Ни для кого не секрет, что на Кавказе популярен такой вид перекуса, как шаурма. Это блюдо знают все, но не все рискуют покупать его в палатках на улице. Многие хотят видеть в своей шаурме только свежие и качественные продукты.
За эту идею и ухватился создатель кафе Street food IZUM, находящегося по адресу г. Кисловодск, пр. Победы, 37. Здесь вы можете увидеть, как создаётся ваша шаурма.
Кафе находится в очень доступном месте: на проспекте рядом с остановкой "Музыкальная школа", недалеко находится цирк, санаторий.
Кафе выдержано в уличном стиле.
Пока ждете заказ, можно почитать занимательные записи на стенах.
Все окна стеклянные. Внутри видно рецепты на стенах, кофемашину, рабочее место повара.
Вообще - то, здесь продаётся не только шаурма. Кроме неё в меню есть хогги, чебуреки, наггетсы, картофель фри, картофель по - деревенски, богатый выбор напитков.
Так же есть холодильник с напитками, скоро лето - куда же без них.
В этот раз мы взяли на вынос две большие шаурмы с курицей: острую и неострую. Острая помечена стикером - очень удобно.
Скажу сразу: шаурма XL - совсем не девичья порция. Около 28 - 30 см в длину, 10 в ширину (точнее не скажу, линейкой не замеряла). Больше 2/3 за раз я не могу осилить, муж тоже справляется через раз.
Внутри чувствуется жареная картошка, мясо, огурцы, помидоры, соус. Что за соус, разобрать не могу. Зато теперь я знаю секрет вкусного мягкого лаваша для шаурмы: перед начинением им на пару секунд оборачивают мясо на гриле. Шаурма получилась в меру мягкой, но не разваливается. Вкус сбалансирован. Очень сытное блюдо получилось.
До этого покупали шаурму с говядиной, вот там мясо показалось жестковато. Так же заказывали с сыром. Вкуса он не добавил, зато прикольно тянулся.
Не скажу, что эта шаурма имеет какую - то особенную технологию изготовления или выдающийся вкус, но зато я могу быть уверена в качестве продукта. Ведь я своими глазами видела лоточки с нарезанными овощами, мясом и картошкой и видела, как повар накладывал из них начинку. Лоточки маленькие, а поток людей большой, за час - два еда в них просто не успевает портиться.
Так что, если хотите увидеть, как готовится ваша шаурма, вперёд в IZUM!
— Плюсы:
Доступное местоположение кафе, еда на вынос, доставка, 24 часа, вкусный и качественный продукт. Мастер-класс. Instagram, ВКонтакте
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: 5 раз
Стоимость: 360 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Ставропольский край
Район: городской округ Город-курорт Кисловодск
Город или поселок: Кисловодск
Улица: Пр. Победы
Дом №: 37
Анонимно
24 апр. 2017 в 20:10
—