Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 авг. 2016 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

Впервые это кафе я посетила в далеком 2010 - м году и с тех пор, будучи в Турции и даже Азербайджане, я постоянно сюда захожу отведать аппетитные десерты и мороженое.
Mado - это известная сеть, где представлено огромное множество видов мороженого, третьих блюд и напитков, а какой здесь турецкий кофе!
"Корни" этой сети уходят аж к 1850 году, однако первое кафе - кондитерская под этим именем открылось в Стамбуле в 1992 году. Сегодня у Мадо есть даже свой молокозавод, где производится мороженое, некоторым рецептам 300 лет! Каждое блюдо здесь стильно оформлено, поэтому сидеть в этих ресторанчиках - одно наслаждение. Само название MADO состоит из 2х частей: "ma" - это первые 2 буквы города Мараш, откуда родом это вкуснейшее мороженое, а "do" - первые 2 буквы "дондурма".
В состав мороженого Mado, помимо ингредиентов, которые держатся в строжайшей тайне, входит козье молоко, салеп и мастика, именно поэтому оно такое вкусное, приятно тянется и практически не тает.
Турецкий завтрак в MADO - это поднос с многочисленными тарелочками блюд (помидоры, огурцы, овощные пасты, варенье, 4 вида сыра, кусочек пахлавы или халвы), сковородой с яичницей или омлетом на выбор, чаем в форме тюльпанчика и корзинкой хлеба (4 - 5 булочек из разного вида муки и знаменитый бублик симит).
Сеть уже раскинулась по всему миру: Mado можно встретить в восточных и азиатских странах, Австралии, на Кипре, Европе, России, Болгарии. В крупных городах Турции в Мадо еще подают турецкие манты и пиццы (пиде, лахмаджун).
Что касается цен - их трудно назвать бюджетными, если переводить в рубли, однако посетить это заведение однозначно стоит - вас ждет не только вкусовое наслаждение, но и эстетическое и визуальное, а официанты, кассиры - просто выше всяких похвал в плане услужливости, доброжелательности и знания своего дела.
— Плюсы:
Красивые интерьеры, сервировка, подача, потрясающий вкус
— Минусы:
Цены высоковаты
Время использования: десятки раз
Стоимость: 600 руб
Год посещения: 2016
Страна: Турция
Регион (край, область, штат): Стамбул
Город или поселок: Стамбул

—

Анонимно

28 авг. 2015 в 18:18

5 оценка
Рекомендую

Я из поколения людей воспитанных на том, что наш пломбир самый вкусный, и всегда думала что лучше его нет... но не так давно эта истина была опровергнута, я попробовала фисташковое нарезное мороженное в кафе "Mado". Готовиться оно на козьем молоке, фисташки добавляются натуральные. Если вы посмотрите на фотографии видно кусочки фисташек.
Привозят это мороженое из города Кахраманмараш, изготовлением мороженного в тех районах уже занимаются более 300 лет..."Нарезное" (Kesme) оно называется по тому что оно достаточно твердое и есть его можно только с вилкой и ножом.
Прекрасным дополнением к этому мороженному является фисташковая долма, она состоит на 95 % из фисташковой крошки, тончайшего теста и сахарного сиропа... Это просто наслаждение вкусом!
— Плюсы:
Отличный вкус и качество
— Минусы:
Хочу его постоянно!
Год посещения: 2015
Страна: Турция
Регион (край, область, штат): Стамбул
Город или поселок: Стамбул

—