Категории	Продукты питания Напитки Чай

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2016 в 16:52

5 оценка
Рекомендую

Один из самых мои любимых сортов. К огромному сожалению, этот чай практически невозможно приобрести в России в его правильном виде. Во первых, он должен транспортироваться в прохладном контейнере и храниться в холодильнике, т. к. настоящий молочный чай не должен быть сухим. Во вторых, настоящий молочный улун дешевым быть не может. В Гуанчжоу или Шенчжене на оптовом чайном рынке, где я его покупаю, когда бываю, он стоит 150 - 250 юаней за 1 цзинь (0, 5 кг.). Т. е. 1 килограмм стоит около 3 000 - 5 000 рублей. Эту цену нужно умножать минимум на 3 - 4 и тогда получим минимальную стоимость этого чая в России. Чай я покупаю в Гуанчжоу минимум дважды в год вот уже 7 лет у одного и того же торговца, с которым меня познакомили наши партнеры - поставщики. И цены мониторил не однократно и слышал их от байеров крупнейших украинских и российских сетей. Поэтому в адекватности цен уверен на все 100%. Поэтому все, что стоит дешевле - это, как говорят китайцы, "пыль с тех дорог, по которым возят чай". И опять же, широко известен факт того, что на производствах чая с различными химическими добавками, делающими чай "молочным", "жасминовым" и т. д., смертность среди персонала от отравления одна из самых высоких среди фабрик Китая. Так что когда хороший чай размешан с дешевым - это еще не самый опасный вариант. Из молочных улунов лично мне нравится тайваньский Гао Шань (Gao Shan Nui Nai Cha). Некоторые китайцы, правда, обижаются, когда у них просишь именно его и начинают предлагать китайские аналоги из высокогорных провинций. Все - таки, не любовь присутствует)) Но очень рекомендую именно тайваньский Гао Шань. И заваривать и пить, соответственно, по всем правилам, иначе получится "коктейль идиот". В крайнем случае, его можно заказать через ебей или алибабу, у многих торговцев есть электронные магазины. Чай приедет, конечно, уже сухим, но вкус оценить хоть как - то до можно будет.
— Плюсы:
Невероятно вкусен
— Минусы:
Очень тяжело купить в России
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 апр. 2016 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие друзья, а также пользователи сайта "Рубрикатор"
Из все зеленых чаев больше всего мне нравится Молочный Улун, о котором сегодня мне и хочется вам рассказать! Данный вид чая я заказывала в интернет - магазине opt - in - china. Упаковка объемом 125 гр, стоимость 359 рублей.
Чай упакован в герметичный пакет бело - зеленой расцветки. Оформление симпатичное и приятное, по крайней мере мне очень понравилось!
Чай произведен в Китае.
Сразу хочу отметить, расход у чая минимальный мне хватает примерно 1. 5 - 2 чайные ложки на заварочный чайник. Температура воды во время заваривания примерно 75 - 80 градусов, настаивается напиток около 10 минут, этого вполне достаточно для того чтобы получить насыщенный вкус.
Листочки у чая все скручены в небольшие "комочки" и по мере разваривания они начинают постепенно раскрываться. Внутри не было грязи мусора и прочей гадости.
Аромат приятный с легкой горечью, утонченный и не резкий.
Чай мне очень - очень нравится, частенько его завариваю себе и наслаждаюсь им. Вкус у него карамельно - сливочный, с небольшой горечью. Пью я его всегда без сахара, и без того он прекрасен! Советую и вам его попробовать!
Всем спасибо за внимание, за прочтение моего отзыва! Хорошего настроения и удачного вам дня!
— Плюсы:
ароматный, вкусный
— Минусы:
нет
Время использования: месяц
Стоимость: 359 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 авг. 2014 в 22:58

5 оценка
Рекомендую

Всем всем привет!)
А я продолжаю написание отзывов о своей чайной коллекции). Думала, думала - и все же надумала вам рассказать о полезном и вкусном чае!) Многие, возможно, о нем не слышали - но теперь будете знать). Это один из моих любимых чаев - "Молочный Улун".
Купила я этот чай совершенно случайно, в специализированном чайном магазине. Когда же его покупала, продавец советовала его - и говорила, что еще вспомню ее добрым словом, и приду еще за таким чаем!) И что вы думаете - конечно я пришла, и до сих пор прихожу!)
На самом деле это очень ценный элитный сорт чая. У него манящий аромат - вкус десерта, и это при том, что в чае нет добавок).
А полезную информацию о этом чае я услышала не только от слов продавщицы, но и из интернета. Чай "Молочный улун" (Най Сян Цзинь Сюань) - самый популярный среди улунов.
Молочным он становится двумя способами ароматизации. Одним из них является опрыскивание листьев чая раствором из тростникового кубинского чая, а в корни наливают растворимое молоко. Как раз эту молочную нотку мы и чувствуем в чае!)
Растет это чай в горах Китая, на высоте 700 - 1000 метров!)
Чай насыщен эфирными маслами. Чай укрепляет организм, улучшают состояние кровеносных сосудов ( поэтому его хорошо пить людям, которые страдают тромбозом сосудов), улучшают состояние кожи благодаря обновлению клеток организма. Улун способен расщеплять жиры и выводить их из организма. Поэтому я уже давно пью улун и как средство для похудения!) Вы попьете уже две кружки такого чая - и увидите эффект!)
Вот так выглядит чай в упаковке! Сразу когда открываешь вакуумную упаковку - чувствуется приятный сладкий аромат, напоминающий десерт!) На вкус чай ( даже без сахара) - сладкий, ароматный, и после чаепития остается привкус десерта.
Чай разваривается полностью - из улиток в полноценные листья! Цвет очень нежно - зеленый. А еще чай можно заваривать 8 раз, и каждый раз чай будет раскрываться по новому - с новыми нотками!)
Поэтому, девочки, советую вам приобрести такой чай - вы его только попробуете - и поймете меня). Теперь и вы знаете о таком полезном чае, а главное - вкусном!)
Приятного вам чаепития!)
P. S.Pozitiff!)
— Плюсы:
Полезный, ароматный, стойкий, много раз заваривается!
— Минусы:
Нету и быть не может!
Время использования: 3 года
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

23 июня 2014 в 18:00

5 оценка
Рекомендую

С тех пор как стала интересоваться китайскими чаями и выделила для себя этот " Молочный Улун" и просто мечтала его отведать. Прочла массу информации о китайском чае и в частности об молочном. И пришла к выводу, что главное купить настоящий, молочный улун. Настоящий молочный улун обрабатывается парами молока или молочной сыворотки и обязательно продаётся в вакуумной упаковке. Более того после вскрытия молочный улун хранится в холодильнике. Иначе как я вычитала -китайцы считают, что это будет что угодно, но не молочный улун. Тут надеюсь понятно почему - ведь продукт обработан парами молока и не правильное хранение может спровоцировать рост бактерий и чай испортится.
Вот из таких параметров я и стала искать чай. Нашла и заказала его из Китая. Пришёл вот такой плотный брикетик. Очевидно, что воздуха там нет и это как гарант качества и правильности хранения и соблюдения технологии приготовления молочного улуна.
Вот такие чаинки были внутри пачки
Замечательно источающие сладковато - сливочный аромат !
Вкус у чая просто неподражаемый - мягкий, нежный и не с чем не сравнимый! Представить не могу такой чай с сахаром - только портить...
— Плюсы:
Настоящий молочный улун!
— Минусы:
нет , хотя не так просто купить
Стоимость: 300 руб

—

Анонимно

11 июня 2014 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

Недавно мы семьей переехали на новую съемную квартиру, и прибираясь во всех лазейках, я нашла зленый шуршащий пакетик вытянутой формы (хозяева заранее предупредили нас, что все, что мы здесь найдем можем пользоваться и съедать), пакет был закрыт и запахи его неуловимы, но на ощупь я почувствовала нечто рассыпчатое, весом где - то около 100 граммов, скажете, что надо читать то, что берешь в руки? Да с радостью, но не нашла на упаковке ни единого русского, хотя бы английского слова, одни сплошные иероглифы и только скромная картинка зеленой растительности давала намек на возможное нахождение ЧАЯ в этом пакете. Любопытство не заставило себя ждать. Я вскрыла пакет и о боже! Какой же аромат издавали сухие листья чая, хотелось их съесть не заваривая. Честно скажу, на зуб попробовала – хрустящая травка, скрученная в шарики темно - зеленого цвета с интенсивным ароматом, слегка горьковата, я бы даже сказала, приятно горьковата с молочными нотами.
Наконец - то, вскипел чайник. Заварочник уже полон этим душистым чаем, который только и ждет соприкосновения с кипяточком. Не могу сказать, является ли этот чай зеленым или белым (с белым я не сталкивалась) а может что - то среднее между ними, но точно не черный. Под действием горячей воды (рекомендуемая температура около 80 градусов для таких чаев) маленькие шарики начинают раскручиваться, выпрямляться и становиться видно, что это маленькие листочки. Цвет появлялся не сразу (это говорит о том, что в нем нет искусственных красителей), а по мере того, какое время он стоит, точнее заваривается, от белого до желтоватого. Хоть и рекомендуют для заваривания чая глинянные заварники, мол он сохраняет букет аромата, но в таком случае, мы теряем возможность наслаждаться цветом чая. Этот сущий минус уберет лишь стеклянный чайничек. К сожалению чайного сервиза у меня нет, и как только напиток настоялся, я наливаю его в кружку.
Какой превосходный нежный аромат исходил от него, честно сказать, я даже не сразу поняла его аромат и привкус, не знала с чем сравнить, что же он напоминал. Но когда пришел муж с работы и я показала ему этот чай, он долго притупленно смотрел на него и выдал, что скорее всего он имеет молочные нотки. Выпив одну кружку, он потянулся за второй.
Чай очень хорош, его пить можно даже без сахара, он не горчит, но для усиления ощущений можно добавить ложечку сладости, это его совсем не испортит. Пока я его заваривала на два раза, и он ничуть не потерял своего аромата и вкуса.
Я не видела его на наших прилавках магазина, может его, действительно, привезли с родины, потому что, если б он был на нашем рынке, думаю, на него бы приклеили этикеточку о том, что это и откуда, а возможно его можно заказать через интернет, но на всякий случай, буду повнимательней в магазинах и не пожалею денег на его приобретение, чтобы побаловать себя вновь. Нет, это не говорит о том, что у меня закончилась недавно вскрытая пачка, его хватает надолго, но так... на будущее, для своей коллекции.
Да и еще хочу сказать, что этот чай обладает не только тонизирующим, но и мочегонным эффектом, так что не стоит его пить на ночь.
Хорошей вам компании и приятного вам чаепития!
— Плюсы:
Очень вкусный,поднимает настроение,много полезных свойств
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 июня 2014 в 19:56

5 оценка
Рекомендую

Впервые я познакомилась с одной из разновидностей китайского зеленого чая "Молочный улун", когда приезжала в феврале 2014 года в гости к дочери в г. Новосибирск. Хочу сказать, что я очень люблю различные чаи. Предпочтение всегда отдавала черным, терпким и крепким чаям, но никогда не отказываюсь от дигустации каких - либо новых сортов. Когда я увидела у дочери упаковку с китайскм чаем "Молочный улун", то захотела его попробовать. Упаковка красочная, на которой изображены листья зеленого чая, зеленый дракон, указано название чая "Молочный улун". Всего в упаковке находится 25 пакетиков, в которых расфасовано по 2 грамма в каждом. Всего общая маса чая 50 грамм.
Когда я открыла упаковку чая, то сразу почувствовала очень приятный запах со вкусом молока. Это было для меня удивительным открытием, что пакетированный чай так вкусно пахнет и имеет неповторимый аромат. Ранее я неоднократно пробовала различный зеленый чай, но разновидность данного чая меня поразила своим неповторимым и изысканным запахом. Заваривается данный чай легко и просто, как обычный пакетированный чай. Для этого необходимо 1 пакетик заварить 200 мл кипятка и дать настояться 3 - 5 минут, после чего чай готов и можно насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.
Чай "Молочный улун" является полуферментированным чаем, который занимает промежуточное положение между красным и зеленым чаем. Ознакомившись с разновидностью данного чая, мне стало известно, что для Улуна собирается зрелый чайный лист, у которого окисляются лишь края листочков, а середина листа не окисляется и остается неферментированной, что для меня было очень интересно и познавательно.
Данный чай обладает тонизирующим эффектом, имеет мягкий, неповторимый и изысканный вкус. Употребляя данный зеленый чай, повышается работоспособность, улучшается настроение, усиливается внимание.
Теперь я с большим удовольствием пью данный элитный, чудесный напиток и рада, что познакомилась с ним.
— Плюсы:
неповторимый вкус и изысканный аромат
— Минусы:
для меня минусов нет
Время использования: с февраля 2014 года
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 мая 2014 в 17:50

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели сайта Рубрикатор.
Я большая любительница всякого рода зеленых чаев. Последнее время пью только зеленые сорта чая.
Сегодня мой отзыв об элитном китайском зеленом чае Улун "Молоко" компании "Чайна Таун".
Попробовала я этот чай у своей подруги и просто влюбилась в него.
Чай упакован в баночку, плотно закрытую с сургучной печатью. Вес чая в баночке 50 грамм. Так же данный продукт может быть упакован в фольгу или пакет.
Также к баночке прикреплена инструкция по завариванию зеленого чая.
Главным секретом при заварке зеленых чаев является то, что заливать листья следует не крутым кипятком, а водой с температурой 80 - 90 градусов. Посуду можно использовать как керамическую, так и стеклянную. Заваривать следует из расчета 1 чайная ложка на 250 миллилитров воды.
Выращен данный вид чая на высокогорных плантациях Тайваня. Собирают его там только весной и осенью.
Для производства Улун «Молоко» используют особые чайные листья Цзинь Сюань, которые обладают неким молочным ароматом. Что бы был получен такой вкус и аромат чайный куст обрабатывается особым способом: его опыляют раствором кубинского сахарного тростника, а корневища кустов поливают растворимым молоком, после чего обкладывают шелухой рисового зерна.
Каждый листик чая аккуратно скручен. В баночке почти не попадается стеблей.
При заваривании листья разворачиваются и имеют длину в пределах 4 - 6 сантиметров.
Вообще чай сорта улун относится к бирюзовым крупнолистовым сортам. Заваренный чай имеет цвет светлого лимона. От него исходит приятный аромат карамельного топленого молока, причем так же вкусно он пахнет и в сухом виде.
По вкусу чай напоминает сливочное мороженое, имеет приятный сладковатый вкус, в него даже сахар добавлять не нужно, нежный и мягкий.
При употреблении этого чая погружаешься в мир неспешности мгновений и умиротворения.
Кроме того чай Улун обладает целым рядом полезных свойств. В нем содержится более 400 видов полезных элементов, а по количеству антиоксидантов он в два раза превосходит обычный черный чай. Чай благоприятно влияет на работу селезенки, повышает тонус, снимает усталость после трудового дня, укрепляет кровеносную систему и успокаивает головные боли. Способствует избежанию тяжести в желудке после употребления в пищу жирных блюд. И одним из важных достоинств данного чая является укрепление стенок сосудов, предотвращая образование тромбов.
В чае Улун содержатся соединения полифенола, которые расщепляют и выводят жир из организма, усиливают действие диет и физических нагрузок. Хорошо подойдет людям желающим похудеть.
Так же в чае содержатся флавоноиды, которые помогают в отторжении мертвых клеток с поверхности кожи и появлении молодых.
Регулярное использование чая Улун, способствует укреплению иммунитета, снижению веса, восстановлению сил.
Чай Улун "Молоко" прекрасно тонизирует и согревает.
— Плюсы:
Приятный нежный вкус топленого молока, способствует снижению веса, укреплению иммунитета
— Минусы:
может быть индивидуальная непереносимость
Время использования: 4 дня
Стоимость: 250 руб

—

Анонимно

4 апр. 2014 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

Сразу хочется сказать, что я не эксперт в чае и связанных с ним церемониями, просто решил поделится с вами своими вкусовыми ощущениями после того как попробовал чай "Молочный Улун". Не так давно я был приглашен к своим друзьям, для которых чай стал частью жизни. И во время приготовления, они очень долго рассуждали об этом сорте и я решил тоже с вами этим поделиться.
Много спорили о его происхождении, кто - то утверждал, что это сам сорт по себе имеет такой молочный вкус, но ни кто не отрицал, что на самом деле присутствует и ароматизатор который так и называется молочный. Говорили еще, что его может поливали специальной сывороткой или сахаром. Еще было интересно то, что изначально этот чай распробовали на Тайване, а по том уже и в Китае этот вкус стал многим любим и хорошо известен.
На мой вопрос сколько же нужно насыпать чая чтоб почувствовать настоящий вкус, мне ответили только одно. Что во первых и самое главное, этот чай нужно понимать на вкус и тем самым прогнозировать его крепость. Ведь чем чаще вы будете пить этот чай, тем быстрее вы сами сможете понять, какая крепость лучше для вас.
Мы его заливали кипятком, и дали ему постоять наверное минут пять. Еще было интересен тот факт, что в принципе любой чай сможет пережить температуру кипения.
Очень красивый и насыщенный цвет получается, а как только он входит состояние заваривания появляется этот самый молочный запах. Как по мне, так больше напомнило запах сгущенного молока.
Как мне кажется, этот чай прекрасно подойдет для утра, он легкий и после себя оставляет свежее послевкусие. Может просто это я любитель крепкого чая после рабочего дня.
В заключении еще раз хочу сказать, что не являюсь экспертом в чайном вопросе, просто хотелось поделиться с вами этой информацией.
А в целом, очень даже не плохой чай, мне лично он понравился больше чем Пуэр или Да Хун Пао, но как известно на вкус и цвет товарища нет. По этому я желаю вам Друзья, приятного чаепития...
— Плюсы:
Не обычный вкус
— Минусы:
Не выявил

—

Анонимно

25 фев. 2014 в 21:32

5 оценка
Рекомендую

Первый раз я попробовал этот чай года два назад, просто из любопытства, зашел в элитный магазин - чай, кофе, взял свой любимый зеленый чай с жасмином и - дай, думаю куплю что - нибудь этакое, новое, необычное, попробую то, чего раньше не пробовал.
Сказано - сделано. Изучил ассортимент и выбрал Молочный Улун - понравился цвет упаковки и цена - 150 рублей за 100 грамм, для элитных чаев это сравнительно недорого.
Дома попробовал - и восхитился необычным ароматом, с привкусом молока, чай из цельных листочков, которые при заваривании разворачиваются в кружке - очень красиво.
Одним словом - праздничный чай. )) Семья была в восторге. Теперь дети все время просят "чай с молочком" ))
Потом еще почитал про него в интернете - оказалось он еще полезный, полуферментированный и т. д. С тех пор покупаю его регулярно и вам советую. ))
— Плюсы:
Необычный вкус, приятное послевкусие
— Минусы:
мне не известны
Стоимость: 150 руб

—

Анонимно

18 фев. 2014 в 17:36

4 оценка
Рекомендую

Однажды попробовав в одном из кафе чай " Молочный Улун" я просто подсела на него и теперь постоянно покупаю домой.
" Улун" это полуферментированный чай, то есть, что - то среднее между зеленым и красным чаем. Ферментацию доводят не до конца. Обрабатывают лишь края листьев, оставляя середину.
Последний раз я купила чай произведенный на острове Тайвань, тайваньский Улун считается слабоферементированным.
Листья скрученные, во время заваривания раскрываются.
Чай имеет ярко выраженный молочно - карамельный аромат, но менее выраженный вкус.
По цвету как зеленый чай, только с золотистым оттенком.
Настоящий молочный Улун имеет такой вкус от природы и в течении всего чаепития, меняет послевкусие. Но так как он пользуется большой популярностью у европейцев, из которых немногие разбираются в этом деле. Многие производители специально добавляют ароматизаторы, усиливая вкус. Поэтому настоящий молочный Улун стоит не дешево. У нас в чайных магазинах, он продается на развес, 100 грамм 450 - 500 р. Если есть возможность конечно лучше покупать его в Китае. Думаю он будет значительно отличаться от того, что пьем мы.
Заваривать его можно несколько раз, поэтому 100 грамм хватает надолго.
В таком чае содержится очень много полезных веществ, аминокислот и витаминный комплекс. Так же он богат антиоксидантами.
Не рекомендуется для употребления беременным и кормящим женщинам и не стоит пить его перед сном, так как чай обладает очень хорошим тонизирующим эффектом.
Заваривается горячей водой 60 - 80 градусов, до 3 минут. Более ферментированный Улун требует большего времени при температуре до 90 градусов.
Хранить необходимо в герметичной посуде, без доступа света и влаги.
Приятного всем чаепития!
— Плюсы:
Вкус, аромат, полезные свойства
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

29 сен. 2013 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Уже несколько лет как я полностью отказалась от черного чая и перешла на зеленый. Сначала на обычный, недорогой. Как - то случайно, оказавшись в магазине и решив купить себе чай, я не нашла обычный и, тяжело вздохнув, купила себе дорогой "Молочный Улун". И тут началось... Я была поражена его необычным для чая вкусом. Никакой терпкости, горечи. Первое, что чувствуется, это необычайная мягкость и удивительный вкус. Даже сам ритуал его заваривания доставляет удовольствие. Сначала, когда открываешь баночку, чувствуешь запах - нежный, молочно - цветочный. Я даже чаинки люблю рассматривать, это же такое искусство - так высушить и завернуть, сохраняя аромат и вкус. Еще я люблю рассматривать, как чаинки медленно раскрываются, заполняя чашку почти наполовину, и это с одной чайной ложечки! Ну, а пить его - ни с чем несравнимое удовольствие. Это мой любимый напиток, за который не жалко отдавать такие деньги.
— Плюсы:
Необыкновенно вкусный!
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 год

—

Анонимно

21 июня 2013 в 21:51

5 оценка
Рекомендую

Мое знакомство с китайским чаем началось именно с этого чая, понравился очень, пила его в течении месяца каждый день, потом стал надоедать.
Молочные улуны бывают очень разные сильно ароматизированы и не очень, мне попался слабенький, видимо поэтому меня так надолго хватило. По действию чая заметила, что он стабилизирует давление, прочищает почки, содержит много витаминов и микроэлементов, если конечно свежий.
Когда я сама полетела в Китай, то приобрела там видов пять этого чая. Самым ужасным оказался чай, приобретенный на улице для русских Яболоу в Пекине, у него был приторный вкус молока и даже начинало тошнить. Другие же чаи оказались отличного качества, со слабой ароматизацией и долгим послевкусием, но приобретали их уже непосредственно на китайской улице Малиндао, где китайцы практически не говорят даже по английски.
Теперь приобретаю молочный улун в интернете и чайных магазинах вполне хорошего качества и вкуса.
— Плюсы:
вкус, аромат
— Минусы:
иногда высокая цена
Время использования: 5 лет
Стоимость: 450 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

22 апр. 2013 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Я фанат элитных чаев. Перепробовала уже множество видов, но моим фаворитом по прежнему остается молочный улун или как его еще называют Най Сян Цзинь Сюань. Удовольствие это недешевое, 100 грамм такого чая обходится в 599 рублей в специальном магазине. Но это того стоит и сейчас я расскажу, почему.
Сначала про внешний вид:
Выгляди достаточно интересно: крупные пресованные листья зеленовато - коричневого цвета, шарообразной формы.
Даже не пробуя чай на вкус, сразу ощущается его дивный аромат: сладковатый молочно - ванильный с нотками кокоса.
Теперь расскажу немного про технологию выращивания этого чая, чтобы понять откуда такая цена получается:
Этот чай производится по нескольким технологиям. Первая и самая дорогая это опыление куста с самого раннего возраста раствором сахарного кубинского тросника, корни при этом поливаются молоком.
Другой способ заключается в обработке уже собранного чайного листа специальным молочным экстрактом.
Свойства этого чая заключаются в том, что он расслабляет, снимает напряжение и усталость, настраивает на спокойный и душевный лад. Напиток для релакса)
Он очень полезен: по количеству антиоксидантов в разы превосходит черный чай. Улучшает цвет лица, омолаживает кожу, повышает выносливость и работоспособность, и самое главное для девушек - способствует похудению!
В заваривании чая я особо не напрягаюсь, на чайник объемом 1, 7 литра кладу чайную ложку улуна. Настаиваю минут пять и божественный напиток готов! По вкусу его не перепутать ни с чем: ванильно - карамельный с нотками кокоса и сливок, имеет долгое и приятное послевкусие. Отмечу, что если пить его перед едой, то аппетит значительно снижается. Так же при постоянном употреблении молочного улуна я заметила, что нормализуется пищеварение, улучшается настроение и все вышеперечисленное тоже!
Заваривать можно несколько раз, вкус и аромат при этом не уменьшаются.
Интересно, что каждая гранула раскрывается в горячей воде и превращается в листочек на веточке.
Как приятно видеть, что ты пьешь не химию, типа пакетированного чая, а элитный натуральный молочный улун!
Рекомендую всем, потому что один раз попробовав его, вы не сможете забыть этот неповторимый аромат и вкус. этот чай манит и влечет и захочется пить этот улун все снова и снова))
— Плюсы:
натуральный элитный зеленый чай; божественный аромат и вкус; цельные листья;
— Минусы:
цена;
Стоимость: 599 руб

—

Анонимно

14 мар. 2013 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Китайские чаи хвалятся своим вкусом, и вот я тоже решила попробовать. В простом магазине я его не нашла, пришлось идти в дом чая. Для пробы я купила немного, всего сто грамм. Пришла домой и сразу заварила. На цвет чай отличается от обычного цейлонского. Мы привыкли, что чай темный, а Молочный Улун, светлый, лимонного цвета. Да и ароматом отличается от обычного. В чае можно почувствовать нотки молока и карамели. В первый раз такой чай необычно пить, но попробовав и распознав его влюбляешься. Сразу скажу, что молока в этом чае нет. как нет и карамели, это особенность чая. Молочный Улун очень хорошо тонизирует, утоляет жажду. Говорят, что этот чай больше нравится женщинам, но у нас в гостях пробовали этот чай и мужчины, и не кого этот чай не оставил равнодушным. А на днях я нашла в магазине такой чай и в пакетиках. Очень обрадовалась и купила, думала может качество не то, но по в кусу, что развесной, что в пакетиках бесподобен.
— Плюсы:
Хорошо утоляет жажду
— Минусы:
Может показаться дорогим
Время использования: 1 год
Стоимость: 350 руб

—

Анонимно

9 окт. 2012 в 21:51

5 оценка
Рекомендую

Китайский чай "Молочный улун" по праву считается одним из вкуснейших и лучших зеленых чаев, это любимый чай у многих известных и знатных людей. Один из любимых чаев в Великобритании, так как британцы большие любители чая с молоком или сливками. А здесь, как говорится, два в одном сразу! Так в чем волшебство молочного улуна?
Вкус, неповторимый, необыкновенный, самый настоящий молочный вкус. Иногда даже не верится, неужели в чашку не налито молоко, настолько аромат и вкус подчеркивает это...
Молочный улун также очень полезный чай. У китайце считается, что именно этот чай повышает физическое и психическое здоровье человека, очищает кровь, поднимает тонус.
Поэтому очень советую пить этот чай, получите огромное удовольствие от вкуса и аромата, а также исцелите свое здоровье!
— Плюсы:
аромат, вкус, польза
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: часто
Стоимость: 350 руб

—

Анонимно

26 сен. 2012 в 21:54

5 оценка
Рекомендую

В этом году в середине лет (в июле) я побывала в одной из стран - производителей чая, в Китае. Я была на острове Хайнань, пребывала в отеле Doubletree Resort by Hilton Sanya Haitang Bay 5* и ездила на экскурсию в чайный дом "Парк Дракона". Наш гид и работница чайного дома провели нам отличную экскурсию. Мы смотрели ассортимент чаев различных видов и дегустировали их. Один из таких чаев был "Молочный Улун". Этот чай мне понравился сразу, я сразу решила его приобрести. Вообщем покупкой осталась довольна. К чаю в подарок добавили "писающего мальчика" и заварной чайник.
После приезда в Москву я решила посмотреть на чай, который продается у нас, якобы из Китая. Так вот: это сложно назвать "Молочным Улуном", так как, даже по вкусу он отличается от произведенного в Китае. Для него характерен резких запах кокоса и очень приторный вкус, а у настоящего китайского чая сладость должна быть минимальна, а аромат ненавязчивый. Вообщем за этим чаем я поеду специально в Китай, так как здесь хороший купить нельзя.
Продается этот чай в такой упаковке:
На крышке чая написано на русском языке название чайного дома, где был куплен данный чай:
Цена на этот чай двести пятьдесят юаней, на наши деньги это одна тысяча рублей.
Кому - то может показаться такая цена очень высокой, но чай, который продается в чайном доме Китая, намного отличается от чая, который можно купить в торговый центрах недалеко от отеля. Я купила чай дешевле в чайной лавке торгового центра, он обошелся мне всего лишь в тридцать юаней, это сто пятьдесят рублей. На вкус эти чаи отличаются, как мне кажется в чайном доме чай более натуральный, чем в таких лавках.
Дома я храню этот чай в специальной баночке для хранения сыпучих продуктов, которую я, кстати купила в в магазине дешевых товаров "Fix - Price". В комплекте за тридцать шесть рублей идут две баночки с крышкой одного цвета.
Как я завариваю чай "Молочный Улун" показано в моем видео.
Для начала я включаю свой электрочайник. После кипения необходимо, чтобы кипяток чуть - чуть остыл, сразу заливать заварной чайник не следует, по крайней мере так говорят китайцы.
Заварной чайник я предварительно споласкиваю под проточной водой, после чего засыпаю сам чай.
Для отмеривания количества чая в Китае, вместе с заварочным чайником мне подарили ложечку. На чайничек объемом триста миллилитров нужна одна такая ложка чая.
После засыпания чая в чайник я заливаю его кипятком. Цвет заваренного чая - светло - салатовый, в принципе, как и всех сортов зеленого чая.
Китайцы говорят, что перед началом чаепития первую воду из чайничка необходимо слить. Это делается для того, чтобы омыть чай. Я считаю эту процедуру бесполезной и никогда ее не совершаю и наливаю чай, в чашку, после того, как он заварится. Такой чай я очень люблю пить с молочным шоколадом.
По желанию в такой чай вы можете добавить сахар, но как было сказано мною выше, чай итак чуть - чуть сладковат, то это и необязательно. Лично я никакой чай не пью с сахаром, но у всех вкусы разные.
Когда чай уже выпит от него остается заварка. Так вот: в чайном доме нам сказали эти чаинки накладывать под глаза, говорят, что имеет эффект омоложения. Я пробовала так делать лишь один раз при дегустации чая в "Парке Дракона", дома я такую процедуру не повторяла. Наша гид нам говорила, что ей и правда помогает.
Спасибо за прочтение моего отзыва. Всем советую попробовать чай "Молочный Улун".
— Плюсы:
Вкусный, пахнет кокосом
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: Постоянно
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

21 сен. 2012 в 17:17

5 оценка
Рекомендую

Чай молочный улун - это полуферментированный чай. Встретить его на прилавках магазинов уже не сложно, точно бывают в продаже в элитный чаях, которые продаются на развес.
Цена средняя для таких чаёв, около 350 р за 100 грамм. Но расходуется он очень экономно. Нужно всего 1 - 2 ч. л. на средний заварочный чайник.
Заваривать нужно не кипятком, а горячей водой, около 70 - 75 градусов. Заваривается быстро (4 - 5 минут, красиво распускаются листочки, и оседают на дно чайника.
Вкус слегка горчит, зависит от крепости, которую вы заварите себе, приятный, яркий запах сухого молока. Я предпочитаю пить без сахара все зеленые чаи и хорошие черные, красные, иначе весь вкус "забивается" сахаром.
Сахар годится лишь для недорогого черного чая в пакетиках, чтобы вкус был не столь противный:)) А вообще я "кофейница", но для разнообразия этот чай совсем не плох.
Листочки молочного улуна скручены в кругляшки. Вот из такой горсточки получилось (см. на фото ниже) много распустившихся листочков.
Когда заливаем водой 70 - 75 гр. интересно наблюдать как листочки на глазах распускаются.
В итоге минут через 5 все листочки открыты, и постепенно оседают на дно заварочного чайника.
Значит, молочный улун готов к употреблению.
Я пью молочный улун всегда без сахара.
Но лишним не будет к чаю и кусочек домашнего пирога Оригинальный перевёрнутый яблочный пирог Татин или тоже лёгкий в приготовлении Творожный пирог я яблоками и ягодами
или всеми любимый манник с корицей Манник на кефире с хрустящей корочкой из корицы
Приятного чаепития!
— Плюсы:
Необычный насыщенный вкус
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: пол года
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

19 сен. 2011 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Я давно покупаю различные чаи для заваривания. Очень долго моим фаворитом был чай Моргентау.
Но как то я случайно попала на дегустацию чая. Мне дали попробовать Молочный Улун (Milk Oolong). Я ВЛЮБИЛАСЬ! Этот чай имеет уникальный вкус и аромат, вы даже не сможете его представить, пока не попробуете!
Сразу спросила цену и мягко говоря была обескуражена! 100гр чая стоили 700р.
Я тогда так и не купила его...
Потом часто заказывала в ресторанах этот чай, пока не решилась все таки на покупку.
В Географии Чая он стоит 200 - 250р за 50гр (500р 100гр).
Теперь о вкусе... Чай называется Молочный Улун, хотя никакого молока туда не добавляется! Ничего общего с чаем с молоком он не имеет.
Чай имеет сладковатый карамельно - молочный запах и вкус.
Консультант убеждала, что в него не добавляют искусственные ароматизаторы и вкусовые добавки. Такой вкус чай приобретает от способа выращивания и метода полива (уже не помню, то ли вином его поливают, то ли чем то еще).
Хотя не удивлюсь, что в качестве удешевления производства, какие - нибудь недобросовестные производители туда добавляют и ароматизаторы.
Я не люблю чай с ароматизаторами, поэтому надеюсь, что он натуральный, как и обещали. Тем более по такой цене.
Я уже "подсадила" на этот чай всех друзей :) Поверьте, он того стоит!
— Плюсы:
Вкус! Тонкий, изысканный, сладковатый... Ну и аромат. Так же зеленый чай полезен для здоровья
— Минусы:
Цена
Стоимость: 500 руб

—

Анонимно

12 авг. 2011 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

С некоторых пор я стала большой поклонницей зеленого чая. Однажды я попробовала чай «Молочный Улун». Это китайский чай и по - китайски его название звучит примерно так: Най Сян Цзинь Сюань. Прежде всего поразил божественный аромат, ничего подобного мне раньше не встречалось. Какое - то время я просто сидела и вдыхала этот запах, напоминающий молоко с карамелью.
Внешне чай выглядит как скрученные неровные шарики темно - зеленого цвета, диаметром 4 - 8 мм. При заваривании чаинки разворачиваются, превращаясь в длинные узкие листочки или небольшие веточки. Цвет у чая нежно - зеленый, но если он постоит достаточно долго, то приобретает бурый оттенок и становится похож на черный чай. На вкус он тоже не совсем обычный, в нем почти нет горчинки, характерной для многих чаев. Конечно же, если заварить большое количество на небольшой объем, то и он горчить будет. Вкус приятный, нежный, необычный.
Для заваривания мне хватает ½ чайной ложки на 0, 5 литра воды. Предпочитаю заваривать сразу в большой кружке.
Знатоки советуют заливать этот чай не кипятком, а горячей водой 80 - 85°, это сохраняет запах и полезные вещества в чае. Настаивать 3 - 5 минут, слить воду, затем снова заварить те же самые листья. Я не придерживаюсь первой рекомендации, если вода не кипяток, то процесс заваривания сильно затягивается, а ждать так не хочется, к тому же нет необходимого термометра под рукой, чтобы определить температуру воды. Меня вполне устраивают вкус и аромат после кипятка. А вот второй пользуюсь в полной мере. Действительно, чай можно заварить 2 - 3 раза, вкус остается такой же. Сахара я в него не кладу, мне даже кажется это кощунство, он перебивает вкус чая. У меня даже маленькая дочка пьет этот чай, он ни капли не горький.
Такой чай идеальный вариант для жаркой летней погоды, его даже холодным можно пить, отлично утоляет жажду, даже бодрость некоторую придает.
Чай не из дешевых, считается элитным. Это не удивительно, учитывая то, как его выращивают, сколько это требует трудозатрат. Куст опыляют раствором сахарного кубинского тростника, корни поливают раствором молока, а потом обкладывают шелухой рисового зерна, возможно именно из - за способа выращивания он и имеет название «молочный».
Этот чай очень популярен в кафешках и ресторанах, так что читая меню, загляните на чайную страничку и поищите его там. В 80% случаев вы его там найдете. Каждое приличное заведение имеет его в своем арсенале.
Чай этот можно приобрести практически повсеместно в специализированных чайных магазинах или чайных ларьках. Его стоимость от 300 рублей за 100 грамм. Дороговато, но один раз попробовать можно, особенно если вы любитель зеленого чая.
При покупке особое внимание нужно уделить таре, в которую изначально расфасован чай. Как правило это большие чайные пакеты от 1 кг и выше. Пакет должен быть хорошо закрыт, чтобы чай не терял свой аромат и не отсыревал. На пакете должна стоять дата производства. Срок годности у чая 2 года. Думаю, что и по истечении этого срока чаем вы не отравитесь, вот только он растеряет свой аромат и полезные свойства.
Так что обратите внимание на это чай. Если он вам действительно понравился, можно найти в интернете чайных поставщиков и купить сразу большой пакет – 1 кг. Это выйдет гораздо дешевле, чем покупать на развес. Я через знакомых именно так и беру этот чай. Слишком подсела на него.
Двое моих знакомых, глядя на меня, тоже перешли на зеленый чай, тоже не раз покупали чай в складчину со мной, потом мы просто делили пакет на равные части.
Приятного чаепития!
— Плюсы:
Чудесный аромат, незабываемый вкус
— Минусы:
цена
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

9 апр. 2011 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Еще один чай, с которым я хочу вас познакомить – молочный улун ( или оолонг, или - в народе - «молОчка»). Это вкусненький, но достаточно «попсовый» чай, если сравнивать с пуэром, кудином или мате, о которых я писала ранее. Однако для начинающих «ЧАЙников» - это то, что надо: я знаю очень мало людей, которым «молочка» не понравилась.Сначала скажу в двух словах, что за зверь такой улун? Улуны – это группа чаев, относящихся по традиционной классификации к бирюзовым (сине - зеленым) чаям. Производят в основном в Китае и на Тайване из зрелых чайных листов (если взять размоченный листик, например, элитного зеленого чая и улуна – вы сразу поймете разницу). Особенность ферментации этих чаев в некоторой неравномерности: подсушенные на солнце листики укладывают специальным образом, чтобы края «состарились» больше, чем середина. Зная эту особенность изготовления улунов, вы легко определите, качественный ли чай в вашей чашке. Когда чайный листочек раскрылся при заваривании, обратите внимание на его структуру. Края листа темные, а серединка имеет ярко выраженные прожилки и светлый оттенок? Поздравляю, перед вами чай хорошего качества! Существуют слабо ферментированные улуны (например, Те Гуань Инь, Нун Сен), сильно ферментированные (пожалуй, самые известные – Да Хун Пао и Ци Хун) и ароматизированные улуны (сюда относится «герой» данного отзыва, улун Женьшень и др).Итак, молочный улун. Имеет вкус карамели. Если добавить в обыкновенный черный чай сгущенного молока, вы получите примерно такой же эффект. А аромат вообще потрясающий! Жаль, что монитор компьютера до сих пор «не научился» передавать запахов. Заваривается молочный улун, как любой зеленый чай. Крутой кипяток не подойдет. Я выключаю чайник на первой стадии кипения – как только пошли мелкие - мелкие пузырьки. Такая вода не убивает вкуса, а напротив, делает его объемным. Если вы залили улун, а на поверхности образовалась мутноватая пенка (я первый раз испугалась), не переживайте: это, как ни странно, тоже один из признаков качественного чая.Когда все чайные листочки опустились на дно и раскрылись – улун готов к употреблению. Приятного чаепития вам и вашим знакомым!
— Плюсы:
потрясающий аромат и вкус
— Минусы:
вкус и аромат настолько насыщены, что чай быстро "приедается"
Время использования: когда захочется
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—