Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2016 в 16:58

4 оценка
Рекомендую

В прошедшие выходные довелось попробовать интересное игристое вино от итальянской компании Togni. Я не эксперт по итальянскому языку, но поисковик считает, что читется "Тоньи", и что компания надёжная, существует с 1950 - го года. Поверим ему) А вино - белое сдадкое, из винограда сорта Мускат, из региона Марке.
Оформление не назвала бы особо примечательным, легко можно пройти мимо, но, всё же, и не моль бледная. Этикетка в бело - золотистых тонах, горлышко обёрнуто золотой фольгой. Бутылку не стыдно презентовать, или поставить на стол, если, вдруг, заглянули гости. Фотографии всего две, к сожалению.
Алкоголь составляет 9. 5%. Откупоривается достаточно легко, сразу чувствуется приятный, очень тонкий, ненавязчивый аромат: проявляются фруктовые и цветочные нотки, чётко можно выделить виноград, яблоко и грушу. Аппетитный аромат, благородный. Цвет вина светло - соломенный (на фотографии оттенок не совсем верно передан), хорошая газация, пузырьки достаточно долго играют в бокале.
Вкус свежий, даже, наверно, можно сказать, пикантный: сладковатый, с кислинкой и пряностью, с нежными оттенками тех же цветов и фруктов. Лёгкий, тонизирующий напиток. На любителя, конечно, но производит очень хорошее впечатление.
Что касается гастрономических изысков, подавать это игристое вино рекомендовано к фруктам и десертам, в том числе, к выпечке. С выпечкой - не представляю, мне кажется, от сладкого вкус игристого вина покажется чересчур кислым, а с клубникой, на самом деле, довольно недурно.
Так что, если Casaldomo Cuvee Dolce встретится в продаже, рекомендую попробовать. Наша небольшая компания осталась довольна.
— Плюсы:
вкус, аромат, доступная цена
— Минусы:
нет
Стоимость: 420 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—