Категории	Медиа Фильмы и видео Обучающее видео

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 фев. 2017 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, друзья и гости этой страницы.
Мир тесен, миграция, передвижение, контакты, переселения народов и быстрый ритм жизни говорит, что мы во всём близки. Культура, образование, уклад. Последнее время происходит много изменений и на нашей кухне. Нам интересны блюда народов Азии, Востока, Океании. Заметили? Да, предпочтение к острым соусам, рыбным и другим рецептам. Даже уличная еда заметно изменилась.
Последнее время мы всё чаще вспоминаем суши.
Необыкновенное сочетание продуктов, чего ранее не было в нашем традиционном питании.
Привлекательная японская кухня в ресторане, в кафе. Эти блюда на торжественных приёмах, фуршетах, юбилеях и праздниках. Всё чаще мы и дома готовим суши.
Как оказалось, у нас это получается классно.
Автор фильма Д. Попов - Толмачев в интересной форме рассказывает зрителю о многих секретах восточной кухни.
Важно всё! Как порезать овощи, какие они лучше всего для этого блюда. Как приготовить рис, все примеры приготовления очевидны, показательны и очень понятны зрителю. Рыба, её нарезка. Ничего упускать нельзя.
Есть множество различных книг, но вот посмотреть на руки мастера, приёмы так показательны и важны. Как говорится, увидеть своими глазами.
Потом, увидев это возникает желание повторить кулинарный шедевр самому.
Да! Приготовить и угостить этим блюдом близких Вам людей.
Это очень важно.
Фильм интересный.
Рекомендую.
А как суши будут готовы, не забудьте угостить и меня :))
— Плюсы:
Классный фильм. Всё понравилось!
— Минусы:
Замечаний нет

—

Анонимно

15 янв. 2016 в 16:49

5 оценка
Рекомендую

Фильм "Готовим суши", снятый Денисом Поповым - Толмачевым, понравится тем, кто любит японскую кухню и мечтает научиться готовить некоторые блюда дома.
Курс этот появился у меня года полтора назад. Не могу сказать, чтобы случайно, но целью специально не задавалась. Вам хотелось чего - то очень - очень?... Вот так мне захотелось устроить себе вечер с суши. Курс попался мне, как подарок, с утра, а к вечеру я уже сама, своими ручками, приготовила первые и самые настоящие суши и получилось суперски!
Ребята, фильм "Готовим суши" искренне советую. Действительно пошаговое руководство, причем все настолько понятно и разжевано, что не научиться просто невозможно!
— Плюсы:
доступность, понятность, простота
— Минусы:
Нет
Время использования: с 2014 года

—

Анонимно

25 авг. 2011 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

У меня есть книги с рецептами японской кухни, и книги по технике приготовления самого главного блюда - суши. Но пожалуй ничто не сравниться с живым наглядным примером по приготовлению суши, который к тому же повторяют несколько раз, чтобы даже самый неопытный экспериментатор смог повторить кулинарный изыск у себя на кухне. Очень понравился фильм, в нем есть несколько моментов, скажем так, маленьких секретов, которые в книгах не всегда считаю нужным оговаривать. Например использование вассаби, казалось бы, положил кусочек на тарелочку, и больше ничего не нужно. Но оказывается его нужно правильно нанести на сам рис и используемую рыбу. В этом вся японская кухня ее традиции, в маленьких секретах и нюансах, которые европейскому человеку могут показаться незначительными и даже неважными. Ведущий рассказывает и показывает как правильно приготовить рис для суши, как найти и выбрать рыбу, и самое главное как ее правильно нарезать. Рассказ ведется на японском, поэтому зритель слышит закадровый перевод. Не такой бодрый как у ведущего, но и его вполне достаточно, чтобы уловить суть, и проникнуться изучением японских рецептов. Рекомендую фильм всем любителям японской кухни, не только тем, ко любит вкусно поесть в японских ресторанчиках, но и тем, ко любит поэкспериментировать у себя на кухне, и порадовать своих домашних новыми блюдами. Все, что вы увидите достаточно легко повторить в домашних условиях, особенно если желание сотворить достаточно сильно! Приятного просмотра! И Конечно, приятного аппетита!
— Плюсы:
Сам обучающий фильм
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: час

—