Категории	Техника Бытовая техника для кухни Фритюрницы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 фев. 2016 в 20:52

4 оценка
Рекомендую

Беляши и пирожки, картофель фри, рыба и курица в кляре во фритюре - все эти и многие другие вкусные блюда можно приготовить, если у вас дома есть фритюрница. Другое дело, что такие блюда никак не числятся в каталоге полезных. Но это уж ваше дело, что выбрать в своей жизни. Питаться здоровой, полезной и невкусной пищей или вредной, но вкусной. А в идеале будет разнообразить своё меню. )) Так вот, если у вас есть фритюрница, вам ни к чему посещать всеми ругаемый и многими очень любимый "Макдоналдс". Потому что вы можете приготовить большинство блюд из этой сети быстрого питания в домашних условиях. Ту же картошку фри. При этом вы точно знаете, где вы купили эту картошку и какого она качества, точно знаете, какое масло вы наливаете во фритюрницу и который раз на нём вы готовите. Наконец, вы сами, на свой вкус добавляете специи и не волнуетесь за химический состав приготовленного вами блюда.
Моя фритюрница недорогой китайской торговой марки "Livstar" служит третий год. Думаю, что уже имею право рассказать о её плюсах и минусах. Но сначала о конструкции и коротко технических характеристиках. Естественно, фритюрница электрическая мощностью 1, 2 кВт. Регулятор температуры позволяет выбрать её плавно в пределах от нуля до 190 градусов, в зависимости от того блюда, которое вы собираетесь готовить. Есть над регулятором и подсказка для неопытных хозяек, что при какой температуре готовить. Так выглядит расположенный на дне фритюрницы нагревательный элемент. Элементарно просто. ))Он нагревает жир, наливающийся в металлическую ёмкость объёмом 2 литра. Закрываете фритюрницу (должна сработать защёлка) и включаете. Пока она греется, в такую вот ёмкость, очень похожую на дуршлаг, загружаете ваш полуфабрикат, в нашем случае нарезанную полосками картошку. И когда масло закипит, ставите ёмкость во фритюрницу. Закрываете крышкой и через несколько минут выгружаете румяную, красивую и вкусную картошку - фри.
Как видите, всё элементарно просто.
И это главный плюс данной модели. Второй плюс - дешевизна, достигнутая как раз из - за простоты.
А теперь минусы. Никакой автоматики, никаких таймеров и предупреждающих сигналов нет. Смотрового окна тоже нет. Во всём вам предстоит полагаться на свой опыт и интуицию. И проверять состояние приготавливаемого блюда, заглядывая во фритюрницу. Большой расход масла (это не зависит от модели фритюрницы). Ну и традиционный минус: там, где присутствует жир, отмывать его остатки приходится долго и нудно. Особенно, если кипящие брызги попадают на пластик. А во фритюрнице это бывает.
Тем не менее, фритюрницу рекомендую. И выбирая фритюрницу или Макдоналдс выберу первое.
— Плюсы:
Простота исполнения. Дешевизна по сравнению с другими моделями. Приготовления блюд во фритюре в домашних условиях
— Минусы:
Практически полное отсутствие автоматики
Время использования: 3 года
Стоимость: 1400 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—