Категории	Продукты питания Национальные блюда

16 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июля 2017 в 15:39

3 оценка
Не рекомендую

Всем привет! Хочу Вам рассказать об экзотическом фрукте Дуриан. Я считаю, что побывав в Тайланде или Вьетнаме и не попробовать дуриан это непростительно. ))
В Тайланде дуриан считается "Королевским фруктом". Побывав весной в Тайланде, мы не могли пройти мимо, не попробовав этот фрукт. Итак, я перед тем как ехать в Тай читала много отзывов и смотрела много видео, о том как провести время в Тайланде и что там попробовать. В одном видео посмотрела как девушка его попробовала и не смогла проглотить сморщившись.)) Я тогда подумала - ну что здесь такого -пробуй, ведь это экзотика.
Купив, слава богу, только частичку дуриана и пронеся в отель на террасу(хотя это запрещено) мы с друзьями решили наконец, то его попробовать. Открыв упаковку, первым делом бросился резкий запах. Сказать что фу, значит не сказать ничего. Это запах какой то тухлятины, канализации и вони. Ну я слышала про это думаю ладно, надо все же попробовать - не зря же мы его купили, да и уехать не попробовав, будем потом жалеть всю жизнь.
Вообщем я рискнула первой - взяла ложечку и попробовала... Теперь я понимаю, почему та девушка морщилась)) Вкус мне напомнил варёный лук! Жуёшь как будто отварной лук, а не фрукт. Это было что то, хотя на вид сулило что то такое экзотически - вкусненькое. Затем попробовали дочь и подруга, вообщем часть его мы так и не доели, выкинув)).
Расскажу один плюс в адрес дурианчика - Как то мы были на экскурсии и девушка - экскурсовод, которая жила уже 5 лет в Тайланде, стала рассказывать как ей подарили 2 целых дуриана на Новый год. вы только представьте два огромных целых дуриана(Размеры его внушительные кг на 5 точно ) Она рассказала, что каждый кто его пробует чувствует разные вкусы: и дыни, и картошки и другие. Она сказала, что дуриан ей очень нравится, он полезный и вкусный. Вообщем он стал её любимым фруктом.))
В заключении мои дорогие хочу вам сказать одно - дуриан стоит попробовать каждому! Для разнообразия, для вкуса, для интереса, да и просто для незабываемого впечатления о Тайланде... приятного аппетита друзья!
— Плюсы:
Не нашла,если только то,что экзотика!
— Минусы:
Вкус,запах
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 мая 2017 в 16:56

3 оценка
Не рекомендую

Если вы любите сомнительные эксперименты и хотите испытать свой организм на прочность - это ваш фрукт. Если нет, то лучше воздержаться. Я не воздержалась, поэтому испытала целую гамму новых ощущений, которыми спешу с вами поделиться. Итак...
В Азии дуриан называют королём фруктов. На мой взгляд, незаслуженно, хотя во многом он, конечно, уникален. Внешне дуриан представляет собой большой зеленый шар с бугристой кожурой и, говорят, может достигать довольно больших размеров. Внутри под кожурой прячутся большие желтые дольки мякоти, на вид и по консистенции похожие на спелые бананы. Впрочем, классическое описание дуриана можно без проблем найти в сети, вкупе с восторженными отзывами любителей этого фрукта, ряды коих я так и не пополнила. Главная отличительная черта дуриана – его своеобразный запах. Я бы сказала так: он чертовски воняет. Кому - то в этом запахе чудятся нотки гниющего мяса, кому - то – экскременов гиены, в общем, касательно букета мнения расходятся, оставаясь совершенно единодушны в одном – запах противный и удивительно стойкий.
Будучи в Таиланде, мы с другом решили дуриан непременно попробовать и купили в супермаркете уже очищенную его дольку. Долька, надо сказать, была довольно здоровая, граммов на 300, чего для первого знакомства с дурианом оказалось более чем достаточно. Она лежала в пластмассовом корытце, плотно замотанном пищевой пленкой, и легонько пованивала.
Кто - то в интернете писал, что дуриан надо пробовать как водку – не нюхая закидывать в рот и сразу жевать. Это преувеличение – в свежем виде дуриан воняет не так интенсивно, чтобы попробовать его составило проблему. Ну или может у меня крепкие нервы. В общем, я его поддела ложечкой и попробовала. Вкус... Не знаю даже, как и описать. Он сладковатый, островатый и при этом какой - то неуловимо тошнотворный. Помня все отзывы о дуриане, я пыталась распробовать его и откусывала то с одного, то с другого бока, причем с одного бока он был менее зрелый, мягкий и вонючий, а с другого – более. Как утверждают знатоки, более зрелый – самый смак, поэтому я старалась есть его с вонючей стороны. Друг сдался быстрее – попробовал один кусочек и пошел чистить зубы, пока я задумчивым видом медитировала над дурианом. Не осилив и половины, я поняла, что сыта дурианом по горло и тоже пошла чистить зубы, но все равно вся еда и даже вода, которую я употребляла в течение того дня, имела легкий привкус дуриана.
Останки дуриана было решено утилизировать, для чего они были плотно замотаны в три полиэтиленовых пакета поочередно и спрятаны на балконе до темноты. Тут я должна сделать небольшое отступление и сказать, что в Таиланде вход с дурианом во многие общественные места воспрещен, и за несанкционированный пронос фрукта в эти самые места частенько штрафуют. Дело тут не только в самом запахе дуриана, а еще и в его стойкости и интенсивности. Говорят, например, что номер отеля, где ели дуриан, может безуспешно проветриваться неделями, запах буквально пропитывает стены и мебель. Короче, мы не знали, разрешен ли вход с дурианом в наш отель, поэтому решили выкинуть его под покровом ночи. Это было, конечно, умно. А вот оставить дуриан на балконе на сорокоградусной жаре было глупо, очень глупо. Когда вечером мы вернулись с прогулки по городу, то учуяли запах дуриана еще из коридора. У нашей двери запах усилился, а уж в номере дурианом воняло вовсю. Предательские остатки фрукта, конечно, тут же были замотаны в дополнительные пакеты и спешно вынесены за пределы отеля, но номер нам пришлось непрерывно окуривать своевременно купленными аромамаслами. На следующий день мы уехали на неделю в Камбоджу, а по возвращении дурианом уже почти совсем не пахло.
— Плюсы:
Неповторимый устойчивый вкус (плюс - если он вам понравится), фрукт богат питательными веществами, антиоксидантами, витаминами и насыщенными кислотами, экзотический опыт
— Минусы:
Неповторимый устойчивый вкус (минус - если он вам не понравится), ужасный запах
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 июня 2016 в 15:28

5 оценка
Рекомендую

О дуриане до приезда в Тайланд я не слышала или это никак не отложилось в моей памяти. Здесь же, где - то через месяц прибывания подруга предложила его попробовать и в кратце описала: очень сильный и противный запах, а на вкус он далеко не всем нравится, очень специфический. В свой первый раз я была не очень подготовлена, поэтому после вкушения фрукта у меня несколько часов была не особо приятная отрыжка. Подруга принесла его уже нарезанным и упакованным в подложку. Запах действительно очень сильный и резкий, мы вкушали на открытой веранде, но в закрытом помещение, думаю, действительно многим может доставить дискомфорт. Вкус мне показался очень интересным и понравился, но до конца я его не поняла.
Сегодня был мой второй раз. И я в восторге! К тому же было соблюдено несколько важных элементов поедания дуриана.
Итак, сначала поделюсь ими:
1. Есть только свежий фрукт! Т. е. даже вариант "при мне разделали во фруктовой лавке" не очень годится. Он сильно теряет свои полезные свойства, тем более совсем не любит близкого знакомства с искусственными материалами. Мы купили его у девушки, у которой постоянно берем фрукты. Она его приоткрыла при нас, что бы проверить зрелость.
2. За два часа до поедания дуриана ничего не следует есть! Сегодня так и сделали. Так гораздо лучше! Никакой невкусной длительной отрыжки в итоге не было. И я смогла насладиться послевкусием, сохраняющимся во рту еще какое - то время.
3. Дуриан противопоказан беременным и кормящим! Мы даже ушли в соседний дом, на веранду к подруге, потому что у нас имеется молодая мамочка, которая вообще не питает нежных чувств к этому фрукту.
4. Абсолютно противопоказан с алкоголем! Т. е. во время поедания и час после этого, лучше не выпивать. Последствиями пугают ужасными!
5. Из - за концентрированного и специфического запаха его запрещено приносить во многие места. И, как я уже писала выше, есть лучше тоже не в замкнутом помещении. В Таиланде официально запрещено вывозить его из страны.
6. Не рекомендуется употреблять большое количество за один раз.
Немного о самом дуриане: названием с малазийского переводится как "шип", плод растет на дереве и может достигать огромных размеров. Я в интернета встречала информацию, что его цена очень высока, не соглашусь. Небольшой колючий плод сегодня был куплен за 35 бат(1бат = 2 рублям, если грубо). В Азии дуриан называют "королем фруктов", не только за неповторимый вкус, но и за его полезные свойства(об этом ниже). И включают его под номером один в список самых экзотических фруктов мира.
Существует легенда: в стародавние времена король влюбился в потрясающую девушку, но чувства были не взаимны. Правитель обратился к волшебнику за помощью и тот подогнал чудесный фрукт. И, ясное дело, после этого любовь стала обоюдной, ребята закайфовали и забыли выразить благодарности магу. А тот в свою очередь рассердился и наградил фрукт отвратительным запахом. Как - то так, если в двух словах.
Плоды чаще всего имеют форму шара или немного вытянутые, с колючками. Внутри он поделен на отсеки и в каждом по несколько крупных косточек обтянутых мякотью, которую и следует вкушать. Я читала, что советуют есть ложками, так как запах въедается в кожу рук. Скажу из своего опыта: ничего подобного! Вообще. Ни разу!
Теперь о полезных свойствах. Здесь будут подсмотренные цифры, что бы вы впечатлились его составом и побежали за билетом в Таиланд, дабы при помощи короля фруктов излечиться от всех недугов! Сейчас, кстати, самый сезон дуриана.
Это единственный съедобный фрукт, в состав которого входит органическая сера! Говорят, она полезная, чего только хорошего не делает для организма. И еще некий индол, который обладает бактерицидными свойствами.
В 100г:
Калорийность - примерно 145 - 147 Ккал
Вода – 65 г
Белки – 1. 5 г
Жиры – 5. 3 г
Углеводы – 23. 3 г
Пищевые волокна (клетчатка) – 3. 8 г
Зола – 1. 1 г
Витамин А (бета - каротин) – 23 мг
Витамин В1 (тиамин) – 0. 374 мг
Витамин В2 (рибофлавин) - 0. 2 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1. 074 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0. 23 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0. 316 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 36 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 19. 7 мг
Калий - 436 мг
Кальций - 6 мг
Натрий – 2 мг
Магний – 30 мг
Фосфор – 39 мг
Железо – 0. 43 мг
Марганец – 325 мкг
Медь – 207 мкг
Цинк – 0. 28 мг
Впечатляющий составчик! Есть все - витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества и прочее. Это источник энергии и клетчатки, к тому же антиоксидант. Помогает выводить токсины, усиливает потенцию и увеличивает возможность забеременеть.
Дуриан называют еще и "горячим фруктом", он повышает температуру в желудке!
При систематическом употреблении очищает легкие и дыхательные пути.
И как я до сих пор жила без стольких полезностей в одном месте?!
А теперь перейдем к моим впечатлениям:
Запах имеет место быть. Но и некоторые из чудесных французских сыров обладают несколько отталкивающим ароматом, особенно в первые разы. Помню, как подруга привезла из Парижа такой сыр, я захожу в комнату и не могу понять, откуда слышится вонь? Не то носки протухли где - то, не то сдох кто - то поблизости.
Может из - за того, что у меня еще не было опыта знакомства с запахом дуриана в закрытом помещении он не настолько сильно - отталкивающий для меня? Я к нему решила относиться философски: стоит выкинуть стандарты в голове "хорошо и плохо" и просто принять данный аромат. Или не принимать и стараться не иметь с "королем фруктов" ничего общего.
Вкус. Для многих он тоже неоднозначен. Знакомые, живущие в Тайланде, делятся на тех кто в секте любителей дуриана и поют ему хвалебные оды и тех, кто попробовав считают, что это редкостная гадость и отрава, отвратительно в нем якобы всё.
По мне, так очень нежный и ни на что не похожий вкус! Точно, от экзотического азиатского фрукта ждешь не такой. Но я же решила выкинуть все стереотипы из головы! Он очень мягкий и будто немного маслянисто - сливочный, безумно насыщенный. Обволакивает приятно ротовую полость. Сладковатый. Серьезный, как будто говорит " я не какой - то там банан, который можно перехватить по дороге. Отнеситесь ко мне…

—

Анонимно

7 янв. 2016 в 15:52

1 оценка
Не рекомендую

Во время отдыха во Вьетнаме перепробовали множество экзотических фруктов, большинство из которых нам не понравились. Про дуриан много читала и долго уговаривала мужа купить хотя бы небольшую дольку ради интереса. стоящий вокруг дурианов запах мы кое - как вытерпели. Купили пару долек и решили сразу попробовать. Есть ЭТО я не смогла. пахнет непередаваемо, как будто в холодильнике стухло все одновременно. И на вкус примерно то же самое. Консистенция мягкая, маслянистая, как будто это какое - то мясо, уже начавшее разлагаться. Возможно, мы пробовали как - то не так, но больше меня на такие эксперименты не тянет.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Вкус, запах, консистенция
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 дек. 2015 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

Кому то нравится, а кому то нет. Если вы еще не пробовали или не решаетесь, то я думаю стоит попробовать. Ничего такого омерзительного по вкусу такого нет.
То что пахнет да. Сначала мне показалось, что пахнет какими то кошками. Потом, более принюхавшись, чувствуешь запах будто тухлых яиц. По вкусу сладкий, по консистенции мягкий, как раздавленный банан.
Он очень полезный, в нем много витаминов. Но много брать не стоит, если даже он понравится, много его не сьешь, он как орех, очень питательный. Продают как уже разрезанный, так и можно купить небольшую часть от целого, его при вас разрежут и разделают.
Лично мне понравился, стоит я думаю попробовать.
— Плюсы:
Вкус, чуть съел и наелся
— Минусы:
Запах
Время использования: С 2007 года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 авг. 2015 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Давным - давно, когда еще мы собирались посетить Пхукет, я подошла очень тщательно к поездке в незнакомую страну. Читала все! Достопримечательности, экскурсии, погоду, еду и конечно фрукты. И все статьи и видео всегда упоминали о фрукте "Дуриан". Еще тогда думала про себя, что за слово то такое? А когда посмотрела картинки сего фрукта в разрезе, мне показалось что он похож на кое что неприличное... ) Ну правильно, дурно пахнет значит дуриан, ну а как по другому? А нет! Название пришло из Малайзии, от слова *duri*, что означает *шип*
Фрукту этому 600 лет. Все как один говорили о его смердящем запахе и о противоположном сказочном вкусе. "Да не бывает такого" - говорила я себе. Просто наши россияне любят преувеличивать, а тут плюсом еще и экзотика. Яблоко пахнет яблоком, мандарин - мандарином, дыня - дыней и т. д. Но чем больше читала, тем больше впадала в недоумение. В первый раз своего пребывания в Таиланде я не решилась его испробовать, смердело дико! А вот сейчас, я уже начитавшись и насмотревшись однозначно решила испробовать!
Многие говорят, что руками его брать нельзя, не отмоешь запах, есть только ложкой или пакетами. Все полный бред. Рукавицами его берут только потому, что он колючий. А плод кушают руками, ложкой неудобно, так как плоть волокнистая. Так вот. Купив маленький кусочек в супермаркете, я присев на обочину, поставила бутылку с водой ( всякое бывает), открыла упаковку. Дурианский запах поплыл. Несколько секунд я боролась с выступившей дурнотой, но она была секундная. Укусила. Мякоть была очень нежной, по консистенции как размякший банан, только очень воздушно. Прямо такой крем или даже суфле. Достаточно волокнистый, но из за нежности не замечаешь.
Ну а теперь главное вкус!
Такого вы никогда не пробовали, и уверяю вас, не попробуете.
Постараюсь описать, хотя кто пробовал его поймут, что слишком сложно подобрать слова.
Первое что поражает это молочный привкус, я бы даже сказала взбитых сладких жирных сливок. Присутствие вкуса карамели, смешанный с ванильным пудингом, чего то цитрусового (между манго и ананасом). Тонкий намек на сыр филадельфию и ореха. Вот такая интересная смесь вкусовых моментов поражала. Конечно же, у каждого свое мнение о вкусе. На вкус влияют сорта и степень зрелости фрукта. Я читала, что на Филиппинах дуриан варят и подают как гарнир к мясу.
Дуриан содержит кучу витаминов и минералов. Он очень полезен. Чувство сытости от него может продлиться целый день (проверенно). Это единственный фрукт с серой в мире, который пригоден для употребления в пищу. Из - за нее фрукт имеет такой специфический запах.
Триптофан в составе мякоти быстро превращается в серотонин, позволяя справиться с подавленным настроением и раздражительностью.
- Фрукт сексуальной радости и быстрой беременности!
Дуриан благотворно влияет на женскую гормональную систему, усиливает репродуктивную функцию, а также усиливает мужскую потенцию.
- Фрукт красоты!
Нежная мякоть содержит важные аминокислоты, антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют защите клеток от старения и препятствуют развитию патологических процессов. Они также обладают восстанавливающим и регенерирующим эффектом.
- Фрукт энергии и радости и счастья!
Прекрасно сбалансированный естественный состав дуриана пополняет клеточки энергией жизни, увеличивает остроту интеллектуального восприятия и интеллектуальную работу, в целом возобновляет уровень обменных процессов, отвечающих за выработку единого строя жизненно значимых факторов, в том числе серотонина, который обеспечивает комфорт и благополучие психологического состояния и участвующего в образовании "гормонов радости" -эндорфинов. Триптофан в составе мякоти быстро превращается в серотонин, позволяя справиться с подавленным настроением и раздражительностью.
В листьях растения находится гидрокситриптамин и горчичное масло. По этой причине их применяют как результативноежаропонижающее средство при инфекционных и простудных болезнях. Ванны с листьями дуриана могут помочь при разлитии желчи.
Мякоть фрукта ― отличное глистогонное средство, а семена помогают при лечении диареи. Корни растения используют как противовирусное средство. Сочетание минеральных веществ, витаминов, аминокислот и серы, способно повысить защитные функции организма.
Одним словом он определенный король. А так как в Таиланде очень почитают королей, значит все, что написано о нем - правда!
Если вы попали в Азию, я непременно советую вам его попробовать!
— Плюсы:
Дико полезный продукт, способствует понижению веса
— Минусы:
Конечно же это запах
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 авг. 2015 в 21:15

4 оценка
Рекомендую

Очень удивился, увидев, что о данном продукте на Рубрикаторе уже есть отзывы, да ещё и не мало.
В Таиланде был уже давненько, но до сих пор вспоминаю то путешествие с восторгом. Всё было так ново и не обычно, всё - таки это волшебная страна. И, конечно же, со своими чудо фруктами, одним из которых и был как раз дуриан.
До поездки я уже знал о нём довольно много, и о специфичном запахе, и о том что его нельзя сочетать с алкоголем, ну и конечно же о полезных свойствах фрукта. Его ещё и называют королём фруктов, так как тайцы считают его очень полезным и лечебным.
Приобрели мы фрукт в магазине, уже чищеным, на пластиковой подложке, закутанным в пищевую плёнку. Сквозь нее аромат фрукта слышен не был, вышли на улицу, открыли всё это и я немного одурел конечно. В нос ударил сладкий приторный запах чего то тухлого, но если перебороть неприязнь и принюхаться получше, то запах просто жутко сладкий, до неприязни. Немного покорчившись я попробовал фрукт, по консистенции мягкий, разваливающийся, немного волокнистый, но в целом опять - таки вкус был приятным.
Вкус такой же, как и запах, очень насыщенный и ни с чем не сравнимый, чувствовался привкус клубники, но в общем неописуемый. Сортов у дуриана множество, так же как и вкусов.
Лично мне фрукт очень понравился, и если мне представится возможность снова его попробовать, я обязательно воспользуюсь ею.
— Плюсы:
вкусный, экзотичный, полезный
— Минусы:
специфичный запах, нельзя употреблять с алкоголем
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 мая 2015 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Вот и я ела его и тоже согласна с тем что он не пахнет сильно чем то ужасным. Запах не очень сильный конечно не клубника но есть можно он очень полезный в первую очередь для мужчин приводит их органы в тонус. Есть его надо в перчатке или пакете, его разрезают прямо пре вас свежий дурман он не пахнет противно а вот не свежий да очень неприятно пахнет. Попросить продавца чтобы он при вас разрезал и можно купить небольшой кусочек на пробу. Люди будут показывать и говорить фу так как этот плод боятся все. Попробуйте это совсем не страшно как кажется. Для женщин он очень хорош на маску для лица вы будете как девочка а кожа как у ребёнка нежная и уходят угри и сыпь.
— Плюсы:
Очень полезный
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

27 апр. 2015 в 15:59

5 оценка
Рекомендую

О, этот фрукт обязательно надо попробовать каждому, так как такой противоречивый вкус вряд ли еще можно где - то встретить и у многих людей он раскрывается по разному. Кто то считает что он божественно вкусный, а кто - то говорит что это гадость редкостная. Вот только некоторые высказывания людей по этому поводу: жареный лук с чесноком, протухшие бананы, и еще много нелестных эпитетов. Кто - то попробовав его один раз больше никогда к нему не притронется, а кто - то станет его любителем на всю жизнь. Только обязательно надо брать целый и желательно на рынке, чтобы при вас его открыли, тогда можно избежать столь "чудесного" запаха, который появляется через несколько часов)) Также дуриан является кладезью полезных микроэлементов и витаминов. Недаром это фрукт является достопримечательностью Азии и запрещен к вывозу в другие страны.
— Плюсы:
полезный
— Минусы:
запах
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 мар. 2015 в 20:23

2 оценка
Не рекомендую

Будучи в Азии и в европейских городах в районе "China Town", часто видели этот фрукт, ходили вокруг да около и не решались попробовать. Останавливали не только слухи о его отвратительном запахе и вывески во многих отелях и магазинах "С дурианом не входить", но и его цена на вес. Учитывая, что плод очень большой, не хотелось покупать его целиком, переплачивать, чтобы потом выбрасывать. Что - то подсказывало нам, что целиком его не съесть. Наконец, в Таиланде нам попался лоток с фруктами, где его продавали нарезанным ломтиками в небольших упаковках, и мы все - таки купили на пробу немного. Стоит заметить, что даже за это немного мы заплатили немало (150 батт = 30 рублей, для сравнения, килограмм вкуснейшего манго стоил там 70 - 80 батт). Пошли на пляж, чтобы есть его на открытом месте, а не в помещении, достали влажные салфетки на всякий случай, распаковали и... ничего. Запах зеленого каштана, ну может со слабым душком яиц, вкус вообще никакой. Не знаю, может он и полезный, раз за него такую цену ломят, но я его однозначно больше не куплю. Деньги на ветер!
— Плюсы:
Не обнаружили
— Минусы:
Безвкусный, дорогой
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 янв. 2015 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Я почитала, что большинство пробовпли этот фрукт в Тайланде или Вьетнаме, а мне довелось его попробовать на Шри - ланке. Уж не знаю, отличается ли вкус и запах фрукта в зависимости от места его нахождения, но мне не понравился фрукт. Я про него давно и много слышала и давно хотела попробовать, но все как - то не доводилось. На Шри -ланке были на экскурсии и прям с дерева продавали этот фрукт, решили купить. В своем отеле попросили нож и разрезали. Внешне дпже приятный запах, очень свежий фрукт, никакогозапаха не было, но во вкус. Кому - то может и понравился бв:как будто плавленый сыр смешали со сладким кремом и добавили лука, консистенция очень нежного крема, ну не могу я это передать, но выплюнула, мне было противно. Муж тоже попробовал, тоже не в восторге. Может и есть любители и многие дуриан любят, но я больше его не хочу пробовпть. Обязательно берите свежий, тогда и нет аромата тухлого лука, как некоторые пишут, да и может он вам понравится, но я не оценила.
— Плюсы:
Экзотично,интересно и очень нежная консистенция
— Минусы:
Ну не понимаю я вкус сыра с кремом и луком,неприятно
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 дек. 2014 в 17:32

4 оценка
Рекомендую

Слышала много разного о данном фрукте, поэтому как только прилетели в Таиланд, первым делом стали искать его. Слышала, что он имеет очень специфический неприятный запах, и даже многие авиакомпании запрещают проносить их на борт. Купили целый дуриан. Думали, где же его есть. Очень переживали, когда проносили его на территорию отеля, думали нас не пропустят. Но все обошлось. Разделывали на веранде, чтобы не пропах номер, говорят запах очень сложно выветривается.
Меня очень удивило, что запах был хоть и не очень приятный, но не сильный. В дуриане очень много того, что не надо есть. Съедобные в нем небольшие кусочки мякоти в которых есть большие гладкие косточки. Мякоть эта очень сытная, много ее не съешь. Да и вкус очень непривычный, в общем нам не очень понравилось. Остатки пришлось выкинуть, потому что заставить себя съесть еще хоть кусочек мы уже не могли.
Только потом мы узнали, что дуриан продают частями, отрезают половину или четверть при тебе. Думаю, если вы не большой фанат этого фрукта, а хотите только его попробовать, то лучше покупать именно кусочек.
— Плюсы:
не нашла
— Минусы:
не вкусный, неприятный запах
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 дек. 2014 в 18:17

3 оценка
Рекомендую

Впервые о существовании такого фрукта узнала во Вьетнаме. Вокруг дуриана ходило много разных историй. Кто - то из туристов воротил нос, кто - то наоборот называл его самым вкусным фруктом. Вообщем, из рассказов я поняла, что он жутко вонючий, но невероятно вкусен.
По пути в отель с экскурсии, остановились на каком то рынке, и наш русский гид предложил купить один на пробу. Кстати, он оказался истинным поклонником этого фрукта и расхваливал его только так. Предложение нам понравилось, нас собралось человек 5, не пробовавших "короля фрукта".
Гид предупредил, что в течении 3 - 5 минут мякоть фрукта не издает запахов и поэтому ее надо сразу есть. Он содержит очень много белка, который при соприкосновении с воздухом распадается и имеет запах порченого мяса.
Как только его начали чистить, к моему горлу медленно начал подкатывать комок. Какие там 3 - 5 минут! Зажав нос, я попробовала эту самую белковую мякоть. Вкус сладковатый, но по консистенции он мягкий и неприятный. Кое как я проглотила кусочек "фруктового короля" и прыгнула в машину. Знающие туристы сразу закрыли за мной дверь, чтобы запах не попал внутрь.
Мужу моему тоже особо не понравилось. А вот гид стоял довольный, что ему достался огромный дуриан. То ли действительно он наслаждался, то ли на публику играл. Но, зная этот запах, я даже не смогла смотреть в его сторону.
Естественно через минут 10 на эту вонь слетелись вьетнамские мухи. Всю дорогу после этой дегустации меня просто мутило. От людей, от одежды мне казался неприятный запах. И только на следующий день он перестал меня преследовать, и тошнота отступила.
Говорят, что люди попробовавшие дуриан делятся на 2 категории:его обожатели и те, кто его ненавидят. Конечно, попробовать стоит. Ведь не просто так о нем так много говорят.
— Плюсы:
в России его не продают
— Минусы:
на любителя
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

11 окт. 2014 в 19:30

1 оценка
Не рекомендую

Начну стого, что поездка в Таиланд преследовала главную цель - знакомство с культурой, жизнью и традициями этой страны. Сам отдых на море с пальмами нас не привлекал, потому. что сами мы из Сочи, моря и вечнозеленой растительности у нас хватает. Задача перед нами стояла простая и в то же время интересная - попробовать все, что увидим. Дуриан на равне с жареными кузнечиками, сверчками и тараканами, входил в обязательную программу по кулинарии. Каково же бы наше удивление, что тайцы - не любители этих продуктов. Дуриан был найден не сразу, поэтому желание его попробовать, усиливалось с каждым посещением вечернего рынка. Наконец продавец дуриана найден:за 200гр. кусочек заплачено 100бат(ок 110р). Жена отходит в сторонку, и я с полным предвкушением фруктового наслаждения(несмотря на несильный но неприятный запах)делаю первый укус... Что это, фрукт? Это - сырой пирог с непонятным фруктовым привкусом и неприятным запахом. Полное разочарование. Но главное, что этот король фруктов напоминал о себе еще несколько дней, простите - неприятной отрыжкой, которую нельзя было бы перебить, выпив стакан рыбного соуса. P.S. о сверчках и саранче расскажу в другой раз.
— Плюсы:
Интересные басни
— Минусы:
Не стоит даже пробовать

—

Анонимно

8 июля 2014 в 17:04

1 оценка
Не рекомендую

Почему то раньше и слухом не слыхивала об этом фрукте, пока не побывала во Вьетнаме. Там приобрели сей колючий экзотический плод. Очень надеялись, что он будет вкусен и приятен (несколько раз до этого мы обожглись на фруктах). Придя в гостиницу (а в некоторые гостиницы Вьетнама в данным фруктом не пускают), распаковав пакеты мы решились попробовать этот фрукт. Во - первых, разрезать его было проблематично, фрукт очень колюч. Во - вторых, когда мы разрезали его пополам, увидели не привлекательную массу, похожую на зеленовато - желтую сметану. В - третьих (и в пятых - седьмых), запах не очень приятный, но нас это не остановило, мы приступили к пробованию фрукта. Ощущения не определенные - вроде не скажу, что вкус отвратительный, но приятным его тоже назвать нельзя. Ощущения во рту - месиво - либо сметана, либо молочный кисель, к тому же еще и природно - сладкий.
Отдельная история, как мы избавлялись от него - фрукт в комнате воняет, положили мы его в пакет, запах продолжал распространяться, пришлось вынести его в коридор, оттуда его быстро убрали гостиничные рабочие.
В общем, не понравился мне этот фрукт
— Плюсы:
не нашла я в нем плюсов
— Минусы:
на любителя
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

27 июня 2014 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

На мой взгляд, дуриан имеет вкус и консистенцию сливочного крема с непередаваемыми вкусовыми нотками.
Лучше брать часть плода, которую разрезают лично при вас. Или кусок плода, завернутого в целлофан (можете понюхать через плёнку). Запаха быть не должно!
Не понимаю людей, которые рассказывают, как они покупали фрукт, пахнущий даже через упаковку: «Ну, попробовать хоть раз надо», давились бедные, затыкая нос. Вы же дома не покупаете подтухлевшие бананы или гнилые апельсины, тут то же самое.
Брали дуриан 5 раз на острове и в Паттайе (на рынке, макашницах). Ели его минут по пять, вытирая рот салфеткой. Ничего не пахло абсолютно. Просто берите свежий продукт.
Один раз его разрезали прямо при нас. Люди, идущие мимо шарахались, когда замечали фрукт. Некоторые затыкали нос и орали: «Воня - я-я - яет», как только продавщица воткнула нож в кожуру фрукта. Бред! Кроме нас никто не купил только что разрезанную часть плода, хотя мимо ходило много народу.
Просите у продавца лишний пакетик или целлофановую перчатку на руку. Ешьте фрукт на открытом воздухе. После трапезы заверните кожуру, целлофановую перчатку, пластиковую тарелку или подложку в пакет и выкиньте в урну на улице подальше от отелей или кафе. Я ела около продавцов, потом они сами утилизируют отходы.
Для тех, кто хочет передать родственникам вкус дуриана, могу рекомендовать в качестве сувенира конфеты из дуриана. Я их покупала в тайском «Дьюти фри». Я рассказывала об этом, когда писала о покупках и сувенирах.
Превосходная вещь! Вкусно и чувствуется вкус самого дуриана! Ностальгия по Таиланду.
А вот паста из дуриана мне не понравилась. Упакована паста в целлофановую «колбаску». Продается во всех магазинах типа 7/11, стоит недорого - меньше 30 бат. Мы много купили таких желто - зеленых "колбасок" в качестве сувениров. Во - первых, не понятно как и с чем это надо есть. Во - вторых, запах у нее как у дуриана, но вкус какого - то сладковатого и подпорченного дуриана. Покупали пасту двух различных производителей, ни одна не понравилась. Я бы такую пасту покупать не советовала.
К сожалению, вяленый дуриан в вакуумных упаковках не передает ощущения и вкус свежего.
— Плюсы:
Непередаваемый вкус, консистенция мусса
— Минусы:
Надо успеть съесть за короткое время. В Центре Паттайи трудно найти порезанный плод
Время использования: много раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—