Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 апр. 2015 в 21:20

4 оценка
Рекомендую

Кафе «Dilkash» - одно из самых популярных мест приготовления национальной кухни в городе. В обеденное время попасть туда не просто, так как почти каждый день большинство столиков зарезервировано туристами, подъезжает огромный экскурсионный автобус и в один миг кафе наполняется под завязку.
Пользуется такой популярностью это кафе не только из - за удобного расположения, а в первую очередь благодаря очень вкусной узбекской кухни. Само кафе довольно простенькое, никакого дорогого оформления и прочего лоска. Посещаю это место раза 3 - 4 в год, когда появляется желание отведать местную кухню в достойном исполнении. Находится Dilkash буквально в 100 метрах от моего дома, что очень удобно для меня. Особенно летними вечерами на их открытой веранде свежо и проводить время в этом кафе одно удовольствие.
Меню не очень большое, но в нем представлены самые популярные блюда Узбекистана, такие как: плов (несколько видов), лагманы (в т. ч. уйгурский и жареный), казан кабоб, шурпа, мастава, большой выбор шашлыков и многое другое. Большее предпочтение сама отдаю шашлыку и плову, часто беру даже на вынос домой к ужину. Порции не ресторанные, а как полагается, по узбекской культуре, щедрые.
Шашлыки в основном предлагают из баранины и говядины, куриных не бывает, а свиных и подавно (по религиозным соображениям). Кусковые шашлыки по размеру нормальные, мне чтобы наестся, хватает 2 - 3 палочки, очень сочным у них получается и молотый говяжий шашлык, его тоже очень люблю. Но особенно нравятся шашлыки в виде рулетов, сама попробовала его относительно недавно, так как раньше как - то не обращала на него внимания. Довольно необычно, но божественно вкусно, мясо остается сочным, с насыщенным запахом дымка. Порция весит то ли 200, то ли 300 грамм (точно не помню), но одной такой палочки мне вполне хватает.
Цены очень доступные, в среднем счет на двух человек не превышает 50 000 сум (примерно 12, 5 долларов) и это с учетом основных блюд, пары салатов, хлеба и чая. По таким ценам вкусно покушать получится далеко не везде. Обслуживание расхваливать не могу, так как официанты довольно рассеянные и порой одну и ту же просьб у им приходится повторять несколько раз. Но я приноровилась к их сервису и теперь все, что мне нужно прошу сразу, чтобы потом не ждать появления официанта.
Общее впечатление от кафе очень хорошее, для меня самое главное качество еды, а к сервису стараюсь особо не придираться, тем более это не ресторан.
— Плюсы:
Вкусно готовят, приемлемые цены
— Минусы:
Плохое обслуживание
Год посещения: 2015
Страна: Узбекистан
Город или поселок: Ташкент

—