Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Латвия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 фев. 2017 в 15:51

5 оценка
Рекомендую

Еще одно место, которое советую к посещению, это город Валмиера, экскурсия по самому городу не впечатляет, а вот экскурсия на пивоварню с дегустацией - никого не оставит равнодушным, особенно ценителей настоящего пива.
Пивоварня «Валмиермуйжа» – маленькая пивоварня, находящаяся на исторической территории поместья «Валмиермуйжа» неподалёку от Валмиеры.
Экскурсовод показывает и дает попробовать разные виды ячменя.
Здесь варят пиво из сырья высшего качества, соблюдая принципы медленного пивоварения, что занимает примерно месяц.
По тщательно изученным рецептам создаётся поистине «живое» и непастеризованное пиво, которое сумеет оценить каждый гурман! Продолжая древние традиции гостеприимства, новые хозяева - пивовары приглашают всех посетить окрестности поместья и пивоварню «Валмиермуйжа». Находясь в гостях, вы сможете узнать, как создаётся пиво, как дегустировать пиво по помещичьей моде и какими блюдами при этом лучше всего наслаждаться.
В таких бочках готовое пиво развозится по барам, ресторанам, или можно заказать себе такой бочонок. (Бочка сдается в аренду)И завершающий этап экскурсии - это дегустация!
Экскурсовод рассказывает о видах пива, о способе приготовления конкретного напитка и дает его попробовать. Перед тем как сделать глоток необходимо оценить пиво, оно должно быть холодным (7градусов), что позволяет в полной мере прочувствовать его вкус и аромат, ароматным, с пенкой и немного мутным (пиво непастеризованное и нефильтрованное).
Стоит отметить, что всё пиво очень вкусное, и несмотря на то что оно в 2 - 3 раза дороже классического пива, пиво Валмиермуйжа пользуется популярностью.
Такая предлагается закуска к пиву. Считается, что светлое пиво надо закусывать солеными крекерами, темное пиво - карамельными. (Эти печеньки, приготавливают здесь же, из отходов ячменя, которые образуются после пивоварения).
P. S. Такого вкусного пива, я еще никогда не пила))
— Плюсы:
Интересно, познавательно, всё можно увидеть своими глазами. При пивоварне магазин с продукцией
— Минусы:
Мало времени, я бы доплатила и попробовала больше сортов, чтоб определиться какое покупать
Год посещения: 2016

—