Категории	Техника Бытовая техника для кухни Фритюрницы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мар. 2017 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели отзыва!
Фритюрница появилась на моей кухне лет 5 назад. Однажды нам очень захотелось иметь возможность самим готовить картофель фри и другие блюда во фритюре когда нам того захочется! И такая возможность у нас теперь есть - не выходя из дома полакомиться очень аппетитной картошечкой фри. Не секрет, что особенно любят картофель фри дети. Конечно не часто, но иногда можно побаловать своего ребёнка подобным лакомством. Тем более когда точно уверен, что обжаривался картофель в свежем масле.
Итак, фритюрница от Philips имеет довольно привлекательный дизайн. Термоизолированный корпус её выполнен из качественного пластика белого цвета с кукурузно - жёлтыми вставками. Габариты нельзя назвать миниатюрными: 300x265x405 миллиметра, вес - 5, 1 кг. То есть места на кухне она занимает достаточно, поэтому она хранится в шкафу, а когда нужно мы достаём её и используем. Вот так она выглядит сбоку:А вот вид сверху. Здесь находится смотровое окошко, что очень удобно. А также съёмный многослойный фильтр, он уменьшает появление неприятных запахов при жарке, не требует замены и его можно мыть в посудомоечной машине.
Крышка открывается автоматически, для этого необходимо лишь нажать кнопку:
Панель управления выглядит следующим образом:Здесь мы видим кнопку включения/выключения со световым индикатором, кстати фритюрница автоматически отключается через 120 мин. после жарки. Это очень важно для безопасности. Ручку терморегулятора, на которой указана температура. Вот она поближе:Для определения положения терморегулятора необходимо смотреть упаковку продуктов, предназначенных для жарки или согласно рецепта.
Рядом с ручкой терморегулятора находится съёмный цифровой таймер, который позволяет устанавливать время жарки. Таймер можно отсоединить от корпуса фритюрницы и взять с собой в другую комнату. Это очень удобно и позволяет не пропустить окончание приготовления. Об этом таймер сообщит с помощью звукового сигнала. Также на корпусе указан перечень продуктов, которые можно готовить и рядом с каждым указана температура и время приготовления.
Внутренняя ёмкость с антипригарным покрытием съёмная, для удобства наполнения маслом и очистки. На самой чаше есть отметка, до уровня которой необходимо наливать масло. Ёмкость чаши 2, 5 литра.
На чашу устанавливается корзина, в которую кладутся продукты предназначенные для обжаривания. Для того, чтобы опустить корзину с продуктами в масло достаточно нажать кнопку на ручке корзины. На фото ручка корзины находится в поднятом положении, для того, чтобы опустить её необходимо нажать на кнопку на самой ручке. Вот так выглядит корзина она предотвращает разбрызгивание масла
Под чашей находится нагревательный элементИмеется отделение для хранения шнура, длина которого 1, 2 м. А также нескользящие ножки.
Работой фритюрницы я очень довольна. Готовила в ней только картофель фри и рыбу. Картофель получается просто отменный - хрустящий, с золотистой корочкой. Не хуже, чем в ресторане). Очень удобно, что масло после приготовления можно слить в контейнер и хранить в холодильнике до следующего раза. Это оправдывает то, что за раз нужно использовать 2 л. масла.
Картофель фри я готовлю так. Беру очищенный и нарезанный соломкой картофель и споласкиваю его холодной водой, чтобы он не склеивался во время жарки. Обжариваю картофель дважды: первый раз - 4 - 6 мин при темп. 160 градусов, а второй раз 5 - 8 мин. при температуре 175 градусов. Но перед вторым обжариванием картофель следует немного остудить. Затем выложить в миску и встряхнуть. Приятного аппетита!
Фритюрницу однозначно рекомендую!
— Плюсы:
Хрустящий картофель фри не выходя из дома!
— Минусы:
Разве что крупные габариты
Время использования: 5 лет
Год выпуска/покупки: 2012

—