Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 дек. 2016 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Пару недель назад я уже оставил здесь восторженный отзыв о вкуснейшем холодце торговой марки Степанов под названием "Домашний". В последние годы этот продукт постоянно присутствует практически на всех наших семейных праздничных застольях. Великолепная, недорогая и очень качественная закуска. На днях, перед самым началом бесконечной череды семейных торжеств и новогодних праздников, мы решили попробовать что - то новое и купили пару упаковок холодца от другого местного производителя - известного в нашем регионе мясокомбината "ВИТ", выпускающего продукцию под торговой маркой "Юргамышские колбасы". Холодец, который мы взяли на пробу, носит название "По - домашнему".
Если сравнивать холодец "По - домашнему" с описанным мной ранее "Домашним", то чисто на вкус эти продукты отличаются разве что своей остротой и небольшими оттенками в привкусе. Холодец "Домашний" явно поострее и чуток ароматнее. Я бы сказал даже - чуток запашистее. Возможно, при его производстве использовалось больше соли, специй и различных трав. В остальном же эти продукты практически идентичны. Скорее всего, они и изготавливались по примерно похожей рецептуре. Даже названия у обоих на слух и по смыслу одинаковые. Действительно, это самый настоящий домашний холодец. Вкусный, качественный и натуральный на столько, на сколько это возможно при массовом производстве. По вкусу и консистенции холодец "По - домашнему" немного проще и грубее "Домашнего", но зато, как мне показалось, в нём присутствует больше мяса. А то, что он кому - то может показаться немного безвкусным в сравнении с "Домашним", на практике очень легко исправить. Достаточно добавить к нему немного самой обычной русской горчицы или аджики, или кому там что больше нравится, и вас от этого холодца за уши не оттащишь. Я попробовал его и с горчицей и с аджикой. Поверьте мне на слово - это просто объедение.
Выпускается холодец "По - домашнему" в круглых невысоких прозрачных пластмассовых полуведёрках с плотно закрывающейся крышечкой. Вес продукта - 400 грамм. В составе, указанном на этикетке с задней стороны, исключительно натуральные ингредиенты. Только свиные и говяжьи субпродукты, соль, вода, перец и желатин. Никаких искусственных красителей и добавок. Произведён этот кулинарный шедевр в ООО "Вит" в посёлке Юргамыш Курганской области.
Мой вердикт - вкусный, недорогой и качественный отечественный мясной продукт. Отлично подойдёт в виде закуски к крепкому алкоголю. Да и сам по себе, без всякого алкоголя, "По - домашнему" тоже очень хорош. Единственное, хотелось бы, чтобы этот холодец был, всё - таки, самую малость поострее. Ну, а так всё просто замечательно.
— Плюсы:
Вкусный, качественный, натуральный продукт
— Минусы:
Мне немного не хватило остроты и аромата
Год выпуска/покупки: 2016

—