Категории	Техника Бытовая техника для кухни Плиты электрические

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 апр. 2017 в 15:27

5 оценка
Рекомендую

В новой квартире можно использовать только электрические плиты, поэтому оценив все виды электрических плит, остановились на индукционной. Индукционная плита - это вообще интересное явление. Она нагревает посуду не за счет собственного тепла, а за счёт постоянного изменения магнитного поля с высокой частотой. Из - за этого в железе электрончики меняют постоянно свою ориентацию, что вызывает нагрев посуды. В результате сама поверхность плиты не нагревается, так как не содержит железа, но посуда должна обязательно содержать железо (сталь, чугун), иначе она просто не нагреется. Мне пришлось покупать почти всю посуду заново, но при переезде мне было это приятно, к тому же подарки на новоселье никто не отменял ) Посуду выбирать нужно с магнитиком :)
Преимуществами использования индукционной плиты являются:
1. Безопасность - об такую плиту невозможно получить ожог, обжечься можно только о горячую посуду.
2. Быстрота регулировки температуры - у плиты совсем нет остаточного тепла, как у обычных электрических плит, поэтому если пища кипит или пригорает, то убавив мощность, вы сразу снижаете температуру.
3. Включение режима Бустер - максимальная мощность конфорки, позволяющая очень быстро довести воду до кипения, быстрее, чем электрочайник при большем объеме.
4. Таймер с выключением.
5. Достаточно легко поддерживать плиту в чистоте.
Наша варочная поверхность выглядит вот так.
У нее простейшее управление. Есть кнопка включения, кнопки регулировки мощности (плюс и минус) для каждой конфорки, кнопка включения режима Бустер (около кнопок регулировки мощности каждой конфорки).
В центре таймер. Нажатием на значок с часами выбираем нужную конфорку (около кнопки с 4 - х сторон зажигаются интикаторы) и затем устанавливаем время, подтверждать ничего не нужно, конфорка сама выключится.
Мощность конфорок подсвечивается при включении плиты. Если мощность у всех нулевая, то плита выключится через несколько секунд.
Если вы только купили индукционную панель, не оставляйте ее без присмотра, работающей на высокой мощности - пища может просто сильно подгореть или перелиться через край. А поскольку плита эта не утоплена, а наоборот приподнята над столешницей, то всё быстро убежит на пол. Надо просто привыкнуть к плите, к ее скорости, и проблем не будет.
Конфорки этой модели достаточно удобного размера (стандартный размер дна посуды) - 21, 18, 14, 5. Я постоянно все их использую. Но мне не хватает еще более маленького размера для кофеварки. Всего есть огромное количество режимов мощности: от 0. 5 до 9 с шагом в 0. 5 (после 7 шаг - 1) плюс режим Бустер.
При приготовлении пищи дно посуды должно соответствовать размеру конфорки для экономии времени и электричества.
Мощность конфорок такая в зависимости от уровня:
большая - 2300 - 3700 Вт
средняя (их две одинаковых) - 1800 - 2800 Вт
маленькая - 1400 - 2500 Вт
Плита имеет едва скругленные уголки и скошенный передний край. Краска, которая ограничивает размер конфорок прочная, за полгода нигде никаких проблем. Вообще материал хороший, прочный - царапин от возни посуды по плите нет.
Но у плиты есть особенность - ее прекрасная стеклокерамическая поверхность. Такую поверхность надо содержать в идеальной чистоте, чтобы она смотрелась презентабельно. Просто так мокрой тряпкой не потрешь - могут появиться разводы. На плите появляются пятна от сопрокосновения с некоторыми сковородками при высокой температуре. Эти пятна обычными моющими средствами не удаляются, но они отлично смываются средством от Фаберлик без разводов и трения. Поэтому хлопот с такой плитой у меня нет.
Из - за высокого потребления энергии стараюсь блюда, которые долго готовятся, на ней не делать. Для этого у меня есть еще одно помощница - мультиварка Redmond. Она гораздо экономичнее, и пища в ней долго остается теплой.
Пользуюсь плитой более полугода и очень рада, ни за что бы не хотела какой - то другой тип плиты. С такой плитой моя дочка сама готовит еду, я и не боюсь, что она обожжется или устроит пожар. Рекомендую индукционную плиту Electrolux!
— Плюсы:
очень удобно
— Минусы:
подходит только посуда с железом
Время использования: несколько месяцев
Стоимость: 22000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—