплым морем.
А как вкусно готовят в Черногории!
Местную кухню я готова хвалить бесконечно.
На мой взгляд, Черногорская кухня представляет собой некий микс из европейской, средиземноморской и местной.
Первый раз мы отдыхали в отеле "Hotel Perla", где у нас был шведский стол на завтрак и ужин.
Кормили нас в отеле по домашнему вкусно и сытно.
Отсутствие обеда можно было вполне заменить фруктовым перекусом, но моему мужчине требовался полноценный обед, поэтому кушали в кафешках и ресторанчиках.
Порции в местных заведениях достаточно большие.
Часто мы даже заказывали одно второе на двоих, поскольку скушать одной полноценный обед мне было не по силам))
Вот примерное меню в одном из местных заведений.

В этом году мы снимали апартаменты в Тивате без питания, но с собственной кухней.
Несколько раз мы покупали мясо и рыбу на местном рынке и я готовила сама, но поскольку мы много путешествовали по стране на арендованном авто, то приходилось питаться в разных заведениях по всей стране.
Еду нам везде подавали свежую и очень вкусную.
Как правило, во всех заведениях услужливые приветливые официанты, старающиеся угодить каждому посетителю.
В Черногории практически на каждом углу можно увидеть небольшие заведения с надписью "Пекара". Обязательно зайдите и попробуйте потрясающе вкусную выпечку.
Уверяю, что глаза у вас разбегутся от большого ассортимента.
Цены на выпечку вполне доступные.
Из супермаркетов здесь очень популярна большая сеть магазинов с интересным названием "Roda market". Думаю, что все необходимое можно найти в этих магазинах.
Во время отдыха в Тивате нам повезло попасть на национальный праздник "Жученица фест", где совершенно бесплатно угощали всех желающих местными явствами.
Вот такой "праздник живота" от местных поваров.
Не могу не уделить внимание пиву "Никшичко" и вину "Вранац", пришедшимся нам по душе.

Так же мне очень понравился черногорский шоколад.
Перепробовала его со всевозможными начинками и привезла несколько плиток домой))
Фрукты местные просто великолепны и заслуживают отдельной похвалы.
Фруктовые деревья здесь встречаются повсюду. На мой взгляд, Черногория является одной из лучших стран не только для отдыха, но и с гастрономической стороны.
Надеюсь, мой рассказ будет вам полезен.
А всем отправляющимся в Черногорию желаю вкусного отдыха!))

— Плюсы:
огромный выбор,большие порции,все вкусное и свежее

— Минусы:
о диете придется забыть))

Время использования: много раз
Год посещения: 2015

–

17 июля 2015 в 15:38

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Хоть я и недавно вернулась из Черногории, но уже успела соскучиться по кухне этой страны. Могу сказать, что в ней удивительно переплелись как славянские традиции, которые особенно проявились в разнообразии молочных продуктов, так и средиземноморская культура, с ее морепродуктами, вяленым мясом, любви к кофе. Конечно, когда мы едем в новую страну в первый раз, естественно хочется проникнуться и культурой питания. Причем не только в кафе и ресторанах: хочется попробовать купить в магазине что - то самостоятельно, посмотреть на ассортимент товаров, да и глянуть, что предпочитают сами местные.

Когда отдыхаешь только взрослой компанией - это одно, а вот отдых в Черногории с детьми накладывает свои отпечатки и на выбор блюд, и на выбор продуктов в магазине, да и на сами походы в этот магазин. Видимо многие сейчас вспомнили своих детей, убегающих куда - то к дальним полкам, или же катающих друг друга на тележках ;) За несколько походов в магазин в Черногории мой ребенок умудрился только рассыпать клубнику и чуть не умыкнуть киндер - сюрприз у кассы, - малой кровью обошлось ;)

Когда собиралась в поездку, я подробно не интересовалась, продается ли в Черногории что - то или нет. Посмотрела лишь традиционные блюда, которые можно заказать в ресторанах, а также то, что обычно везут из съестного в качестве сувениров домой. Была довольно сильно удивлена тем, что рыба и морепродукты расходуются в основном на туристов - сами черногорские хозяйки обходятся обычным мясом или птицей. Но это и неудивительно, ведь рыба продукт не дешевый, а Черногория страна не такая уж богатая. Но забегая вперед, могу сказать, что блюда из морепродуктов в ресторанах Черногории стоит попробовать обязательно, хотя свинину там тоже готовят мастерски.

ГДЕ КУПИТЬ ЕДУ?

Поскольку в Черногории не так развит отельный комплекс, как например, в Турции, - в основном отдыхающие бронируют апартаменты, то есть квартиры, где сами готовят себе еду, ну или по желанию едят в каких - то других местах - кафе, ресторанах, закусочных. То есть получается, что меняешь только место проживания, а общий уклад жизни, быт, остается почти таким же, за исключением рутины на работе и походов на море. Такой вид отдыха удобен для семей с детьми, потому как не у всех есть определенный режим питания, да и рацион даже шведского стола иногда может не подойти.

Мы отдыхали на Херцегновской ривьере - район, который находится в Бока - Которской бухте. Из крупных городов мы проездом были в Тивате, а целенаправленно ездили в Херцег - Нови. Основное же время проживали в поселке под названием Дженовичи в 30 минутах езды от Тивата. За несколько недель пребывания там я успела разглядеть две торговые сети - это "Roda" и "Voli". Первая была представлена в нашем поселке двумя магазинами, а вторая встретилась мне в самом Херцег - Нови.

Если приглядеться к логотипу, то можно догадаться, что слово Roda означает "аист".

Все, как у нас: те же полки, те же акции.

Магазин "Roda" представлен еще и в более крупном формате гипермаркета, где естественно и выбор продуктов больше, даже рыба свежая есть, а у сыров - видимо - невидимо. А вот с овощами - фруктами - ничего особенного: лучше купить свеженького в палатке около дома.

Иногда на полках можно встретить весьма забавные названия продуктов - "вафля с лесником". Из чего же начинка, как думаете? Видимо, из лесного ореха.

Выбор в магазинах большой, но есть группа продуктов, которые представлены в Черногории: творог (в нашем понимании, хотя есть моцарелла, рикотта, мягкий творожный сыр), гречка, черный хлеб. Хотя первые 2 продукта в продаже все - таки можно поискать, но в специальных отделах или даже магазинах, а вот насчет черного хлеба не уверена. Ну да и ладно, можно и без этого наслаждаться отдыхом, ведь свежевыпеченный белый хлеб с хрустящей корочкой и теплым воздушным мякишем внутри тоже очень аппетитно выглядит. Кстати, хлеб обычно покупают в булочных - пекарнях, где хлеб и выпекают на месте. Сужу по нашему поселку: хоть я и в первый раз была в Черногории, но это успела понять. Да и в Испании, и в Италии тоже дела обстоят таким же образом: люди просыпаются рано и идут в булочную за свежим хлебом. Вот такая была у нас пекарня недалеко от апартаментов.

Ассортимент хороший: есть и батоны хлеба, и булочки, и рогалики, и выпечка с начинкой.

В свежем виде, конечно, все очень вкусное, на второй день - надо бежать за второй порцией :)) Единственное, что не совсем мне понравилось, так это круассаны: все - таки здесь они испекли ту же булочку в форме круассана, но тесто совсем не то...

Национальной выпечкой считается пирог с мясом под названием бурек (burek) - тонкое слоеное тесто, в которое заворачивают мясо в форме... даже не знаю, с чем сравнить.

Я немного поразмышляла над названием и подумала, что у нас ведь есть всем известный чебурек - это тоже пирожок с мясом, но логичнее же было поменять названия: че = черногорский, и получается чебурек ;))

На хлеб традиционно что - то намазывают. И тут мы конечно же переходим ко всему тому, что можно намазать и положить на хлеб. И тут у черногорцев есть свои "фишки" - это вяленое мясо и мягкий творожный сыр. Ничего особо нового в плане творожного мягкого сыра я для себя не открыла - все это я покупаю и в России, даже упаковка похожа, как например на фото выше виднеется баночка творожного сыра "Sirko": я покупаю такой же в Москве, только название по - русски написано. Есть еще мягкий сыр под названием "каймак" - по сути жирный мягкий творожный сыр. Как - то в одном из ресторанов мне подали плескавицу (котлету) под каймаком, так весь каймак растопился, а я пыталась отрезать кусочек от плавающей в жиру огромной котлетины. Это был единственный раз, когда я осталась недовольна едой в Черногории... Есть еще куча подобных продуктов, о предназначении которых сразу догадываешься по названию, благо языки родственные.

Из молочных продуктов мне очень понравилась сметана - прямо ложка стоит, как в рекламе. Молоко, кефир, йогурт, сметана, сливочное масло, - все это такое же привычное, как дома.

Особняком среди сыров стоит сербская брынза - она является довольно известным продуктом в…

–

5 мая 2015 в 18:17

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Прошло уже 4 года с тех пор, когда мы были в Черногории, но ностальгия осталась. И вот, в очередной раз пересматривая фото, я поняла, что в Черногории - прожить самостоятельно, и питаясь просто в кафе совсем недорого, в отличие от туров в эту страну. Недаром, у меня осталось немало фотографий вкусных и больших порций, которые мы заказывали в различных кафе, хотя о еде я не планировала изначально писать. В нашем отеле были только завтраки и ужины, поэтому в течение дня мы питались в различных кафе и покупали продукты в небольших магазинчиках. Цены надо сказать в этой стране в различных её концах отличаются совсем чуть - чуть, мы изъездили всю страну и наглядно убедились в этом. В районе Ульцина они были чуть дешевле, из - за того, что этот район не так развит для туристов.

Фастфуд.
Прежде всего скажу, что отличается он колоссально от нашего. Это не готовые гамбургеры, которые просто разогреют при вас, сделанные из неизвестно из чего, а свежайшие, свежеприготовленные прямо при вас. Я гамбургеры в принципе не ем (у нас), но от такого я не смогла отказаться. Сразу упомяну, что со свежими соками там проблема, поэтому приходилось сыну брать колу, а сама покупала капучино. Прдают напитки, которые они и называют соками. А вот кофе в Черногории бесподобный везде. Пока мы там были, каждый вечер мы ходили в кафе, и я всегда брала капучино и пирожное. Такой капучино я больше нигде не пила. И обходилось мне все это в 2 - 3 евро на человека. Пирожных там везде огромный выбор, они огромные и вкусные. Жаль, не фотографировала.

Котлета в гамбургере приготовлена прямо при вас)

За пару евро сыт будешь целый день)

Пицца. Пиццу там тоже умеют делать (сказывается видимо близость Италии). Мы покупали и в кафе, и на улице в городе Ульцине, когда бродили по узким улочкам. Порция уличной пиццы стоила всего 1 евро. В кафе - 4 евро. Вкусно и очень вкусно. Как видите, народу в таких кафе хватает, обслуживание вежливое и быстрое. Сразу приносят кофе и напитки. Чаевых мы нигде не оставляли. Вроде это и не принято. Хорошо, что сербский и русский похожи, в районе, где мы непосредственно отдыхали русского не знали совсем, и русских туристов практически не было, но языкового барьера не было.

Фрукты. Мы были в августе, период созревания смоквы, именно там я и попробовала свежий инжир, сладко, сытно и вкусно.

Если съездить на индивидуальную экскурсию, то радушные хозяева угостят вас домашней традиционной едой.

Нам подавали баклажаны с оладьями и медом, озерного карпа, и домашнее вино. Около Скадарского озера можно купить домашний черногорский мед. Я не любительница, но попробовала с удовольствием.

А фрукты прямо с грядки)

Из винограда делают прекрасное сухое вино. Я несколько раз покупала в магазинчиках красное сухое вино всего за 2 - 3 евро, и оно было отменного качества.

Еще из фруктов мы покупали там шикарные персики и нектарины. Стоили они по 1 евро за кг, спелые, шикарные, до нас такие не довозят. Брали мы их, когда планировали день провести на нашем любимом каменистом пляже.

Вроде бы Черногория и морская страна, на берегу Адриатики, но я там нет культа морепродуктов. Один раз мы зашли в рыбный ресторанчик на нашем пляже, но порции там ой как кусались, в районе 15 - 17 евро. Так что поели мы там рыбу пару раз. Как ни странно, но в Черногории - культ мяса. Прогуливаясь вечером по оживленным торговым улочкам можно наблюдать множество кафе с разнообразием именно мясных блюд, которые тут же готовят. И поэтому поужинав в отеле, и прогуливаясь по этим улочкам начинаешь хотеть есть снова, запах свежежаренного мяса просто сшибает.

Кафе есть и похожие на забегаловки, а есть и уютные дворики.

Мне очень понравилось вот такое национальное блюдо. Как оно называется и не поняла и не узнала. Мы взяли порцию, когда не успели попасть на ужин, нам одной хватило на двоих. Эти шарики сделаны из тонкого теста и мяса, подаются с типа нашей сметаны - похоже на йогурт без добавок. Вкусно очень и очень, хотя и невзрачно, знать бы рецепт...
Порции там традиционно большие и мясные блюда на двоих можно смело заказывать одну порцию и две тарелки, мы так и делали.

Как и во всех средиземноморских странах в Черногории выращивают оливки, особенно много плантаций на берегу Скадарского озера, и виноград. Поэтому оттуда можно привести и оливковое масло и вино, что я и сделала в своё время.

Именно в Черногории я впервые попробовала каймак. Это сербское национальное блюдо. Это нежный мягкий творожный сыр. Мне он понравился, и я очень обрадовалась, когда обнаружила, что он продается и у нас, так же делают его в Сербии, и по качеству не хуже.

Если едешь в Черногорию самостоятельно - не обязательно там что - то готовить себе. Кругом огромное количество совершенно недорогих кафе, где предлагают восхитительный кофе и множество разнообразных блюд. Причем кафе различаются ассортиментом. В одном могут подавать только сладкое, в другом - мясные национальные блюда, есть и рыбные ресторанчики, но они дороже. В магазин стоит ходить за фруктами, овощами и вином, там однозначно выгоднее.

Если сравнивать с соседней Хорватией, кухня радикально отличается. В Черногории она мне понравилась больше, видимо мясо я больше люблю. Так что смело могу утверждать, что у национальной кухне Черногории есть свои традиции и особенности. На еду мы и не так много денег тратили, даже питаясь в кафе, больше уходило на переезды в туристические районы.

— Плюсы:
большие порции, сезонные фрукты, кофе бесподобный, много мяса

— Минусы:
нет свежих соков, рыбы мало и она дорогая, во всяком случае в нашем районе отдыха

Время использования: 15 дней
Стоимость: 100 руб
Год посещения: 2011

–

15 мар. 2015 в 17:30

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
В Черногории, а именно в Будве мы отдыхали летом в 2014 году. Жили мы в вилле, питание в которой предусмотрено утром по типу шведского стола, а днём и вечером туристы сами искали себе где покушать. Хотя днём мы толком и не ели, т. к. было жарко, да и время было занято то купанием на море, то экскурсиями. Проблем с этим никаких не было, хочешь кафе, рестораны, или же гипермаркет, который кстати находился через дорогу возле виллы.

Питание в отеле очень понравилось, просто шикарное, так что похудеть на отдыхе вряд ли удастся. Шведский стол всегда ломился изобилием блюд, было буквально всё, много свежих фруктов, соусы, заправки, джемы, мёд, варенье, блинчики, мясные изделия, сыры, булочки, салаты, яйца и так далее. Глядя на это всё хочется всё задегустировать, но объем желудка вам точно это не позволит)

Каждое утро был большой выбор напитков - свежие соки, компот, узвар (компот из сухофруктов), чай. Конечно же это всё уже включено в стоимость проживания.
За отдельную плату на баре можно было заказать кофе или алкогольные напитки и коктейли.

Уж очень мы облюбовали блинчики, они нереально большие и вкусные, а если еще джемом полить...
Заметили одну интересную вещь, мы, славяне, все таки любим вкусно покушать, поэтому со стола берем и то и другое и третье, хочется всего отведать понемногу, а вот наши соседи, столик которых был рядом с нашим были немцами, так вот у них каждое утро на тарелке можно было наблюдать только булочку, немного салатика, что - то из мясного и сок. И всё. Вот другой у них менталитет по поводу еды, я не говорю что русские прямо объедаются, но поверьте, у них были такие скромные порции по сравнению с нашими несколькими тарелками с едой.

Помимо этого мы захаживали в гипермаркет. Один раз я купила себе йогурт, ох я и удивилась! По вкусу он совсем не напоминает то, что мы привыкли называть йогуртом, по вкусу он как сметана или кефир.
Так же удивила стоимость обычной бутылочной воды - по цене вода даже дороже чем пиво.
Несколько раз покупали твёрдый сыр, объедение, совсем не похожий на тот, что мы покупаем дома.

Домой хотелось взять очень много, но взяли мы вот что:

Пршут - как же без него, традиционное блюдо. Это свиной окорок, вяленый. Продается в герметической упаковке, прекрасно подходит к пиву.

Крекер детям в форме рыбок. Он кстати совсем не соленый, вкус как сливочный.

Джем, клубничный и барбарисовый, жаль что такой малюсенький, всего 20 грамм, но вкусный, детки тоже оценили.

Как же приехать из Черногории без вина!
"Вранац" - одно из самых популярных вин. Оно хорошо подходит к блюдам из мяса а также сырам. Имеет насыщенный темный цвет и глубокий вкус.

"Крстач" - вино с более тонким вкусом, подходит под любую еду.

Пиво. "Никшичко Тамно", то бишь темное, визитная карточка Черногории. Это одно из лучших темных сортов пива, которое я когда либо пила. Есть в нём некая сладость в послевкусии, хотя оно достаточно "плотное" по вкусу. Одним словом я в него влюбилась, никакое даже самое дорогое пиво нашего производства с ним не сравнится.

Черногория оставила массу положительных впечатлений, а вкусная и чудесная еда стала очень приятным дополнением к отдыху.

— Плюсы:
очень вкусная еда, огромный выбор, замечательное вино и пиво

— Минусы:
не нашла

Время использования: 1 раз
Год посещения: 2014

–

27 окт. 2014 в 18:51

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Все, кто планируют посещать разные страны, обязательно интересуются местной едой и напитками. По - этому я тоже опишу свои впечатления о гастрономических особенностях чудесной страны Черногории. Так как цены на продукты здесь не высокие, то все рекомендуют брать проживание без питания. Многие покупают продукты на местном рынке и в магазинах MEGA и MAXI и готовят сами в отелях и виллах. В этих магазинах немного разный ассортимент. Цены разные: где - то одно дешевле, где - то другое...
Очень вкусные молочные продукты. Мы часто брали кефир (примерно от 0, 80 центов за 1 л.). Очень - очень вкусный местный сыр! И очень дорогой (15 евро за 1 кг.; 10 евро - молодой, типа брынзы или сулугуни). Но попробовать нужно обязательно! Он с разными добавками: грибы, зелень, орехи, оливки и т. д. Нам очень понравился с базиликом. Брали на рынке. Во многих отзывах читала, что на рынке дают бесплатно оливки. Были сомнения по этому поводу, но нет, нам тоже давали их бесплано нескоько раз. А потом купили с собой домой (их насыпают в пластиковую бутылочку и герметично упаковывают). По - моему заплатили 2 евро. Довезли в целости и сохранности! Понравились зеленые с болгарским перцем. Еще брали домой пршут - национальный продукт - вяленое мясо, который упаковали при нас в вакуумную упаковку. И колбаски из свинины и говядины. Все очень вкусно.

Мы жили на частной вилле в Будве. И хотя это самый дорогой город Черногории, вполне доступно можно питаться в кафе. Очень удобно брать комплексные завтраки (4 - 4, 5 евро) и обеды (примерно 6 евро). Ресторанов и кафе везде много. В Будве вдоль всей набережной, и на первой и на второй линии, они расположены один за другим. По численности посетителей можно узанть, какие рестораны и кафе самые востребованные. Мы были в нескольких. Советую рестораны Jadran, Porto, LIM - это на набережной, прямо возле моря. Кафе очень понравилось под назваанием L&M. Находится оно рядом с рынком и Мега - маркетом, через дорогу. Там очень приветливые официанты и хозяин (даже сам обслуживает клинтов). На каждый день недели расписано комплексное меню (четверг - рыба!). Стоит комплексный обед там 6, 5 евро. Очень вкусно и сытно. Порции большие. Некоторые берут на двоих одну порцию. Мы тоже так иногда делали. В этом же кафе пробовали ягненка с овощами. Все это тушеное. Очень вкусно! Кстати, овощи входят в стоимость блюда (точно не помню, примерно 10 евро). Брали на двоих.
Во всех кафе и ресторанах на столах стоят в бутылочках оливковое масло и бальзамический уксус - заправлять салаты. Ну и соль - перец, конечно.
Очень понравился ресторан Jadran, на набережной. Хозяин - Кристо, открыл его еще в 70 - хх годах. Пользуется огромной популярностью не только у отдыхающих, но и у местных жителей. Столики желательно заказывать заранее, иначе может не хватить места. Кристо сам практически всегда находится в ресторане, подходит ко многим посетителям, интересуется, все ли им нравится. Для официантов придумал морскую форму))... Так что обслуживать вас будут моряки!

Можете выбрать, какую рыбку вам приготовить! Вообще, морепродукты дорогие. Рыбная тарелка стоит 30 евро. Мы брали ассорти из морепродуктов, 15 евро. Еже одная особенность этого рестрана: к причалу, на котором тоже стоят несколько столиков, пришвартована лодочка, а на ней поют песни три певца - моряка и аккомпонируют себе. Песни очень красивые. И мелодичные.
Кстати, официанты почти во всех ресторанах - мужчины. Большинству из них за 50 лет.
Готовить в Черногории любят и умеют. Очень большое разнообразие мясных блюд. Это национальная черта черногорцев - любовь к мясу. Надо сказать, все мясные блюда, которые мы пробовали, были очень вкусными.
Вина нам приносили только сухие. Вкусное местное пиво Никшич (покупали в магазинах, намного дешевле). Особенно понравилось темное.
Хочется посоветовать кафе самообслуживания Express. Найти его можно на променаде, улице, где продают всевозможные сувениры: от почты идти налево, мимо всех клубов, детских игровых площадок. Находится оно по правую сторону. Увидите вот такую витрину.

Берете поднос, вилки - ложки и хлеб. Выбираете блюда, девушка вам положит, что закажите. Суп ("чорба") стоит 1, 7 евро. В этом кафе есть з вида: из телятины, рыбы и курицы. Кушали все, вкусно. Второе можно брать пополам, большие порции. Стоит около 4 евро (смотря, что закажите). Гарнир входит в цену. Чек из этого кафе за 2 человек: гуляш - 3, 70 евро (это уже с гарниром), 6 кусочков хлеба - 0, 60 евро, рыбный суп - 1, 70 евро, телячий суп - 1, 7 евро, шопский слат (просто нарезанные овощи) - 1, 9 евро. Итого = 9, 60 евро на двоих. При этом все вкусно.
Еще нам понравилось мороженое, которое продают на улицах. Стоят большие витрины - холодильники (к сожалению, нет фото...), в них в больших емкостях разное мороженое: шоколадное, фисташковое, с печеньем, с лаймом, ванильное, с карамелью, с мятой и много других вкусов. Мы такое мороженое раньше ели в Чехии, в Праге. Стоит 1 евро за 1 шарик. Пробовали разные. Особенно понравилось с черным шоколадом. Вкуснятина!
Так же много палаток быстрого питания: гирос (мясо в лепешке, что - то типа шаурмы, только вкуснее), пицца (можно купить 1 кусок за 1, 5 евро) - очень вкусная, разные колбаски в лепешках и т. п. Порадовало, что вся еда натуральная.
Так что не переживайте, голодными вы в Черногории точно не останетесь!

— Плюсы:
Очень вкусно, натурально, большие порции

— Минусы:
нет

Время использования: 10 дней
Стоимость: 2014 руб
Год посещения: 2014

–

16 сен. 2014 в 20:15

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
О питании в Черногории уже просто пора слагать легенды.
Черногория - гастрономическая страна и поэтому все попытки похудеть здесь во время отпуска лучше оставить сразу же. В Черногории очень разноообразная, сытная, преимущественно мясная кухня, порции принято подавать не просто большими, а неприлично огромными. Цены умеренные, хотя, смотря с чем сравнивать, и поэтому можно сразу же успокоиться, голодными здесь вы уж точно не останетесь.
Туристу в Черногории можно взять на вооружение три способа питания в зависимости от бюджета:
1) в дорогих ресторанах, расположенных на побережье по меню (самый дорогостоящий вариант)
2) комплексные обеды, либо небольшие не туристические кафешки для местных жителей
3) еда, купленная на рынке и в магазинах.
В первый же день пребывания в Черногории мы зашли в обычное кафе, расположенное вблизи дороги отобедать. Комплексный обед здесь стоил 5 евро. В него входили: куриный суп лапша, тарелка с хлебом, салат из капусты, тефтели с картофельным пюре.
Как видно по фото, второго блюда вполне достаточно, чтобы наесться взрослому мужчине, что уж тут говорить о девушках. Нежнейшие тефтели оказались очень вкусными, домашними, политые пряным чесночным соусом.

В качестве дополнения к трапезе в Черногории всегда будет уместным выпить бутылочку превосходного сухого красного вина сорта Vranac. Наиболее ценится здесь вино Vranac с пометкой на этикетке "Pro Corde", которое выдержано больше обычного и считается полезным в умеренных количествах, разумеется, людям, страдающим сердечно - сосудистыми заболеваниями.
По дороге на пляж нам встретились несколько палаток с фруктами, инжир, черника, абрикосы - на столе в номере у нас всегда стояли свежие фрукты. Особенно вкусным нам показался арбуз - очень сладкий и сочный, его здесь нарезают даже четвертинками. Инжир стоит порядка 2 евро за килограмм, черника 3 евро за небольшой пластиковый контейнер.

Брать в Черногории отель с трехразовым питанием просто не простительно, ведь из похода в ресторан на обед или ужин можно составить целую церемонию. Да и зачем лишать себя возможности попробовать что - то новенькое, побаловать желудок всякими гастрономическими вкусностями. На завтрак обязательно стоит попробовать бутерброд со пшрутом (вяленная особым образом свинина или говядина) и мягким сыром каймак.
Очень вкусный каймак, рекомендую обязательно попробовать, стоимость 1 евро за 150 граммовую баночку.

Пшрут можно приобрести как на рынке, так и в любом продуктовом магазине, стоимость за килограмм составляет в районе 15 евро.
На рынке Будвы меня также поразили сыры, очень вкусные, натуральные. Здесь в сыр умудряются добавить такие необычные наполнители, как грецкий орех, оливки, черника. По просьбе покупателей на рынке пшрут могут нарезать тончайшими ломтиками и упаковать в вакуум. Себе в качестве сувенира домой я выбрала самый необычный сыр из тех, что я когда - либо видела - сыр с черникой.

А вот так привлекательно выглядит свиная ножка на прилавке магазина, упакованная в деревянную коробочку.

Все туристы и местные жители рекомендуют обязательно попробовать пиво, которое варят в Никшиче. Как жаль, что пиво, как напиток, я вообще не употребляю, придется им поверить на слово.
Еще один местный алкогольный напиток, которого здесь в избытке - настойка "Горький лист". Выглядеть может немного по - разному, но вкус примерно одинаковый, невероятно горький.
Если честно, его вкус я так и не поняла, как не смешивала я его с минералкой и лимоном - для меня уж слишком горько.

Фото меню в одном из ресторанов города - "Одесский дворик", посетители которого по большей части местное население.

Так, стоимость тарелки крем - супа здесь составила 1, 5 евро.

А вот всякого рода вкусняшки, купленные в местной пекарне:
- рулет с маком - 0, 8 евро
- пирог с черешней - 0, 8 евро
- кусок пирога с мясом 1, 6 евро.

Разница на одни и те же блюда в ресторанах на побережье и на рынке существенная. Так, за 300 грамм креветок на гриле в ресторане придется заплатить в районе 18 евро, а на рынке те же самые королевские креветки, приготовленные на гриле, будут стоить 20 евро за килограмм. Разница очевидна. Жаль, что только за два дня до отлета мы нашли на рынке это место, где можно купить сырых креветок и заказать их приготовить. На рынке просто покупаешь сырые креветки, оплачиваешь, при тебе их моют и тут же относят на гриль, 10 минут и блюдо подано, очень вкусно, рекомендую попробовать.

Вот так скромно выглядит порция салата цезарь с курицей на одного человека. Стоимость данного блюда 7 евро. Скажу честно, вдвоем мы с ним так и не справились, поскольку заказали еще и мясо из - под сача.

В кафе и ресторанах, как и в любой туристичексой стране, здесь, в Черногории, принято оставлять чаевые официантам в размере, как минимум, 10%. В добавок к большим порциям несколько раз мы получали в ресторанах так называемый "комплимент от шеф повара" - один раз сладкий десерт, а другой - два коктейля на выбор, было очень приятно от такого внимания.
Нашими излюбленными местами в Будве, где мы обедали и ужинали стали:
-ресторан Обала
- ресторан Пражская Пивница
- ресторан Кужина
В Черногории еда очень вкусная, кухня домашняя, блюда сытные и очень качественно приготовленные из натуральных ингредиентов, довольно большие порции оставляют хорошее впечатление о гостеприиимных жителях этой Балканской страны.

— Плюсы:
вкусная мясная кухня, внушительные порции

— Минусы:
похудеть здесь уж точно не получится

Время использования: 14 дней
Год посещения: 2014

–

26 апр. 2012 в 22:43

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Приезжая в ту или иную страну многих волнует вопрос гастрономии. Кто - то хочет познакомиться с местными блюдами, кто - то хочет знать расценки на тот или иной продукт для расчета бюджета на поездку, ну а родителей маленьких детей интересует, чем же в «заморской» стране кормить детей. В своем обзоре я постараюсь рассказать, что можно поесть в ресторанах, а что можно приобрести в магазинах, а так же дам «наводки» где, что купить и по какой цене на курортах Черногории.Свежий батон хлеба или что - то напоминающее чиабатту стоит 70 евро центов. В супермаркете можно купить половинку хлеба, для этого на полке лежит нож, покупатель подходит и сам себе его отрезает. Он такой свежий и вкусный, что за один присест можно съесть целый батон. Особенно если на него намазать, например, каймак. Каймак в Черногории двух видов – промышленного производства и домашний. Первый можно найти в супермаркетах трех видов – в зеленой упаковке больше имеет сметано - твороженный вкус, в красной упаковке каймак для тех, кто не равнодушен к остренькому, ну а в желтой, он похож на сливочное масло. Тот каймак, который продают на рынке, тоже скорее напоминает сливочное масло. Баночка промышленного производства стоит 1, 40 €. Сколько стоит на рынке, не подскажу, ну где - то в пределах 10 € за килограмм. В любом случае стоит подойти попробовать. Еще хорошо на кусочек свежего хлебушка намазать что - то похожее на овощную икру. Банка как на фото стоит чуть больше 3 евро. Слово «лут» означает «острый», но есть и щадящие желудок варианты.С овощами - фруктами никаких проблем, все есть в наличии. Если не свое, так привозное. Май - июнь сезон клубники, черешни и земляники. В мой приезд только клубника только пошла, на рынке в Будве за нее просили 6 евро за килограмм, в других городах – 4 евро. Высокая цена связана с тем, что она только - только появилась. В июле прошлого года продавали ежевику в небольшой коробочке по 2 евро. Также в это время здесь можно было насладиться сахарными арбузами. Осень встречала цитрусовыми – лимонами, мандаринами, апельсинами, а также гранатами, хурмой и киви. Очень вкусные помидоры и перцы. Все это растет здесь. На что попадете, зависит от того в какой период Вы приедете. Еще одна гордость – это оливки. Всякие разные, но главные вкусные. Сколько стоят, не знаю, каждый раз приходя на рынок, мне вручали их в качестве презента. Рекомендую попробовать. Оливковое масло на рынке в Будве стоит 10 евро за 1, 5 литра. Можно договориться за 9 евро. Лучше брать зеленого цвета. Сыры разного вида – молодой или выдержанный, козий или коровий и т. д. Чтобы определиться какой больше нравится, нужно просто попробовать его на рынке. Цена от 8 до 15 евро за килограмм. Ну а если не понравилось, то в местных супермаркетах можно найти привычные сыры, например, гауда стоит 9 евро за килограмм. Молочные продукты выше всех похвал. Цены на молоко от 80 центов до 1, 2 евро за литр. Питьевые йогурты от 35 до 85 евро центов, без всяких добавок, очень нежные на вкус, напоминают что - то среднее между ряженкой и кефиром. Яйца предлагали на рынке домашние за 3 евро десяток. Брать не стала, так как магазинные меня более чем устроили. Стоят 15 - 19 центов за штуку. Да, можно покупать поштучно, что, на мой взгляд, тоже очень удобно. Морепродукты дорогие. В Будве можно приобрести на рынке (лучше приходить рано утром) или часов в 5 - 6 вечера на набережной около Старого города. Выбор зависит от улова и от того что осталось. Но стоит иметь ввиду, что цены на рынке не всегда ниже чем в магазине, например, за килограмм королевских креветок просили 25 евро, а вот в соседнем магазине «Макси» все 15 евро. Будва самый дорогой курортный город, поэтому цены на продукты тут тоже выше. Те, кто там живет постоянно за морскими деликатесами и не только ездит на рынок в город Бар. А вообще лучше всего попробовать морепродукты в одном из местных ресторанов, например, сходить в «Три рибаря» (Рафаиловичи), «Ядран» или «Порто» (Будва). Цены зависят от категории рыбы.В Черногории отличное, свежее мясо. В городах есть «месары», где можно приобрести охлажденную или уже готовую продукцию. Цены приятно порадуют. Например, здесь можно не только хороший кусок мяса, но и что - то типа полуфабриката из национальной кухни – чевапчичи или плескавицу. По сути это жареные колбаски или котлетина из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. С плескавицами часто делают гамбургеры, все удовольствие где - то 1, 70 €.В некоторых местах, мясную продукцию тут же можно пожарить.Например, такая услуга есть в Мега Маркете в Бечичи. Парочка хороших кусочков мяса обойдется что - то около 2 евро.Добавьте овощей, хлеба, вина и обед готов. Кстати, хочу предупредить. Здесь продается и птица, в том числе курица. При ее покупки стоит иметь ввиду, либо само слово «курица», то ли созвучное ему, в переводе с сербского означает мужской половой орган. Поэтому, спрашиваете «петелину», не ошибетесь :-) Будучи в Черногории стоит попробовать ягнятину. У местных жителей ни один праздник не обходится без нее. Можно заказать в ресторане, а можно купить уже готовую в одном из магазинов, например в Будве. Найти его можно, если идти из Бечичи в сторону Старого города по центральной улице Будвы. Там где первый светофор (местные говорят «семафор»), там есть месара (кстати, там круглый год поджаривают мясо), а рядом с ним еще одна лавка (указала стрелочкой). Вот там можно приобрести готовую ягнятину. Правда, привозят ее туда около 2 часов дня. Стоит не дешево, где - то 19 евро за килограмм, но она настолько нежная и вкусная, что оторваться невозможно. Даже те, кто на дух не переносят мясо барашков, сдаются и за обе щеки едят его. В этой кулинарии можно приобрести гарнир и разного вида закуски. Например, печеную картошку, а в сезон, маринованные перцы и т. д. Там же есть и свиные ребрышки и еще много всяких вкуснятин.Особая гордость Черногории – пршут. Это примерно как хамон в Испании или парма в Италии. Пршут нужно обязательно пробовать перед покупкой (на любом рынке вам его обязательно предложат на пробу). Он не должен быть слишком темным, сухим и ломким, а сало не должно быть…

–

Похожее

Яхтинг в Черногории (отзывы)

Черногория

Отдых в Черногории (отзывы)

Черногория

Отель Obala 3* (Черногория, Бечичи) (отзывы)

Черногория, Будва

Экскурсия по г. Будва (Черногория) (отзывы)

Черногория, Будва