Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кафе

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 окт. 2016 в 18:36

4 оценка
Рекомендую

Ждала мужа, который задерживался на встрече и решила заглянуть в кафе "Шёлк".
Не потому, что меня заинтересовали хачапури по - аджарски за 280 рублей, а чисто из любопытства.
Много лет здесь было кафе "Чашка чая", которое славилось своими вкусными тортами и пирожными. Потом руководство решило основательно расширить ассортимент и к пирожным добавилась японская и европейская кухня. Ну а теперь, видимо, то ли новые хозяева у кафе появились, то ли старые решили провести реберндинг своего заведения, так или иначе, теперь это заведение с восточным колоритом.
Место очень популярное, так находится в самом центре Хабаровска, в цокольном этаже местного ЦУМа, поэтому здесь всегда много посетителей. Кафе нравится мне тем, что здесь достаточно много места, хотя владельцы и могли понаставить столиков, чтобы повысить прибыль, но к счастью, столики стоят на нормальном расстоянии друг от друга и нет ощущения тесноты.
Так как кафе теперь с восточной направленностью, то и интерьер со времен "Чашки чая" тоже изменился.
Мне нравится, я нахожу, что всё очень красиво и новый дизайн пошел на пользу заведению.
Особенно понравился вот этот ковер на стене. Жаль, что камера телефона не смогла передать всей красоты, вживую смотрится шикарно. А эти милые маленькие восточные подушечки - прекрасная изюминка. В кафе очень чисто, после каждого посетителя столики тут же протираются. Официантки вежливые и улыбчивые, впрочем, и в старом формате заведение держало марку.
Гардероба нет, но практически возле каждого столика стоят вешалки, куда можно повесить верхнюю одежду. А еще есть игровая зона для детей, чем может похвастаться далеко не каждое кафе.
Меню изобилует блюдами Средней Азии и Кавказа: есть шурпа, хачапури, чебуреки, люля - кебабы и пр. Всё это перемешано с европейской кухней и сладким меню из русских пирожных и тортов, что немного странно, а кое в каких блюдах я даже встречала свинину, что еще более странно. То есть с интерьером всё отлично, а вот меню - это каша - малаша из разных национальных кухонь.
Так как кушать я особо не хотела, мне нужно было просто скоротать время, то заказала теплый салат из куриной печени. Несли долго, как объяснила девушка - официантка, это потому, что салат теплый и требуется время для его приготовления. Но самое интересное, когда мне его принесли, салат оказался почти холодным. И не очень вкусным: чуть - чуть куриной печени, немного помидоров и гора салатных листьев и майонеза. Майонез я наверное, проглядела в описании, что он там есть, иначе выбрала бы что - нибудь другое.
На сладкое решила побаловать себя кусочком морковного торта и ради интереса заказала к нему копченый чай.
Торт тоже не вызвал особых восторгов, и он по - моему, вообще был не морковным. Все - таки в старом кафе сладкое меню было на порядок выше, но что тут говорить, теперь у заведения другая направленность. А вот что касается чая, то он оказался весьма специфическим, с действительно копченым привкусом и поэтому сильно на любителя.
Общий счет вышел на 770 рублей. Вполне нормальный ценник для заведения, стоящего на красной линии. Но все - таки кухня, на мой взгляд, не соответствует ценам. Я, конечно, не попробовала и десятой части меню, может быть, среднеазиатские блюда у них на высоте, но то, что мне принесли, особых восторгов не вызвало.
Конечно, кафе "Шелк" есть и останется популярным местом из - за своего расположения и интерьера и неважно какая кухня там будет, европейская или азиатская. В целом, неплохо, но без особых восторгов.
— Плюсы:
атмосферно
— Минусы:
кухня так себе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 770 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Хабаровский край
Район: городской округ Хабаровск
Город или поселок: Хабаровск
Улица: Муравьева-Амурского
Дом №: 23

—

Анонимно

22 июня 2016 в 15:03

4 оценка
Рекомендую

По рекомендации всё того же Рубрикатора посетили кафе "Шелк" в Хабаровске. Надо отметить, что заведение очень понравилось. Совсем недавно там был проведен полный ребрендинг, как принято сегодня говорить, интерьер очень понравился, необычное решение, очень уютно, диванчики с подушками прямо располагают к расслаблению и отдыху.
Зашли мы выпить по чашечке кофе и за вкусным десертом, ну и так для легкого перекуса решили взять какой нибудь легкий салат.
Встретили нас довольно приветливо, предложили меню. Наш выбор пал на салат с языком и яблоком, две чашечки кофе капучино и два маковых тортика. Тирамиссу и Наполеон специально брать не стали, уж очень банально это, а вот за торты у них слышали классные отзывы.
Обслужили достаточно быстро, но вот тут не знаю плюс это или минус. Кофе с тортом принесли раньше салата, и пока ели салат кофе, к тому же ещё и капучино успел сильно остыть. Считаю, что последовательность подачи блюд надо было всё таки уточнить.
Теперь о самих блюдах, салат мне очень понравился, и скажу чем, дело в том, что у него достаточно сложный состав, помимо заявленных в меню языка и яблок, в нем ещё присутствовали орехи, виноград, сельдерей, сам салат непосредственно и сметанная заправка.
Все эти ингредиенты вроде бы и не сочетаются между собой, но каждый из них резко меняет вкус блюда каждые 5 - 10 секунд, в зависимости от того, что попало вам на вилку в данный момент. Яблочко несколько кислило, виноград сладкий, орехи и сельдерей придавали пряный вкус. При этом салат был достаточно легким, а ещё хочу отметить довольно таки большую порцию.
К кофе, кроме того, что он был остывшим претензий нет. Теперь о торте. Это что то восхитительное. Коржи из бисквита с маком пропитаны белым и абрикосовым кремом с кусочками ананаса и персика соответственно. Сверху это всё залито тонким слоем бланманже и украшено вишенкой и мятой. Торт прямо тает во рту, он не приторный, очень воздушный. Прямо так и хотелось заказать ещё какой нибудь тортик, но уже в следующий раз.
Вообще всё меню выглядело невероятно аппетитно, надо прийти туда как нибудь более голодными.
В общем за исключением маленьких нюансов в обслуживании кафе мне очень понравилось, рекомендую всем посетить.
— Плюсы:
Очень вкусные торты, чистенько, интересный интерьер
— Минусы:
Не уточнен порядок подачи блюд
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Хабаровский край
Район: городской округ Хабаровск
Город или поселок: Хабаровск

—

Анонимно

16 фев. 2016 в 20:22

5 оценка
Рекомендую

Не так давно мы зашли в кафе - чайхана "Шелк". были приятно удивлены обслуживанием. Обстановка и интерьер нам очень понравился. Удобные диванчики, на которых находились подушки. Выбрав блюда, которые мы не так долго ждали, несмотря на выходной день и заполненное кафе. Блюда порадовали нас своим вкусом и объёмом. Вот такой рулет с курагой и черносливом мы заказали, бесподобное блюдо. Мне очень понравился, а ребёнок с удовольствием съел. При том что моя дочь не ела баранину, всё же заказала хинкали с бараниной. К моему большому удивлению она всё съела. Ей так понравилось. На десерт мы заказали кофе с тортиком сырным в карамели. Вот это было божественно. Мы прекрасно провели время в этом кафе. Ушли абсолютно сытыми и довольными.
— Плюсы:
Отличное обслуживание, прекрасный интерьер, вкусные блюда
— Минусы:
Однообразная музыка
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Хабаровский край
Район: городской округ Хабаровск
Город или поселок: Хабаровск

—

Анонимно

13 фев. 2016 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Казалось бы, совсем недавно ещё сидели и пили чай в кафе "Чашка чая". Вот и в этот раз после культпохода в музей решили выпить чашечку кофе с "вкусняшкой" (под ней понимаем тортик или десерт). Приходим и что, там уже совсем другое заведение - кафе - чайхана "Шелк". Должен сказать что я не очень большой любитель узбекской кухни, но идти куда то ещё желания не было и мы зашли.
Как и предполагалось интерьер кафе выдержан в узбекском стиле, диваны, стены и потолок декорированы тканью с восточными узорами. Интерьер довольно оригинальный и главное всё только что отремонтировано, чистенько и аккуратно. Часть стен декорировано очень красивой плиткой, также с восточными орнаментами.
Нас приветливо встретили и предложили два меню, одно кальянное ( и опять же предсказуемо), второе основное. Сразу был приятно удивлен, помимо восточной и кавказкой кухни, лагмана, самсы, люля и прочего такого были и блюда европейской происхождения.
Немного подумав мы решили попробовать и того и другого. Я заказал себе теплый салат с говядиной, жаренными на гриле овощами и фетой, хинкали с бараниной. Мои попутчики тоже хинкали, но с другим соусом, куриный рулет с черносливом и курагой. Кстати цены вполне приемлемые, а порции очень большие.
За куриный рулет твердая пятерка, хинкали были тоже очень вкусные, такие с юшкой внутри, а баранина свежая и не напоминала о себе позднее, как это часто бывает с таким мясом. Теплый салат мне понравился, я люблю вообще запеченные овощи на гриле, но в этот раз они мне показались немного передержанными, но все остальные ингредиенты и говядина и сыр и салатные листья, а также заливка на уровне. Немного дороговат алкоголь, но в общем то это компенсируется ценами на блюда. Я выбрал себе коктейль за 350 рублей, выше всяких похвал. Цели выпивать не было, так что коктейля вполне было достаточно.
Отведав основных блюд, мы заказали еще десерт. Два кусочка (нормальных таких) тортика сырного с карамелью два кофе, ребенку фреш из моркови (сама выбирала, мы не при чем).
Торт был очень вкусным, не приторным, приятное сочетались сливочный мягкий сыр и карамель, всё это на подложке из песочного теста. Ну а капучино, оно и в Африке, как говорят капучино, его трудно испортить. Пенка с рисунком была восхитительной.
Всё удовольствие обошлось нам в 2500 рублей, что я считаю весьма нормальной стоимостью за полученное удовольствие.
Подводя итог, скажу - общая атмосфера и обслуживание оставили приятное впечатление и желание вернуться сюда и попробовать еще много всего вкусного.
— Плюсы:
Приятная атмосфера, приветливое обслуживание, вкусные блюда
— Минусы:
Немного перебор с музыкой, однообразная и громковато звучащая
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Хабаровский край
Район: городской округ Хабаровск
Город или поселок: Хабаровск
Улица: Муравьева -Амурского
Дом №: 23

—