Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

7 апр. 2017 в 19:10

5 оценка
Рекомендую

Литр такого вина стоит 15 евро или 30 лари в магазине. Продаётся только в стеклянных бутылках лицам, достигшим 18 лет. В магазине можно купить его как домашнего производства, так и заводского. Пробки на бутылках разные. Есть из пластмассы, есть пробковые, но вкус и у того и у другого одинаковый. Срок хранения неограничен, только прохладное тёмное место. Крепость 12%. Сорт винограда используется с таким же названием как и вино. Выращивают его только в районе Кахеты. Прежде чем купить бутылку его можно испробовать в разных барах, ресторанах. Очень хвалят туристы. Не сладкое, есть приятная кислинка. Пьётся легко когда холодное. Не густое. Рекомендую в качестве угощения для стола.
— Плюсы:
Насыщенный цвет,ароматное
— Минусы:
Дорого. Стоит литр 30 лари
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 окт. 2015 в 17:05

4 оценка
Рекомендую

В магазинчике за углом присмотрели мы интересную бутылочку вина. Привлекло темное, практически непрозрачное стекло. И отсутствие англо - или русскоязычного текста, только грузинское письмо.
Объем классический - 0, 75 л.
Красное, сухое 12, 5% крепости.
Хотя нет, несколько слов все - таки есть на латинице - Teliani Valley.
Напиток произведен в Грузии, что и подтверждает штрих - код на бутылке.
Откупоривается Saperavi легко. На пробке видим герб Teliani Valley.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ.
Напиток создан из одноименного сорта винограда, произрастающего в Кахетии.
Аромат у вина с кислинкой, очень приятный.
Цвет Saperavi темно - бордовый, густой. При искусственном освещении, практически черный.
Вкус напитка с горчинкой, терпкий.
У нас красное сухое нового розлива, но узнала, что вина сорта "Саперави" самыми вкусными бывают после 4 - х лет.
Того объема, что на фотографии выше, мне хватило, чтобы ощутить легкое опьянение. На мой взгляд, Saperavi, достаточно крепкое.
Лучше всего подавать к жирным, простым блюдам.
В общем, впечатления положительные.
— Плюсы:
вкусный аромат
— Минусы:
крепкое
Стоимость: 340 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 июля 2015 в 17:17

5 оценка
Рекомендую

Очень вкусное вино, обладающее ярким, насыщенным вкусом. Мы такое привозили с мужем из Грузии, в подарок своим родителям, когда ездили туда отдыхать в прошлом году. Вообще, все грузинские вина в целом - это нечто. Вроде бы покупаешь обычный напиток, столовый, недорогой... но с нашими аналогами вкус даже сравнивать нельзя, намного лучше. Вот что грузины действительно хорошо умеют делать!
"Саперави" прекрасно подойдёт и к праздничному столу, и к лёгкому романтическому ужину, и к обычным посиделкам в приятной обстановке. Хорошо сочетается с твёрдыми сортами сыров. Например, с голландским. Лично мне ещё нравится его пить в прикуску с маслинами.
Одним словом, пять баллов! Всем рекомендую!
— Плюсы:
Умеренная терпкость, незабываемый вкус
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 дек. 2014 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Совершенно случайно увидела на полке небольшого магазинчика Грузинское Teliani Valley «Саперави». После запрета поставок, как - то забылось, что такое грузинское вино. Тем более, что за последние несколько лет появился достаточно большой выбор вин из разных стран, и это тоже было очень интересно. Ну что поделать, есть всякие разные вина, грузинских вин нет.
Меня порадовала возможность снова наконец - то вкусить этот замечательный напиток, и я очень надеялась, чтобы это не будет подделкой. Слава богу, все оказалось замечательно, и вот в моем бокале Саперави. Это сухое красное вино, цвет насыщенный, темно - красный, даже скорее гранатовый. Богатый вкусовой букет с ягодными нотками, приятная и мягкая терпкость вкуса…
И я невольно задумалась, ну как они это делают? Как рождается напиток с таким насыщенным вкусом, оставаясь при этом нежным, я бы сказала прямо бархатным!?
Оказывается, процесс производства этого вина загадочный и в чем - то даже волшебный.
Сорт винограда, из которого производится вино «Саперави», культивируется в одном из главных винодельческих регионов Грузии. Здесь занимаются этим сортом давно, относятся к нему бережно, как к настоящему богатству.
Основная идея производства вина заключается в том, что в землю закапывают специальный глиняный сосуд Квеври. Эти огромные глиняные кувшины бывают от 1500 до 5000 литров и изнутри покрываются воском… Именно в таком случае сосуд держит постоянную температуру около 15 градусов, позволяя процессу брожения вина происходить достаточно медленно. Вот такие интересные моменты и свои секреты. Я не знаю, как это в точности сейчас происходит, но суть технологического процесса видимо сохранили, поскольку вино явно особенное.
Очень советую попробовать, и если вы окажетесь тоже поклонниками грузинского вина, то получите большое удовольствие!
— Плюсы:
Попробуешь и не забудешь, захочется еще и еще!
— Минусы:
Захочется еще и еще :)
Стоимость: 670 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

15 июня 2014 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю пить вино на ужин, особенно с мясом. Мне нравятся все вина: сухие, сладкие, полусладкие, полусухие и брют. Но к различному блюду требуется различное вино. Вот например к рыбе, какое вино подойдёт лучше. Продавец посоветовала мне именно грузинское сухое красное вино Teliani Valley "Саперави". Она сказала, что даже наш вождь И. В. Сталин любил его пить на ужин. Не знаю всех подробностей истории, я приобрёл данное вино и вот что у меня вышло.
Ужин получился великолепным, как и само вино Грузинское Teliani Valley "Саперави". Вкус мягкий, нежный, приятный. Послевкусие сладковатое. Пьётся легко и не спеша. Бутылка уйдёт за ужин на 2 человек очень быстро и для кармана сердито.
С качеством данного напитка не сталкивался, но буду и далее употреблять, уш больно хорошие впечатления остались. Грузинское сухое красное вино Teliani Valley "Саперави" рекомендую всем любителям хорошего ужина в отличных условиях с хорошими последствиями.
— Плюсы:
Не дорогое
— Минусы:
Тёплое просто кошмар
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

15 июня 2014 в 17:48

5 оценка
Рекомендую

Как истинный ценитель красных сухих вин, не могу обойти своим вниманием один из лучших сортов этого божественного напитка – Саперави. Как - то я поинтересовался и узнал, что в переводе с грузинского языка данное название дословно означает «краситель». Действительно, это вино имеет такой насыщенный цвет, что даже на солнце переливается темно - рубиновыми оттенками.
Сухое красное вино Саперави долго созревает. После личного общения с одним из мастеров, я узнал, что в возрасте от 4 до 12 лет оно имеет наиболее приятный и насыщенный вкус и аромат. При этом вино становится более тягучим. Терпкость на удивление смягчается, и придает напитку ярко выраженные фруктовые нотки.
Чаще всего употребляю данное вино с выдержкой от 10 и более лет. Оно конечно более дорогое, но, попробовав такое вино хотя бы один раз, уже неприятно пить другие более молодые вина, слишком крепленные и терпкие. Важное условие при подаче вина Саперави – его температура, которая не должна быть ниже 16 и выше 19 градусов. Также за 20 минут до употребления я всегда переливаю его в декантер для насыщения кислородом.
Лучше всего такое вино подавать к жирным блюдам, особенно если они представлены грузинской кухней, которая весьма богата острыми пряностями. Такое вино необходимо пить небольшими глотками, долго смакуя, но ни в коем случае не запивая ним пищу. Так вы испортите и удовольствие от употребления вкусных блюд, и не почувствуете все богатство этого дивного букета.
Как и все славянские люди, летом часто бываю на морях в Турции и Египте. Многие мои друзья и знакомые в первые дни страдают от кишечных напастей. К сожалению, наши желудки часто бессильны перед заморскими пищевыми инфекциями. Я не страдаю подобными проблемами только благодаря вину Саперави, которое всегда беру с собой. Бокал вина перед приемом пищи – и никаких проблем с пищеварением.
Отдаю предпочтение все же грузинским производителям, у которых качество виноматериала вне всяких похвал. Сорт винограда Саперави растет и в Украине, Азербайджане, и на Кубани, но его вкус существенно отличается – не такой ароматный. Такое вино можно хранить даже в домашних условиях несколько лет, желательно в темном месте.
Не хочу показаться снобом, который не уважает крепкие и более дешевые напитки, я ними тоже балуюсь, и иногда позволяю себе употреблять в небольших количествах в хороших и приятных компаниях, но красное сухое вино Саперави – это нечто особенное. Его невозможно выпить много. Лично я выпиваю всего один бокал за ужином, и замечаю с удивлением, что мысли становятся более четкими и мудрыми. Возможно поэтому, от следующего бокала, с легкостью отказываюсь, наслаждаясь состоянием философской нирваны.
Рекомендую, просто божественный напиток.
— Плюсы:
Насыщенный аромат, богатый букет, приемлемая терпкость
— Минусы:
Даже не хочу думать об этом
Время использования: несколько лет
Стоимость: 345 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

9 сен. 2012 в 20:56

5 оценка
Рекомендую

О вине сложены стихи, песни... Что нового можно сказать о вине? Пожалуй ничего... А я для себя совсем недавно открыл грузинское вино "Саперави"... Удивительно, но в переводе с грузинского это слово означает "краска"... Цвет у вина очень насыщенный, темный, рубиново - красный. Запах очень насыщенный, манящий... Вкус... Тут можно писать долго... Мягкий и насыщенный одновременно... Полностью отсутствует та резкость, которую я так не люблю в красных сухих винах... Терпкость легкая, ненавязчивая... На языке остается шлейф сливы, вишни... Крепость вина - 13%. Бутылка - 750мл. На самом деле, один большой бокал 250мл способен сделать мир вокруг вас очень теплым, приятным, прозрачным и звенящим... Лучше всего к этому вину подать блюда грузинской кухни... Шашлык, сациви, сулугуни и зелень, много зелени... Букет получается удивительным и вкусным, беседа философской и приятной... Гармония... Помните, чтобы красное сухое вино полностью "раскрыло" свой вкус, необходимо перелить его из бутылки в кувшин, графин, или что там есть еще... Оно должно постоять немного в открытой посуде, чтобы "надышаться", насытиться кислородом... Тогда уже оно готово к тому, чтобы сделать вас счастливее... Напоследок, Хайям:
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьётся, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем...
— Плюсы:
Не перечесть!
— Минусы:
Кощунство и говорить
Время использования: иногда
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—