Категории	Продукты питания Напитки Какао и горячий шоколад

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 мар. 2016 в 20:51

5 оценка
Рекомендую

Так как я очень люблю шоколад и все, что с ним связано, особое место на нашей кухне занимает какао порошок 'Золотой ярлык' белорусской фабрики Коммунарка. Коммунарка славится своими сладостями, отличным качеством и доступными ценами. Поэтому я с удовольствием покупаю какао порошок их производства.
Вот такая блестящая пачка, на которой указано название порошка и цифры 99, 98 % какао - продуктов. Этот какао - порошок можно использовать для приготовления горячего шоколада или в выпечке.
Чтобы сфотографировать состав, мне пришлось неслабо потрудиться, пачка блестящая, всышка просто все изображение выбивает, а без вспышки получаются ямы. Но мы можем увидеть, что в составе какао - жмых ( частично обезжиренное путем прессования какао) и ванилин, видимо 0, 02 %.
Также на пачке можно прочитать рекомендации по приготовлению.
В упаковке 150 грамм какао - порошка, внизу указаны все данные производителя, даже есть адрес сайта.
Какао нежно - коричневого цвета, очень легкое, я сразу же надышалась им, как только высыпала из пачки. Весь вечер меня преследовал аромат ванильного шоколада. Даже захотелось чашечку горячего шоколада с молоком.
Пачку приходится или использовать сразу всю или пересыпать в закрытую баночку, в пакетике открытое какао испортится.
У сына в школе будет сладкий стол, поэтому я готовлю в мультиварке шоколадный брауни и буду пропитывать его шоколадной помадкой. Состав простой: сахар, какао - порошок, сливочное масло и сметана, чем больше сметаны, тем больше помадки, чем гуще сметана, тем гуще помадка.
Получилась ароматная, густая, вкусная начинка с ярко выраженным шоколадным цветом, вкусом и запахом. Брауни с какао - порошком 'Золотой ярлык' тоже получился отлично, с насыщенным шоколадным ароматом, глубоко коричневого цвета. Качеству фабрики 'Коммунарка', доверяю, у неё лучшие продукты. Это подтвердил и какао - порошок 'Золотой ярлык'.
Рекомендую и Вам использовать его в своих кулинарных шедеврах.
— Плюсы:
легко готовить, отличный шоколадный вкус
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: часто

—

Анонимно

23 янв. 2014 в 20:35

4 оценка
Рекомендую

Привыкли мы к растворимым напиткам. Поэтому когда нужно готовить напиток самим, нас это напрягает немного. Так вот и я - отдал мне брат упаковку какао - порошка "Серебряный ярлык" от "Коммунарки" (он тренер, и ему выдали несколько таких упаковок на соревнования - а где там особо готовить?!). У меня она пролежала недели две, пока я не решила все - таки в свободное время попробовать приготовить свой любимый напиток - какао. Люблю его с детства. Первое - снова о привычках - открывать упаковку не совсем удобно, пришлось идти за ножницами. В итоге (на фотографии это видно) получилось не совсем красиво. Согласно инструкции на упаковке я приготовила какао, в итоге ушло на это минут 7 - 10, что, конечно, немного, но хлопотно. Порошок нужно было смешать с сахаром (плохо, что пропорции даны в граммах, лучше бы в чайных ложках), потом влить кипяток и размешать. Затем добавить горячее молоко, при этом помешивать непрерывно. И только потом поставить на огонь и довести до кипения. Напиток готов, он очень вкусен, вот только повторить эту процедуру я решилась недели через три, когда очень захотелось какао. Часто я на это просто не могу пойти, жалко времени.
— Плюсы:
вкусный напиток
— Минусы:
непродуманность вскрытия упаковки, рецепт в г, а не в ч. л
Время использования: 8 месяцев
Год выпуска/покупки: 2013

—