Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 мая 2016 в 15:57

4 оценка
Рекомендую

Уже много раз жаловалась, что в Риге проблематично придерживаться принципов разнообразного здорового питания. Туристам предлагается всевозможный фастфуд: гамбургеры, шаверма, пицца. Поэтому увидев вывеску "Pankukas un vafeles", я потащила туда все свое голодное семейство. Название заведения я для себя перевела как "блины и вафли", не факт, что это на самом деле так, потому что латышский я не знаю.
Кафе находится в Старой Риге, искать его целенаправленно особого смысла нет, не настолько уж оно шедевральное, но если захочется разнообразия, отправляйтесь на перекресток Театральной улицы (Teatra iela) и улицы Рихарда Вагнера (Riharda Vagnera iela). Можно ориентироваться на Рижскую оперу, она совсем рядом.
Внутри тесновато, столики стоят вплотную друг у другу. Но днем людей было немного, рядом с нами никого не было. Основную площадь занимает барная стойка, а по её периметру вдоль стеночки небольшие столики. Если за два соседних столика сядут люди, то им почти наверняка придется прижиматься спинами друг к другу.
Столик рядом с нами простоял с остатками чужого обеда до нашего ухода. Этого факта достаточно, чтобы составить представление об уровне сервиса в заведении. Мальчиков официантов было трое или четверо, они сонно плавали по залу и старательно отводили глаза, когда мы их пытались подозвать.
С дизайном интерьера тоже особо не заморачивались, похоже, притащили все, что нашли на местной барахолке. Хотя, может, я просто ничего не понимаю в стиле "фьюжн")
Между двух столиков приютился микроскопический детский уголок, точнее детский столик с игрушками и раскрасками. Ну да нам для счастья много не надо. Младший сын с головой ушел в прохождение бумажных лабиринтов. Старшему развлечения, подходящего по возрасту, найти не удалось.
А мы пока с не меньшим интересом изучаем меню. Вот за оформление меню ставлю пятерку с жирным плюсом. Красивые подробные фотографии, названия блюд на трех языках, цену видно, порядок блюд логичный и понятный.
Это, кстати, страничка с завтраками, для первого утреннего перекуса кафешку стоит иметь в виду.
Блинное меню оказалось для меня полной неожиданностью. Приятной. Для себя отфоткала все страницы, такие классные идеи есть по сочетанию продуктов и оформлению! Блин используется не как основной продукт, а скорее как основа для пиццы. Я - то думала будут блинчики с вареньем или медом, а тут вон как все серьезно! Начинки самые разнообразные.
В разделе десертов нашла таки блинчики с сиропом. Но бельгийские вафли выглядели уж очень заманчиво, мы свой выбор остановили на них. А дети категорически отказались разделять моё стремление к правильному питанию и опять заказали себе по бургеру.
Кухня в кафе "Pankukas un vafeles" открытая, можно понаблюдать за процессом приготовления блюд. Мальчишки зачарованно следили за высоким огнем, на котором им жарили мясо для бургеров. Я и сама залюбовалась. Повар очень техничен был. На небольшом столике он умудряется готовить все: и блины, и мясо, и десерты.
Минут через десять после того, как мы сделали заказ, нам наконец принесли наши напитки - соки и чай, ничего сложного, что там готовить было десять минут? Зато сразу следом нам принесли... десерт! Хорошо, что я успела его спрятать, пока дети рисовали, иначе точно бы аппетит испортили. Подача хоть и отличалась от картинки в меню, но мне понравилась. А на вкус так просто превосходно! И сама вафля, и крем, и соус, и их сочетание... Ну а свежую чернику я просто обожаю.
А тут и картошка фри подоспела. Тоже вкусная и явно из свежего картофеля, а не полуфабриката. Подачу мы оценили) А вот соус оказался обычным кетчупом, причем невкусным и 2, 5 евро он явно не стоил.
Появление на столе бургеров вызвало у моих мальчишек восторг. В высоту они были больше, чем в диаметре. Этакие пирамидки. Понятно, что сама по себе эта конструкция не выдержала бы и секунды, поэтому её скрепили весьма оригинальным способом. Смотрится прикольно, но есть - то как?
Если только так:
Мясо очень вкусное, хотя и практически без специй, булочка хрустящая, в меру поджаренная. Овощи средней свежести, соус тоже на троечку. Мне как всегда не хватило оригинального вкуса, аромата, какой - то "изюминки", запоминающегося аккорда. И вроде все вкусно, но скучно и банально.
Старший сын еле - еле с половиной бургера справился, младшего хватило только на пару укусов. Учитывая стоимость бургеров (6 - 9 евро каждый), оставлять их мне было жалко. Сделала несколько попыток попросить у официантов пакет или ланчбокс, один из них удостоил мою просьбу вниманием и принес мне заготовку для ланчбокса - кусок картона с прорезями. Сворачивать из заготовки коробочку мне пришлось самой, ну да я не гордая, справилась. Хотя, должна сказать, видимо, подобная практика не в ходу у рижан, на меня с недоумением косились немногочисленные посетители.
Наш обед обошелся нам примерно в 30 - 35 евро на троих. Дороговато, конечно, для заведения такого уровня, но в туристическом центре города цены всегда выше. Тем не менее почти три евро за чай из пакетика как - то смущает.
В целом, несмотря на слабое обслуживание, Кафе Pankukas un vafeles могу порекомендовать, особенно если Вы любите подобную кухню. Мне заведения с таким направлением еще пока не встречались, я с удовольствием пополнила свою копилку гастрономических впечатлений. Кухня - основное преимущество данного кафе, а вот сервис, атмосфера, интерьер - увы, увы, увы...
Уходя, заметила на двери наклейку TripAdvisor. Насколько мне известно, такую наклейку надо еще заслужить - набрать на известном сайте определенное количество положительных отзывов. Каково же было мое удивление, когда я не то, что отзывов, но и самого заведения в базе не нашла! Причем искала не только по названию, но и по карте. Смошенничали. Это нечестно. Я мнению посетителей доверю очень и на свидетельства любви публики внимание обращаю. А они нагло и без оснований присвоили себе эту награду.
Ну и для автопутешесвтенников: имейте в виду, парковки рядом нет, да и близко сложно подъехать, в Ригу вообще на машине ехать не стоит) Лучше воспользоваться услугами железнодорожного транспорта, тем более поезд 037Р "Балтия" оказался весьма…

—