Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 фев. 2017 в 20:22

4 оценка
Рекомендую

К алкоголю у меня особенное, серьезное отношение. Но вот иногда хочется не серьезности, а наоборот - легкости, игривости. И вот недавняя дружеская вечеринка открывалась бутылочкой Fragolino производителя Maranello Wines.
Фраголино вообще - это специфическое итальянское игристое вино с ярким, насыщенным клубничным вкусом. Клубничность может появляться либо благодаря добавкам ягодного сусла, либо исключительно за счет специфических вкусовых качеств винограда. Но в основном сейчас фраголино производится именно с добавкой ягодного сока.
Игристость здесь есть, но слабенькая - с классическими образцами игристых вин тягаться не может - очень легкие пузырьки, хотя пробку выносит хорошо.
Вино красное сладкое, но вот здесь этот сахар особо не мешает - при правильном охлаждении оно получается очень легким и приятным. Крепость 8% - т. е. практически даже не вино, а легкое баловство. Стоимость на полках виномаркетов около 100 грн.
Открываем... С легким хлопком...
Цвет - рубиновый с буроватым оттенком. Ароматика - чисто клубничная. Вкус - легко - клубничный. Мы не успели нормально охладить вино, посему вместо льда добавили туда пару замороженных клубничек - и получилось идеальное сочетание. Напиток исключительно женский - мужчинам такое вряд ли понравится.
По эногастрономии - я бы его ни с чем не сочетала, максимум с летними фруктами. Подавать хорошо охлажденным - при температуре не выше 10 градусов.
Так что серьезно к этому вину относиться нельзя, но вот для развлечения или веселых женских посиделок - подойдет.
— Плюсы:
приятно
— Минусы:
несерьезно
Год выпуска/покупки: 2017

—