Категории	Путешествия Курорты и экскурсии США

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

31 янв. 2017 в 15:25

5 оценка
Рекомендую

Штат Теннесси - место в восточной части США, где с древних времен проживали многочисленные индейские племена, среди которых особое место занимали знакомые нашему уху индейцы чероки (мы хорошо знаем это слово по одной из моделей внедорожников Jeep, особую популярность получившую в 90 - х годах у определенных слоев населения).
Испокон веков индейцы, а потом уже и заселившие эти места европейцы, выращивали тут кукурузу, которая и составляет основу известного в Штатах напитка - бурбона:
Бурбон в этих краях стал производиться где - то со второй половины 18 века. Отличием производства от европейского напитка виски была не только кукуруза в основе состава, но и выдержка в новых дубовых бочках, обожженных изнутри, что и дает бурбону более темный цвет в отличии от виски. Сейчас американцы настолько привыкли к тому, что этот напиток должен быть темного цвета, что не воспринимают более светлый цвет европейского виски и тамошние производители бывает даже подкрашивают виски, предназначенный для экспорта в США, иначе его не будут покупать.
Несмотря на то, что сейчас бурбон уже занял свою нишу, обрел почитателей и является дорогим благородным напитком (в зависимости от выдержки), но тогда в 18 - 19 веках он считался "напитком для бедных". И в почете был как раз шотландский виски.
На одной из таких винокурен, принадлежавшей священнику, и работал маленький мальчик Джаспер Ньютон "Джек" Дэниэлс. Бурбон, производимый тут, отличался своей мягкостью по причине дополнительной фильтрации через кленовый уголь перед отправкой в бочки. Поэтому, когда мальчик Джек вырос и получил винокурню себе в управление, первым делом он зарегистрировал ее как завод, а также сделал важный маркетинговый ход - запатентовал новое название напитка теннессийский виски (Tennessee Whiskey).
Из - за особой технологии фильтрации Джек получил уникальное право называть свой напиток виски, что добавило ему покупателей в то время. По сей день на бутылках Jack Daniel's мы видим год основания 1866 и гордое название Tennessee Whiskey. Ну а бурбоном теперь имеют право называть себя только напитки из Кентукки, самый известный из которых Jim Beam, что, конечно, не умаляет всех достоинств хорошего бурбона. Кстати, само название "бурбон" пошло от названия провинции в Кентукки, неподалеку от Луисвилла.
А Джек Дэниэлс чуть позже перенесет свое производство в город Линчбург из - за источников с особо мягкой водой, на которых стоит этот город и которая используется по сей день для производства Jack Daniel's. Его мы однажды жарким американским летом и посетили.
Дорогу к винокурне найти довольно просто - указатели с поворотом начинаются еще от шоссе, от которого, кстати, придется довольно долго (около часа) ехать по бескрайним американским полям до самого завода - Jack Daniel's Distillery, по пути есть указатели и на другие винокурни:)
На самой винокурне можно сходить на экскурсию на производство с дегустацией и купить сувениры. Мы прибыли туда уже на закате, поэтому на экскурсию не попали, но зато смогли пофотографировать окрестности без туристов (обычно их тут очень много):
Сам завод находится чуть в стороне, а здесь в 2000 году открылся туристический центр, где можно послушать лекции о производстве теннессийского виски с последующей дегустацией, купить сувениры, побродить по живописным окрестностям:
Данное место внесено в список государственных достопримечательностей, поэтому указатели на шоссе к этому месту будут иметь коричневый цвет, также как национальные парки, монастыри и иные национальные достояния Америки.
Внутри очень живописное место с аккуратным газоном и цветами в бочках:
Часы работы туристического центра. Экскурсии проводятся под открытым небом, поэтому на случай дождя просят захватить дождевики:
Сбоку от туристического центра есть парковка. Обычно здесь все забито машинами и автобусами с туристами. В наш визит тут оставались только несколько машин сотрудников:
Чуть дальше, примерно в паре километров от этого места, находится центр города Линчбург. От самого туристического центра ведут указатели:
Городок весьма колоритен, там также можно прогуляться, купить сувениры и посидеть в кафешках. И, конечно, можно купить виски! Нужно сказать, что сам виски в туристическом центре особой нужды покупать нет - вы его можете купить в любом американском винном магазине или дьюти фри и он не будет от этого хуже:) Виски, который продается здесь просто дороже в цене. Вот и все:)
Тут можно встретить и самого Джека, отдыхающего на скамейке и тоже посидеть немного с ним:
В одном из магазинчиков на площади мы и купили всяких сувениров с символикой Jack Daniel's:
Тут продается все - сам виски, магнитики, сумки, футболки, кофе, даже традиционные джемы, которые на Юге Америки готовят с добавлением острого перца! Это стоит того, чтобы попробовать!:) Кроме того, в магазинах можно встретить раритетные виниловые пластинки и плакаты! Вот часть нашего "улова":
Если вдруг соберетесь посетить это место, экскурсии проще всего брать из Нэшвилла. А на арендованной машине можно довольно просто (но не всегда быстро) доехать из любого города на Юге США. Расстояния в Америке между городами очень большие! Кроме того, в Линчбурге можно остановиться на ночлег, тут есть пара неплохих мотелей.
— Плюсы:
Узнать историю основания винокурни, об отличиях бурбона от виски, продегустировать теннессийский виски:)
— Минусы:
Находится достаточно далеко от крупных городов (1.5 часа езды от Нэшвилла)
Время использования: 1 день
Год посещения: 2015

—