Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 ноя. 2014 в 19:30

3 оценка
Не рекомендую

Захотелось мне копчёной рыбки... Да только нежелательно для здоровья. И всё же, увидев небольшую упаковку копчёной селёдочки я не устояла.
Сельдь эта торговой марки "Нептун". Производится в Липецкой области. Масса упаковочки с филе всего 150 г.
Состав можно сказать идеальный - только рыба и соль. Но и срок годности соответственно, без консервантов, небольшой. Несмотря на вакуумную, упаковку всего 2 месяца.
Хотя вес продукта только 150 г, в него входят целых три полоски рыбы.
Внешне рыбка выглядит очень аппетитно. Дополнительные краски придают мелкие кусочки паприки.
Правда есть и минус - она не очищена. Немного странно, учитывая, что это филе.
Кусочки немного спрессованы, как следствие, снять шкурку очень затруднительно!
Следующее небольшое разочарование ждало при нарезке филе. Из рыбы торчали кости. То есть их совсем не убирали. Исключили только скелет, а вот всё остальное осталось на месте.
Я понадеялась на приличный вкус рыбы. И здесь меня ждало разочарование. Сельдь оказалась ну очень солёной! Аромат и вкус копчения выражен достаточно, но при еде соль перебивала все вкусовые ощущения.
Наличие паприки я просто не поняла. Аромата от неё не ощутила, вкус так же забивался солью.
И мне и мужу рыба показалась суховатой, что достаточно странно для сельди. Ведь она сама по себе относится к жирным морским рыбам.
Удовольствия от своей трапезы я не получила ни какого! Хотя нет, эстетически всё же было приятно - золотистая и аппетитная на вид рыбка.
Естественно, такое филе я буду обходить стороной.
— Плюсы:
Внешний вид, цена
— Минусы:
слишком солёная, шкурка не очищена, много костей
Время использования: 2 дня
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—