Категории	Продукты питания Консервы Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 ноя. 2015 в 21:05

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток.
Собираясь на дачу прихватила в магазине баночку тушенки, с вкусным и сытным названием «говядина тушеная по - старорусски Богатырская».
Банка металлическая 325 грамм. С яркой, красивой этикеткой. На этикетке есть информация о производителе, это ЗАО "Орелпродукт", который находится в Орловской области, город Мценск.
Также на этикетке есть информация о составе продукта. В магазине естественно читать как всегда было некогда, да и очков с собой не было, а написано мелковато, в общем купила на авось повезет.
Естественно потом прочитала я состав и офигела, говядина, обрезь мясная говяжья, соль, жир, лук, перец разный, лаврушка – это все понятно, нормально, а вот стабилизатор каррагинан из водорослей и стабилизатор окраски (нитрит) тут зачем присутствуют не поняла, вроде бы все продукты должны быть натуральными.
Но кушать то хочется, открыли банку, жира сверху почти не оказалось, что очень даже обрадовало.
В банке была какая - то мясная масса, одним большим куском. Переложив этот кусок в кастрюлю и порезав, я поняла, что напоминает мне эта масса колбасный баночный фарш советских времен.
Поэтому из чего же эта смесь сказать сложно, но назвать это говядиной, да еще и богатырской очень сложно, для меня лично говядина — это куски мяса, а это какая - то пародия на говядину.
Перемешали мы эту массу с лапшой и съели. На природе есть это можно, да еще когда все проголодались, но только один раз.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
стабилизатор каррагинан из водорослей и стабилизатор окраски, не мясо а фарш
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 сен. 2015 в 18:52

1 оценка
Не рекомендую

Банка привлекает своим большим объемом (особенно это актуально, когда ты голоден) и яркой заметной картинкой.
Сразу насторожило наличие в составе обрезей мясных, стабилизатора - каррагинана и стабилизатора окраски.
Ну с обрезями все понятно, куда же еще их девать, как не тушенку или колбасу. Но это все же какое никакое, но мясо. Каррагинан тоже вещество природного происхождения, его получают из морских водорослей и не рекомендуется он только младенцам (ну кто же младенцев будет кормить тушенкой). А вот наличие стабилизатора окраски - это тревожный сигнал.
Все натуральные продукты (мясные, фрукты, овощи) красиво выглядят только в самом свежем виде. Далее они быстро начинают изменять свой внешний вид (окраску). Вот для длительного сохранения красивого вида продукта и применяют эти стабилизаторы (фиксаторы) окраски. Все эти фиксаторы (нитриты) относительно безвредны для организма человека только в очень малых количествах и то только в сочетании с другими веществами. Так что тут надо хорошенько подумать - стоит ли рисковать, настолько ли ты голоден и хочешь сэкономить.
Открыв банку, увидел, что жира там, надо отдать должное, не так уж много. В основном мясная масса. Но эта мясная масса не волокнами, а перекрученная, так что чего больше там: самой говядины или тех самых обрезей на вид определить затруднительно.
Ну и также показательным, что это не классическая говяжья тушенка, а перекрученная мясная масса, явилось то, что после разогревания в микроволновке мясо так и осталось одним куском.
На вкус (да и на вид тоже) эта тушенка напомнила бывший некогда очень популярным колбасный фарш.
Может быть лучше было бы именно так и назвать этот продукт? Советую выбирать другую тушенку.
— Плюсы:
Много мяса, мало жира
— Минусы:
Наличие вредных для здоровья веществ, перекрученная мясная масса
Год выпуска/покупки: 2015

—