Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

27 апр. 2016 в 18:38

5 оценка
Рекомендую

Море продукты всегда на любителя. В моей семье очень любят кальмаров, по этому мы покупаем достаточно часто это морское чудо. Обычно я покупаю не чищенных кальмаров на развес. Крайне редко балую себя уже очищенными полуфабрикатами. Недавно купила замороженные тушки глазированных кальмаров от производителя Северная гавань.
Тушки расфасованы в симпатичные по дизайну плотные пакеты по 800 г. На упаковке масса информации о ценности продукта, его производителе и несколько рецептов блюд с кальмарами.
Вообще я готовлю самые разнообразные блюда с кальмарами, но пара рецептов с упаковке мне приглянулись и оказались весьма полезными.
Эти кальмары оказались достаточно качественными. Тушки хорошо очищены, все ровненькие, без пятен, целые. Заморозка качественная, практически в пакете не было льда или инея, воды. Значит и хранили продукт в соответствии с правилами.
Готовятся кальмары очень быстро, вкусовые свойства вполне приличные. Если сравнивать с весовыми нечищеными, то по вкусу и аромату немного уступают. Сказывается обработка.
Но в целом продукт неплохой, можно иногда себе позволить и не чистить кальмары, а купить готовый полуфабрикат.
— Плюсы:
Качественная очистка и заморозка
— Минусы:
Не такие ароматные, как нечищеные
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 апр. 2016 в 17:56

3 оценка
Не рекомендую

Недавно попробовали с моим мужчиной консервированного кальмара, и он нам очень понравился. Решили как нибудь на ужин приготовить замороженного кальмара, нашли интересный рецепт, где его надо было фаршировать. Кстати, кальмар очень хорош и удобен для фаршировки - в нём большая уже готовая под начинку полость.
Отправилась на охоту по магазинам. Ожидала, что цена на этот морепродукт будет кусаться, но очень уж хотелось опробовать понравившийся рецепт) Была удивлена, когда в "Магните" увидела вот такую вот упаковку замороженного кальмара всего за 150 руб:
Через прозрачную плёнку на передней стороне упаковки было видно, что внутри. Решила купить. Кстати, на задней стороне упаковки было 2 интересных рецепта фаршированных кальмаров.
После разморозки обнаружила, что образовалось довольно большое количество растаявшей жидкости. К тому в магазине я не обратила внимания на дату изготовления, а это был 2014 год. Но всё равно решила приготовить.
В упаковке было 5 тушек кальмаров. Надо было только их пару минут отварить и снять тонкую кожицу. Кожица снималась очень легко и представляла собой тонкую плёнку. Потом по рецепту полагалось начинить тушки и обжарить. Только после обжарки кальмар оказался довольно жёстким. Я сначала даже подумала, что это "жесть" в прямом смысле этого слова) Мужчина мой отказался есть это блюдо по этой причине. Но после нескольких минут в микроволновке положение было практически исправлено, кальмар стал мягче и был благополучно съеден) Но всё же рекомендовать не буду этот продукт.
— Плюсы:
в принципе, если дополнительно доготовить в микроволновке после основной обработки, есть можно
— Минусы:
Жестковат, после оттаивания много жидкости
Время использования: 1 раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 янв. 2016 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

Готовлю кальмары давно, еще никто не знал о таком морепродукте, а у меня всегда в доме на праздник был из них салат. Сейчас весь интернет загружен разными блюдами из этого удивительного морепродукта. Никого не удивишь и не восхитишь белым лакомством. Пробовала много марок, по большому счету, все кальмары на вкус почти одинаковые. Разница в подаче продукта, условии заморозки и размере.
Если я покупаю два кг кальмаров, то рассчитываю на 1кг варенных. Сейчас заморозка очень много содержит льда, за который приходится платить.
На Новый год купила 4 - е кг продукта. Делала салат обычный, всем понравился, получился очень нежный. Самое главное, когда размораживаете, убрать пленку, обволакивающую кальмары.
Хочу с вами поделиться рецептом хрустящих кальмаров, они отлично смортятся на праздничном столе и просто под пиво.
Кальмары в кляре, это тот продукт, который любит вся моя семья.
Купила свежезамороженные, взяла три штуки.
Закипела вода, окунула в нее кальмары, довела воду до кипения и варила 10 минут. После этого времени, промыла кальмары водой и порезала кружочками не очень тонко.
Приготовила емкости с яйцами и взбила их, мукой и панировачными сухарями.
Сковороду хорошо разогрела и положила масло: растительное и сливочное.
Обмакиваю колечки кальмаров сначала в муку, затем в яйцо, потом в сухари и на сковороду.
Получается сочное и хрустящее блюдо. В яйца всыпать соль, по желанию - перец.
Вылаживаю кольца на тарелку, можно украсить петрушкой.
Вкусно к пиву, как гарнир и просто для почитателей морепродуктов. Приятного аппетита! Всем советую попробовать!
— Плюсы:
деликатес, недорого и полезно
— Минусы:
очень много льда при заморозке
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 мар. 2015 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

Кальмар тушка, замороженная глазированная Северная Гавань покупаю постоянно, потому, что вся моя замечательная семья обожает фаршированные кальмары.
Неоднократно пыталась уговорить себя, что можно и неочищенные купить и даже пробовала покупать, но, во - первых, я потом не могу, есть то, что приготовила, а во - вторых, кальмары этого производителя одинакового размера и действительно цельные. Кроме того в пачке их пять штук, а этого как раз хватает на ужин моей любимой семье.
Да, стоит отметить, что кальмары хорошо очищены и сколько покупала всегда свежие. Покупать такой товар доставляет отдельное удовольствие, потому, что чувствуется, что производитель уважает своего покупателя. На упаковке содержится подробная информация, которая доступна для понимания даже вечером, когда после работы ты совершаешь покупки в шумном магазине.
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Нет
Время использования: многократно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 мар. 2015 в 21:07

5 оценка
Рекомендую

Не первый раз мы покупаем вот такую пачку под названием - кальмар тушка замороженная глазированная Северная Гавань. Согласитесь, брать неочищенный кальмар - несколько муторно, очищать кожицу, не очень приятно.
А тут пачка прозрачная, сквозь нее видно, что кальмар беленький, чистый. Просто загляденье!
Известно, что в этом обитателе моря имеется достаточно йода, необходимого для нашего организма. Наверно не просто так кальмар прозван - морским женьшенем. В нем уйма витамин и минеральных веществ! Самое важное, он не содержит холестерина, такого вредного для организма.
Пачка весит 800 граммов, стоит 135 рублей. На пачке есть нужная покупателю информация. даже имеется рецепт блюд. Мы чаще всего его отвариваем для салата. Обычно жена не варит их долго, Иначе они станут жесткими и не вкусными. После того как закипели, они варятся минут семь, не больше. Обычно в пачке находят 5 - 6 штук. Зависит от величины тушки.
Советую всем попробовать этот моллюск, все таки не зря его называют морским женьшенем!
— Плюсы:
чистый, нет холестерина
— Минусы:
нет
Стоимость: 135 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

17 янв. 2015 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Моя семья очень любит различные морепродукты. Решила на Новый год сделать салатик с кальмарами. Не стала покупать в рыбном магазине обычные развесные кальмары, чтобы сильно не заморачиваться с очищением. Купила в магазине "Магнит" кальмары замороженные глазированные "Северная гавань".На самой упаковке есть прозрачное окошко, через которое видно, что тушки кальмаров глазированные и не слеплены между собой. Лишнего снега совсем немного. Данный факт свидетельствует, что кальмары лишний раз не размораживались.
В упаковке 6 тушек. Вес самой упаковки составляет 800г, а масса самих кальмаров без учета воды - 600г.
На обратной стороне упаковки есть вся необходимая информация о продукте: производитель - Китай, энергетическая ценность, состав (кальмары и вода), способ приготовления и др.
Также на упаковке написаны два рецепта: кальмары фаршированные и кальмары с рисом и овощами.
При соблюдении температурного режима, данный продукт может хранится 2 года.
Сами тушки белые, покрыты глазурью, ровненькие, целенькие, хорошо очищенные. Готовятся очень быстро.
На Новый год я использовала 4 тушки, а вчера решила из оставшихся двух кальмарчиков сделать салатик.
Опускаю в кипящую подсоленную воду тушки и варю 2 - 3 минутки, иначе они станут резиновыми. Откидываю на дуршлаг и обдаю холодной водой.
Как видите тушки очень симпатичные. Сами кальмары получаются очень нежными.
Затем нарезаю кальмары соломкой и готовлю салат, в состав которого входит кальмары, яйца вареные, свежий огурчик и зеленый горошек. Салатик солю по вкусу и заправляю майонезом.
Вот такой симпатичный и вкусный салатик получается. Съедается в первую очередь.
Рекомендую попробовать Кальмары замороженный глазированные "Северная гавань". Точную стоимость я их не помню, но чуть больше 100 рублей.
— Плюсы:
Ровненькие, хорошо очищенные, вкусные
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 сен. 2014 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

Кальмары - не самая любимая моя еда. Но сейчас я сижу на диете, и, выбирая между морскими тварями, отдаю предпочтение именно им. А что - одну - две кальмаринки можно без угрызений совести себе позволить, не сложно в приготовлении, и потом, какое - никакое, а все - таки мясо.
Замороженные тушки от "Северной гавани" я купила из чисто эстетических и лентяйских соображений: они очищены от пленок. Это видно в окошечке на упаковке:
"Если повар нам не врет", то приплыли кальмары к нам аж из Китая:
Даже район указан. В составе ничего лишнего:
В упаковке - 7 тушек, очищенных, одинаковых по размеру:Я отвариваю их, согласно правил, и ем просто так, или делаю салат. Но роизводитель предлагает опробовать вот такой рецепт:Или как вариант:
"Мешочки" все целые, разрывов нет, их действительно можно фаршировать. Выглядят свежими, белые, пахнут рыбой:А воды многовато, на мой взгляд. Но я не могу сказать, что это вина производителя - тут и поставщик, и продавец мог напортачить:Внешний вид кальмаров безупречен, но внутри я - таки нахожу... я не знаю, как это называется, нечто хитиновое. Но точно знаю, что это не инородное, а родное, кальмаровое. Недочистили:Я рекомендую покупать именно такие кальмары - все проще, чем очищать их от всякой гадости и обнаруживать, что тушки не целые. Тем более что на вкус это не повлияло.
— Плюсы:
Очищенные, свежие, цетые тушки; пригодня для фарширования; наличие оригинального рецепта на упаковке
— Минусы:
Многовато воды
Время использования: несколько раз
Стоимость: 86 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

2 сен. 2014 в 21:06

4 оценка
Рекомендую

Раньше покупала кальмары неочищенные, приходилось отваривать, чистить... Когда долго возишься, не приятно - руки в коже, липнут... Так что решила, что покупать готовую подобную продукцию очень даже не плохо.
Известно, что морские обитатели та полезны для нашего организма.
Например, мясо кальмаров обладает хорошим вкусом, достаточно высокой питательной ценностью и, конечно же, целебными свойствами.
Кальмара называют «морской женьшень». Этот моллюск содержит в себе много витамин, минеральных веществ, полиненасыщенных жиров.
В мясе кальмаров содержится наверно вся таблица Менделеева, совершенно не содержит холестерина.
Наличие йода в кальмаре необходимо для поддержания в хорошем состоянии щитовидную железу. Наверно еще много можно говорить о пользе этого морского жителя. Мне нравится делать салат, в котором будут кусочки кальмара. Я уже покупала продукцию марки Северная гавань. Можно вспомнить крабовое мясо Vici "Северная гавань Крабовое мясо Vici или баночку сельди в майонезе "Северная гавань" Сельдь в майонезе "Северная гавань". Импортером кальмара (тушка замороженная глазированная) является компания ЗАО "Тандер", а производитель продукта - Китай.
Пачка весом - восемьсот граммов, стоит то двенадцать рублей. Кажется, что цена слишком завышена. Хотя, разные поставщики ставят и разные цены.
На обратной стороне продукта имеется вся информация, в том числе есть рецепт салата. Мне нравится салат с кальмаром, яйцом, пару картошин и много свежего огурца.
В одной пачке было пять замороженных кальмаров. Все они чистые, без кожи, только с небольшим количеством жира.
Вот так выглядит сваренный, нарезанный. Цвет продукта - белый.
Если кальмар варить не больше пяти минут, его мясо достаточно мягкое, не жесткий, и совсем не напоминает резину.
Так что я рекомендую попробовать этот продукт - Кальмар тушка замороженная глазированная Северная Гавань! Надо помнить о своем здоровье и следить о своем питании. Приятного аппетита и будьте здоровы.
— Плюсы:
очищенный, мягкий
— Минусы:
нет
Стоимость: 112 руб

—

Анонимно

21 дек. 2013 в 20:14

2 оценка
Не рекомендую

Купила очищенные замороженные тушки кальмара в упаковке (импортер ЗАО "Тандер", производитель Китай), думала приготовить салат или бефстроганов из кальмара. Но - увы! После приготовления тушек - очистки от кожи и варки в течение 2 - х минут они оказались по цвету белыми, по вкусу напоминающими скорее резину, жестковатыми на вкус, не имеющими запаха морепродуктов. Для салата они не очень пригодны, если только порезать их тончайшими кусочками.
На упаковке есть рецепт приготовления этих китайских кальмаров - рецепт китайской кухни, т. е. надо отдельно поджарить лук, грибы, другие овощи, сварить рис и все это жарить вместе с кальмарами данного производителя. Я попробовала так сделать - тогда есть можно.
Эти кальмары после поджаривания становятся мягче. Стоят не так уж дешево - 139 руб. В общем, продукт специфический.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
тушка кальмара без вкуса, цвета и запаха
Стоимость: 139 руб

—