Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

8 сен. 2015 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Привет! Этот продукт несомненно не относится к повседневным. Стоит воспринимать его как лакомство или украшение застолья.
Рыбка в вакуумной упаковке была свежая, без постороннего запаха. Из разнообразного ассортимента на полках современных магазинов предпочитаю именно эту марку. Ни разу еще не попадались некачественные товары.
Сложно рассуждать на тему, что "а вот на Севере или на Дальнем востоке... там то рыба, а тут... тьфу" Мы то не там, и нам доступно то, что в магазине, в данном случае эта форелька. Мне и моим домашним все очень понравилось, в меру соли, жирок не окрашен. Что касается цены, повторюсь, дороговато, но иногда себя побаловать можно. Тем более рыба и яйца источник незаменимых веществ, так нужных нашему организму.
— Плюсы:
Удобная упаковка, вкусная рыбка
— Минусы:
Ценник не на каждый день
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 сен. 2015 в 20:13

4 оценка
Рекомендую

Если бы у меня была возможность отправиться в гастрономический тур по стране, то пробовать хорошую красную рыбу лучше всего на севере. До нас и наших гастрономов доходит наверное то, чем побрезговал любой уважающий себя северный медведь. Однако, деваться некуда, приходится есть то, что реально купить (по наличию и наличности).
С другой стороны - я никогда не ела настоящей, правильной форели (семги, осетрины, белуги и проч.), посему сравнивать мне не с чем. И я уверена, это - единственное объяснение тому, что мне пришелся по вкусу такой вот кусочек:Ах ты ж елки - палки, "в кристально чистых водах"... Что за поэт упаковку заррабатывал?
Идея вакуумных упаковок хороша и для хранения, и для транспортировки. Тем удивительнее состав содержимого:Соль и уксус, наверное, уже не рассматриваются, как достойные консерванты. Интересно, сколько времени пройдет, прежде чем я, закатывая огурцы на зиму, начну использовать на своей кухне сорбаты с бензоатами...
Странный способ крепления, простенький, незамысловатый. Я прям представляю себе тетку на конвейере со степлером с руках:Однако, перейдем к самому продукту.
Кусочки бывают разными: ближе к хвосту или к голове (это я поняла в магазине, перебирая упаковки). Мне достался вот такой:
Чешую никто не отшкрябал. Ну, по крайней мере, это доказывает, что эта форель когда - то имела место быть, а не синтетический продукт за нее выдали:Кожица отделяется легко:
Кусочек... знаете. видела я и более упругое мясо. И тут - вроде бы срок годности не вышел, но разрезать аккуратно эту рыбу, скажем, на ломтики даже очень острым ножом у меня вряд ли получилось бы. Если только слегда подморозить.
Вкус: я ж говорю, сравнивать не с чем. В меру жирная, в меру соленая. Вроде как вкусно (интересно, а вкусно ли тем, кто разбирается в рыбе?)
Насчет костлявости: косточек я обнаружила немного, поэтому не в претензии. Никто ж не собирается жрать форель прям вот так, "кусая из куска":
Но у меня другая задача, : неважно, насколько аккуратно нарежется форель, я делала "роллы" из Магнитовского тонкого лаваша:
Знаете, получилось неплохо. Закуска замечательная, и со сладким чаем вкусно. Пить потом хотелось очень, хотя не сказала бы, что соли прям много. Так что для таких "закрытых" блюд брать можно. И северян в гости на такую вот "красную рыбу" лучше не приглашать, а то потом скажут, мол, Ивановы/Петровы/Сидоровы сэкономили на столе...
— Плюсы:
Есть возможность купить по акции подешевле; вакуумная упаковка; для непритязательных/несведущих - очень неплохо
— Минусы:
Е-шки в составе
Время использования: пару раз
Стоимость: 192 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 мар. 2015 в 17:23

4 оценка
Рекомендую

Форель слабосоленая филе - кусок с кожей "Балтийский берег" мне очень нравится. Это прекрасные витамины микроэлементы Омега 3 жирные кислоты. Великолепный натуральный источник полиненасыщенных жирных кислот. Чудесная жирная красная рыба меня сводит с ума и я готова кушать каждый день и не по разу. Специально еду в Гипермаркет "Ашан" и долго ползаю в отделе где форель слабосолёная и свежая. Не могу оторваться и обязательно покупаю, но смотрю теперь на дату выпуска. Отличная рыба форель нежная вкусная и практически без костей. Мне нравится именно с кожей удобнее делать тонкую нарезку и готовить суши самостоятельно. Я пальчиками придерживаюсь за кожу и тонкий рыбный срез получается отлично. Пока что нибудь делаю сама исстрадаюсь и понемногу отрезаю и кушаю этот удивительный и натуральный рыбный малосольный продукт. Бывает очень хочется поджарить просто большой кусок отличной и слабосоленой нежной и сочной красной рыбки. Но у меня ещё одна проблема нарисовалась в связи с употреблением форели. Наглядевшись телевизора решила пополнить организм Омега 3 жирными кислотами и купила Финский препарат Д3 Никомед таблетки и пропила почти целую упаковку. И вот как увижу форель так начинает меня лихорадить и подташнивать видимо переизбыток был жирных кислотах. Но всё равно не могу отказаться от этой отличной и очень вкусной рыбки. Расфасована на картонной фольгированной под золото подложке и закрыта герметически прозрачной плёнкой, где видно какой кусок лежит в упаковке по 300 грамм. Изготовитель: ЗАО "Балтийский берег", Россия, Санкт - Петербург.
— Плюсы:
Отличная натуральная и очень вкусная рыба
— Минусы:
Бывает подкрашивают
Время использования: Полгода
Стоимость: 340 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 мар. 2015 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Форель рыба популярная и сразу могу сказать не дешевая. Берем в семье не то что не часто, а очень редко. Наверное по самым большим праздникам.
Но вот на Пасху снова думаю купить кусочек. Сейчас в магазине встретила ценники, которые меня подвергли в шок. За кусочек в 180 грамм просят 110 гривен.
Форель слабо соленая филе - кусок с кожей "Балтийский берег" - это рыбка хорошего качества. С кожи она отлично снимается абсолютно без труда. Сама по себе рыбка мягкая, немного соленая. В составе на ее вакуумной упаковке указаны, что есть сама форель, соль и бензоат натрий.
Срок годности ее ограничен двумя месяцами. Рыба конечно полезная и вкусная, но очень дорогая.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
цена
Время использования: 2 раза в год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 дек. 2014 в 16:02

2 оценка
Не рекомендую

Выросла на Севере, красная рыба стояла в бочонках, икра в 3 - х литровых банках, строганина когда хочешь и сколько хочешь - никто не запрещал даже в детстве, соус для нее был всегда готов и стоял в холодильнике на все случаи жизни. Но... Все когда - нибудь кончается. Переехали в Кемерово, но любовь к рыбе (любой рыбе) осталась, а так же остался вкус свежей, вкусной рыбы и настоящей икры.
Частенько беру рыбу охлажденную свежую и сама довожу до ума, а тут что меня дернуло - не понимаю сама, купить готовую слабосоленую форель фирмы "Балтийский берег".
Ведь знала же что красивой оранжевой рыбки по цвету не бывает в природе, нет, купилась на этот красивый кусок филе. Кусок граммов 300 стоил 360 рублей. Донесла до дома, удержаться не смогла, разрезала сразу, хотела даже укусить, хорошо что не успела - запах пошел из упаковки одуряюще тошнотворный. Со сроком годности было все в порядке. Попробовать не решилась, оставила до прихода мужа.
Муж понюхал, пришел в ярость, отправил меня обратно в магазин чтоб я дала ее понюхать управляющему, а заодно и продавцам и хозяину магазина: чтобы они знали какую рыбу продавать людям нельзя вообще.
Попробовать это чудо - филе мы так и не решились. Честно говоря, хотела просто выкинуть и не заморачиваться за такие деньги - как - то ругаться перед праздниками не очень хотелось. Но уже по дороге из подъезда передумала (хорошо хоть чек не выкинула, в кармане лежал).
Придя в магазин, позвала администратора зала, показала рыбку, дала понюхать и в ответ услышала: "Ну и что? Нормальная рыба. Есть можно!" На просьбу позвать управляющего услышала много нового и интересного о себе (и ходят тут и зажрались и обнаглели и еще много чего, что писать неприлично просто). Поняла что шла зря, никто даже не собирался мне ни менять рыбу, ни вернуть деньги. Подошла к кассиру с просьбой вызвать управляющего, услышала в ответ: "Женщина, отойдите, не мешайте работать, видите народу сколько а я одна. Сейчас вот кассу закрою и уйду - пусть очередь стоит". Очередь сразу заволновалась и начала кричать на меня же, чтоб я шла и ела что купила.
Вобщем, я в шоке: от рыбы, от магазина, от персонала. От народа! Люди, нас обманывают на каждом шагу. Не будьте такими наивными и злыми, ведь завтра вы тоже можете купить такую же рыбу, есть ее и думать что такая вот она по вкусу и должна быть, а окружающие вас будут уверять что это очень вкусно.
Я никогда не буду больше брать никакие продукты этой марки.
— Плюсы:
ни одного
— Минусы:
ужасная рыба
Время использования: 1 час
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

ааа

30 авг. 2022 в 17:52

Муж Ваш такой смелый, Вас посылать

—

Анонимно

9 мар. 2014 в 16:37

4 оценка
Рекомендую

Берем обычно на каждое застолье филе разных рыб, очень любим форель слабосоленую фирмы Балтийский берег. Обычно берем батон, масло сливочное и сверху филе рыбки, очень вкусно, быстро готовится и главное все едят. Нравится, что филе хорошо очищается от кожи, нет в ней костей и других органов, которые обязательно надо чистить, не надо готовить, в общем с такой рыбкой долго не возишься и не паришься.
Недавно попробовали семгу этой же фирмы Балтийский берег, тоже 300 г стоит также, тоже слабосоленая, по мне так по вкусу совсем от форели не отличается. Видимо все из - за соли, хотя написано, что слабосоленая все же чувствуется, что ее там предостаточно. В составе кроме рыбки и соли все таки имеются консерванты. Еще надпись "этот лосось впервые выращен в холодных и чистых водах Баренцева моря", хотелось бы верить в это. Продукт калорийный 224 кл, вместе с маслом и батоном так вообще мега калорийный, вот поэтому в праздники к нам и возвращаются лишние килограммы.
Рыбка запечатана в герметичную вакуумную упаковку, в которой не размножаются микробы, после вскрытия ее желательно съесть рыбку в течение сорока восьми часов.
Так то конечно вкусно и в праздники все равно готовим, очень сытные бутерброды получаются, поэтому больше 2 - 3 не съешь.
— Плюсы:
вкусно, сытно, не надо готовить
— Минусы:
консерванты, калории

—

Анонимно

3 ноя. 2013 в 22:59

5 оценка
Рекомендую

Так как я работала в области торговли, немного имею представление о данном виде продукции. Форель слабосоленая филе - кусок с кожей "Балтийский берег"Продается она в ваккуумной упаковке примерно 200 - 300 гр.
Очень вкусная рыба, идеально подходит для любителей пива или просто любителей вкусно поесть. Так же я например ее часто использую для приготовления домашних суш. Получается очень, очень вкусно. Так же не возможно не сказать об отзывах покупателей, в основном все были довольны и не раз приходили за покупкой Форели. Единственный минус - это ее цена, не каждый может себе позволить купить столь дорогую рыбу. В принципе форель всегда считалась вкусной и ценной рыбой - соответственно отсюда и цена и отменный вкус! Рекомендую вем попробовать!
— Плюсы:
пальчики оближешь)
— Минусы:
цена

—

Анонимно

5 фев. 2013 в 17:02

5 оценка
Рекомендую

Было дело, собирались с друзьями сделать суши, так вот в магазине наткнулись почему то именно на эту рыбу, ну подумали - попробуем с форелью. Скажу сразу - если у вас стоит выбор или сёмга или форель - берите форель, потому что вкус больше чувствуется у неё. Ну, купили мы, и давай крутить роллы. Рыба от кожи отделяется хорошо. Мясо на вкус приятное, нежное. В общем - если собрались делать суши самостоятельно - берите форель слабо - салёную. Мясо вкусное, приятное на вкус, делает уникальным вкус суши и приемлемое по цене для домашнего приготовления. Всем советую! Не пожалеете! Будете довольны. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Нежное на вкус
— Минусы:
мало

—

Анонимно

9 янв. 2013 в 17:11

3 оценка
Не рекомендую

Купили этот кусок форели в вакууме на праздник, фирма - производитель "Балтийский Берег".На вид форель красивая, но уж больно ярко - рыжего цвета. Смотрела в программе "Контрольная закупка", что цвет должен быть естественным, хотя у форели вроде бы всегда яркое мясо... Кстати, отмечу, что в этой программе рыбка этой фирмы проиграла, не пройдя даже отборочный тур у покупателей. Однако, нарушений в ее производстве после проверки в лаборатории - не было выявлено. Что очень порадовало!Упаковка весом 300гр. стоит около 280 - 300руб. На упаковке написан состав, куда кроме рыбы входят и консерванты. Так же указано, что росла эта рыбка в Баренцевом море.На вкус мне рыбка сначала не очень понравилась. Показалось, что уж больно много посторонних специй... Не почувствовала вкус самой рыбки. И еще как будто ее в лимонном соке вымачивали, немного кислит.Но полежав в холодильнике, рыбка вроде и ничего. Однако, затягивать с ее поеданием не стоит... в течение 48 часов ее надо употребить...Я скорее всего не буду больше брать эту марку рыбки...
— Плюсы:
на бутерброд на стол можно выставить
— Минусы:
привкус лимона, кислит
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—