Категории	Продукты питания Десерты Восточные сладости

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

31 дек. 2016 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Совершенно случайно попробовала в гостях халву сибирскую с кедровыми орешками. Я равнодушна к халве. Домой покупаю очень редко. Бывает иногда, чтобы сэкономить и купить чего - нибудь к чаю. Но не для себя, а для мужа и дочери. Они у меня любят всякое такое. Я иногда попробую, когда очень хочется чего - нибудь сладкого. Не понимаю в чём там прелесть. Сладость, да и сладость, ничего хорошего.
Когда мне предложили в гостях, не удобно было отказываться. Из приличия решила попробовать совсем маленькмий кусочек. И была приятно удивлена вкусом этой халвы. Во - первых орешки целые, а не просто вкус ореховый. Во - вторых это абсолютно рыхлая и мягкая халва. По цвету обычная, и на вид такая же как у нас продаётся. В пластмассовой коробочке. Удобная упаковка. А на вкус совсем другая. Вкус нежный, ореховый, тает во рту. После неё не остаётся этого приторного послевкусия как от обычной халвы из подсолнечника. Приятный ореховый запах. Мне очень понравился этот продукт. Теперь знаю, что и халва может быть вкусной.
— Плюсы:
Приятная на вкус, орешки целые, упаковка удобная
— Минусы:
очень сладкая
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 дек. 2016 в 16:42

5 оценка
Рекомендую

К халве, как и к мармеладу, я тоже равнодушна. Хотя нет. Отношусь чуть получше, постольку - поскольку. Сама не покупаю, но, когда приносит муж, прикладываюсь. С чаем хорошо :) А так... для меня слишком приторная.
В нашей посылки из Сибири была и халва. Да не простая, а с кедровыми орешками (заботливый родственник нам выслал и мешок натуральных кедровых орешков). Помятую съеденный мармелад и обалденные впечатления от него, я уже была в предвкушении этого сибирского продукта. Производитель всё тот же - томская эко - фабрика "Сибирский кедр".
Контейнер с халвой упакован в бумажную упаковку. Милый такой орнамент.
На обратной стороне вся необходимая потребителю информация.
Состав уложился в полторы строчки, и это хороший признак.
Из всего перечня составляющих меня заинтересовало одно : экстракт мыльного корня. Какое отношение мыльный корень имеет к сладости? Что за корень такой? Я -то воспринимаю напечатанное : "мыльный" - значит, оно что - то мылит. Природная любознательность повели меня на просторы Сети. Я в своих предположениях была права.
В старину мыльный корень использовали вместо мыла. Мы -то сейчас все в сульфатах погрязли, а пращуры наши находили свой способ создания пены. Оказывается, у мыльного корня множество применений : в косметологии (омолаживание кожи), медицине (отхаркивающее средство), гомеопатии ( лечение кожных заболеваний). Это все понятно, но каково отношения мыльного корня к халве? Оказывается, в пищевой промышленности для мыльного корня отведено свое значимое место, в частности для создания халвы и рахат - лукума. Мыльный корень (как и другие пеностойкие растительные добавки) предназначен для пущего пенообразования орехов и сахара, что способствует лучшему смешению и легкости продукта, а также для фиксации пен. Потому - то экстракт мыльного корня добавляют в производство халвы на основе масличных семян и орехов. Спасибо халве и "Рубрикатору" в целом за способность познания нового. Если бы не написание отзыва, вряд ли озаботилась бы тратой времени на поиск таких сведений.
А во контейнер с халвой. Халва белая, сверху чуть посыпанная кедровыми орешками.
Открытый контейнер.
На вкус хороша! Легкая, воздушная (спасибо мыльному корню!), тает во рту, то есть вобрала в себя лучшие качества продукта! Мне очень понравилось. Без претензий. Мама, гостившая у нас несколько дней, как любитель халвы, вынесла вердикт: сибирская халва отличается от той, которую она всю жизнь ела до этого. Оценила здОрово! Будет возможность - попробуйте, оцените.
"Сибирский кедр" снова порадовал нас своим продуктом - спасибо!
И сибирскому родственнику тоже спасибо!
— Плюсы:
Легкая, воздушная, тающая во рту, вкусная, хороший состав
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: 1 упаковка
Год выпуска/покупки: 2016

—