Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 апр. 2016 в 15:16

5 оценка
Рекомендую

В дачный сезон мы обязательно печем хлеб в хлебопечке. Ставим хлеб с вечера с отложенным стартом - и просыпаемся под изумительлный запах свежеиспеченного хлеба!
Раньше всегда покупали Смесь мучная ХлебБург "Хлеб многозерновой немецкий". А тут заехали в магазин - и нет нашего "любимца". Решили попробовать новую для нас смесь - от Пудова...
И действительно - лозунг "Только добавь воды" - практически верен. Но кроме воды надо еще добавить масла.
И главное при выпечке - точно следовать Инструкции, нарисованной на коробке. И принять во внимание условия выпечки в хлебопечке.
Если изучить состав - то всё очень прилично. ГМО - нет. Единственно непонятное мне - это улучшитель Экстра - Р. Но производитель пишет, что и это - натуральное...
И вот такая красота и вкуснота нас ожидала утром!
Если вдруг вам захочется вкусного хлеба - Рекомендую смесь Пудовъ!
— Плюсы:
простота использования
— Минусы:
не найдено
Время использования: неколько раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 ноя. 2015 в 16:16

5 оценка
Рекомендую

Как только у меня появилась хлебопечка Lentel XBM - 1008, я начала экспериментировать с приготовлением хлеба. Что только ни пробовала добавлять в тесто! В большинстве случаев получалось вкусно. Но потом интерес к экспериментам был утрачен и я стала готовить обычный белый хлеб, потому что с ним заморочек меньше и технология уже отработана.
Но как - то раз мы с мужем пришли в гости к моей маме, которая тоже делает хлеб сама, в хлебопечке. Во время чаепития она угостила нас свежеиспеченным хлебушком, вкус которого оказался выше всяких похвал. В итоге мы с аппетитом скушали этот хлеб.
И конечно же, я спросила у мамы рецепт этого вкусного хлеба. Она сказала, что делает хлеб из уже готовой смеси, потому что так и с ингредиентами возиться не надо, и хлеб получается прекрасный. И подарила мне упаковочку смеси, из которой был сделан так понравившийся нам хлеб - хлебную смесь С. Пудовъ "Рижский хлеб".
Итак, что я могу сказать об этой смеси:
1. Цена
Стоит 60 - 70 рублей, поэтому об экономии тут речи не идет. Если подумать, то самостоятельно изготовить подобную смесь получится раза в два дешевле. Вот только для этого придется по магазинам побегать в поисках ингредиентов, а потом вымерять всё.
2. Упаковка
И сама смесь (половина того, что было):
Как видите, упаковка очень симпатично выглядит, удобная, на ней можно найти всю полезную информацию, которая может понадобиться касательно этой смеси.
В упаковке ещё был пакетик дрожжей, серебристый, с зигзагообразными краями, которые удобно открывать. Дрожжи в нем были очень мелкие, почти как песочек. Но только дрожжи я израсходовала на другие нужды, так что уже не могу сфотографировать. Могу только сказать про них - хорошие дрожжи, тесто на них поднимается как надо.
Вообще вся упаковка этой хлебной смеси рассчитана на выпекание одной булки хлеба в хлебопечке большой емкости. Но так как у нас хлебопечка маленькая, я просто разделила смесь напополам и получила в итоге две булки хлеба.
3. Состав
Состав у смеси хороший, натуральный, я не нашла, к чему придраться. Половины ингредиентов я в магазинах нашего города не видела (но я их и не искала), поэтому, думаю, уйдет слишком много времени и сил, чтобы все их найти по отдельности и купить.
4. Вкус
Вкус у получившегося рижского хлеба - словами не передать, насколько вкусный, но я всё же попробую. Чем - то похож на магазинный бородинский, но сочетание пряностей немного другое, поэтому вкус слегка отличается. Мне больше всего был заметен во вкусе кориандр, остальные специи, конечно, чувствовались намного слабее. Сам хлеб получился не белый, а светло коричневый (не настолько темный, как чёрный хлеб).
И конечно, свежеприготовленный, ещё горячий, разносящий аромат на всю квартиру - ни с каким магазинным свой хлебушек не сравнится и близко.
Поэтому нет фотографии готового изделия - не успели глазом моргнуть, как хлеб был съеден.
В целом готовая хлебная смесь С. Пудовъ "Рижский хлеб" мне очень понравилась: хлеб получается вкусным, ароматным, а самой именно такую смесь делать - неоправданно много заморочек. Хотя получается хлеб из смеси дороговатым, поэтому я пока что продолжу печь обычный хлеб из более простых ингредиентов.
— Плюсы:
Вкуснейший и ароматнейший хлеб без заморочек
— Минусы:
Дорого
Время использования: 2 раза
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—