Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Шри-Ланка

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мая 2017 в 21:42

4 оценка
Рекомендую

Будучи на Шри - Ланке, обязательно нужно поездить по экскурсиям. Но, не каждая экскурсия может понравится и быть полезной. Вот, например, Зоопарк в Коломбо (Шри - Ланка, Коломбо) запомнится нам на долго. Еще одной из экскурсий стала поездка на Чайные плантации. Дорога дальняя, немного утомительно. По приезду вы конечно увидите красивые поля, все засаженные кустиками чая и работниц, которые целыми днями собирают этот чай вручную.
Труд тяжелый, зарабатывают мало, поэтому их цель, как можно больше заработать на туристах, и это у них получается очень хорошо. Если вы хотите сфотографироваться с труженицами, готовьте кошелек. Но, советую подготовить определенную купюру заранее, если же вы вытяните кошелек при них и начнете что - то доставать, то рискуете остаться без денег вообще. Они как саранча начинают выхватывать из рук все, что видят.
Далее вас проведут на фабрику, где собранный чай сушат, перерабатывают и фасуют. В целом интересно посмотреть.
А далее вас встретит чайный магазинчик - это вообще обман века. Здесь представлен чай разных фирм. Каждый из них можно найти у нас на прилавках магазинов, только цена у нас будет в 2 - 3 раза дешевле, чем на Шри - Ланке. Единственный плюс, можно купить чай в какой - то подарочной необычной упаковке, но опять же, переплачивать за упаковку, как - то не очень хочется. Поэтому с уверенностью могу сказать - цейлонского чая на Цейлоне НЕТ. В том смысле, что его лучше купить у нас. Кстати выбор разнообразных ароматизированных с добавками чаев у нас будет побольше.
— Плюсы:
Красивая природа
— Минусы:
На вас смотрят как на мешок с деньгами, утомительно
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2017

—

Анонимно

30 мар. 2017 в 16:18

5 оценка
Рекомендую

Самая стойкая ассоциация с названием "Цейлон" - это чай. Чай является самым известным продуктом, который производится в Шри - Ланке. Поэтому при посещении этой страны мне очень хотелось посмотреть, как растет чай, как зеленые листья становятся вкусным и любимым напитком.
Одним из пунктов нашей экскурсии в Канди было посещение чайной фабрики. Это небольшое предприятие, работающее большей частью для туристов.
На территории фабрики имеется небольшая плантация, чтобы туристы могли увидеть, как растет чай. Но сырье для фабрики берут не здесь, настоящая плантация находится в другом месте.
Вот собранные листья, которым предстоит долгий процесс обработки.
Мы проходим по цехам фабрики и смотрим, как тут все происходит. В помещении очень жарко, ведь тут идет процесс сушки. В цехах работают большей частью женщины.
Вот чай после сушки.
Экскурсию ведет молодая девушка в национальной одежде. Она студентка, здесь подрабатывает.
После сушки чай пропускают через сито. Крупные листочки идут на изготовление дорогих сортов, а пыль и мелкие кусочки используют в производстве пакетированного чая.
В помещении стоит запах настоящего чая - ароматный, терпкий, очень приятный. И везде стоят разные емкости с чаем.
Экскурсия длится недолго, да и находиться в цехах трудно - очень жарко. Потом нас ведут угощать ароматным напитком.
В этом уютном зале нам предлагают по чашке отменного чая и уговаривают сделать покупку.
Сама я не стала ничего там покупать, но мои спутники набрали чая для себя и для подарков своим близким. Цены там мне показались слишком высокими. Такие же коробки и банки продаются в обычных магазинах дешевле.
В целом эта экскурсия мне понравилась. Я никогда раньше не была на чайной фабрике, поэтому мне было интересно посмотреть на все это. Экскурсия была краткой и не утомительной, к тому же бесплатной. Конечно, люди делали покупки, но надо понимать, что Шри - Ланка - страна бедная, нет в ней особых ресурсов, все, что там есть - прекрасный климат, фрукты, морепродукты и чай. Туризм важен для страны, он дает работу многим людям.
И если вам когда - нибудь доведется побывать в Шри - Ланке, советую посетить эту интересную экскурсию, где вам расскажут, как из зеленых листочков делают ароматный напиток и угостят настоящим цейлонским чаем. А уж покупать или нет - ваше дело. Лично я купила чай в обычном магазине.
— Плюсы:
Интересно, познавательно
— Минусы:
Нет
Год посещения: 2017

—

Анонимно

30 сен. 2016 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток, друзья и читатели Рубрикатора!
Побывав на острове Шри - Ланка мы посетили, конечно же, чайную фабрику. Остров Шри - Ланка очень знаменит производством и выращиванием чая, это известно намеще со школы.
Перед поездкой непосредственно на фабрику по производству чая, нас отвезли на чайные плантации. Как нам рассказывал экскурсовод, нам показывали чайные плантации для туристов, этот чай не идет в производство, хороший и качественный час выращивают далеко от дорог и подальше от глаз туристов в горной местности. Так же как оказалось в чае тоже очень много разных видов и сортов, чаи бываю очень дорогие, порой даже дороже кофе. Я очень люблю чаи, предпочитаю больше чем кофе, потому мне это было очень интересно.
На чайных полях были женщины, которые якобы собирали чай, но на самом деле их задача выманить у туриста немного денег за фото, это все подставные женщины, настоящие работники находятся на других плантациях.
Мы фотографировались возле чайных кустов. Они такие зеленые, никогда бы не сказала что это чай, просто обычные кусты зелени.
Что бы чай был вкусным важно срывать определённые листочки чая и так же важна дальнейшая транспортировка и обработка этого чуда листочка.
Потом нас привезли на фабрику чая и мы смогли увидеть весь процесс приготовления чая, который мы привыкли видеть на прилавках.
Изначально чай вкидываю на конвейер, где работники отбирают не пригодные листочки, оставляют, только те которые пойдет на продажу.
Далее чай просушивают, через какое - то время, когда чай высохнет, специальная машина сортирует чай, у чая есть разные сорта, от сорта чая зависит цена.
На фабрике есть возможность попробовать любой чай совершено бесплатно и в неограниченном количестве, так же на фабрике рассказывали про каждый чай. Как оказывается белый чай самый дорогой. Так же очень дорогим является золотой чай (о котором я ранее даже не слыхала) и серебреный, мы пробовали все эти чаи, очень вкусно, напоминают зеленый чай, но вкус какой - то более чистый и насыщенный.
При фабрике естественно, есть магазин, где можно приобрести любой чай. Были очень красивые подарочные упаковки для родственников и друзей. Мы взяли небольшой пакетик чая для себя. Потом чай купили в другом месте, так как на фабрике, все таки цены были завышены для туристов.
С Шри - Ланки привезли, ну очень много чая, дарили друзьям, родственникам, все были довольны, да и сами пили чай около года, пока не закончился.
Конечно же я рекомендую при посещении острова Шри - Ланки заглянуть на фабрику чай, думаю даже людям, которые равнодушны к чаю, будет интересно посмотреть как растет и производится чай.
— Плюсы:
познавательная экскурсия, есть возможность приобрести и попробовать любой чай
— Минусы:
нет
Год посещения: 2012

—

Анонимно

23 сен. 2016 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Одной из запланированный экскурсий в Шри - Ланке это была поездка на Чайную фабрику. Ведь каждый побывавший на Шри - Ланке просто обязан попробовать один из основных напитков данной страны. Большинство магазинчиков на Шри - Ланке имеет большой выбор чаев на любой вкус, но самый лучший чай идет на экспорт и попробовать его можно только на фабрике. Мне кажется любому туристу будет интересно узнать весь процесс производства чая, от сушки до уже готового. Весь процесс в настоящие дни уже полностью автоматизирован, незаменимым остается ручная сборка самих чайных листьев. По окончанию экскурсии нас угостили разными сортами чая, от белого, до черного. Там же и на фабрике можно приобрести вкусный чай, как для себя, так и в сувенирных упаковках на подарки. Чай там не из дешевых, но он того стоит, поверьте). Мы очень пожалели, что себе взяли так мало. Так что, если вы ценитель вкусного чая, обязательно посетите это место.
— Плюсы:
Действительно вкусный чай
— Минусы:
Не дешевый)
Год посещения: 2015

—

Анонимно

21 фев. 2015 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

Посетив Шри - Ланку нужно обязательно съездить на чайные плантации, посмотреть воочию, как растет чай, потрогать эти нежные чайные листочки. Одно дело, пить чай, а другое проследить за полным циклом изготовления всеми любимого напитка - от выращивания, до собственно заварки!
Самые известные и лучшие плантации произрастают на высокогорном курорте Нувара Элия, расположенном в центре острова.
На чайную фабрику мы приехали утром и увидели женщин, которые собирают чай. Огромные мешки с урожаем были умело прикреплены к их головам, без сноровки такую конструкцию наверняка тяжело удержать.
Полный пакет собрала, а еще мне нравятся одежда ланкийцев - настоящая экзотика:
Сборщицы чая очень приветливы с туристами, всё время предлагают сфотографироваться с ними, но помните, что это за чаевые, я уже заранее припасла мелкие доллары и воспользовалась случаем. Когда я подошла к чайным кустам, то растерялась - для меня все листочки казались одинаковыми, какие же рвать?
По незнанию я не сразу заметила урожайные волшебные два верхних листочка!
Но как нам потом объяснили - на самом деле листочков не два, а четыре, среди этих четырех верхних листочков - из двух нижних изготавливают черный чай, третий листочек для зеленого чая, а четвертый самый нежный идет для белого чая.
Белый чай считается самым дорогим, его изготавливают меньше всего килограммов в год, отсюда и цена.
Сбор чая - это тяжелый труд, поробуйте так собирать урожай, не разгибая спины, да еще в такую погоду. Сборщицы начинают работать с раннего утра - в шесть часов мы видели, как они уже идут на плантации, и при этом всегда в хорошем настроении, веселы и приветливы:
Мы отправились непосредственно на фабрику, чтобы посмотреть процесс обработки чая.
Фабрика сама по себе небольшая, может она и ненастоящая, больше похожа на камуфляж, построенный для туристов. На Цейлоне производят и транспортируют чай для всего мира, конечно несколько квадратных метров цеха не способны переработать такие урожаи.
Мы вошли в цех и увидели, что первым делом чай сушат:
У нас была англо - говорящая гид, но она изъяснялась простым языком, демонстрировала всю информацию, так что было понятно. По - русски ланкийцы очень плохо говорят, с жутким акцентом, так что лучше иностранную речь слушать.
Нам продемонстрировали оборудование по переработке чая, в цехе шумно, оборудование работает полным ходом:
А так чай сортируют, его просто просеивают и чаинки разного размера попадают в разные специальные корзины (которые, к слову, стоят на полу):
Фото нечеткие получились, так как всё включено, работает и трясется.
Чай сортируется три раза, в итоге получается наш любимый крупнолистовой, среднелистовой и так далее, а самый мелкий - практически пыль используется для пакетированного чая. Так что когда производитель нам говорит, что его чай в пакетиках из двух верхних листочков - он нас не обманывает, он действительно из тех самых верхних листочков, только вот какого качества...
Готовый чай упаковывают в большие мешки и транспортируют дальше.
Мы отдыхали в отеле в городе Негомбо, там же в магазинчиках покупали из таких мешков чай на развес, кругом его продают.
Затем нас угостили чаем, спросили, какого заварить и принесли чашки с ароматным напитком:
Но истинная причина, по которой к нам были так добры - это продать дорогой чай в подарочных коробках, цены высокие, качество неизвестно, мы купили по паре пачек, чтобы не обидеть ланкийцев, но основную массу чая брали на развес близ нашего отеля.
Мне очень понравилось гулять по чайным плантациям, там время будто останавливается, такое блаженство, море зелени, и ты в ней утопаешь:
Даже собакам здесь вольготно, спокойно греются на солнышке, никто их не трогает:
Рекомендую посетить чайную фабрику, нам было интересно. Я для себя сделала вывод, что любой чай, даже самый дешевый, изготавливается из двух верхних листочков, это как плоды чая, как яблоки, не бывает чая из нижних листочков, это миф, в который я долгое время верила, пока не посетила фабрику по переработке чая.
И еще одно, очень интересное место на острове, Пик Адама, спускались с горы в шесть утра и видели как идут на работа сборщицы чая, место интересное и красивое Экскурсия на гору Адама (Шри - Ланка, Ратнапура) - Подняться выше облаков!
— Плюсы:
красивые плантации, интересная информация про переработку чая
— Минусы:
цель экскурсовода - продать чай
Год посещения: 2013

—

Анонимно

25 мар. 2014 в 17:10

3 оценка
Не рекомендую

Если Вы ищете экскурсию с захватывающими впечатлениями, яркими образами - то большая часть Шри - Ланки вообще не для Вас. Это спокойный курортный отдых для семейных пар или пенсионеров. Сама чайная фабрика - является самой обычной фабрикой в мире, маленькая и с совершенно обычным чаем. Её показывают прихватом вместе с другими экскурсиями на Шри - Ланке, которые входят в программу двух - дневного путешествия.
Если собираетесь покупать чай, то лучше берите без экзотических добавок. Обычный чёрный (только листовой, а не пыль) или зелёный. Для разнообразия можно взять мятный зелёный. Остальные чаи можно приобрести и в отечественных магазинах, с таким же количеством хим. добавок.
Я ездила с папой и чая мы этого набрали в половину сумок. Пьём уже год все виды - и лучшие только натуральные, без там всякого абрикоса, вишни и манго.
Кстати, что касается самой экскурсии - то совершенно не понравилось большое количество бедных, которые без всякого стеснения буквально требуют в приезжих милостыни, это их основной заработок.
— Плюсы:
натуральный чай, экзотика
— Минусы:
явное вымогательство милостыни, маленькое производство

—

Анонимно

29 ноя. 2013 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Наверное не найдется человека, посетившего Шри - Ланку, который бы не привез домой чай…) Не ошибусь также, если скажу, что пожалуй это самый распространенный и полезный подарок, он же сувенир, привезенный с острова Цейлон. Да - да, именно так раньше назывался остров, который сейчас носит имя Шри - Ланка…)
В центре острова, недалеко от района Нувара Элия, известной своими водопадами, мы посетили фабрику чая. Изначально покупать чай не намеревалась, но посмотрев сам процесс «от и до», захотелось приобрести пару сортов «на память» и в подарок знакомым и друзьям. Цены несколько завышены, к тому же в Москве во многих магазинах можно купить чай со Шри - Ланки, который даже упакован на острове. К примеру довольно - таки распространенная фирма Basilur в московских магазинах стоит в районе 200 рублей, мы же купили в магазине при фабрике за 1000 ланкийских рупий (250 рублей).
Сам процесс сбора листьев чая достаточно трудоемкий и низкооплачиваемый, к тому же собирают только 3 верхних листика с куста чая.
В основном на такой работе заняты женщины, оплата труда которых сдельная. В среднем сдать на фабрику нужно 30 кг чайных листьев. Из 4 кг чайных листьев «на выходе» получается только 1 кг чая, который мы привыкли видеть и покупать в магазинах.
После сбора листьев с чайных кустов их распределяют в сушильной машине. Для сушки используют горячий воздух, который подается в сушильную машину.
В свою очередь сушильную машину топят обычными дровами.
Далее высушенные листья попадают в машину, которая скручивает их.
После этого сухие и скрученные листья сортируют с помощью специальной машины.
Для отделения скрученных листьев от случайно попавших палочек от листьев существует также специальная машина.
Сортируют чай по размерам получившихся чаинок – самый лучший сорт чая – OPA…)
По весу также достаточно ощутимы разные сорта чая – самый лучший и первый сорт чая – более тяжелый, чем все остальные сорта.
К моему удивлению, приготовление сорта зеленого чая – это всего лишь сушка при более высокой температуре, на 10 - 15 градусов выше используется температура, чем при сушке для получения сортов черного чая.
Заключительная стадия – фасовка чая в пакеты по 50 килограмм.
Сам процесс можно поделить на 9 стадий: - сбор, - транспортировка, - сушка, - скручивание, - ферментация, - повторная сушка, - сортировка, - проба, - упаковка.
На территории фабрики также растет кофе...)
При фабрике, в магазине чая, можно после дегустации трех сортов чая приобрести чай, что мы и сделали…))
Самый первый чайный куст появился на острове Цейлон в конце 19 века, который привезли из Китая. Первые «испытания» по выращиванию чая были проведены в Ботаническом саду Пирадения, близ Канди. Из Индии также завезли чай, но эти сорта более прижились на равнинах Цейлона, а завезенный из Китая чай довольно хорошо рос на высокогорном ландшафте Нувара Элия. Чай из Нувара Элия более крепкий, чем из других районов Шри - Ланки. Сначала чай поставляли в Европу, а потом уже в Китай и Россию. Цейлонский чай считается одним из самых лучших в мире, а Шри - Ланка занимает первое место по производству чая, а по экспорту – у острова Шри - Ланка лидирующее место…
Об отелях на Шри - Ланке:
Отель Ramboda Falls 4* (Шри - Ланка, Нувара Элия): великолепные водопады в непосредственной близости... Аж дух захватывает!
Отель Serene Grand 38 Hotel 4* (Шри - Ланка, Канди): новый современный городской отель с видом на Канди и озеро...
Отель MPS Village 3* (Шри - Ланка, Дамбулла): Мини - отель на берегу живописного озера...)
— Плюсы:
интересно, познавательно
— Минусы:
цены на чай не ниже московских
Время использования: 1 раз
Стоимость: 1 руб
Год посещения: 2013

—

Анонимно

4 июня 2013 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Почти все, кто отдыхал в Шри - Ланки, посетил чайную фабрику. В центральной части Шри - Ланки на огромных плантациях, произрастает знаменитый цейлонский чай. На остров чай был привезен из Китая в 1824 году и был посажен для испытаний в Ботаническом Саду Перадении. А с 1867 года чай стали выращивать в коммерческих целях. Сейчас Шри - Ланка занимает третье место в мире по спросу на чай. Климатические условия способствуют росту чая с нежным и ароматным вкусом. Чай является одним из самых популярных напитков. Основным сырьем в изготовлении чая, является листья чайного куста. Шри - Ланка обладает таким теплым климатом, достаточной влажностью. Сбор листьев чая проводится четыре раза в год. Чайные листья собираются вручную. Собирают только два - три листка в побеге. Из такого сбора получается чай высокой сортности. Для более грубых сортов используют зрелые листья. Сбор чая трудоемкий и низкооплачиваемый. Были попытки механизировать труд сборщиков чая, но от этого пострадало качество чая. Интересно было побывать на чайной фабрике. Прежде, чем чай начнут фасовать по пакетам и банка, его сначала вялят листья при температуре 32 - 40 градусов от 4 до 8 часов. Чай теряет немного влаги и становится мягким. Дальше идет скручивание чайных листьев вручную. Листья теряют часть влаги и выделяют сок. Следующее – это ферментация: распад крахмала на сахар, а хлорофилл – на дубильные вещества. Снова сушка, только теперь уже при температуре 90 - 95 градусов – это для черного чая, а для зеленого – 105 градусов. Потом чай режут на мелкие частички. Крупно листовой не режут. После этого чай сортируют по размерам чаинок. Если чай без добавок, то он уже готов для фасовки. Для чая с добавками – дополнительная обработка. На фабрике есть человек, который пробует чай из каждого мешка. До экскурсии я думала, что чай собрали и посушили, а потом расфасовали. А оказалось, что производство чая гораздо сложнее.
— Плюсы:
Познавательная, интересная экскурсия
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2012

—

Анонимно

7 мая 2013 в 22:42

1 оценка
Не рекомендую

Мы тоже были на этой фабрике, попозже я Вам точно напишу её название и приложу фото. Экскурсию девочка просто зазубрила, по - русски почти ничего не понимала. Я везде пила чай на Шри - Ланке и прекрасно понимаю какой он должен быть. В итоге, после короткой экскурсии нас пригласили продегустировать чай. Дали всего по 1 чашке. Хотя в некоторых отзывах пишут, что на других фабриках предлагают все чаи. За чашку серебряного (белого) чая просили 100 рупий. Чай нам понравился и мы купили пару кг черного чая по 10 - 15 баксов. Дома в России чай оказался в переносном смысле слоновьим помётом. Я такой чай пить вообще не собираюсь ни за какие деньги. Не столько жалко денег сколько обидно за такой обман. Мы ведь не взяли чая больше нигде, другого не привезли. Принцесса Канди даже лучше, чем тот чай. Чай очень мелколистовой, горчит, нет вкуса и не ароматный. Обидно ещё, что не смогли угостить друзей хорошим чаем с Цейлона. Только не надо думать, что у нас плохая вода или я заваривать не умею. Мы ведь были не только в Канди, но и в высокогорье -надо было заехать еще хотя бы на 1 фабрику. Категорически всем не советую данную фабрику. Попробуйте лучше купить чай в районе Нувара Элии. Постараюсь сделать всё, что от меня зависит для того, чтобы все знали об этом разводилове, и не только в России, прошу прощения за жаргон.
-
Фабрика называется EMBILMEEGAMA TEA FACTORY
— Плюсы:
не нужно ехать очень далеко от канди;
— Минусы:
обман; отвратительное качество чая; короткая экскурсия;
Год посещения: 2013

—

Анонимно

8 сен. 2012 в 20:47

4 оценка
Рекомендую

Цейлон издавна славится своими чаями. Поэтому отдыхая на этом острове, хотелось конечно еще и посмотреть как это все вживую происходит. Мы брали экскурсию по провинции Канди, такое ощущение, что вглубь страны ведет всего одна дорога. Поэтому, путешествуя по этой узкой и длинной дороге, мы смогли посетить много достопримечательностей Шри - Ланки, такие как сады специй, слоновью ферму и наконец мы доехали к фабрике по производству чая.Это было небольшое 2 - х этажное здание, год постройки непонятен. Нас повели на второй этаж, туда только недавно привезли целый трактор чайных листьев, и они благополучно провеивались на сушилке. Еще им в этом помогала шри - ланкийская девушка, она ходила и руками развеивала листья с чаем. После чего, через специальный желоб листья перекидывали вручную на первый этаж, где они уже попадали в специальную дробильную машину, а после на машину, где его подсушивают.После чего он и становится черным. Этот процесс еще называют процессом ферментации. После высушенный чай попадает на станок, где его просеивают. Работницы следят за процессом и только успевают менять ящики. Вообще оборудование на фабрике наверное осталось с колониальных времен, оно конечно все жутко железное и надежное, но абсолютно не современное. Многие процессы делались вручную, и ящики с чаем постоянно ставились на пол и контактировали с чем угодно. И вся санитария заключалась в том, что работницы были в чепчиках. Потом этот чай паковали в мешки по 50 кг., а после его направляют на завод в Англию, где его уже пакуют по коробочкам. Самым дорогим считается серебряный и золотой чай, его собирают только из одного, самого верхнего листочка - почки. И процесс ферментации немного другой. Зеленый чай делают тоже из обычных чайных листьев, но тоже с другим процессом обработки. Почему - то на родине чая распространен только черный чай, а все остальное делают только на экспорт, поэтому зеленый чай здесь стоит значительно дороже черного. Еще нам сказали что крупнолистовой чай предпочитаю в основном жители постсоветских стран, в то время как Европейцы предпочитают среднелистовой. И сколько бы нам не рассказывали, что для чая собирают только первые три листика, мы видели какие ветки сушились в первом зале ))После экскурсии нас повели отведать местного чая, хочу отметить, на вкус он был достаточно приятным. Нас еще из гостиницы предупредили, что чай на фабрике стоит дороже, чем в чайных магазинах города, что мы смогли действительно заметить и сравнить. Все - таки фабрика рассчитана больше на туристов.Конечно, нам хотелось еще посмотреть на сами плантации, которые нам обещали, когда предлагали экскурсию. Но возле чайной фабрики находилось только пару чайных кустарничков, возле которых бегали местные предприимчивые девушки в сари, и пытались сфотографироваться с тобой, изображали процесс сборки чая, а потом нагло требовали денег за это. Уже бы и корзины для сборки чая одели, для полной правдивости.Сами чайные плантации находились высоко в горах, и ехать к ним надо было еще пару часов, мы готовы были доплатить, чтоб нас только отвезли посмотреть на процесс сбора чая, но водитель сказал, что чай собирают только рано утром, пока не упала роса, так что ехать было уже бесполезно. Конечно, интересно увидеть процесс приготовления чая, но на самом заводе все настолько убого и обшарпано, что даже фото не особо хотелось делать.Но если вы все - таки будете в этой стране, съездите на фабрику, очень познавательно, где вы еще такое увидите.
— Плюсы:
можно увидеть процесс превращения чайного листа в чай
— Минусы:
очень старое оборудование
Время использования: 1 день
Год посещения: 2012

—

Анонимно

28 фев. 2012 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

Продолжая рассказ о нашем путешествии в Шри - Ланку, хочу рассказать еще об одной достопримечательности страны.
Известно всем, что чай на Шри - Ланке - один из самых лучших в мире, он и является одной из достопримечательностей этой страны. Как же было не посетить одну из чайных фабрик в городе Канди.
Плантации чая мы видели еще на подъезде к городу, а здесь мы смогли понаблюдать, как чай с плантаций превращается в тот чай, который мы привыкли видеть на своем столе. :)
Нужно отметить, что технологии приготовления цейлонского чая сохраняется неизменным еще с колониальных времен. (Может это и к лучшему?)
На экскурсии в Канди нас сопровождал замечательный русскоязычный гид, группа у нас была небольшая - 8 человек. За время поездки он заметил, что из всех 8 человек моя дочь одна свободно говорит по - английски, чем он и не преминул воспользоваться на фабрике. :)
На фабрике нас сопровождал гид, говорящий только по - английски, так наш русскоязычный гид поручил моей дочери переводить, а сам сбежал отдохнуть и попить чайку. :) Но мы на него в обиде не были.
Нам показали весь процесс производства, начиная от сушки чая.
Сушка происходит абсолютно естественным путем в специальных сетчатых желобах.
Затем чай попадает в агрегат, который прожаривает листья.
Далее прожаренный чай попадает на сортировку, где он разделяется на различные фракции, начиная от целых листьев и заканчивая чайной пылью. Кстати, то, что мы часто пьем в пакетиках, не что иное, как чайная пыль и "чаем" на Шри - Ланке не считается. :)
На Шри - Ланке я узнала, что зеленый чай там не делают. Так откуда же в наших магазинах зеленый чай с надписью "цейлонский"? :)
При фабрике есть маленький магазинчик, где можно приобрести чай "с пылу, с жару" по очень смешным ценам. Килограмм! отличного чая стоит 9 долларов! Конечно, мы воспользовались такой возможностью и купили разных видов чай и для себя, и для родни в подарок.
Упаковки чая можно выбрать различные. Есть просто цветные тканевые мешочки, не пропускающие влагу, куда вам насыпят чай прямо с сортировки, а есть подарочные красивые упаковки на память и для подарков. Вообщем, на любой вкус и по вашему желанию!
Стоит упомянуть, что на фабрике после экскурсии нас угостили чаем. Спрашивали, какой бы мы хотели попробовать. Так что в магазин мы пришли подготовленные и "во всеоружии"!
Чай был просто замечательный! Потом мы пожалели, что поскромничали и купили его не так уж и много, дома он быстро кончился. :)
Кстати, в обычных магазинах этот чай стоил в разы дороже!
Вообщем, экскурсией мы остались очень довольны: и интересно, и познавательно и еще и... вкусно! :)
— Плюсы:
Интересно, познавательно! Вкусный чай!
— Минусы:
не обнаружено;

—