Эта плита досталась нам от родителей после того, как они затеяли ремонт и поменяли данную плиту на индукционную.
В свое время Gorenje EC 236 они приобрели на смену обычной электроплите, не стеклокерамической, да к тому же очень старой.
До того, как эта плита попала ко мне, у меня тоже была обычная электрическая плита, доставшаяся вместе с квартирой, так что я сразу оценила плюсы стеклокерамики.
На данный момент ей уже лет 10.
Итак, вот как симпатично выглядит моя помощница:
1. Внешний вид
Мне нравится, как она выглядит, а особенно нравится ровная поверхность самой плиты без отдельно выступающих конфорок. Так как кухня у меня очень маленькая, а раковина располагается рядом с печкой, во время мытья посуды мы с мужем стелим на печку полотенце - и ставим на него вымытую посуду, чтобы не бегать по кухне с каждой вымытой тарелкой или ложкой.
Если бы конфорки были выпуклыми, как на обычных электроплитах, посуду на них ставить было бы неудобно.
А так получается, что плита в некотором роде является продолжением гарнитура.
В целом плита выглядит достаточно современно и будет так выглядеть наверняка еще лет 20.
Ее размер как раз такой же, как и у нашего кухонного гарнитура, то есть она не выступает так, что постоянно за нее приходилось бы задевать.
2. Конфорки
Данная электрическая плита обладает всего тремя конфорками, но больше и не нужно, ведь, во - первых, крайне редко бывают задействованы одновременно три конфорки, разве что перед Новым годом, да и то не всегда. Во - вторых, наша старенькая проводка не выдерживает одновременного включения на максимальной мощности сразу трех конфорок и электричество отключается. Поэтому только если у меня на двух конфорках что - то варится или тушится на позиции до седьмой, я рискую включать третью конфорку.
Давайте получше рассмотрим поверхность с конфорками:
Есть маленькая конфорка, большая и овальная.
Сковородки у меня все большие, поэтому тушу и жарю я на большой конфорке.
Когда нужно что - то сварить в небольшом количестве, например, 5 - 7 яиц на салат или пару куриных грудок, я использую маленькую конфорку и соответственно небольшую кастрюльку.
По скорости нагревания первые две конфорки одинаковы, несмотря на то, что у маленькой мощность поменьше. Но ведь и поверхность у нее меньше.
Дальняя конфорка одновременно и просто большая круглая конфорка, на которую я ставлю что - нибудь потихоньку вариться в кастрюле, если в это время жарю что - то на ближней большой конфорке. И в то же время можно особым образом провернуть выключатель - и она будет нагреваться по всей очерченой овальной поверхности.
Это удобно для тех, у кого есть такие большие овальные блюда. У меня такой посуды нет, поэтому эту функцию я не использую.
Нагревается конфорка моментально, когда она греется, она краснеет:
В маленьком квадратике посередине отображается, когда плита горячая и можно обжечься:
Со времени включения конфорки и до момента загорания красной лампочки прошло не более 30 секунд, так что можете оценить, насколько быстро разогревается конфорка.
Кстати, крайне нежелательно включать конфорки тогда, когда не вся их поверхность закрыта посудой. Поэтому, к сожалению, кофе в турке не сваришь на такой плите, да и имеющиеся у меня очень маленькие кастрюльки, диаметр которых меньше диаметра маленькой конфорки, для данной плиты не пригодны.
Ещё производитель рекомендует использовать кастрюли и сковороды с плоским толстым дном, поэтому мои красивые эмалированные кастрюли из - за выпуклого дна тоже для данной плиты не подходят.
В процессе использования данной плиты я заметила, что, когда конфорка нагрелась до необходимой температуры, она ненадолго отключается, пока конфорка не начнет остывать.
3. Стеклокерамическая панель
Как видно на предыдущих фото, за годы службы панель практически не пострадала. Я, как и моя мама до меня, мою ее обычными жироудалителями вроде "Шуманита" и иногда использую специальный скребок для таких поверхностей.
Конечно, если не запускать и каждый раз при появлении загрязнения протирать панель тряпочкой, то к такой интенсивной очистке можно не прибегать. Но, увы, не всегда есть время и возможность дождаться остывания плиты, чтобы ее протереть.
Существенным недостатком стеклокерамической панели является то, что при нагреве конфорок нагревается вся панель, хоть и не до такой высокой температуры. Раньше я думала, что это нормально, ведь и поверхность обычных электроплит нагревается при включении конфорок, но оказалось, что индукционная печь у родителей лишена этого недостатка.
Удобно, что стеклокерамическая панель черная, ведь и гарь, которую порой сложно оттереть, тоже черная. Удобны белые точки на поверхности, ведь мало того, что они зрительно лучше отделяют поверхность конфорок от просто панели, так по ним и во время очистки панели легче разглядеть, где загрязнение.
Наощупь эти белые точки ощущаются, но со временем не стираются.
4. Панель управления.
На панели управления есть три переключателя мощности для конфорок:
По рисункам сверху легко догадаться, какой переключатель к какой конфорке относится.
С регулированием мощности тоже всё ясно: чем больше выставленная цифра, тем больше тепла подается конфоркой.
Так для жарки я использую мощность от 7 до 9, поддерживаю кипение в кастрюле на положении 7, а тушу или доготавливаю блюдо на положении 5. Положения меньше пятого, на мой взгляд, слишком уж маломощные.
На среднем переключателе можно заметить нарисованный кружок между 9 и 0. Он включает на дальней конфорке режим нагревания овальной формы. Для этого надо повернуть переключатель до этого кружка, чтобы он щелкнул. И дальше уже выставлять мощность, как и на остальных конфорках.
Оранжевая лампочка в верхнем углу слева загорается, если включена хотя бы одна конфорка. Бывает так, что плита заставлена кастрюлями и сковородками с недавно приготовленной едой. Мельком взглянув на эту лампочку, можно гораздо быстрее определить, все ли конфорки отключены. Если же вглядываться в каждый переключатель, это займет больше времени.
Левая сторона панели управления имеет больше интересных функций:
Самый правый переключатель регулирует температуру…
Анонимно
24 июля 2016 в 21:30
—