Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 ноя. 2016 в 20:55

4 оценка
Рекомендую

Пару лет назад я пробовала розовое игристое вино от итальянского производителя Casa Bella - читаю, прошу прошения, как "Коза Бэлла", такое название трудно забыть)) Так вот, вино мне не понравилось, и я не предполагала, что ещё раз увижу это "козлиное" пойло на праздничном столе... Мама купила) Это, правда, другое вино, красное полусладкое Angelica Lambrusco Rosso Dolce, и оно, к счастью, не рифмуется с подходящими по смыслу словами) Оказалось гораздо вкуснее предыдущего.
Производится напиток в известном винодельческом регионе Эмилия - Романья, имеет пометку IGT - означает, Indicazione Geografica Tipica, это "местные вина", с указанием географического места происхождения, изготовленное из произрастающего здесь же, на месте, винограда. Качество, как говорят, контролируется государством. Виноград, соответственно, специальный, сорта Ламбруско - он используется для изготовления популярного вина "Ламбруско", а вот производителей этого вина много, качество может значительно варьироваться.
Оформление приятное, бутылка выглядит привлекательно, её не стыдно поставить на стол по случаю. Однако, конечно, главное - вкус... Вино "Ламбруско" именно этой компании недорогое, как рассказывал один мой знакомый, на месте должно стоить не более 1. 5 - 2 евро - ну, условно поверим, я лично в Италии не была пока. У нас вино стоит уже подороже, конечно, приплюсовывается транспортировка, но, всё равно, цена невысокая, в пределах 250 - 400 рублей.
Открывается бутылка нормально, без лишней нервотрёпки. Аромат приятный, ягодный, при наполнении бокала появляется аппетитная пенка. Держится она не очень долго, а вот пузырьки продолжают лениво играть в бокале и лопаться на языке... Называется вино жемчужным. Это значит, что в нём бродит виноградный сахар, и именно он обеспечивает внутреннее давление в бутылке - не получается такой обильной пены, как у шампанского. Само вино красного цвета. Цвет не очень насыщенный, скорее, напоминает морс или нектар.
Аромат хороший, яркий, как и положено жемчужным винам. Пробовала без энтузиазма, однако, вкус оказался тоже приятным. До восхищения далеко, конечно, но, учитывая цену, вполне можно взять для женской компании. Вино лёгкое, всего 8%, вкус мягкий, свежий, умеренно сладкий, с пикантной кислинкой, ассоциируется со слабым алкогольным компотиком) Но алкоголь вообще не чувствуется. Единственное, что... Вот, вы знаете, какой вкус у забродившего домашнего вина? Похоже) Такое не каждому понравится. Не знаю, хорошо это или плохо, но, как говорится, на любой товар найдётся покупатель. Поскольку вино газированное, оно может довольно оперативно "ударить в голову", но и отпускает тоже быстро.
Подавать рекомендовано к мясу, рыбе, сырам - попробовала почти со всем, согласно инструкции :) Рыбы не было. Показалось, с сыром вкуснее, чем с мясом. Никаких дурных привкусов не проявилось, ничего плохого сказать не могу.
В целом, вот это игристое вино от "Козы Бэллы" можно взять и ещё раз, по случаю, если понадобится нормальный бюджетный вариант. Но, существует "Ламбруско" и гора - аздо лучше.
— Плюсы:
легко пьётся, красивое оформление
— Минусы:
ассоциируется с забродившим компотом))
Год выпуска/покупки: 2016

—