Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 сен. 2016 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

По некоторым данным Грузию считают самым вкусным туристическим направлением. Разумеется, такое заявление всегда можно оспорить, ведь гастрономические пристрастия у всех разные. Тем не менее, почти в каждой семье на постсоветском пространстве готовят хотя бы одно блюдо грузинской кухни.
Мы не являемся исключением, более того, дегустация грузинских блюд с недавнего времени стала моим хобби. В преддверии фестиваля Хачапури в Алматы, мы решили предварительно оценить работу некоторых заведений, которые заявили о своем участии. Первым стало кафе ""Хачапури Хинкальевич". Открылось оно не так давно и еще набирает популярность у своих посетителей.
Кафе находится в престижном районе города, недалеко от международной гостиницы "Казахстан". Прямо говоря, расположение кафе меня немного насторожило - ну - у-у, редко там встречаются бюджетные заведения. Однако я ошибалась.
Кафе с большими панорамными окнами, выдержано не в этническом стиле, но выглядит очень привлекательно.
Здесь же есть небольшой летник - больше подходит для курящих. Здесь же можно прикупить горячий грузинский хлеб.
Интерьер обеденной зоны отлично продуман. Помещение не очень большое, но использование светлых, глянцевых поверхностей выгодно расширяет пространство.
Проходы узкие из - за крупных габаритов мебели, посетители сидят близко, но тем не менее не чувствуешь себя в тесноте.
Интерьер украшают художественные произведения, демонстрирующих быт, культуру и фольклор Грузии. Думаю, грузины почувствуют себя как дома.
С недавнего времени заведение получило лицензию на торговлю спиртным, фрагмент винотеки представлен в зале, рядом с туалетом, правда))
Еще мне очень понравилась музыка - она национальная, лиричная, приглушенная - полностью располагает к дружеским, романтическим, душевным посиделкам.
Сервируют стол персональными тарелками и столовыми приборами в фирменных упаковках.
Ну, а теперь к блюдам. Меню достаточно объемное для кафе, выбор блюд отличный! Не пару листочков.
В первую очередь, это Хачапури - блюдо ради которого сюда стоит приехать!
Большие, сочные и сытные!
Имеретинские, мегрельские, аджарские, подаются на деревянных подносах. Ачма и Пеновани в персональных тарелках. Правда, в Ачме мне не хватило сыра... хотелось бы побольше и посочнее.
Практически все блюда аутентичны, и даже подаются в соответствии с национальными особенностями. Например, национальная сковорода кеце и горшочек с лобио.
Мы дегустировали пхали - казалось бы банальная тертая свекла, но как вкусно. Разве что шпинат проигрывает в таком исполнении.
Вот еще несколько примеров из меню.
Заказывали креветки, суп харчо, шашлык, ткемали, салат из грибов и кебаб. На мой взгляд, только кебаб подвел - вкус хороший, но фарш откровенно жилистый.
Из десертов есть тоже неплохой выбор, брали чурчхелу и пахлаву. Все настоящее, но вот пахлава с арахисом! Ой, это прямо пролёт! Учитывая то, насколько грузины любят грецкие орехи, они кладут их буквально всюду, положить без предупреждения вместо грецкого ореха арахис - просто подлость, простите за громкое обвинение, но я не люблю арахис.
В итоге - от нескольких посещение "Хачапури Хинкальевича" - у меня сложилось сложилось следующее впечатление:
- Отличный зал - удобная мебель, красивый интерьер, отличная музыка, чисто.
- Приветливые и услужливые официанты, готовы идти на встречу. Однако иногда они забывают про твой заказ.
- Публика приличная, в основном семейная.
- Блюда вкусные, но порции средние. Обычно грузинские блюда подразумевают огромные порции. Не очень понравилась ачма и пахлава из - за арахиса.
- Цены приемлемые.
Очень рекомендую это кафе для гостей и жителей Алматы!
— Плюсы:
цены, аутентичность блюд, интерьер, вежливость персонала, расположение
— Минусы:
иногда забывают про заказы
Год посещения: 2016
Страна: Казахстан
Регион (край, область, штат): Алматы
Город или поселок: Алматы
Улица: Зенкова
Дом №: 59

—