Категории	Продукты питания Овощи и фрукты

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июня 2017 в 19:06

4 оценка
Рекомендую

Раньше там где я живу ее не продавали. А тут как - то бродя по рынку мне попалась на глаза капуста кольраби. Я очень обожаю капусты, капустные салаты, и разные другие блюда из капусты. Потому конечно слово на ценнику капуста меня привлекло. Продавец была знакомой мне женщиной. И сказала что она очень вкусная и она дома часто с ее говорит салаты просто так сырую крошит в салаты. Я купила себе килограмм такой капусты. Конечно попробовала сперва кусочек сырой. Вкус меня не поразил вообще. Ожидала намного большего. Решила приготовить салат. Но поняла что на мой вкус она для салата слишком никакая и твердая. И тут на мой глаз в холодильнику попались креветки. И во мне включился повар. Я сделала в этой капусте отверстия для начинки, начинила креветками и запекла в духовке. Это блюдо мне очень понравилось.
— Плюсы:
Вкусная в запеченном виде
— Минусы:
Жесткая , не вкусная в сыром виде
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 мая 2017 в 18:53

4 оценка
Рекомендую

В прошлом году посадили кольраби. Урожай порадовал. Успели собрать два урожая, первый садили в марте, потом в июле. Главное не передержать их на грядке, а то плоды станут грубыми. Поэтому скороспелые сорта тоже хороши еще и тем что до самого созревания и уборки наращивают массу. Я использую сорт "Гигант". Этот сорт хорошо показал себя в жару, у него сочная мякоть и он хорошо хранится. Я бы посоветовал вам высаживать кольраби на самом светлом месте участка и почва не должна быть кислой. Ну и конечно необходим регулярный полив и подкормки удобрениями. Такая капуста хороша как для приготовления блюд, салатов, так и для засолки, я ее еще и квашу.
— Плюсы:
Вкусовые качества, неприхотливость
— Минусы:
нельзя передерживать на гряде
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 апр. 2016 в 15:48

4 оценка
Рекомендую

Начал сажать капусту кольраби 2 года назад(люблю сажать что то новое).
На мой взгляд капуста очень не прихотливая, вся рассада приживается, растет хорошо, на кольраби не были замечены ни какие вредители(наверное толстая шкурка), хотя ни какой химией не пользуюсь.
Кольраби хорошо смотрится на грядке, после срезания приятно взять в руки. Мы из кольраби делаем салат(натираем на тёрке, добавки по вкусу) получается очень сочный, причём не теряет сочности(в холодильнике)несколько дней.
По вкусу что то между капустой и редькой. Похожа на капустную кочерыжку, только на мой взгляд поострей.
У нас хранилась 2 месяца без потери качества. На мой взгляд полежала бы ещё, но мы не проверяли.
По моему мнению стоит попробовать посадить этот вид капусты у себя.
— Плюсы:
Не прихотлива,долго храниться
— Минусы:
твёрдая кожура
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

25 ноя. 2015 в 16:59

4 оценка
Рекомендую

Это отличный овощ. Как ни странно она богата витамином С. Её кушают в свежем виде, натирая на терке, предварительно очистив кожуру, можно обжарить, залив яйцом или отварить для салата.
— Плюсы:
вкусная и полезная
— Минусы:
суховата
Год выпуска/покупки: 2015

—