Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 дек. 2016 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Продолжая тему о Нижнем Новгороде, хочу рассказать об одном кафе на Большой Покровской. Гуляя по этой улице, наше внимание привлекла вот такая надпись: "Кудяблишная".
Подойдя чуть ближе посмеялись: Тефаль всегда думает о нас, а оказывается, есть кто - то, кто переживает, что мы голодные!
Что же за зверь такой: кудяблик?
Пока не попробуешь - все равно не поймешь!
Решено! Заходим!
Внутреннее оформление кафе такое же скромное, как и снаружи, но чисто и уютно, имеются два зала общей вместимостью на вскидку около 40 человек.
Ничего особо примечательного, но тут замечаем на столах подобие газеты. Ан, нет! Это такое меню оригинальное! Сфотографировать не успела: когда мы пришли, меню лежали на столах, и я решила, что их у нас не заберут, а значит, запечатлеть еще успею! Но я ошиблась, сразу после заказа меню унесли...
А в меню помимо кудябликов есть и первое, и второе, и всевозможные напитки!
Вот только нам чуть - чуть не повезло: по словам улыбчивого официанта Саши у них только что сменились повара, и еще не освоили ВСЕ виды кудябликов.
В наличии оказались только кудяблики по - нижегородски.
На деле кудяблик оказался чебуреком c завернутыми наверх "ушами", но начинка в отличие от чебурека не мясная, а из смеси куриного филе, мелко порезанных грибов и пряностей, все это в воздушном слоеном тесте. На порцию - 2 штуки. Вкусно и сытно!
Дочка грибы не ест, поэтому ей мы заказали вареники с яблоками, которые тоже оказались удивительно вкусными.
Кстати, здесь очень не плохой кофе, я пробовала капучино здесь, а чуть позже - в Шоколаднице, которая расположена неподалеку. В Кудяблишной он оказался вкусней и ароматней.
Вообщем, рекомендую! Не проходите мимо!
Где можно найти кудяблики? Только в Нижнем Новгороде на улице Б. Покровская, д. 22, больше Вы их не найдете нигде, потому что их делают только здесь!
Забронировать столик можно по телефону: +7 (831) 433 - 53 - 95
Часы работы:
ПН - ЧТ 10:00 - 23:00;
ПТ, СБ 10:00 - 24:00
ВС 10:00 - 23:00
Своей парковки у кафе нет - улица - то пешеходная! Поэтому придется железного друга оставить где - нибудь за углом, а за кудябликами дойти пешочком.
— Плюсы:
вкусно и сытно
— Минусы:
не весь указанный в меню ассортимент есть в наличии
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Нижегородская область
Район: городской округ Нижний Новгород
Город или поселок: Нижний Новгород
Улица: ул. Большая Покровская
Дом №: 22

—

Анонимно

9 ноя. 2016 в 20:18

5 оценка
Рекомендую

Кудяблики? Что за зверь? У незнающих сразу вопрос: о чём же идёт речь. А поскольку после поездки в Нижний Новгород наше семейство перешло в почётный легион "знающих", хотелось бы рассказать об этом интересном заведении под названием "Кудяблишная", достойном для посещения в Нижнем, и его "местном хите" - кудяблике.
Расположена Кудяблишная очень удачно - почти в центре пешеходного "Арбата" Нижнего Новгорода, на ул. Большая Покровская дом 22.
С виду заведение невзрачное - неяркая вывеска, обшарпанный дом... Кого - то может цепляют эти надписи на двери, но я не обратила на них никакого внимания, разве что на непривычное название и хорошие рекомендации на это кафе в интернете.
Парковки заведение не имеет (улица - то пешеходная!), поэтому пришлось притулиться на машине в узком тёмном дворе поблизости.
Зашли мы в кафе, нам предложили самый дальний стол на шестерых (нас было пятеро) с мягкими диванчиками, и мы стали ждать.
Официант принёс нам вот такое меню, снаружи даже совсем не похожее на меню - в мягкой обложке, больше похожее на блокнот с вырезками из газет.
Рассматривая его, мы нашли и само описание кудяблика:
Но всё равно, в целом было непонятно, что же это такое? Большинство столиков было занято, а официант на всю Кудяблишную был всего один (как мне показалось). Так что мы томились в нетерпении узнать, что за "фрукт" этот кудяблик, ведь так не терпелось его побыстрей опробовать.
Пока официант принимал от ранее прибывших посетителей заказы, к нам подошёл администратор (как он представился), молодой парень с причёской - хвостиком, и рассказал, что представляют из себя кудяблики. Это их фирменное блюдо, проще сказать - чебурек, обжаренный во фритюре, с начинкой из обжаренных заранее (до поклажи в пирожок) мелких кусочков куриного филе с луком. Куриная начинка может быть с прованскими травами (классический кудяблик), с грибами (кудяблик по - нижегородски), со сладким перцем (по - сицилийски). Я пробовала только по - нижегородски, но, кажется, что все виды кудябликов были вкусные. Улетели на раз!
Цены, как видите, вполне приемлемые. В каждую порцию входят пирожки - кудяблики в количестве 2 - х штук.
Наконец подошёл официант, и мы смогли сделать заказ.
Поскольку был не месяц май, и мы хорошенько промёрзли на первом ноябрьском снежку Нижнего Новгорода, то изначально очень хотелось чего - то горяченького. А тут Вам в меню и первые блюда - аппетитные, с фирменными названиями, прямо "с пылу с жару".
К сожалению, некоторых блюд (например, борща кайен не было), пришлось выбирать из того, что есть.
Я заказала себе солянку, но меня волновало, что она с почками (а некоторыми видами внутренностей я как - то брезгую), но меня официант успокоил, что почки порезаны очень мелко, и я их практически не почувствую. Так оно и вышло, ура! Я не особо циклилась на поисках кусочков почек в солянке, а само блюдо было свежее, горячее, сваренное прям по - домашнему добротно, с кучей гущи и множеством ингредиентов.
Лагман и крем - суп грибной у других членов моего семейства были не менее аппетитными и очень им понравились. Единственный момент: хлеба к супам нам не предложили, а мы сами про него позабыли, поэтому пришлось вместо него использовать кудяблики, благо они на 80 процентов состоит из теста (слоёного!).
Дочка решила "на второе" взять порцию вареников с вишней. Понравились. Внутри прямо целые вишенки, плотно обёрнутые в тесто. Тесто вареников не "растрепалось", не растрескалось. Вот что значит - ручная лепка!
В меню кафе есть вареники и с другими вкусными начинками, пельмени ручной лепки и много ещё чего, что хотелось ещё нам попробовать, поэтому есть повод сюда ещё когда - нибудь вернуться.
Кстати, в кафе есть свои акции. С 12 ч дня до 16 ч можно взять комплексный обед (первое, второе, десерт и сок за 290 рублей на человека), а на завтрак (хотя почему это завтрак, если это предложение действует весь рабочий день?!) можно взять 2 любых блюда за 230 рублей. Второе предложение, на мой взгляд, не совсем выгодное.
Мы в "обеденное" время заказ сделать не успели, поэтому пришлось набирать блюда по - отдельности.
На десерт мы взяли чай (ассам, чайничек 500 мл как раз на 2 чашки) и каждому по яблочному штруделю с шариком мороженого, а дочке - чизкейк. Всё очень качественное - штрудели прямо тёплые (как свежевыпеченные), а чизкейк - прямо нежнейший, прямо тает во рту.
А вот и финансовый отчёт по нашему посещению:
Понравилось, что чек сделали частями - на каждого гостя своя сумма (на случай, если кто - то хочет заплатить за себя отдельно).
Оплачивали мы счёт банковской картой, поэтому для чаевых (незаметно, ничего не говоря, ненавязчиво!) на стол поставили деревянную коробочку.
Туалет в Кудяблишной один, но он чистый и аккуратный, с мягкими удобными бумажными полотенцами для рук.
При выходе администратор с каждым персонально попрощался, приглашая приходить ещё.
От посещения "Кудяблишной" в Нижнем Новгороде у нас остались самые тёплые впечатления, хотели на следующий день зайти ещё на комплексные обеды, но... не сложилось по времени, увы.
В целом, в Кудяблишной тепло и уютно. Столы стоят не впритык друг к другу, поэтому общаться и кушать в этом кофе очень удобно.
Кафе "Кудябличная" в Нижнем Новгороде однозначно рекомендую к посещению. Еда там отменная! Даже не к чему особо придраться.
В кафе есть свои фирменные блюда, свои "фишки", своя атмосфера.
Даже уже по приезду домой мы все не раз вспоминали про кудяблики, и даже попробовали испечь нечто похожее (только не во фритюре как в кафе, а в духовке), но нет, не получилось, всё равно не то...
Так что ребята - молодцы, придумали своё фирменное название пирожка (давшее название и самой кафешке), отработали рецептуру и... у них всё получилось! Кафе Кудяблишная заняла своё место не только в сердцах нижегородцев, но и гостей Нижнего. Теперь это одно из самых рекомендуемых и запоминающихся заведений города.
Эх, была бы такая Кудяблишная со мною рядом...
— Плюсы:
Есть свои фирменные "фишки". Фирменное, ни на что не похожее название кафе. Необычное меню-блокнот. Выигрышное местонахождение (центр города). Вкуснейшая выпечка, приготовленные по-домашнему блюда…

—