Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Печенья и крекеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мар. 2015 в 15:37

4 оценка
Рекомендую

Сегодня мой отзыв о известном в Италии - стране изготовителе, а также за ее пределами, продукте, а точнее о печенье Frollini Gran roll. Что переводится, как " песочное печенье Большой рулон или свиток".
Купила я его в супермаркета, который недавно открылся. Меня подкупил его вес - в упаковке 800 г и скидка на него была небольшая, чуть больше пол доллара. В итоге оно стоило 145 песо или около трех евро, хотя в других странах оно стоит около двух, но все -таки мы живем на острове, где импортируемые продукты конечно дороже.
Производит его известная компания Crich, основанная еще в 1870 году по проекту знаменитого семейства Тревизо Cristofoletto известных пекарей и кондитеров, изготавливающих старинное и знатное "домашнее печенье". Она специализируется на производстве и маркетинге разных видов хлебобулочных изделий, таких как печенье и бисквиты, крекеры, вафли и бублики. 35% ее продукции предназначено для экспорта в более чем 50 стран. Интересно, что на упаковке есть информация о печенье и его составе на 15 языках, в том числе и на русском - там написано : "мягкое печенье", хотя оно на самом деле в обычном состоянии твердое.
Но весь секрет в том, что стоит его слегка окунуть в какой - либо напиток или как показано на лицевой стороне упаковки - в молоко, печенье становится действительно мягким.
Печенье это выпекается из классического сдобного песочного теста. В составе имеется: пшеничная мука, сахар, гидрогенизированное растительное масло (пальмовое), сироп глюкозы (кукурузный), разрыхлители: гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия; соль, солодовый экстракт (пшеница и ячмень), эмульгатор: соевый лецитин, ароматизаторы. Содержит: клейковину сои. Может содержать остатки молока, орехов, яйца. Состав, как видите веселый, особенно интересно описаны последние составляющие))
Хранить рекомендуется в сухом и прохладном месте - явно не для здешнего климата, влажного и жаркого. Купила я его в конце сентября 2014 года, а на упаковке указан срок годности до конца июня 2015 года.
Поэтому можно сделать из этой информации вывод, что срок годности более 9 месяцев при быстрой доставке.
На вкус - обычное, в меру сладкое и сытное. На вид - круглой формы среднего размера, с узором в виде решетки. По количеству много, но мы не пересчитывали.
Еще отдельно хочу написать об упаковке - красиво оформленный бумажный пакет, внутри покрытый отражающим слоем фольги. Crich выбрала для своей продукции упаковки только для вторичной переработки, о чем свидетельствует специальный значок и что заслуживает отдельного плюса.
Если вас не особо смущает состав, то конечно же рекомендую попробовать - может еще какой в нем или других видах продукции имеется секрет?
— Плюсы:
Известная марка, сытное, большое количество в упаковке и сама упаковка экологичная
— Минусы:
Состав, условия хранения для нашего климата не походящие
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2014

—