Категории	Продукты питания Напитки Какао и горячий шоколад

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 ноя. 2015 в 17:52

4 оценка
Рекомендую

Доброе время суток читатели сайта Рубрикатор.
До недавнего времени я и не предполагала, что дома у меня такие продукты, как сахар, мука, яйца, какао и прочее будет "исчезать" со стремительной скоростью. Но это так и причина тому мое увлечение и маленькая радость для близких и друзей - выпечка.
Походы в магазин бывают частыми и закупы большими. Но как ни крути, всем не запасешься, это я про запасы тех продуктов, которые я время от времени привожу. Моим фаворитом в какао стал Какао Coop Qualite&Prix, но увы он уже закончился.
Я пробовала какао у других производителей, но из всего что я пробовала, больше мне понравился какао порошок Dr. Oetker. В отличии от какао Coop Qualite&Prix у какао Dr. Oetker. самое обычное оформление, возможно я просто другого не встречала. Какао, объемом 50 гр, продается в таком оформлении.
Это какао рекомендуют использовать для приготовления кексов, тортов, глазури, крема, горячего шоколада, горячих а также холодных напитков. Я же использую его исключительно пока в выпечке, никаких напитков не готовила из него, поэтому о их вксах ничего не могу сказать.
На обратной стороне упаковки производитель предлагает парочку вариантов рецептов, это традиционное брауни и рецепт глазури из какао. Забегая вперед скажу, именно глазурь мне из какао не нравится, поэтому я ее и не готовлю, а вот в брауни его добавляла, предлагаю фото ниже, правда пользовалась своим рецептом.
Какао обладает приятным ароматом, у него хорошая текстура, помол мелкий, не имеет комочков, ну а так же не видно в нем и сахара. В выпечке ведет себя хорошо, я экспериментировала и добавляла в рецепт по граммам меньше его, в целом цвет у торта к примеру или печенья получается шоколадно - шоколадный.
К слову сказать, я многое покупаю для выпечки у этой торговой марки: разрыхлитель ( на мой взгляд он самый лучший). ванилин, желатин, различные декорации для украшения. В целом я остаюсь довольна и какао этой торговой марки мне нравится. Цена за 50 гр 85 рублей, в некоторых магазинах можно найти и цену ниже, а где - то и чуть выше, все зависит от сети магазинов.
Шоколадные десерты, в рецепт которых добавлялось какао Dr. Oetker.
— Плюсы:
ароматное, хорошо ведет себя в выпечке, правильной текстуры, не имеет комочков
— Минусы:
не обнаружила, но пожалуй небольшой объем
Время использования: последнее время
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 мая 2015 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю какао, из него получается очень вкусная и не горькая помадка на торты, дает прекрасный темно - коричневый цвет если добавить его в тесто, а также получается из него для детишек вкусный напиток какао с молоком.
— Плюсы:
нет комочков
— Минусы:
нет
Время использования: 3 дня
Стоимость: 167 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 апр. 2015 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

Иногда хочется выпить чашечку горячего шоколада или съесть кусочек вкусного шоколадного кекса...
Для этих целей нужно купить хорошее какао, Несквик от Нестле не подходит, у него совсем другой вкус и много различных добавок.
Мне нравится практически все, что производит фирма Dr. Oetker, их какао я и решила попробовать.
Продается какао порошок "Dr. Oetker" zum Backen в коричневой упаковке, стоит около полутора евро.
Цвет упаковки уже манит, так и хочется поскорее ее отрыть и насладиться ароматом и вкусом какао...
В составе нет лишнего: здесь только какао порошок.
В упаковке сто грамм какао порошка.
Какао порошок "Dr. Oetker" zum Backen упакован в бумажный пакет, имеет красивый коричневый цвет и чудесный аромат какао.
Чтобы приготовить горячий шоколад (примерно четыре порции), необходимо развести четыре столовые ложки молока с двумя столовыми ложками какао (2 ст. л. какао, 500 мл. молока, 2 ст. л. сахара).
Оставшееся молоко вылить в кастрюлю и размешать с две столовые ложки сахара, довести до кипения.
В горячее молоко влить смесь с какао и еще раз довести до кипения.
Далее можно полить сверху сливками и посыпать какао или молотой корицей.
Получается очень вкусно!
Конечно не стоит забывать, что какао очень калорийный продукт и содержит кофеин, поэтому увлекаться им не стоит, но одну чашечку для хорошего настроения стоит выпить!
— Плюсы:
вкусно, натурально, недорого
— Минусы:
нет
Время использования: месяц
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—