Поиск по сайту
Рекомендуем

На основе 20 отзывов

Категории

20 отзывов

Регистрация не требуется

12 апр. 2017 в 17:55

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Я очень часто видела в фильмах и сериалах, как американцы употребляют хумус, намазывая на кукурузные лепешки, и мне очень хотелось попробовать что это за волшебная штука. К сожалению в нашем городе его было не найти. Прошло время и многие видеоблогеры начали говорить о хумусе, и он начал появляться в дорогих магазинах нашего города, но ради хумуса ехать в другой конец города, как то странно. И вот вчера я случайно увидела в магните заветную баночку хумуса и скорее взяла его попробовать. Моё знакомство было пока только с классическим его представителем, и очень вкусным я вам скажу.
Паста содержит нут, масло подсолнечное, воду, кунжут, соль, чеснок и красный перец, и к сожалению консерванты Е202 и Е211.
Очень интересный вкус, сочетала его с хлебцами вначале, но они перебивают запах самого хумуса, затем попробовала с батоном и это просто изумительно - ненавящивый запах и приятный вкус. Немного напоминает горох, но это только в плюс, так как я очень его люблю.
Надеюсь попробовать и другие вкусы.
— Плюсы:
очень вкусная и необычная паста, похож на горох, наш производитель
— Минусы:
не обнаружено
Стоимость: 67 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

3 апр. 2017 в 20:47

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Подходит и для постного бутерброда (вместо масла) и разнообразных закусок.
Можно даже для соуса к овощным салатам. Есть несколько видов Хумуса. Мне нравится Классический. К сожалению, не во всех продуктовых магазинах можно найти эту пасту.
Великолепная замена сливочного масла. В моей семье, даже те кто не поститься с удовольствием едят бутерброды с Хумусом. Удобная упаковка, пластиковая коробка. Есть разных размеров. Мне нравится упаковка в объеме 400 гр. Срок годности 60 суток, но за неделю в моей семье съедается.
Цена приемлемая. Производиться в С - Петербурге.
Советую попробовать Хумус. Уверена Вам понравится. Я покупаю в "Семье".
— Плюсы:
Великолепный вкус,замена сливочного масла, удобная упаковка. Можно брать с собой в дорогу
— Минусы:
К сожалению, не во всех продуктовых магазинах можно купить Хумус
Год выпуска/покупки: 2017

—

27 мар. 2017 в 19:07

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Добрый всем день! Напишу про один очень вкусный продукт, который купила в магазине "Пятерочка", это "Хумус", от компании ООО "Салаты и деликатесы". Очень часто название было на слуху, но попробовать его не доводилось. Хумус - это очень распространенная на Ближнем Востоке холодная закуска из "бараньего гороха"), который еще называют "нут" с кунжутной пастой, очень часто её делают довольно пряной.
Так получилось, что встретила эту закуску от разных производителей и в магазине "Магнит" (про неё напишу, когда открою) и этот хумус, купленный в "Пятерочке", который носит название "Иерусалимский и произведен в Санкт - Петербурге. Этот хумус - высшего качества.
Сняв крышку вижу такую пасту, которая состоит из нута, подсолнечного дезодорированного масла и масла оливкового, воды. кунжута, соли. чеснока, красного перца и тимьяна, использована еще и лимонная кислота. Это что касается полезных компонентов, есть, к сожалению еще и консерванты, две Е - шки. Запах - обалденно вкусный, пряный, настолько, что не было терпежу, чтобы не попробовать хумус. Сверху присыпан пряными травами.
Очень вкусный! Я просто намазала на хлеб. Но можно есть его и с овощами, и с мясом, и с питой, и завернуть в виде ролов в лаваш. Рецептов - огромное множество. Есть у него одно "но", вскрытую баночку необходимо употребить в течение 24 часов. Кроме того, это постный продукт, для тех, кто соблюдает пост. Рекомендую его с оценкой "отлично", не смотря на наличие консервантов, потому что он такой вкусный!
— Плюсы:
Очень вкусный, советую попробовать!
— Минусы:
наличие в составе консервантов, но без этого не обойтись
Год выпуска/покупки: 2017

—

10 мар. 2017 в 15:34

  • 3 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Хумус - это известный восточный продукт, который можно попробовать например на отдыхе в Турции или в других странах востока.
В России я покупаю хумус только второй раз. Состав хумуса - это бобовые с лимонным соком или другими добавками. Такой состав очень подходит в пост, потому что не содержит животных жиров и белков, а так же подойдет вегетарианцам. Этот хумус ООО "Салаты и деликатесы" имеет более гороховый вкус, чем другой опробованный мной у российских производителей. Да и в Турции хумус был более ореховый и фасолевый. Здесь производитель явено решил сэкономить на основном ингредиенте и использовал чисто горох, хотя в составе указан нут. Вкус неплохой, есть кислинка лимона, капля чеснока. Но основной вкус это термоядерный горох. Так что этот хумус я могу рекомендовать любителям гороха, а остальным посоветую поискать другой хумус.
— Плюсы:
Натуральный состав, качество, хорошая консистенция
— Минусы:
Много-много гороха
Год выпуска/покупки: 2017

—

1 мар. 2017 в 21:44

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Такой Хумус продаётся в магазине Монетка. Стоит баночка этого продукта 59 рублей. Как написано на баночке, хумус высшего качества. Вообще хумус - это паста из гороха нут, этот продукт прекрасно подходит для питания в Пост. Муж у меня соблюдает все православные посты и этот хумус я частенько покупаю для него. Видела в других магазинах Хумус других марок, но он дороже. В Монетке самый оптимальный. Паста эта сытная, питательная, несколько раз и сама я его ела. Паста эта, помимо гороха нут включает в себя и растительное масло, и набор трав и специй, и даже кедровые орешки. Такой баночки вполне хватает для полноценного перекуса, или как сытная закуска в постный обед. Рекомендовать этот хумус я вам буду, да и сама ещё неоднократно куплю. Вкусно, качественно, постно, сытно!
— Плюсы:
вкусно, сытно, полезно
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 59 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

25 фев. 2017 в 19:41

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Хумус продукт не новый, давно появился на наших прилавках, но для тех, кто отложил своё знакомство с ним, пару слов скажу.
Хумус известен с древних времен, на сегодняшний день популярен в Европе и США, в странах Средиземноморья и Ближнего Востока. Готовится на пару из турецкого гороха нут, семян и масла кунжута, лимона, пряностей, оливкового масла.
Вид через стенку баночки сбоку)
Открытая банка хранится всего сутки, но двухсотграммовую баночку я одна съедаю за пару приёмов) так что не залёживается продукт. А ценителям нутовой пасты и на один присест не хватит, это я точно знаю!) Продукт сытный, с высоким содержанием растительного белка. Лично я предпочитаю его на батоне Подмосковном и с куском баранины, кто - то ест на лаваше, кто - то использует в качестве подгарнировки, на вкус и цвет... ну вы знаете!)
Приятного аппетита всем!)
— Плюсы:
Вкусно. Сытно
— Минусы:
Консерванты в составе
Год выпуска/покупки: 2017

—

17 янв. 2017 в 15:36

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
О хумусе я слышала давно но пробовать не пробовала и вот встретила его в магазине "Пятерочка". Баночка стоила 95 рублей и я решила что должна его попробовать.
На выбор было три вкуса но я выбрала с кедровыми орехами.
Баночка с прозрачной крышкой, под ней прозрачная пленка с рисунком(способ сервировки).
Под пленкой я увидела что то похожее на плавленный сыр или пасту, по краям специи, а по середине кедровые орехи.
Скажу честно мне со специями не понравилось(для меня остро) - а вот то что было без специй мне пришлось по душе. Так что теперь если буду брать хумус то без добавок.
На первом месте в составе хумуса стоит нут(мне он нравится и я его иногда готовлю отдельно или в плов добавляю нут). Можно и дома самим приготовить хумус, но как то времени не хватает и желания нет.
Я ела хумус на завтрак с белым хлебом(сначала намазывала, а потом уже просто макала хлеб в банку) - понравилось, но думаю что и с черным будет неплохо. Баночки мне хватило на два дня.
Советую хоть раз попробовать.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
с пряностями очень остро
Время использования: 1 баночка
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

28 дек. 2016 в 20:19

  • 1 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Так получилось, что в руки мне попался сей загадочный продукт, родом с ближнего Востока.
Для тех, кто не в курсе, хумус - паста из турецкого нута с солью, маслом и специями.
Причем масла там и своего достаточно (так называемый собственный сок), так производители еще и растительное добавляют.
Позиционируется продукт как постное блюдо - самостоятельная закуска или ингредиент для бутербродов и салатов.
Я решил попробовать хумус сперва в чистом виде.
Когда открыл крышку, увидел как масло стекает с нее буквально каплями. В нос сразу ударил сильный аромат восточных пряностей (много трав, перец и что - то еще незнакомое).
По консистенции хумус скорее как твердый паштет. На вкус он оказался крайне неприятным - соленый и чересчур сдобрен травами.
В общем я не смог его есть и отдал родственникам. Вкус даже не могу описать словами. смешайте в кастрюле жареный арахис, высыпьте туда пакет соли и пакет каких - нибудь специй и может вас получится подобный букет.
Покупать сам или кому - либо советовать не буду.
— Плюсы:
никаких
— Минусы:
Жирно, невкусно, много специй и соли
Время использования: 1 раз
Стоимость: 115 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

22 ноя. 2016 в 19:57

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
К своему стыду до вчерашнего дня я не пробовала Хумус, ни в каком виде. И вот вчера случилось открытие, я увидела вот такую баночку в продаже в Ашане И, конечно, купила. Стоимость 85 рублей. В продаже был просто классический хумус и с кедровыми орешками, я взяла с кедровыми орешками. Хумус— закуска из нутового пюре ( из нута т. е.), в состав которого входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная (сезамовая) паста и, в моем случае, зелень и кедровые орешки.
Мне очень понравилось это блюдо с Черный хлебом особенно))
В следующий раз обязательно куплю другой вид хумуса, или другую фирму( просто попробовать что - то другое) Но этот мне очень понравился. Вкусно и сытно. Но это для тех кто воспринимает нут или подобные продукты, мой муж, например, и пробовать не стал. Спасибо.
— Плюсы:
Вкусно и сытно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

1 ноя. 2016 в 20:14

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Завтрак - это всегда головная боль. С одной стороны, времени мало, проснулась и надо держать темп. С другой, все привычное временами надоедает, хочется чего - то этакого, нестандартного, не сырно - кашно - колбасного. И тогда на помощь приходит Хумус от компании "Салаты и Деликатесы". Пробовали такой? Если да, вы меня поймете) Если нет, то прочитав отзыв, вам возможно тоже захочется сытного и вкусного "заменителя колбасы".
Я покупаю Хумус чаще всего с кедровыми орешками. Мне нравится смешанный вкус пасты и орешков на ломтике зернового хлебушка. С кофе это отличный вариант простого и быстрого завтрака.
Я брала классический хумус, но он мне кажется пресным, а вот вариант с орешками кедровыми, самое то! Присутствует небольшая острота благодаря приправам и специям (паприка, чеснок). Это придает приятную пикантность продукту.
Да, я забыла немного рассказать, что такое Хумус. Родина этого блюда - Восток. Так называется паста из нута, крупного гороха.
Как известно, все блюда из бобовых весьма калорийны. Более того, включив в свой завтрак продукты, содержащие белок, вы долго не проголодаетесь. Так что хумус в качестве одного из компонентов для первой трапезы - отличный выбор.
Кстати, его можно не только намазывать на ломтик булочки, лаваша, лепешки, но и добавлять в качестве топика в овощной салат, что делает блюдо сытнее и необычнее.
Вот и все. Знаю, что эту закуску можно приготовить и самой, дома. Но, как - то у меня до этого ручки не добежали. Пока я обхожусь покупной от компании Салаты и Деликатесы, тем более, что их хумус всегда есть в продаже.
— Плюсы:
Приятное разнообразие на завтрак, интересная добавка в салат
— Минусы:
калорийно
Время использования: два года
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

5 окт. 2016 в 21:42

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Доброго времени суток! Я только один раз в жизни пробовала хумус из Израиля, но это был очень маленький бутербродик, я поняла что это необычно и вкусно, но так и не распробовала. В Ашане увидела всего за 80 рублей хумус с кедровыми орешками " С&D".
Упаковка содержит два уровня защиты: первая -это пластмассовая крышка, второе -это защитная плёнка .
основной ингредиент хумуса - это паста из нута!
Открываем и видим бурю красок :
Состав:
Вкусно хумуса очень необычный, я даже не знаю с чем его сравнить и как описать, по структуре как паштет, есть лёгкий какой - то ореховый привкус, но я даже не знаю с чем это я сравнила бы:
Мне понравилось, но стоит отметить что всё - таки вкус на любителя, особенно вкусно кушать бутерброды, когда голодная, на сытый желудок начинаешь уже прислушиваться к вкусу .
— Плюсы:
Цена, качество, необычно
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

2 июня 2016 в 15:57

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Я сейчас доедаю кусок бородинского хлеба с хумусом. Этим самым. По - идее ничего удивительного в этом нет. А теперь представьте, что я сижу на острове в Таиланде. И да, тут как такового нет черного хлеба. И то, и другое мне привезли из России)) А теперь представьте. почему подруга передает такие "ништяки" мне на другой конец света? Если честно, я не просила. Она просто сама знает, что я люблю! Я сижу и кайфую в ночи под пальмами!
О том, что такое есть хумус, я узнала лет 7 назад, когда стала вегетарианкой. С тех пор пристрастила к нему многих друзей, даже тех, кто не является "таким как я".
В своей жизни я перепробовала много вариантов этой вкусняшки, но какая то важная часть меня отдана именно ему, хумусу этой марки. Может быть потому что он безумно вкусный?! И достаточно доступный, продается во многих магазинах и стоит около 100 рублей за баночку. Его можно намазывать на вкусный хлебушек, добавлять в еду как пасту или есть просто ложкой. Все по желанию!
Я пробовала разные марки. Даже готовила его собственноручно в Париже под чутким руководством сирийского товарища, который меня и обучал.
Он всегда разный. Отличается по вкусу и консистенции. И мои вкусовые рецепторы радуются и наслаждаются практически каждый раз, но хумус именно этого производителя мне ближе и дороже всего. Сложно описывать наслаждение от прелести, которую ты ешь впервые за пол - года. Я, конечно, за это время питалась им, встречались мне на пути израильские едальни, где его готовили и продавали, но не то...
Я сейчас не удержусь и намажу еще кусочек хлеба!
— Плюсы:
Вкус. Доступность в России
— Минусы:
нет
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

20 мая 2015 в 21:38

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
С ним я познакомилась не так давно на одном банкете, и просто влюбилась в эту закуску. Напоминает он паштет или пасту. Если хотите вкусный то конечно надо идти в ресторан но в магазине тоже есть хороший. Чувствуется в нем и чеснок и оливковое масло но вообще это хорошо проваренный горох и протерт в кашу. Делается он из турецкого гороха который очень богат витаминами и очень много в нем полезных веществ. Я научилась делать его сама дома в нем нет ничего страшного и сложного можно сделать из нашего гороха. Очень вкусно с хлебом черным. Очень вкусная вещь попробуйте рекомендую. Особенно он нравится моему сыну он ест его ложкой.
— Плюсы:
Очень полезно и вкусно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

16 мая 2015 в 17:52

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Впервые попробовала хумус в Израиле. Сначала он показался безвкусным, когда ели второй раз - необычным и интересным, а на третий уже понравился) Если намазывать на лаваш или питу - получается сытная, полезная и вкусная закуска.
— Плюсы:
вкусно, необычно
— Минусы:
нужно привыкнуть
Год выпуска/покупки: 2013

—

1 дек. 2014 в 16:07

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Впервые хумус я попробовала когда мой муж мне его приготовил из гороха - НУТ. И именно тогда у меня вспыхнула огромная и невозратимая любовь к этой супер вкусной и необычайно полезной национальное еде хумус. Хумус, является неотъемлемой частью любого стола в арабских странах. Хумус поливают оливковым маслом, украшают петрушкой и солениями, добавляют для украшения немного острых приправ и едят питой., предварительно макнув в тарелочку с маслом, а потом в него... Ух, аж слюнки потекли. Но само собой разумеющееся, в России особо не сделаешь хумус, хотя вполне и реально, поэтому вот такой хумус вполне неплохая замена домашнему, хоть и не такой вкусный. Но побаловать себя, однозначно им можно. Поэтому советую! Попробуйте и не пожалеете!
— Плюсы:
Хороший вкус
— Минусы:
Но домашний вкуснее
Год выпуска/покупки: 2008

—

12 окт. 2014 в 22:02

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
С хумусом как пищей я познакомилась пару лет назад на экскурсии:
День открытых дверей в Большой Хоральной Синагоге Петербурга (Россия, Санкт - Петербург)
Попробовала я эту закуску и просто в нее влюбилась. Конечно, нигде вкуснее, чем в ресторане при Синагоге, не пробовала хумуса. Но и в продаже иногда бывают вкусные "экземпляры".
Этот был куплен на "Сумасшедших днях" в Стокманне. Прошлой весной не хватило мне там хумуса, так что этой осенью поспешила к началу распродаж. Купила классический и с кедровыми орешками.
Хумус внешне напоминает какой - нибудь жидкий паштет или пасту.
Какой вкус? Ну если классика жанра, то точно описать сложно (наполнители, вроде кедровых орешков, естественно, сообщают хумусу свой вкус) - тут и чесночная нота, и оливковая и чуть - чуть кислины и даже жжения на языке.
В составе: горох нут, постное масло, красный перец, кунжут, соль, чеснок, аскорбиновая кислота и консерванты. Входящий в его состав нут (турецкий горох) - поистине кладезь полезных микроэлементов и витаминов. В нем содержатся цинк, фолиевая кислота (витамин РР), незаменимая аминокислота лизин, витамины B1, B6, а также полиненасыщенные жиры, белки (до 30%).
Я мажу на хлеб и даже просто ем ложкой. Колбаса, как говорится, отдыхает :-))Хумус весьма калорийный (345 ккал в 100 г), так что хорош на бутерброды утром.
Важно: после открытия пластиковой банки хумус хранить в холодильнике надо сутки, не больше.
— Плюсы:
вкус, состав
— Минусы:
нет
Стоимость: 50 руб

—

27 авг. 2014 в 17:12

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Не так давно мы с мужем подъели наше излюбленное лакомство - хумус. И вот, завтра пойду за новой порцией))
Хумус - это традиционное арабско - еврейское блюдо, приготовленное из нута. Нут - это разновидность гороха. Мы берем хумус классический, а это значит, что и состав его классический. А именно, пюре из нута, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, паприка, и обязательно, кунжутная паста.
На Востоке, хумус едят вместе с лавашом или питой. Сам хумус имеет пикантный остренький вкус. Пахнет чесночком и чем - то арабским))
Кроме того, хумус, необычайно полезен!
Все вегетарианцы могут смело налегать на этот продукт. В нем содержится огромное количество растительного белка.
Хумус понижает уровень сахара в крови. В пасте не содержится холестерин. Однако, она очень питательна. Буквально, 2 бутерброда с хумусом оставит вас сытым часа на 4.
В пасте содержится много витаминов и минеральных веществ. Их так много, что устанешь перечислять, но поверьте на слово - Это полезно!
Хумус выводит токсины из организма. Благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Улучшает работу головного мозга.
НО, помните, везде нужна мера. Не кушайте хумус ложками, иначе вы получите дисбаланс обмена веществ.
Рекомендую Вам попробовать этот продукт! Ведь еда должна быть разнообразной)
— Плюсы:
Вкусно и полезно!
— Минусы:
Дороговато
Время использования: всегда
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

17 авг. 2014 в 22:20

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Такой хумус я покупала в Ашане, выбрала с орешками просто потому, что люблю чем - то похрустеть, а сочетание кремовой текстуры с чем - то хрустящим мне показалось интересным.
Баночка небольшая всего 200 грамм. С удобной крышечкой, которой можно закрыть баночку, сняв с нее защитную пленку.
Так выглядит хумус, симпатичненько присыпан паприкой, орешками и прочими приправками.
Несмотря на наличие всех этих приправ по вкусу хумус пресноват, что впрочем характерно и обычно для него. Мягкая консистенция, довольно жирная, отлично подходит для того, чтобы кушать его с лавашом или какими - то другими пресными лепешками. Хотя вполне неплохо хумус у меня пошел с ржаным хлебушком. =)
В составе видно, что сразу после нута идут масла, понятно, почему для меня он жирноват. Без консервантов не обошлось, пожалуй единственный его минус. Зато можно увидеть, что белка в нем больше, чем углеводов, а жиры вообще зашкаливают. Вполне хороший продукт с диетической точки зрения: мало углеводов, много белка, много жиров – но ведь они растительные, а значит полезные.
Полезный питательный продукт, вкус, наверное, на любителя, но мне нравится, советую попробовать.
— Плюсы:
много белка, приятный вкус, кремовая консистенция
— Минусы:
консерванты
Стоимость: 68 руб

—

3 мар. 2011 в 16:31

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Признаться честно, но к новым кулинарным изыскам я отношусь с осторожностью. Это та область, в которой я скорее консерватор. Тем более, если это относится к какой - то национальной кухне т. к. бывают такие специфические блюда от которых аппетит пропадает напрочь. Про хумус я впервые услышала 150 лет назад к какой - то ТВ передаче типа "Вокруг света". Там рассказывали как его делают, из чего, какой он там популярный и супервкусный. На готовку в домашних условиях блюда, время приготовления которого от и до занимает чуть ли не сутки, времени не было, да и мало ли что по ТВ еще показывают. А название как - то в память запало.
И вот как - то отправившись в супермаркет я увидела в совершенно свободной продаже это самое для меня почти экзотическое блюдо. Причем продавалось оно в такой приличной упаковочке - тарелочке с крышкой, что сразу не съел накрыл и поел позже.
У этого производителя я видела 3 вида хумуса: классический, с кунжутной пастой и с кедровыми орешками. Поскольку во мне есть склонность во всем искать пользу, то я выбрала в свой рацион с кунжутной пастой т. к. кундут очень полезен, содержит много кальция, кроме того нравится мне по вкусу. Остальные тоже нормальные, только с орешками хумус полит еще каким - то маслом, мне кажется, что оно там лишнее.
То, что вы видите в центре хумуса - это не плесень! Я тоже сначала так подумала, это та часть, в которую добавлены разные травы для вкуса.
Видочек у него конечно бледноватый, и я естественно понимаю, что покупной хумус пусть он будет 100 раз свежий наверное не сравнится с тем, который те кто умеют делают сами. Но польза от него все же думаю не намного меньше. Состав у него очень простой:
Нут - сорт гороха, а остальное всем известно. Консервант Е 202 это сорбат калия, который разрешен почти во всех странах мира и добавляется и в натуральные продукты что бы немного продлить срок их жизни. Е 211 консервант(бензоат натрия), разрешенный к использованию, в естественных условиях присутствует в яблоках, клюкве, корице. так что не все так плохо.
Что не говори, а вкус у хумуса все же достаточно специфический. Целую баночку я за раз съесть не могу, делю на 2 раза. Обычно я делаю из него "обед лентяйки". Это два кусочка свежего белого хлеба тооолстым слоем намазанные хумусом и вкусный сладкий чай. А иногда просто ем ложкой.
Как и все бобовые горох нут весьма калорийный продукт, поэтому лично я наедаюсь этими двумя бутербродами очень даже не плохо. Кроме того, это блюдо относится к вегетарианской кухне, белок бобовых конечно не может заменить аминокислоты, получаемые из мяса, но в общем это что - то близкое к пользе мяса. Отлично его можно использовать для подкрепления в пост (который кстати скоро начнется).
Если на прилавке магазина вам встретится хумус возьмите 1 баночку на пробу, не забудьте при этом проверить срок годности. А если понравится, то всегда можно вернуться в магазин за добавкой. Приятного аппетита! :-)
— Плюсы:
Своеобразно, полезно, готов к употреблению
— Минусы:
не выявлено
Время использования: много раз
Стоимость: 96 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

14 сен. 2010 в 19:27

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Откопала в Седьмом Континенте, заинтриговало, решила попробовать. С тех пор хумус заменил мне майонез полностью.
Хумус – национальная арабская закуска.
Это такая штука, которую можно и на хлеб намазать, и есть ложкой просто так, и использовать в качестве гарнира саму по себе, и в качестве соуса к основным блюдам. И, в общем, все что еще придумаете – подходит почти ко всему: овощам, мясу, рыбе.
По консистенции не текучая, что - то вроде крема, только не скользкая.
По вкусу сильно напоминает хлеб с орехами. Но чуть остренький. Очень своеобразный, одновременно тонкий и изящный, но выразительный, ни с чем не спутаешь. Не спорю, очень возможно на любителя.
В составе исключительно натуральные компоненты, так что, сами понимаете, насколько хумус полезнее майонеза! Помимо, он еще и усваивается гораздо лучше, и менее калориен.
Ну очень вкусно, в первое время лопала его сам по себе, оторваться не могла, и была очень благодарна фирме C&D, которая позволила попробовать это восхитительное и универсальное арабское блюдо.
Мне больше всего нравится классический, т. к. у остальных вариантов присутствуют своеобразные привкусы, которые имхо настоящий вкус хумуса только портят. Например, хумус с кунжутной пастой обладает очень неприятным лекарственно - травяным привкусом, а хумус с кедровыми орешками слишком масляный и слишком насыщен каким - то вязким, густым, жирным привкусом ореха.
Одно большое «НО», на которое стоит обратить внимание – не смотря на срок годности, указанный на упаковке, и грамотное хранение, он просто портится раньше, когда захочет. Под прозрачной крышкой на баночке есть пленка, так вот перед тем, как покупать снимите крышку и посмотрите, чтобы пленка не была вздута, в противном случае продукт уже испортился. Ну, и покупать сразу много, соответственно, тоже не нужно. Зато, как ни странно, в открытом виде – со снятой пленкой – он спокойно пролежит в холодильнике более недели, и ничего ему не будет.
Кстати, одной баночки хватит примерно на 3 - х человек. Но он продается в разных объемах.
Очень советую как минимум хотя бы просто попробовать.
— Плюсы:
Не дорого, вкусно, нетривиально, полезно
— Минусы:
Очень легко "попасть" на уже не годный продукт при покупке - портится до истечения срока годности
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Похожее

Сырокопченая колбаса ТАВР "Казачья" (отзывы)

ТАВР

Японский зеленый чай (отзывы)

Чай

Суши в ТЦ Корона (отзывы)

Беларусь, Минск