Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 сен. 2012 в 18:59

3 оценка
Не рекомендую

Я люблю готовить различные блюда с фасолью. Поэтому сухую фасоль покупаю регулярно. В этот раз купила красную АгроАльянс. Очень уж у нее красивый насыщенный цвет. Но вот в процессе приготовления она показала себя плохо. На упаковке указано, что фасоль отборная. Я этому охотно верю: все фасолинки практически близнецы, идеальной формы, ни одной поломанной. Но вот варится она плохо.
Фасоль, как известно, надо замачивать перед варкой. Желательно на ночь. А потом варить около часа. У меня она стояла замоченная с 18 до 10 часов. Потом я ее варила примерно 1ч. 20мин. - все надеялась, что станет мягче. Уже подумала, может, это сорт такой. Но на упаковке значилось время варки 60 мин. По моему рецепту сваренную фасоль следовало протереть через сито. Я обычно с ситом не заморачиваюсь - перемалываю в комбайне. Получается фасолевое пюре. Здесь же получилась какая - то фасолевая крупа. В общем, эта фасоль никак не хотела становиться мягкой. Думаю, через сито я бы замучилась ее протирать.
И все это тем более обидно, что до этого я брала другую фасоль этого производителя и осталась очень довольна. Поэтому была настроена покупать его продукцию.Единственное, что мне нравится, так это рецепт фасоли в горшочке, размещенный на упаковке. Правда, с этой фасолью вряд ли получится хорошо. А вот с более разваристой я делала по этому рецепту. Очень вкусно.
— Плюсы:
Красивая
— Минусы:
Очень плохо разваривается
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—