Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Индия

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мая 2017 в 16:22

5 оценка
Рекомендую

Отдыхая в Индии (в Северном ГОА) мы решили поехать на экскурсию - Весь ГОА за один день. Экскурсию взяли от ГОА Тревел. Стоимость - 30$ на человека. Немного поторговавшись, нам эта экскурсия обошлась в 28$ на человека)
В эту программу включено посещение Плантации Специй, обед (Шведский стол) и дегустация напитка Фени (местный самогон).
Итак, плантация специй была заключительным моментом в этой экскурсии (После посещения храмов, водопада Дудхсагар и после слонов.
Встретили нас хорошо и очень дружелюбно. Повесили на шею ожерелье из цветочков, посыпали лепестками.
Первым делом, встретив нас на плантации специй нас накормили. Все было очень вкусно и в меру остренько. Для любителей острых ощущений, было несколько отдельных блюд. Выбор в принципе не плохой. Также были и фрукты, и очень вкусный чай с имбирем. Кстати чай не только вкусный, но и полезный, и эффективный. Накануне перед экскурсией я простыла под кондиционером, несколько кружек такого чая очень облегчило мое состояние. Обещанный самогон тоже был. Про Феню отдельный Отзыв оставила).
После вкусного обеда, нас встретила Гид (неплохо говорит по русски, с хорошим чувством юмора) и пригласила пройти за ней.
Рассказывала о растениях, специях, как растут, для чего и куда добавлять. Очень интересно. Я расскажу лишь о некоторых, которые запомнились, и что успела сфотографировать.
Плантация занимает огромную территорию, как нам сказал гид, около 100 тысячи Гектар. Нас провели по территории всего около двух гектар.
Самая дорогая специя в мире - Шафран. Но в Индии не растет. Не тот климат.
Вторая из дорогих специй - ваниль. Каждый стручок опыляют вручную. После опыления, Вырастает зеленый стручок, через 7 месяцев он становится коричневым, его собирают и сушат. Из Индии ваниль экспортируют в США и Англию. 50% урожая Применяют в фармацевтике, 30% напитки (кола, пепси), 20% используют в парфюмерии. В состав Кока - колы и пепси входит фосфорная кислота, которая имеет непритный запах, с помощью ванили его убирают.
Также из дорогих специй нам рассказали про кардамон. Из маленького цветка вырастают семечки (сезон март и апрель). С одного куста получается всего 100 - 150 семечек (за год). кардамон хороший антидепрессант. Можно добавлять в чай или кофе
Вот так растет перец горошком.
С одного куста перца можно получить зеленые, красные, черные и белые плоды. Цвет зерна зависит от времени сбора урожая. Самый первый сбор - зеленый. Затем собирают красный перец. В процессе сушки, красный перец приобретает черный цвет. Белый перец варят около 5 минут в воде, а потом высушивают. Самый острый - черный перец. Затем красный чуть слабее и зеленый самый слабенький. Белый перед совсем не острый, он только лишь для аромата. Также рассказали хороший эффект для пищеварительной системы: стакан черного чая без сахара + щепотка черного перца. Выпиваем. Проходит около часа. И наступает слабительный эффект.
Показали нам также пальмовые листья, из которых делают одноразовые тарелки. Очень удобно. Покушали - выбросили. Мыть ничего не надо
Самый острый перец. Острее в 1000 раз чем перец чили. Гид шутил что это отличный сувенир для самого сурового босса - нет босса, нет проблем))
Показали нам дерево гвоздики. Масло из цветка гвоздики хорошо помогает при зубной боли. Гвоздика бывает двух видов - черная и коричневая. Лучше приобретать коричневую, т. к. в черной нет масла
Куркума - это корень. Когда она готова, трава сверху высыхает. Куркуму собирают, сушат и молотят. Это универсальная специя, дает только цвет. Это натуральный антисептик, помогает пр женских болях и болях в суставах. Тут же опять рецепт - 3 щепотки куркумы на 4 столовые ложки молока - использовать как омолаживающую маску. Но держать не больше 5 - 7 минут, иначе лицо станет желтым.
Рассказали про легальный наркотик - орех. Его нужно разжевывать около 5 минут, затем сплюнуть. Дает эффект кайфа минуты на 3)) Используют те кто не употребляет алкоголь. После него в течении некоторого времени остаются красные зубы.
Очень много всяких специй и Рассказывают интересно. Вот что запомнила, написала.
Еще немного фотографий с плантации
После экскурсии можно прикупить приправы и масла.
Все рецепты что я написала в отзыве - со слов Гидов плантации. И помните, те специи, что продают у нас, это не совсем натурально.
Экскурсия длилась около 30 минут. Этого времени конечно мало, хотелось побольше узнать!
Очень все интересно, нам очень понравилось! Советуем.
— Плюсы:
Очень интересно и познавательно
— Минусы:
Мало по времени
Год посещения: 2017

—

Анонимно

1 дек. 2016 в 15:28

5 оценка
Рекомендую

Наше посещение плантации специй было частью большой экскурсии - водопад Дудсхагар, специи, католические храмы и храм индуистского бога Ганеша. Можно было бы включить в эту экскурсию еще и слонов: катание, купание, но со слониками мы предостаточно наобщались в Тайланде, поэтому этот момент мы опустили.
После адской тряски на джипе к водопаду и опасной прогулки по огромным камням с опасностью переломать себе ноги, мы приехали в этот чудесный сад, который, почему - то принято называть "плантацией". Моментально, все негативные эмоции у нас улетучились! Ведь встретили нас здесь, как желанных и дорогих гостей!
Фейерверк из лепестков, цветочные бусы, национальные танцы - все это было приготовлено для нас здесь, в парке специй. Чтобы ближе приобщить нас к индийской культуре и традициям, нам всем поставили на лбу красные точечки.
Перед прогулкой по парку специй нам любезно была предложена небольшая трапеза с дегустацией местного самогона из орехов кешью. Мы расположились за столиками на живописном берегу небольшого водоема.
Жажду мы утолили вкуснейшим соком манго, который производится только в Индии.
Затем нас угощали чем - то хрустящим и вкусным из рисовой муки.
Ну а креветки в кляре послужили подходящей закуской к тому самому самогону из кешью. Я - не спец по крепким напиткам, поэтому все, что я могу сказать о нем: водка и водка. Правда, некоторые туристы добавки просили, значит - понравился индийский самогон!
Пока мы восседали, расслаблялись и дегустировали индийские явства, нам принесли любопытный справочник: чем полезна та или иная трава, как ее использовать.
Честно, в этом журнальчике я нашла для себя кучу открытий. Я не знала, что лимонная трава как рукой снимает мигрень, что яблоко с медом - лучшее средство от депрессий, что куркума с молоком - прекрасное омолаживающее средство. А сколько свойств масел там описано!
Затем нам приподнесли еще бананчик и мороженое.
Мы прекрасно подкрепились, повеселели, радушие и гостеприимство местных индийцев напрочь удалило из моей головы воспоминания об огромных скользких камнях на водопаде. В прекрасном настроении мы приступили к осмотру сада и знакомству с тем, как произрастают из земли привычные для всех специи.
Экскурсию по саду вела очень обаятельная, вежливая индианочка, которая сразу созналась, что по - русски говорит не очень, но нам все было понятно, она очень мило старалась. Девушка устраивала нам небольшие экзамены: когда мы подходили к очередному дереву, она давала нам сначала понюхать будущую приправу и догадаться, что это? Мне было сложно, особенно, если учесть, что я - плохая хозяйка, а повар вообще никакой. Но видеть специи в виде деревьев и кустарников было очень интересно и необычно.
Парк был просто райский! В тени зеленых зарослей мы были укрыты от жары. А индианочка увлекательно рассказывала нам о том, как из этих многообразных листиков получается то, что мы привыкли видеть в сыпучем виде в маленьких пакетиках. Я, например, не знала, что привычное нам карри - это смесь приправ. А настоящее карри совсем по - другому пахнет. Да и листики ванили пахнут совсем не так, как пакетик ванильного сахара.
Экзотическую красоту парка дополняли великолепные цветы.
Мы гуляли словно в райских кущах. Приятный комфорт и прохладу сада подчеркивало нежное журчание фонтанчика. Во время экскурсии нам был показан совершенно потрясающий трюк: поджарый пожилой индиец продемонстрировал нам невероятную ловкость, вскарабкавшись на пальму, да еще и перелезая с дерева на дерево на высоте! У него был прицеплен какой - то ремешок на ногах, помогающий ему карабкаться. Но тем не менее из нашей группы никто не рискнул повторить.
Показывали нам здесь и траву, плоды которой оказывают наркотическое действие, и самогонный аппарат, в котором готовят тот самый самогон из кешью. Мы от души насладились здесь и интересными фактами, и полезной информацией, а главное - прекрасным субэкваториальным парком, его райской красотой и прохладой. Отсюда даже не хотелось уходить. Перед выходом мы посетили место удобств, кстати, очень приличное и совсем не страшное.
День был очень жаркий, и мы не охотно снова погружались в солнечное пекло. Но впереди у нас была следующая часть экскурсии - храмы Гоа.
Попасть сюда я однозначно рекомендую всем гостям Гоа. Не упустите возможность поучаствовать в этой прекрасной прогулке, приобрести новые знания и насладиться прекрасным парком!
— Плюсы:
Радушный прием, великолепный парк и много полезной информации
— Минусы:
Нет
Год посещения: 2016

—

Анонимно

11 мар. 2016 в 16:31

5 оценка
Рекомендую

В штате Гоа имеются 3 популярных места, куда приглашают всех туристов. Одно из них: плантация специй.
Индия славится своей любовью к специям, индусы вообще не понимают, как можно употреблять пищу без них.
Мы брали экскурсию у гида, сразу в 3 места. Плантация специй Савой была последним остановочным пунктом.
При входе нас встречали индусы, осыпали лепестками лотоса, ставили точку на лбу, повесили гирлянду из цветов на шею и танцевали индийские танцы. После такого приветствия нас пригласили отобедать.
Мы прошли на веранду, где стояло множество столов, и вокруг был шведский стол.
Еды было много, и самое главное много вкусных, спелых фруктов. Если вы не большие любители специй, с едой аккуратнее, так как их в ней огромное количество. Так же нам предложили попробовать местный самогон из орешков кешью, честно сказать гадость редкостная.
После трапезы мы немного отдохнули, и началось наше путешествие по миру специй.
Гид был русскоговорящий, рассказывал в подробностях о каждой веточке на пути.
Оказывается, ананасы имеют два пола: мальчик и девочка.
Девушки, если вы кушаете ананасы с целью похудения, то нужно употреблять мальчиков, потому что они кислые и содержат меньше сахара, нежели ананасы - девочки, которые сладкие и сочные.
Кофе тоже имеет 2 пола, в употребление идут только мальчики, девочек высаживают для дальнейшего выращивания растения.
Бананы, оказывается, не растут на деревьях, как мы приняли считать. В индии их называют цветами, которые приносят плоды. Кстати, сами бананы у них только маленькие, и очень вкусные.
Увидела, как растет мой любимый орех – кешью. На плоде, похожий на перец, находится всего один орешек, теперь понятно, почему они столько стоят.
Из плода делают местный самогон, запах около него стоит жуткий.
Белый, черный и зеленый перец растут на одном дереве, только на разных уровнях, вкус у них немного отличается.
Так же нам устроили представление, как индусы собирают кокосы. Один индус очень ловко забрался на ствол и перескакивал с дерева на дерево. Хорошо, что не на кого не свалился.
Далее мы попадаем к месту, где находятся слоны. Если вы хотите покататься на них, то стоит это 700 рупий. Мы выбрали большого слона, и он нас медленно стал катать по плантации, растяжку нужно иметь хорошую).
На выходе имеется сувенирная лавка, где можно приобрести очень интересные наборчики специй.
День выдался по - настоящему насыщенный, и очень интересный. Мы узнали, как растут наши любимые специи и фрукты. И какими лечебными свойствами обладают каждые из них. Для разнообразия отдыха - очень хорошее место. Как и весь Гоа.
— Плюсы:
Познавательно
— Минусы:
нет
Год посещения: 2014

—

Анонимно

1 фев. 2016 в 19:08

5 оценка
Рекомендую

Экскурсию на плантацию специй мы приобрели совместно с посещением водопада и катанием на слонах, отзывы об этом я напишу чуть позже... а может и не напишу.
Экскурсии на ГОА мы покупали у таксистов, дабы сэкономить семейный бюджет и ни о чем не пожалели.
Во первых у таксистов цены значительно дешевле, чем у туроператоров, во вторых, везут на экскурсию в комфортабельном семи местном автомобиле с кондиционером и без лишней траты времени на поездку по торговым центрам на вроде Маргао.
Так вот, прибыли мы на плантацию специй, приобрели билетик (цену не помню), и спустились вниз по лестнице, где нас тепло встретили поющие девочки с национальным приветственным танцем.
Затем каждому на шею в знак приветствия и уважения одели "бусы" из живых цветов и нарисовали нам Бинди, которая означает знак правды (цветная точка, которую индианки рисуют в центре лба, еще её называют "третий глаз").
Затем нас встретила русскоговорящая девушка, которая была нашим экскурсоводом на плантации.
Если честно, то раньше я представляла плантацию специй как огромные поля с различными травками, а это место больше похоже на лес или джунгли или сад, но только не поля.
Нам рассказывали о многих травах и растениях, к сожалению я не запомнила их названий, точнее сперва запомнила, а спустя 2 года - забыла((
Красивые цветочки
Здесь нам имитировали как растет орех кешью, в декабре настоящих плодов еще нет, поэтому как то так.
Единственное, что мне хорошо запомнилось и запало в памяти, так это растение "стыдливая мимоза".
Вот так оно выглядит в спокойном состоянии
Тут начинается процесс стыдливости
А тут ей совсем стыдно, поэтому она спряталась.
Все туристы пощупали и роскошный куст превратился в нечто страшное, правда через некоторое время это растение снова становится пышным и красивым.
На плантации нам рассказали о полезных свойствах масел и некоторых растений.
В огромном ассортименте можно все травы, специи, масла, смеси и прочее приобрести прямо на плантации.
Вот несколько фото с рецептами.
По окончании экскурсии нас накормили вкусным сытным обедом, дали попробовать настойку из ореха кешью и мы довольные отправились со своими водителями кататься на слонах.
Не хочу обманывать своих читателей, но мы с мужем потратили на эту экскурсию (водопад, обезьяны, специи, слоны) всего около 2000 руб, а эмоций и впечатлений получили на 10000.
Всем советую!
— Плюсы:
Очень интересная экскурсия, много полезных рецептов, красивая природа
— Минусы:
Дорогие специи
Время использования: 1 раз
Стоимость: 1000 руб
Год посещения: 2013

—

Анонимно

29 янв. 2016 в 18:58

5 оценка
Рекомендую

Наверно каждому туристу, который прилетает в Гоа, предлагают посетить разнообразные экскурсии. Я была на двух экскурсиях, и сегодня хочу рассказать об оказавшейся самой интересной для меня инструкции - на плантации специй. Занимает она приблизительно 4 - 5 часов. Купить экскурсию можно у вашего тур оператора (если вы прилетели по тур путевке), а можно в одной из множества местных экскурсионных лавочек - так обойдется дешевле - около 1000 рублей на человека.
Итак, в назначенный день в десять утра я вышла к воротам своего отеля, там меня уже ждал микроавтобус с другими желающими отправиться на плантации специй. Всего нас было семь человек. Я считаю, что очень важна компания - с веселыми и компанейскими людьми и экскурсия проходит весело и запоминается надолго... В тот день подобралась именно такая компания. Я, пара девушек из Украины, молодая пара из Екатеринбурга, и еще одна пара более преклонного возраста.
До плантации мы ехали примерно час. С нами была девушка - экскурсовод, которая рассказывала об истории возникновения плантаций, а также о достопримечательностях, мимо которых мы проезжали. По пути мы останавливались посмотреть индуистский храм.
Возле храма на фотографии видно много пар обуви - дело в том, что в свои храмы индийцы заходят только босиком.
Сбоку храма можно увидеть вензели, которые символизируют верховных индийских богов - Шиву, Кришну, и Вишну.
После храма еще примерно пол часа в пути - и мы уже на плантации. При входе туристов встречают индианки - осыпают лепестками цветов, ставят нам на лоб красную точку (бинди), вешают нам на шеи ожерелья из цветов, а еще поют индийскую народную песню. В общем - очень радушный прием!
Затем по подвесному мосту мы углубляемся в джунгли.
Первой на пути нам встречается страусиная ферма. По ней бегают настоящие страусы, с которыми можно сфотографироваться. Страусы очень забавные и пугливые.
Далее мы заходим на участок выращивания побегов. Там все растения рассажены по банкам, и расставлены по полкам. Эта часть экскурсии показалась мне наименее интересной, хотя экскурсовод много и подробно рассказывала о растениях.
После этого наша компания углубилась в джунгли. Вообще надо сказать, что большая часть плантации представляет собой именно джунгли. В них можно встретить множество экзотических кустарников, деревьев, и прочей флоры.
Вот ананас растет:
Вот свежий корень имбиря:
А вот пока еще зеленые бананы:
По пути нам встретился индиец в набедренной повязке, который ловко забирался на вершины пальм при помощи своих рук и ног. Совершенно без страховки, он прыгал по верхушке пальм, словно обезьяна! Это было удивительно! Мы просто ахали от ужаса, когда он перепрыгивал с ветки на ветку на высоте примерно 8 метров!
Вот тут он только начинал забираться, затем он передвигался очень быстро и четкое фото сделать, увы, не удалось.
Затем мы вышли к хижине. Там нам полагался обед, стоимость которого входила в стоимость экскурсии. Обед представлял собой индийские народные блюда, которые лично мне кажутся очень уж острыми.
Там же, в этой хижине нам предложили купить натуральные (произведенные на этой плантации) специи, масла, чаи и прочие сыпучие аппетитно пахнущие товары.
После обеда в хижине нам всем захотелось поспать. Индийцы это предусмотрели - за хижиной мы расположились на уютных бревнышках, и нам предложили покурить сигары из кокосовых листьев, внутри которых был самодельный фруктовый табак.
Я не курю, но тем не менее, сделала пару затяжек. При курении шел ароматный дым, смесь запаха цитрусовых и кокоса. Таких ароматных сигарет я нигде не встречала. Сигареты оказались очень терпкими, еще несколько часов у меня во рту оставался горько - цитрусовый привкус.
Посидели мы, поболтали, и поняли - пора нам домой. Мы вышли к тому самому месту, в которое заходили (когда индианки пели песенки и осыпали нас лепестками цветов). Но вышли с другой стороны, хотя и тоже через подвесной мостик.
Но и это еще не все... На выходе из плантации нас встретил настоящий слон. не очень ухоженный, и тем не менее я все таки сфотографировалась с ним - ну согласитесь, когда еще сфотографируешься рядом со слоном?))
Экскурсия мне очень понравилась. Однако я не ожидала что плантация специй по сути окажется просто ухоженным участком джунглей. думаю, что это не настоящая плантация, а специально выделенный участок именно для платных экскурсий, для ознакомления туристов с индийской флорой. В целом - все прошло весело, легко, познавательно! Если бы был второй шанс - все равно отправилась бы туда, не задумываясь! С ребятами, с кем провели мы эти часы, позже встретились в 9bar - но это уже совсем другая история...)
Я долго думала - поставить пятерку или все же четыре балла. В итоге вспомнила радушие хозяев плантации, обед, человека - обезьяну, фруктовые сигареты и поняла - только ПЯТЕРКУ, поставить оценку ниже просто рука не поднимается!
— Плюсы:
познавательно, длительно, красиво, узнаешь о новых растениях, о способах добычи специй, страусиная ферма, слон, бесплатный обед, человек-обезьяна, радушные и доброжелательные хозяева плантации
— Минусы:
немного скучно слушать рассказы о растениях
Год посещения: 2015

—

Анонимно

11 ноя. 2015 в 18:38

5 оценка
Рекомендую

Плантацию специй мы посетили во время отдыха на ГОА в 2013 году.
При входе на плантацию всех гостей встречают танцующие девушки, очень завораживают их пения и пляски. Проходим дальше и в видим огромную ветку бананов для гостей! Берите побольше, потом можно будет слона покормить бананами и не покупать их за деньги у местных продавцов.
Экскурсия с гидом была крайне занимательной, но жара одолевала нас и омрачала все хорошее настроение... Очень хотелось пить, сил не было...
Люблю я слонов, но мне их жалко, думаю, что с ними не очень хорошо обращаются и еще постоянный поток туристов...
Потом мы пошли кормить слонов, так же можно было прокатиться на ЭТОМ ГИГАНТЕ, некоторые решили пойти на купание со слоном... Но тут у меня возникли сомнения, так как слон поливает водой из водоемчика, где от же справляет нужду...
В конце экскурсии нас накормили очень вкусной, но очень острой индийской едой. Экскурсия мне понравилась, была очень занимательной, но было очень жарко, а я жару плохо переношу...
— Плюсы:
Можно пообщаться со слонами
— Минусы:
Очень жарко
Время использования: 2 часа
Год посещения: 2013

—

Анонимно

9 окт. 2015 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Индию мы для себя открыли в мае 2013 году. Завораживающая страна, самобытная, с собственными традициями, культурой. Экскурсия на плантацию специй Сакахари является частью экскурсии "Весь Гоа за один день", которую предлагают туристические фирмы. Это одна из самых популярных экскурсий на Гоа.
Сакахари больше известна как «плантация пяти специй». Ее можно посетить и самостоятельно, но мы приобрели ее у нашего отельного гида. Как правило, в нее входит посещение водопада Дудхсагар, слоновой фермы, плантации (фермы) специй.
Перед посещением плантации специй нас завезли на слоновью ферму. Здесь можно было покататься на слонах, погладить их и для особых гурманов - принять "душ" вместе со слоном. Катание обойдется в 300 рублей, а купание - около 700 рублей.
Далее отправляемся на плантацию Сакахари. Выйдя из автобуса, мы попадаем в настоящие джунгли.
Встретили нас музыкой и народными индийскими танцами. Как в настоящем индийском кино!
Экскурсия по плантации Сакахари длилась не больше 40 минут. Ведет экскурсию девушка - индианка, которая довольно неплохо говорит по - русски и даже умудряется шутить. Она провела нас по плантации, останавливаясь у каждого растения, давай краткую характеристику каждому, упоминала о лекарственных свойствах некоторых трав и как они используются в местной медицине. На ферме можно увидеть как растут не только специи и травы (кориандр, лемонграсс, гвоздика, корица, ваниль, карри, кардамон, перец), но и некоторые экзотические фрукты —папайя, банан, киви, ананас, плод хлебного дерева.
Запомнилось из экскурсии — три самых дорогих индийских специи: ваниль, шафран, и кардамон. Ваниль цветет всего один раз в 7 лет, а созревание плодов длится примерно 9 месяцев, этим и обуславливается высокая цена на это растение. Это единственная ферма в Гоа, где произрастает ваниль.
Вот наш гид показывает самый жгучий перчик в мире. "Мал да удал" - это про него. Среди нашей экскурсионной группы нашлись смельчаки, которые решил попробовать все - таки его.
В детстве я думала, что ананасы, как и кокосы, на пальмах растут. Каково было мое удивление, что ананасы растут даже не на дереве, а на земле, это травянистое растение.
Прогадала я и с бананами. Я также думала, что они на пальмах растут. Но, оказывается, банан — это трава. Конечно, не та, что растёт у нас на газонах, а гигантская, достигающая до 10 м в высоту.
Но самым удивительным для меня было узнать, как растет орех кешью. Съедобным у плода является только орешек в скорлупе. "Яблоко" же не съедобно, его используют для изготовления желе, соков, джемов, а также местного самогона под названием "Феня" в специальном самогонном аппарате. Безотходное производство, так сказать.
Бутылочки с традиционным напитком можно было приобрести в магазинчике на территории фермы.
Плоды, изображенные на фотографии ниже - это яванское яблоко, его еще называют "яблоком любви" из - за розового плода в виде сердечка. Необычный сорт яблок употребляют в сыром виде с солью, либо делают джемы.
Плоды хлебного дерева (джекфрут) могут весить до 35 килограмм. Семена и кожура издают резкий и неприятный запах, однако мякоть сладкая и приятная на вкус, напоминает смесь ананаса и банана.
Незрелые плоды папайи выглядят вот так.
Зрелая папайя имеет большие зеленые плоды с желто - оранжевой мякотью, по вкусу напоминают вареную морковь или тыкву. На ферме отведать эти фрукты не удалось, а попробовать все - таки хотелось. Насмотревшись на вкусности на плантации, корзину фруктов купили на рынке около нашего отеля (кстати, практически за копейки).
Экскурсия завершилась традиционным индийским обедом на банановых листьях. Был накрыт стол, где любой желающий мог отведать на выбор несколько блюд индийской кухни. Хотя выбор был небольшой (еда довольно специфическая, с большим количеством специй (этим и славится индийская кухня)) - найти еду по своему вкусу все - таки можно было. Из напитков - местная фанта, кола и спрайт в стеклянных бутылках. Меня поразило то, что пустые бутылки не выбрасываются, а собираются в ящики и моются. Потом вновь в них заливают напиток, закрывают крышкой, пьют только через трубочку. И так не только на плантации, но и на территории всего Гоа.
Можно было полакомиться бананом со свежесрезанной ветки.
По окончании экскурсии каждому туристу на память выдается небольшой набор специй в подарок.
После экскурсии на территории плантации можно приобрести все те специи и масла, про которые рассказывал экскурсовод, также к ним прилагается инструкция на русском языке. Индийские специи представлены в неплохом ассортименте, большой выбор масел.
Мы купили подарочный набор специй, масло лемонграсса (хорошо помогает от мелких проблем с кожей лица, главное не переборщить и наносить точечно, оно очень концентрированное), бутыль натурального кокосового масла (очень полезно для лица (увлажнение и питания кожи), а также для волос (идеально для восстанавливающих масок, питает кончики). Бутылка была без этикеток, это немного насторожило. Дома я опробовала это масло, натуральный продукт без всяких химических добавок, эффект заметен уже после первого применения, единственное, очень трудно его смывать (особенно с волос). По московским меркам, отдали за все это богатство копейки. Но я подозреваю, что цена всё же ориентирована на туристов, можно было купить на рынке в разы дешевле.
Это маленькое путешествие принесло мне море незабываемых эмоций, позволило мне сделать для себя несколько "маленьких" открытий и увидеть настоящую Индию изнутри! Если планируете поехать на Гоа, обязательно включите это место в свой маршрут!
— Плюсы:
увлекательная экскурсия, настоящие джунгли, возможность приобрести всё увиденное на плантации
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: 1,5 часа
Стоимость: 400 руб
Год посещения: 2013

—

Анонимно

9 июня 2015 в 17:24

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени дня/ночи/утра/вечера!))
Сегодня я буду вспоминать о своем посещении Сада Специй в Северном Гоа. Предлагаю присоединиться и всем вам.))
Частично я уже упоминал об этом месте в своем отзыве о поездке к Водопаду Дудсхагар. Там же я говорил о том, что экскурсия включает в себя три основных объекта – Водопад, Сад Специй и Храмы Старого Гоа. Поэтому не буду начинать всё «от начала времён», рассказывая о вариантах её покупки и перипетиях в пути, а перейду сразу непосредственно к рассказу. Напомню только, что вся экскурсия в целом обошлась в 45$ на человека. Для туристов желающих посетить ТОЛЬКО Сад Специй существует и другой вариант – можно добраться до него на такси (цена за проезд будет колебаться в зависимости от места проживания) и заплатить за вход 300 индийских рупий (около 5$). Наша поездка стартовала из Кандолима. Однако в этом случае следует помнить, что информационной поддержки со стороны русскоговорящего гида у вас не будет. Думаю это тот случай, когда нужно брать всё оптом – так что покупайте полную экскурсию и наслаждайтесь.))
В соответствии с программой поездки сначала на нас обрушилась неописуемая красота Дудсхагар, затем приятный душ прямо из слоновьего хобота (особо брезгливые туристы от этого отказались, а зря), совмещенный с поездкой на его спине по джунглям и только потом предстояло ознакомиться со специями. То есть, как вы понимаете, моральное истощение присутствовало. Но это был как раз тот случай, когда истощение приятное.)) Тем более, что дорога часто прерывалась небольшими остановками для того, чтобы можно было съесть местное мороженое, освежиться прохладительными напитками или банально размять затекшие ноги - ехать много часов подряд в таком тесном транспорте очень сложно. Видимо индийская автомобильная промышленность изначально работала только на потребности местного населения и не учитывала габариты туристов в перспективе.)
Чем же может быть интересен, скажем, черный перец - горошек простому отечественному обывателю, спросите в меня? Да хотя бы тем, что на этом же перце, как и на многих других пряностях, в средние века и в Эпоху Великих Географических открытий как раз и сколачивались баснословные состояния. Ведь стоили они тогда немыслимо дорого. Именно те самые специи и мотивировали Христофора Колумба искать новый путь в Индию, что в итоге закончилось открытием обеих Америк. Ну и в конце концов просто интересно, как именно произрастают продукты, которые мы привыкли видеть уже на прилавках магазинов расфасованными и упакованными.)) Ведь не хочется походить на описанных Михаилом Задорновым американцев, которые считают, что горох из их супермаркетов именно в таком виде и растёт.))
В то же время, как «обратная сторона медали», эти самые специи послужили причиной алчного интереса со стороны ненасытных европейских торговцев, что привело к многолетнему периоду колонизации этих земель. Кстати, несмотря на то, что вся Индия целиком считалась до недавнего времени исключительно английской вотчиной, территория именно малюсенького штата Гоа оставалась под влиянием другой великой морской державы – Португалии. Так что очень трудно сейчас сказать чего больше принесли пряности этой стране – богатства и радости или разорения и печали…
Но не будем уходить в сторону скучных исторических энциклопедий и направим свой взор прямо на вожделенный Сад. Итак, мы прибыли. Для начала нам предстояло пересечь небольшую водную преграду по аутентичному мосту. Не удержались от соблазна и немного там задержались для фотосессии.
Рекомендую сделать это и вам – потрясающие пейзажи создала Матушка - природа.
У входа нас уже ждали милые девушки, которые оперативненько набросили на шеи гирлянды из местных приятно пахнущих цветов и поставили знаменитую индийскую точку на лбу. Прямо между глаз.)) Вся эта процедура сопровождалась массой приветственных слов и заверений в вечной дружбе.)) Кроме того, уже был готов, соблазняющий нас стол с обильной трапезой, которая была включена в стоимость поездки. Обед был очень хорош и как раз кстати – после активно проведенной первой половину дня все уже изрядно проголодались. Отдельно стоит отметить, что в качестве горячительного напитка практически в неограниченных количествах предлагалась местная самогонка – феня. Настаивается она на дорогущих в наших странах орехах кешью, которые здесь разве что только не валяются под ногами – во время самостоятельной поездки на байках по штату встречали эти деревья практически на каждом углу. Что вам сказать по поводу вкуса и качества напитка…)) Самогон – он и есть самогон!)) В тот день очень помого взбодриться, да и диалоги пошли веселее.)) Я даже купил при отъезде одну бутылку себе домой в бар – так она по сей день там и стоит. Вкус не очень приятный, но гостей иногда угощаю в качестве экзотики.))
Хватит прохлаждаться, вперед в джунгли! В очередной раз хочу выразить огромную благодарность нашему гиду. Она не только выдавала МАССУ полезной и интересной информации в очень увлекательной форме, но и постоянно втягивала нас в процесс. Например, устраивала викторину на знание тех или иных растений. К стыду своему я смог ответить лишь на 20 - 30% её вопросов…))
Нашим удивленным взглядам предстали совершенно невероятные картины.
Растения и деревья были просто сказочными.
Меня, например, крайне поразило то, как именно растет ананас – просто как арбузы на наших грядках.
А вот, пожалуйста, лимонная трава, широко применяемая у нас в кулинарии:
Или дуриан – знаменитость всей Азии.
Знаменит он не только своим прекрасным (как говорят) вкусом, но и отвратительнейшим запахом, из - за которого с этим фруктом запрещено появляться во многих общественных местах.
Мне, к сожалению, так и не довелось его попробовать. Хотя, может быть и к счастью…))
А вот и страничка народного хозяйства. Национальный индийский самогонный/перегонный аппарат.
Именно с его помощью и производят вышеупомянутую феню. Так что самогоноварения было развито не только в СССР и странах постсоветского пространства!)
Был прямо посреди джунглей и импровизированный прилавок.
Предлагалось купить местные самокрутки (привез в подарок…

—

Анонимно

27 мар. 2015 в 20:02

5 оценка
Рекомендую

Когда я отдыхала в Индии, то мне, естественно, хотелось увидеть как можно больше мест в этой интересной и самобытной стране. Поэтому при выборе экскурсии я остановилась на однодневной поездке по всему штату Северный Гоа с посещением нескольких замечательных мест. Об одном из них я расскажу в этом отзыве. Это плантация специй Sahakari Spice Farm.
Как нетрудно догадаться, в этом месте выращивают специи, которые мы потом покупаем в магазинах и используем во время приготовления еды. Я никогда не задумывалась, а как, собственно, растут все эти пряности? На этой экскурсии я узнала много нового.
Плантация специй мало похожа на сад, это обычные джунгли, в которых все прибрано и благоустроено. Есть удобные дорожки, мостики, чтобы туристам было приятно и комфортно ходить по ним.
Как видно на фото, это похоже на лесопарк, тут все чисто и аккуратно, но надо понимать, что все это - результат трудов человеческих. Бригада индусов непрерывно работает на расчистке этого заповедника, чтобы придать ему такой вид. Ведь растительность в Индии такая буйная, что она сразу занимает все свободное пространство.
Гидом у нас был молодой индус, он рассказывал нам о специях, которые здесь растут. Оказывается, специи растут не только на небольших кустиках, их собирают и с огромных деревьев, и с лиан, которые обвиваются вокруг этих деревьев. Информации мы получили много, увидели пряности в их естественном виде.
Вот так растет то, что добавляем в еду.
Конечно, большинство специй, которые здесь растут, мне совершенно незнакомо. Однако некоторые мне известны - перец, корица, кардамон, шафран. Но в Индии их произрастает очень много, недаром когда - то именно специи и пряности считались главным богатством этой страны.
Во время этой экскурсии нам приходилось много передвигаться за нашим гидом. Было очень жарко, поэтому советую всем, кто туда отправится, взять с собой бутылку с водой.
Экскурсия длилась около часа, на прощание нам всем подарили по небольшому пакетику со специями на память.
Здесь написано название фермы и контактная информация. Это такая своеобразная визитная карточка этого предприятия. Вот содержимое пакета поближе.
Честно скажу, я не знаю, что там находится, но пахнет пакет замечательно. Содержимым я ни разу не пользовалась, просто храню его как память. Он пахнет Индией, ведь вся еда в этой стране готовится с использованием множества специй.
После окончания экскурсии мы зашли в лавку, где продаются разные лечебные средства на основе индийских растений. Я купила там сироп от кашля из меда, алоэ, базилика, мяты и еще множества других растений. Он оказался вкусным и действительно эффективным средством.
Так что если вы будете отдыхать в Северном Гоа, советую вам посетить эту экскурсию. Она интересная и познавательная, к тому же вы получите от нее удовольствие. Ведь это так интересно - джунгли, редкие и совершенно не известные нам растения, головокружительные ароматы, которыми пропитан здесь сам воздух, прогулка среди этих деревьев и кустов. Вы сможете увидеть и потрогать листья, цветы, плоды, из которых производят восхитительные специи, которые мы используем у себя дома.
— Плюсы:
Интересно, познавательно
— Минусы:
Нет
Время использования: раз
Год посещения: 2014

—

Анонимно

5 янв. 2015 в 18:03

5 оценка
Рекомендую

На плантацию специй Sahakari Spice Farm мы ездили также самостоятельно с таксистом после посещения водопада Дудхсагар. Плантация Сахакари является одной из двух самых крупный ферм специй.
Перед входом на плантацию необходимо купить билет 400 рупий на человека, сюда же входит обед (неплохой, кстати), русскоговорящий гид, и угощение горячим имбирным чаем с чипсами.
Купив билеты, каждому гостью ставят на лбу красную точку на удачу и обсыпают каждого лепестками каких - то цветов. Первым делом мы попадаем на территорию национальных танцев. Несколько девушек по кругу танцуют один и тот же танец, при этом подпевая какую - то индийскую песню.
Пройдя по мостику мы оказались в зоне многочисленных столиков, напомнило чем - то столовую. Сели за столы и нам принесли имбирный чай с мелкими вкусными чипсами, так сказать перекусить. Было приятно. После водопада мы заметно проголодались. Пока пили чай, принесли перечень специй, с подробным описанием как можно вылечить различные болезни. Было очень интересно, каждый вид растения индивидуален и полезен по своему.
Тарелочка сделана из листьев пальмы.
Нас попросили подождать русскоговорящего гида и принесли еще по одному стаканчику чая. В жару чай очень выручил, освежил хорошо, хоть и горячий.
Пока ждали своего гида, я осмотрела территорию.
Территория фермы огромная более 140 га, а мы обошли малую часть за 30 минут. Гид рассказывала быстро, стараясь уложиться в это время. Информации много и всего запомнить, увы, не удалось.
Так вот, что я не могла пропустить, это дерево какао бобов. Шоколад в моей жизни занимает не последнее место и увидеть в живую, как растут какао бобы мне было интересно. С трудом нашла целый маленький плод на дереве, так как птицы оказываются тоже любят шоколад, все какао бобы поклеванные и мало что напоминают о них.
Здесь же мы узнали как вычислить годы жизни пальмы. Каждое одно кольцо пальмы равен 1 году. И на примере этой же пальмы можно увидеть ее корневую систему.
Сколько же тут зелени и растений не похожий друг на друга.
Никогда не задумывалась, как растет горошек черного перца.
Бананы, для тех, кто не знает растут в 4 - 5 метров в высоту. У них обычно огромные листья. Такую траву можно спутать с деревом.
А это растет фрукт папайя. В Индии папайя в отличии от других фруктов оказалась сладкой и вкусной, чем - то напоминает нашу тыкву.
Никогда не представляла себе, как растет ваниль. Она у них является гордостью и возле этого дерева мы задержались подольше. Если я не ошибаюсь, самой дорогой специей является шафран и ваниль.
Также нам местный маугли продемонстрировал, как они ловко забираются на макушку пальмы и собирают наркотики. Также туристам предлагали побыть в роли маугли. (см. видео)
Остальное к сожалению не запомнила, но покажу фотографии, может Вы поможете вспомнить что это за плоды.
Далее мы подошли к такому агрегату. Это самогонный аппарат. Из орехов кешью индусы делают самогонку фени. Видимо стоит как музейный экспонат, внутри сплошная паутина.
По окончании экскурсии по плантации специй, мы увидели очередь из туристов. Каждому посетителю за шиворот наливают половник масла, чтобы освежиться. Некоторые подходят дважды, мы же не стали этого делать, нас еще ждет поездка в храм...
Дети особенно были в восторге)
Поблагодарив гида, она нас проводила на обед и помогла подобрать не очень острые блюда. Обед состоял из шведского стола, в основном рис в разном приготовлении, острые лепешки, курица острая (я не смогла есть), а вот жареная рыбка очень понравилась... Дали какой то красный напиток для улучшения пищеварения, вкус странный, пить не стала. Рядом стоит рюмка с фени. Друзья оценили, я как не любитель крепкого, не могу сказать, даже не стала пробовать.
Позже на десерт принесли каждому мороженое. В такую жару было очень актуально.
И еще на память в качестве сувенира подарили небольшой набор специй. Покупать я там ничего не стала.
Возле входа в столовую повесили большую связку бананов, желающие могли брать сколько захотят, когда бананы кончились, заменили другой связкой.
Вот лавка, где продают не только специи, но и различные крема и лекарственные препараты на основе растений, растущих на плантации.
Понравились забавные фигурки, вырезанные из кокоса.
Экскурсия нам понравилась, территория красивая и зеленая. Спокойно прогулявшись, мы отправились к выходу.
Вот здесь нас встречали лепестками цветов.
Уходить совсем не хотелось, но нас ждал таксист.
Рекомендую посетить это место
— Плюсы:
понравилось всё
— Минусы:
я бы не против была и про другие специи послушать... 30 минут мало
Год посещения: 2014

—

Анонимно

15 ноя. 2014 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

На экскурсию "Плантация специй" мы решили съездить самостоятельно, так получилось намного дешевле, да и по времени мы не были ограничены. Собрались компанией 6 человек и договорились с таксистом, чтобы он нас за 1500 рупий (нужно умножать примерно на коэффициент 0. 7, чтобы перевести в рубли) свозил на экскурсию "Плантация специй ГОА" и по пути показал достопримечательности города Пананжи (машина большая, 6 человек спокойно вошли).
По дороге до места проведения экскурсии, водитель рассказывал нам об Индии и ГОА, отвечал на наши вопросы (на английском) и попросил научить его нескольким русским словам. Оказывается он хочет выучить русский язык, чтобы заняться самостоятельным бизнесом, работать на себя. Сейчас он получается порядка 8000 - 9000 рупий, и говорит что для ГОА это довольно неплохая зарплата.
Вот мы и приехали. Перед мостом слева находится касса, где нужно купить билеты на экскурсию "Плантация специй" - 400 рупий, покататься на слоне 5 минут - 700 рупий, искупаться со слоном (т. е. ты садишься на слона, а он тебя поливает водой из хобота) - 700 рупий. Просто так бесплатно прогуляться на плантации нельзя, только покупать экскурсию и индийский гид будет рассказывать какие есть специи и как они растут.
По мостику переходим реку и попадаем в столовую. При входе вам на шею вешают ожерелье с цветами жасмина и во лбу ставят красные точки, чтобы вы почувствовали себя 100% индийцем или индианкой))
Сначала нам выдали распечатки какие бывают специи, как их можно использовать в еде и в лечебных целях, а также принесли чай со специей массала. Как пояснила гид - это специя, которая объединяет в себе 7 вкусов других специй, кстати в шейках очень часто в меню встречаются блюда с этой специей.
Сама территория "Плантации специй" не очень большая, экскурсия с гидом примерно заняла 30 минут времени. Рядом с "туристической плантацией" находится настоящая, наши друзья попросились туда заглянуть, но она их не особо впечатлила, тоже не очень большая и, как они выразились" почти - что с нашими "дачными грядками"...
Экскурсия началась. Супер острый перчик, размером с ноготок, но в 10 раз более термоядерный чем чили... по словам гида, мы проверять на себе не решились))
Вот так растет ваниль. Октябрь для нее не сезон, поэтому плодов мы не увидели, у гида был припрятан образец - ванильная палочка, которой она нас помазала... пахнет вкусно... ванилью)).
Впервые узнала как растет орех кешью, довольно интересная конструкция. На фото можно увидеть - на веревочке висят муляжи в форме яблока, но там где у яблока растут чашелистики - здесь растет орех кешью. Урожай кешью собирается только в ручную, поэтому стоимость этого ореха всегда довольно высокая. Само "яблоко" кешью идет на переработку - из него делают местный самогон. После экскурсии нам налили его попробовать - самогон он и есть самогон, с привкусом кешью... мне лично хватило только одного запаха, попробовать не рискнула. На фото самобытный индийский самогонный аппарат.
Черный перец - горошек, по виду мне напомнил тополиные сережки по весне))
Вот так растет специя - кардомон
Потом нам показывали как правильно делать местную наркотическую жвачку, которую часто жуют в индии (насколько я поняла, дает ненадолго легкую эйфорию). Рецепт не записывала, поэтому не подскажу какой ингредиент является главным.
В листик складываются специи, заворачиваются и потом скрепляются веточкой гвоздики. Один молодой человек из нашей группы решился попробовать - и ему не понравилось, говорит что единственный эффект - замутило от обилия ярких вкусов намешанных специй (одна гвоздика чего стоит ))
еще какой то фрукт или специя...
вблизи он выглядит вот так... что - то известное... совсем вылетело из головы(((
это лавровый лист, если я не путаю...
Вот это высокое дерево - Корица.
вот так оно лежит и сохнет, а потом с него снимают стружку и получается корица. Отковыряли по маленькому кусочку, даже в сыром виде имеет запах ))
Ну и чтобы туристам не было скучно и "плантация специй " выглядела красиво, кругом насажены декоративные деревья и кустарники.
корневая система древней пальмы, которой уже много много лет.
Смешное растение "недотрога" - стоит немного задеть его веточку и листики на ней моментально "увядают", а минут через 10 в спокойной обстановке опять принимают цветущий вид))
В стоимость экскурсии входит обед - шведский стол "настоящей индийской еды" - все очень простенько и не то чтобы очень вкусненько))
После экскурсии "Плантация специй" подруга уговрила прокатиться на слоне. Мы купили билет за 700 рупий - и получили 5 минут удовольствия (по мне так лучше бы я потратила эти деньги на скутер, катание по волнам в море)). Слоны огромные, с тайскими слонами вообще не сравнимы.
Как то раньше я не задумывалась как люди забираются на слонов, оказывается есть специальная "ступенька".
Наш водитель - умничка, пока мы с подругой катались на слоне, сфотографировал нас на свой телефон и потом скинул нам эти фото, очень удачные кадры получились. Отличный водитель и хороший гид получится, если выучит хорошо русский язык))
После "Плантации специй" мы заехали в город Пананжи посетили храм и музей, заехали на развалины древнего ГОА и поехали домой.
Конечно бывают более зрелищные и масштабные экскурсии, например в Тайланде в Паттайе Парк Нонг - нуч или в Китае на острове Хайнань - Буддийский комплекс Нань - Шань, но в экскурсии "Плантация специй" тут тоже есть свое очарование и познавательный интерес.
Советую комбинировать "Плантацию специй" с другими экскурсиями, так как ехать все - таки не близко, а сама экскурсия по плантации много времени не занимает.
Мы жили вОтель Neelams The Grand 3*, который находится в районе пляжа Калангут (северный ГОА), от отеля до "Плантации специй" на такси добираться примерно 1. 5 часа.
Советую всем отдыхающим на ГОА.
— Плюсы:
Познавательная экскурсия
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 1000 руб
Год посещения: 2014

—

Анонимно

10 окт. 2014 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

В Индии я внезапно обнаружила, что очень люблю поесть.
Целыми днями я не могла избавиться от мыслей о еде. С трудом "переживала" время от завтрака до обеда и так далее.
И это при том, что размеры у меня некрупные и "проглотом" я себя до сих пор не считала.
Но в Гоа просто невозможно не помешаться на еде. Она там просто потрясающе, безумно, сумасшедше, убийственно сногсшибательна.
Виной тому свежайшие, ароматнейшие, вкуснейшие специи. Они добавляются во все подряд и в неимоверных количествах. Оттого еда приобретает просто неземной вкус.
Это и послужило причиной того, что однажды, проснувшись в гоанском отеле The Pearl Oceanique 4*, мы решили отправиться на плантацию специй. Хотели посмотреть как произрастает предмет нашего обожания.
У отеля всегда можно было найти таксистов. С одним из них мы и договорились о поездке.
На плантации туристов встречает танцевальная группа. Бедные барышни сотню раз, как заведенные, повторяют свой танец.
Для начала нас усадили за столики, надели ожерелье из орхидей и угостили ароматным чаем.
Расспросили о степени "продвинутости" в английском языке.
В группе нас отнесли к тем, кто с английским еще на "Вы". В связи с чем выдали листочки с переводом наименований специй.
Наш экскурсовод (милейшая барышня) была с нами предельно предупредительна. При необходимости неоднократно повторяла, о какой специи идет речь.
На плантации, к слову, росли не только специи, но и всевозможные экзотические фрукты.
На фото ваниль.
Экскурсовод рассказала нам, что ваниль относится к семейству орхидных и представляет собой лиану, взбирающуюся по стволам деревьев.
Вот это плоды карамболы - кисло сладкого фрукта с большим количеством полезных веществ. Карамбола в разрезе похожа на звезду, поэтому ее часто используют для украшения блюд.
Очень интересно растут ананасы. В Индии и Таиланде мы попробовали вкуснейшие ананасы. Они очень сочные и сладкие и совсем не похожи на те, что продают в наших магазинах.
В руках у нашего экскурсовода - яблоко кешью.
Плоды кешью состоят из яблока и ореха у его основания. Яблоки тоже употребляют в пищу, но они не очень, на мой взгляд, вкусные.
Орех кешью покрыт ядовитой оболочкой и его можно есть только после специальной обжарки и очистки от кожуры.
Если я не ошибаюсь, на фото - куст с перчиком.
Экскурсия была не только познавательной, но и веселой.
Экскурсовод продемонстрировала нам, как сотрудники плантации взбираются на пальмы и предложила желающим это повторить.
Турист из Германии рискнул. Примерно так это выглядело.
В конце экскурсии можно было искупаться со слоном. Одна из барышень согласилась.
После экскурсии нас покормили и показали магазинчик, где можно было приобрести специи.
Мы купили свежайшие специи, а также нерафинированное кокосовое масло, качеством которого я, впоследствии, была очень довольна.
Таксист поджидал нас у выхода и мы, довольные и полные впечатлений, отправились назад.
Поездка нам очень понравилась. Конечно, мы не стали хорошо разбираться в специях, но получили о них общее представление.
— Плюсы:
Познавательная экскурсия
— Минусы:
нет
Время использования: 2 часа
Стоимость: 500 руб
Год посещения: 2012

—

Анонимно

6 окт. 2014 в 21:54

4 оценка
Рекомендую

Какие у Вас возникают ассоциации, когда говорят об Индии? Думаю, многим в голову сразу приходят специи. Представить страну без всевозможных пряностей невозможно, они просто неотделимы друг от друга. В Гоа много плантаций, но самая туристическая из них – это Sahakari Spice Farm, куда обычно привозят после посещения водопада Дудхсагар. Только не думайте, что увидите какого - нибудь плантатора Джимми и принадлежащие ему бескрайние просторы растущих бананов, ананасов, куркумы и шафрана. Это хорошо обустроенное, красиво облагороженное место, ориентированное на туристов.
Вас встречают, говорят к какой экскурсионной группе примкнуть, а также желающим ставят на лоб красную точку и вешают венок из цветов. Русских туристов так много, что русскоязычных гидов хватает на всех.
Ну а далее осмотр сада и рассказ о том, как выглядят, растут кофе, ваниль, перец, папайя, бананы, ананасы, шафран, корица и др.
Ананас подразделяют на девочек и мальчиков, мальчики гладкие и кислые, а девочки колючие и сладкие.
А это легальный и очень популярный у местных наркотик. Видели когда - нибудь одурманенных индийцев с оранжевым, словно кровавым, ртом? Так вот, они жевали это.
Прогуляемся по саду
В конце ждет представление лазающего по пальмам индуса. Он надевает на ноги кольцо из веревок и в момент взбирается на верхушку. Желающие могут попробовать повторить трюк. Я огляделась – и тут и там скользили по пальмам эти тарзаны перед группами туристов, так что можно не волноваться, этих умельцев на всех хватает.
Вся экскурсия заняла минут 15 - 20, дальше идем на включенный в стоимость обед. Угощают местной самогонкой фенни из орешков кешью и кокоса. Блюда из шведского стола накладываем в сделанную из листьев пальмы тарелку. Хотя на вид не все так плохо, поковыряв и съев пару ложек, пришлось оставить угощенье, т. к. все очень острое!
Рядом с садом предлагают еще один аттракцион для туристов – сесть на слона и он вас обольет водой из хобота, либо можно чуть подальше просто прокатиться на слоне. Мы выбрали второе.
Так как раньше я никогда этого не делала, было волнительно и немного страшно. Пришлось ждать какое - то время своей очереди, потому что слонов только 2.
Катание занимает пару минут, слон делает лишь небольшой круг.
Для тех, кто уже имел опыт катания на слоне, возможно, это покажется слишком просто, быстро и неинтересно, да и к тому же стоит 800 рупий с человека. Ну а мне, такому трусу, было очень здорово, настоящее приключение :)
Думаю, что ехать только на плантацию специй не стоит, а вот совместив это с водопадом и катанием на слоне, проведете прекрасный день и получите массу положительных эмоций.
— Плюсы:
Возможность прокатиться на слоне
— Минусы:
Ферма ненастоящая, экскурсия проходит очень быстро
Год посещения: 2012

—

Анонимно

6 мая 2014 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

Плантации специй являются одним из самых посещаемых туристических мест на Гоа.
Вдоволь надурачившись, пока слон нас вез по кругу, мы направились на плантацию специй. Но перед этим нам предложили пообедать. Шведский стол входил в стоимость экскурсии, поэтому отказываться мы не стали! Сначала нам принесли чай, что интересное он был в стопках), вдобавок к чаю принесли еще какую - то прозрачную жидкость, как оказалось, это был индийский самогон. Ну а потом в специальные тарелки из листьев банана мы сами навыбирали себе то, чего желали. Я решила не скромничать и положила себе в тарелку всего понемногу. Самогон мы все - таки решили попробовать, и хорошо, что в стопке его было совсем немного, т. к. обжег он конкретно!=) Когда мы покушали, нас уже ждал экскурсовод, русская речь которого впечатляла, ну настолько бегло и понятно говорил, что диву даешься!
Плантация специй сначала немного удивила, т. к. мы ожидали увидеть бесконечные поля, а перед нашими глазами открывался небольшой парк.
Помимо прочих растений, там было много пальм, наличие которых на плантации меня удивило, но, как объяснил гид, пальмы посажены для того, чтобы создавать тень остальной растительности.
Первоначально мы шли вместе с группой туристов, и слушали рассказ гида, но т. к. день набирал обороты и становилось все жарче, а листья пальм не спасали, то мы решили ускорить процесс знакомства со специями. Вот такие экземпляры были не редкостью там – это банан в стадии созревания. Эти насаждения напомнили нам наши русские парники - теплицы, где растут помидоры и огурцы, стало любопытно, что же это такое, по запаху, к сожалению, определить мы это не смогли. Потом мы еще направились к лавке, в которой можно было приобрести все специи уже в готовом виде. В качестве сувениров можно приобрести вот такие фигурки, сделанные из кокосов. В целом плантация специй – очень любопытное и интересное место. И если бы не жаркое солнце, возможно, мы и дослушали бы все до конца, но т. к. даже мой платок не спасал меня, поэтому мы сократили нашу экскурсию. Наверно, стоило взять с собой воду, но мы не догадались, к сожалению. Тем, кто интересуется и применяет специи в быту, советую все - таки дослушать всю лекцию гида, потому что на ней можно узнать не только о том, какие специи растут на плантации, а еще и о том, как и в каких целях их можно применять.
— Плюсы:
Очень информативная экскурсия, возможность приобрести сразу заинтересовавшие специи, просто красивая природа вокруг
— Минусы:
в жару тяжеловато ходить и слушать

—

Анонимно

4 дек. 2013 в 22:34

5 оценка
Рекомендую

Конечно, можно отдыхать в Гоа в отеле и проводить основное время на пляже в релаксации и самопознании, но разве не интересно узнать, что – то о стране и месте где ты находишься? Для того, чтобы познакомится с местной флорой и фауной я отправилась на экскурсию «Плантация специй». В стране их много и экскурсии туда очень популярный аттракцион для туристов. Когда мы ехали в автобусе «добрые» гиды сразу предупредили нас о больших пауках встречающихся там. О, как я трусила выйти из автобуса ( у меня арахнофобия), и старалась не сходить с тропинок и не забираться в растительность. При входе в заповедник нас встретил песнями и танцами пестрый хоровод индианок, в национальной одежде. Они мило улыбались и приветствовали нас хлопая в ладоши. Потом нас угостили напитками и закусками и мы в приподнятом настроении отправились исследовать «джунгли». Русскоязычный экскурсовод очень подробно рассказывал нам про специи, которые выращивают на плантации. Я узнала как растет черный перец, кориандр, тмин и горчица и жгучий перец. Со всеми с детства знакомыми специями я встретилась на их родине.
Проходя по мостику через небольшую речку - ручей, наша группа застыла в детском восторге –в речке мыли слоненка! Его наверно моют целый день, создавая зрелище для туристов, но ему похоже нравилось, он фыркал и пускал фонтанчик из хобота. Экскурсоводу долго пришлось приглашать нас к следующему объекту программы.
На прощанье нас накормили вкуснейшим обедом и дали свободного времени, чтобы мы купили специй себе и могли привезти частичку Индии родным и друзьям.
— Плюсы:
яркие впечатления
— Минусы:
большие пауки

—

Анонимно

13 сен. 2013 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

Мое путешествие в мир специй началось с Индии. Потом я окунулась в эти специи с головой и уже жить без них не могу!
Именно эта экскурсия открыла мне глаза на очень многое, к примеру, как делают фени - водку из кешью. Или то, что ваниль - это орхидея. Или, что плоды джекфрукта растут До 40 кг. И много - многое другое.
Вот начало экскурсии, начало плантаций. Вдали видно туристов усиленно покупающих специи и какие то настойки лечебные из этих же специй - пряностей.
Я этим заниматься не стала. Попозже сходила на рынок и купила все это дело за копейки, при чем не толкаясь и не стоя в очереди.
Ну начнем экскурсию : это плод джекфрута, он достигает веса при росте -40 кг.
Кто то умеет определять возраст пальмы?) Я теперь умею. Видите кольца - коленца? Вот сколько колец, столько и лет.
Корни у пальм тоже внушительные, не смогла не сфотографировать.
Сначала покажу вам сам кешью - это орех, который растет вне скорлупы. Вот такое диво.
Ну и сам самогонный аппарат, для перегонки этого самого кешью в местную водку - фени.
Нам давли попробовать, но так как я не пью вообще, а тут еще и такой запах... как то никто и не рискнул...
Присели отдохнуть, пообедать. Вот такой вот вид открывался нам при трапезе.
Там водятся крокодилы.
Обед был даже слишком сытным, я бы сказала. Это пайка мужа, у меня была в 2 раза поменьше))Честно - честно))
тем не менее можешь подходить к столам и брать добавки неограниченное колличество раз.
Природный мир богат, как на флору, так и на фауну.
Рядом сидит крутильщик биди. Биди - это тонкие сигареты из листьев табака и мелкой - мелкой травы. Наши их курить не могут. Сено сеном.
Вон сколько накрутил. Такие биди распространены не только в Индии, есть они и во многих странах Азии.
Ладно, биди мы не купили, но неугомонный экскурсовод Дибика решила угостить нас бетелем.
она даже лично для нас его скрутила. Но опять же все струхнули.
Бетель - это легкий наркотик, очень многие индусы любят жевать его, поэтому, если увидете везде кроваво -красные харчки, то знайте - это и есть данный бетель.
Начинают они им баловаться рано, но к 30 годам рак горла обеспечен.
зато никакого кариеса))
Все абсолютно натуральное, даже в качестве степлера используется гвоздика.
Баньян и не зря он тут заборчиком огорожен. Ведь это священное дерево. Под ним сидел Будда пытаясь достичь просветления и достиг ведь таки.
мне там посидеть не дали, надо было двигаться дальше и мое просветление никого не интересовало.
Возле речки женщина стирала белье. Вот так вот по простому они и стирают, вручную, отбивая об камни. И мыло у них -натур продукт. А именно орех - ним. Он бывает в порошке уже. Я его очень много видела в магазинах.
Местный Маугли продемонстрировал нам как надо лазить по деревьям.
Это наша несравненная Дибика, лично я общалась с ней на русском, она отвечала мне на хинди и самое смешное - мы понимали друг друга прекрасно.
На самом последнем фото - цветок банана, его индусы режут в салаты. Очень вкусно, даже не сомневайтесь.
Если вам вдруг запахло кондитерскими изделиями - значит вы находитесь непосредствено возле дерева корицы)
А какая там гвоздика, масло с нее так и течет. То, что продают у нас - это сухое сено, а не гвоздика.
Надеюсь, мой маленький экскурс в мир пряностей вас порадовал. Я старалась)
— Плюсы:
Экзотика, много новой информации, вкусно пахнет
— Минусы:
Высокая влажность
Время использования: 2011
Стоимость: 400 руб
Год посещения: 2011

—

Анонимно

25 мая 2013 в 22:24

5 оценка
Рекомендую

Для меня экскурсия "Планета специй" в Гоа - это все равно что Памуккале в Турции или Долина Пирамид в Египте. То есть одна из основных экскурсий, которую стоит посетить, побывав на Гоа.
Эту экскурсию можно купить, как от представителя туристического агентства, так и на улочках Гоа.
Мы решили сэкономить и не выбрали ни первый вариант, ни второй, а просто скинулись с соседями по отелю и заказали такси. Получилось гораздо выгодней, с учетом того, что мы договорились с таксистом и одновременно посетили сразу несколько мест - плантацию специй, водопад Дудхсагар, слоновью ферму и Старый Гоа. Это существенно сэкономило время и деньги, так как ни в какие магазины, куда любят завести туристов, чтобы развести их на деньги, мы не заезжали. Да и не были привязаны к группе - спокойно гуляли, фотографировались.
Ферма, на которую мы ездили называется Sahakari Spice Farm.
... Прибыв на место, нас первым делом накормили, угостили чипсами. Здесь я попробовала местный самогон - фени, настоенный на местных орешках. Пить можно! )) Сам шведский стол не блистал разносолами, но все было съедобно - что - то острое, что - то нет. Удивила одноразовая индийская посуда - прессованные листья пальмы. Одну такую чайную тарелочку я взяла себе на память. ))
Где - то рядом стояли девушки и одевали на шею веночки из нанизанных на нитку цветов и делали точки на лбу порошкообразным красящим веществом.
После трапезы нам сразу дали экскурсовода - молоденькую индианку, достаточно славно говорящую на русском, и она проводила нас через мостик на саму плантацию.
Нам повезло с экскурсоводом, она очень интересно и с задором рассказывала о плантации, где растут всевозможные экзотические растения и специи. Особенно она любила употреблять слово "хорошо". ))
На фото она рассказывает про табак.
Она рассказала нам, какие растения растут на плантации. А их тут много! И не только специи! Ваниль, ананасы, киви, финики, бананы... честно говоря, я все не запомнила.
Так, например, растет перец горошком. Мы каждый день используем его в качестве приправы, но кто - нибудь когда - нибудь задумывался, как он растет, признайтесь честно?
А ваниль - это, оказывается, вьющееся растение.
А вот так выглядит ананас. Кстати, оказывается, многие не знают, как растет столь популярный экзотический фрукт. ))
А это мускатный орех.
... и орешек кешью. Сам орешек - это маленькая пимпочка сверху.
А вот так растет папайя.
Ну и бананы.
Чего только ещё нам там не показывали! И ваниль, и корицу, и куркуму, и кардамон, и перчики чили...
В дальнейшем нам объяснили, как нужно правильно забираться на пальму за орехами. Оказывается, индусы это делают при помощи обычной веревки, которую наматывают в несколько слоев и перекидывают на ноги. А затем умудряются перебирать руками, отталкиваясь при этом ногами с этой веревкой все выше и выше по пальме.
У индуса это получалось быстро и ловко. Он как будто родился на пальме! Забравшись на одну, он, прямо на высоте, перебрался на вторую.
Каждый желающему попробовать забраться на пальму была выдана веревка. У нас желающих было много. )) Но ни у кого не получалось и с места сдвинуться - тут нужна сноровка. Насколько я поняла, одно из главных правил тут - правильно схватиться ногами за пальму. Получилось это, в итоге, только у одного человека - это сложно!
На этой же экскурсии есть возможность принять душ, сидя в луже на спине у слона. Но мы в тот день уже купались. ))
А на последок нас ждал бодрящий индийский обряд - за шиворот из половника наливали какую - то воду. Все визжали от восторга. )) Досталось и нашей рассказчице. ))
А мы потом так и пошли с мокрыми футболками, прилипшими к спине.
А еще на экскурсии нам подарили по маленькому пакетику со специями - мелочь, а приятно. Он так и лежит у меня дома в качестве сувенира. На нем - контакты фермы и надпись - Sahari Spice Farm. Ну мало ли кто - то захочет что - то купить специи оптом? )
Честно говоря, я ожидала, что экскурсия будет скучной, но, на удивление, она мне очень понравилась. Думаю, это ещё во многом заслуга экскурсовода - она оказалась достаточно юморной девушкой.
Экскурсия очень позитивная, познавательная и добрая! Приятно вспомнить этот день. Побольше бы таких воспоминаний!
Что еще мы посетили в этот день:
Экскурсия Слоновая ферма - Купание со слоном - занятие не для брезгливых.
Экскурсия к водопаду Дудхсагар (Индия, Гоа) - Красивейшее место!
Экскурсия в Старый Гоа (Индия, Гоа) - Небольшая прогулка по Старому Гоа.
— Плюсы:
интересно, познавательно
— Минусы:
нет

—

Анонимно

23 мая 2013 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Экскурсия на плантацию специй является частью экскурсии "Весь Гоа за один день", которую предлагают туристические фирмы.
На плантацию специй, конечно же, приезжает большое количество туристических групп. Это одна из самых популярных экскурсий в Гоа. На плантации работает несколько местных экскурсоводов, которые хорошо говорят по - русски, даже почти без акцента. Экскурсии организованы таким образом, что когда одни группы находятся в саду специй, другие группы обедают. Наша экскурсия началась именно с обеда. Обед сделан по типу "шведский стол". Блюда есть как острые, так и совсем пресные. Можно отведать курицы и рыбы. Рыба очень интересная, я такой никогда не ела и название её я не знаю. Из гарниров можно взять рис или капусту. Ещё интересная подливка из креветок. В принципе, выбор хороший. Приготовлено вкусно. Всё это подается на одноразовых тарелках из банановых листьев. По желанию ещё дают чай. И всем предлагают фени - местный самогон из орехов кешью, говорят что гадость и мало кто его пьёт. После обеда мы отправились на экскурсию.
Экскурсия, конечно, полезная и познавательная. На тот момент я думала, что я спец в специях, всё мне известно и понятно. Сейчас смотрю фотографии и не понимаю, какие именно специи изображены на фото. Нужно действительно разбираться, либо всё записывать, т. к. запомнить нереально. Но рассказывают очень интересно и подробно о каждой специи, о её лечебных свойствах. Тут же некоторые из них можно попробовать.
Никогда я не интересовалась тем, как растут ананасы. И была удивлена, когда узнала, что растут они на земле и по одному. Это ж целые плантации нужны, чтобы вырастить много ананасов. А ещё за каждым отдельно ухаживать надо.
Также удивил меня орех кешью. Никогда бы не подумала, что орехи растут по одному орешку в одном плоде. А на дереве таких плодов не так уж и много, и собирать нужно каждый орешек отдельно. Поэтому орех кешью - самый дорогой орех в мире, а вовсе не потому, что он самый полезный или вкусный. Как я уже говорила, из плодов орехов кешью изготавливают самогон - фени. Я не пробовала, но меня один его запах вывел из состояния равновесия. В общем, это напиток для крепких духом.
Ещё во время экскурсии я узнала, что чёрный и белый перец - это одно и то же, просто собраны на разных стадиях созревания. Перец - это лиана. Он обвивает стволы рядом растущих деревьев и таким образом тянется вверх. На плантациях, где выращивают перец, устанавливают специальные шесты, по которым перчик и тянется к солнцу.
А вот корица - кора коричного дерева, мне не понравилась. Она была какая - то неароматная. Просто кусок коры, который отдавал чуть заметным ароматом.
Рассказывали про кардамон, ваниль, кофе, лимонную траву, шафран и т. д. Всё запомнить очень сложно.
Это наш гид по специям.
А это банан. Наверно, все знают.
Это растение сворачивается от прикосновения, называется "мимоза стыдливая".
Из плодов этой пальмы (я забыла как они называются) изготавливают легальный наркотик.
Крутят его тут же. Попробовать может любой желающий. Его нужно жевать и втирать в дёсны, а слюну выплёвывать. Плоды эти оранжевого цвета, вот почему у многих индийцев дёсны оранжевого цвета. Местные жители очень любят его, он обладает тонизирующими свойствами. Никто из нашей группы не рискнул приобрести его.
Кроме наркотика можно приобрести самокрутные сигареты из банановых листьев. Вот сигареты пользуются спросом.
Ещё одним развлечением на плантации является работник, который развлекает туристов тем, что за несколько секунд влезает на пальму. Потом с этой пальмы перепрыгивает на другую и так же за несколько секунд спускается вниз. Все конечно аплодируют, но попробовать сами не рискуют. Наверно, он устаёт целый день лазать туда - сюда, ведь это нужно делать для каждой туристической группы.
На выходе из плантации можно приобрести все специи, а также масла. Разнообразие такое, что сложно сделать выбор, особенно когда не знаешь, как и в каких блюдах использовать ту или иную специю. Продаются и наборы, в которых собраны все специи. Я для себя взяла лимонную траву и ещё одну специю, название которой не могу вспомнить. Эта специя представляет собой смесь пяти разных специй, выглядит как лавровый лист. Собственно, скрестили пять разных специй, и получилось это. Кажется, одной из специй и был лавровый лист, а другие четыре не помню. И до сих пор не попробовала её, т. к. не знаю в какое блюдо её добавить. Если кто - то в курсе - сообщите мне.
По пути встретился вот такой паучок размером с ладонь.
Ну и напоследок - купание со слоном или катание на слоне. Оба эти развлечения стоят 600 рупий. Я купаться не стала, не хотелось в мокрой одежде ехать. А вот прокатилась с удовольствием.
У слона очень нежные ушки. Мягкие, мягкие. Просто прелесть. На слоне нужно кататься без обуви. Нас катали два слона - мальчик и девочка. В принципе, ничего особенного. Но сами слоны такие классные, их можно потрогать и погладить. Думаю, купаться со слоном гораздо интереснее. В следующий раз буду купаться. А ещё слонов можно угостить бананом, берут с удовольствием. И хобот у них такой мягкий и влажный; пожалела, что бананов было мало, кормить их одно удовольствие!
— Плюсы:
интересно, познавательно, вкусный обед, можно купить все специи, хорошо организованно
— Минусы:
минусов нет

—

Анонимно

30 мар. 2013 в 21:42

5 оценка
Рекомендую

В наши дни Индия занимает первое место в мире по объему выращиваемых и продаваемых специй. В стране произрастает около 50 видов пряностей, часть из которых "местные", а часть - завезены из разных уголков планеты и "акклиматизированы". По всей Индии разбросано огромное количество плантаций специй, несколько крупных есть в штате Гоа.
Посещение плантации специй - это отличный способ хорошо провести время, расширить свой кругозор и лучше узнать страну. На мой взгляд это часть обязательной программы для всех отдыхающих в Индии :)
В январе 2011 года нам посчастливилось побывать на одной из гоанских плантаций специй Tropical Spice Plantation. Мы приехали сюда в рамках экскурсии сразу после посещения заповедника Бхагаван Махавир с известным водопадом Дудхсагар. Каждая из плантаций имеет какие - то отличительные особенности и/или достижения в какой - то области. Так Tropical Spice Plantation гордится своим кофе (который, к слову, в Индии практически не выращивают, это не местное растение). Также плантация знаменита гектарами своих плодовых рощ и лесов, где в естественной среде обитают более 75 видов экзотических птиц.
К плантации ведет вот такой длинный мост над озером. В крытых беседках нас ожидали дружелюбный прием и угощение.
На плантации нам показали и рассказали, как растут различные специи, как их собирают и обрабатывают. Все очень - очень интересно.
Например, самый дорогой орех - кешью. Дело в том, что один орех - это один плод, а за сезон на дном дереве кешью созревает лишь около 250 плодов. Так что посчитайте сами :)
Или вот еще. Ваниль завезли в Индию из Южной Америки. Но она почему - то не плодоносила. Стали разбираться и выяснили, что ваниль в Южной Америке опыляют конкретные птички, которых нет в Индии. Пришлось и птичек специальных завозить :)
И еще. Горошки черного, красного и белого перца (наверняка, видели такие трехцветные смеси в стеклянных перечницах в магазинах) - это плоды одного и того же растения, но на разных стадиях созревания. Сначала горошки белые, затем они краснеют и заключительная стадия созревания - чернеют. Их собирают, т. к. вкусовые ощущения и острота на разных стадиях разные.
Вот так растет перец:
И еще фото разных специй и плодов:
Также нам показали, как на плантациях специально обученные работники собирают плоды с пальм - банановых, кокосовых и т. д.
Индийский Сirque du Soleil :)
После прогулки по плантации мы с удовольствием "пообщались" вот с такими симпатягами:
Слоны выглядят такими спокойными и дружелюбными, что я даже не побоялась прокатиться:
Когда экскурсия подошла к концу, нам предложили купить специи, масла, растительные экстракты и другие натуральные продукты местного производства. Цены абсолютно доступные, если не сказать низкие. Всеми нашими покупками мы остались довольны. Особенно впечатлили специи и нерафинированные масла, например, кокосовое - просто супер!
В общем советую всем, это очень познавательно, уверена, каждый найдет там для себя что - то интересное :)
— Плюсы:
невероятно интересно; колоритно; можно купить натуральные специи и масла; можно покататься на слоне; восхитительная природа;
— Минусы:
не обнаружено;
Год посещения: 2011

—

Анонимно

14 мар. 2013 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Индия – родина специй. По всему Гоа разбросано огромное количество плантаций, на которых выращивают множество экзотических и привычных нам специй: гвоздику, корицу, кардамон, черный перец….
Мы были на плантации Sahakari Spice Farm, которая находится недалеко от города Понда. Плантация основана в 1979 году и сейчас это одна из крупных плантаций с солидным доходом. Пользуется большой популярностью у туристов, так как очень удобно расположена.
Здесь растут: корица, мускатный орех, ваниль, кардамон, черный перец, гвоздичное дерево, куркума, имбирь, стручковый красный перец.
Чтобы хорошо расти специям требуется много воды и тени. Поэтому плантация специй представляет собой как бы участок джунглей, а не ровные ряды высаженных специй. Для создания основы плантации используют бетелевые пальмы – они растут очень быстро.
При входе туристов обсыпают лепестками цветов, одевают на шею цветочные гирлянды и ставят красную точку на лбу.
Подружки, которые на нас веночки одевали, устали уже, туристов то очень много, но когда я их попросила попозировать, с удовольствием улыбнулись в камеру. Вот какие красавицы:
Приезд очередной группы туристов на плантацию специй отмечается традиционными индийскими танцами (фугди, джагор и дхало).
Ну вот, одели на нас веночки, полюбовались мы танцами, затем нас пригласили под навес, где на столах были расставлены прохладительные напитки, на тарелочках из листьев пальмы лежали орешки кэшью, а посередине висела огромная связка свежих бананов. Напитки были очень кстати – день был жаркий.
После угощения нас поручили местному гиду – индусу, очень неплохо говорящему на русском языке.
Гид наш по ходу экскурсии много рассказывал про специи, показывал как они растут. Оказывается кофейные деревья разнополые – мужские и женские.
Нежный зеленый кофе в зернах.
Идем дальше.
Орехи бетеля. Вызывают что - то типа наркотического опьянения. Индусы жуют их заворачивая в листья бетеля вместе с известью. Растут они высоко на пальмах.
Вообще эти пальмы – прямо безотходное производство. Оболочки орехов пускают на удобрения, из листьев плетут циновки, стволы идут на строительный материал.
Оказывается перец – это не дерево, а лиана. Черный и белый перец – это одно и то же растение, просто собранное на разных этапах созревания.
Ваниль – это тоже лиана, стручки ее в свежем виде не пахнут, только в высушенном.
Банан – это оказывается трава, а не дерево. Плодоносить начинает только на третий год цветения.
Дерево корицы вырастает на 15 - 20 метров. Ароматная пряность делается
из его коры.
А вот довольно известная пряность - гвоздика.
Это листья гвоздичного дерева.
Работники парка.
Вот это растение кажется имбирь. Прошу прощения, если ошибаюсь, тяжеловато оказалось все запомнить, тем более, что экскурсия наша шла в довольно таки быстром темпе.
Молодой человек – местный Тарзан. Показывает чудеса ловкости, взбираясь на самую верхушку пальмы. Наверху перебирается с одного дерева на другое вызывая дружные «ахи» туристов. И, наконец, соскальзывает на землю. Браво!
Наша экскурсия продолжается.
Проходим по мостику через речку, берега которой очень живописно заросли цветами.
По дороге встречаются термитники. Мощные сооружения.
А вот этот - открытый, но что - то желания проверить есть ли там термиты я в себе не обнаружила.
Вот так растет папайя.
Лимонная трава (lemongrass):
Тоже какая - то полезная травка, но не помню, как называется.
Какие великолепные лианы. Уж не помню что это, но очень красивые!
Роща из кокосовых и бетелевых пальм.
Вот это странное сооружение – самогонный аппарат для выгонки местной самогонки «фени» из орехов кэшью.
Орешек кэшью - сырье для изготовления местной самогонки "фени".
Туристический аттракцион - купание слона. Непонятно правда, то - ли турист слона купает, то - ли слон туриста, но всадник в полном восторге.
Пестроцветный кустарник.
Красивый цветок.
Ну вот экскурсия подошла к концу. Всем желающим налили за шиворот из маленького ковшика холодный настой мелиссы. Говорят – это очень полезно для позвоночника. Мне тоже залили – ощущение приятное и пахнет вкусно.
Далее в программе индийский обед.
Ну и шоппинг конечно. В магазинчиках продаются разнообразные специи и сувениры.
Индийцы влюблены в специи, которые наделяют мистическими свойствами. Вот несколько рецептов их нетрадиционного использования:
- имбирный сок, смешанный с нерафинированным сахаром, помогает при диабете.
-маска из теплого молока с порошком куркумы, наложенная на лицо на 10 минут, обладает антисептическим и омолаживающим эффектом.
Всем туристам, в качестве сувенира дарят маленький пакетик с разными специями и орешком кэшью. Вот такой.
— Плюсы:
Посетить плантацию специй в Гоа - обязательная программа минимум
— Минусы:
Советую съездить на эту экскурсию самостоятельно, а не через тур. оператора
Время использования: 2 часа
Стоимость: 500 руб
Год посещения: 2012

—