Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июля 2017 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

Не жалея денег мы с друзьями приезжаем в Гомель именно ради этого заведения! Национальная Белорусская кухня нас покорила! Обслуживание на уровне! Цены хоть и не низкие, но оно того стоит! Советую попробовать блины с икрой - рецепт особенный - блины очень пышные. Оливье - вкуснее не пробовала ещё! Колдуны - что - то типа драников. Самое интересное - есть заведения, которые открываются и только в начале пути стараются готовить на уровне, потом со временем все портится. В карчме я устраиваю праздник живота уже наверное года 4. Ничего не меняется. Все как и раньше очень вкусно. Ещё хотела отметить атмосферу заведения - хочется возвращаться снова и снова. Есть летняя веранда - вечером просто наслаждение

— Плюсы:
Нереально вкусно

— Минусы:
Нет

Год посещения: 2017
Страна: Беларусь
Регион (край, область, штат): Гомельская область
Город или поселок: Гомель

–

Анонимно

20 мая 2016 в 18:02

5 оценка
Рекомендую

Находится этот ресторан в центре Гомеля на улице Привокзальной. Как становится понятно из названия улицы - железнодорожный вокзал находится рядом. Неподалёку расположен и рынок Гомеля. Все таксисты знают это заведение, так что добраться можно из любого конца города. Мы жили в "Чисто - отеле". Стоимость такси 50 - 55 тысяч белорусских рублей (примерно 180 рублей в пересчёте на российские).

Снаружи нас встречает небольшая скульптура гражданина с вывернутыми карманами. Символично. Сразу понимаешь, что заведение недешёвое. Кстати, несмотря на это, в Карчме достаточно много народу, поэтому столик лучше бронировать заранее. По вечерам здесь много шумных компаний, поэтому посидеть в тишине не придётся. Есть сильно подвыпившие граждане. Но это нормально. Ведь вы же в Карчме. Понятно из названия, что заведение допускает некоторые вольности клиентам.
Встречает вас девушка - администратор. И она, и официантки одеты в национальные костюмы. Это придаёт особый колорит заведению. Кстати подобная фишка используется во многих ресторанах украинской и белорусской кухни. Впервые я увидел подобное в ресторане "Куманец" в Одессе.

Что примечательно кухня здесь действительно белорусская, и очень вкусная. Какие здесь драники! А блины с маком! Пальчики оближешь. Первые, вторые, третьи блюда... Можно объесться. А "хреновуха" с огурчиком. Можно ещё и опиться... Кухня наивкуснейшая, порции большие. Глаза в меню просто разбегались. Хотелось попробовать всё и сразу. Много не доели - пришлось просить официанта забрать еду с собой.
Обстановка в карчме средняя. Интерьер соответствует названию. Здесь нет пафосной мебели. Но стиль внутри соблюдён. Чувствуешь себя, будто ты действительно в старой белорусской карчме, воспетой нашими классиками.
Цены недешёвые, поэтому снова вспоминается фигурка при входе с опустошёнными карманами. Однако заведение стоящее. Нам очень понравилось. Рекомендую.

— Плюсы:
Еда вкусная, обстановка стильная, расположение центральное

— Минусы:
Дороговато будет

Стоимость: 2500 руб
Год посещения: 2016
Страна: Беларусь
Регион (край, область, штат): Гомельская область
Город или поселок: Гомель

–

Анонимно

7 авг. 2015 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

В этом году совершенно случайно посетили ресторан при загарадной карчме "Будзьма", который находится недалеко от трассы М8, в Гомельском районе. Судя по информации на сайте, это филиал ресторана на Привокзальной улице. Как оказалось, это целый комплекс, состоящий из ресторана, гостиницы и бани.
Большая территория, парковка, очень красиво все оформлено. К сожалению, остановиться в гостинице и посетить баню не получилось, так как были проездом, но ресторан оценили в полной мере.
Кухня - выше всяких похвал! Заказывала драники под фирменным соусом в чугунке. Вкусно, необычно, очень красиво и большая порция. Мужу очень понравилась буженина - сочная, домашняя. Запивали домашним квасом.
Меню в деревянной папке, счет, кажется, в берестяной коробочке, вышитые скатерти на столах - все очень красиво оформлено!

— Плюсы:
Вкусно, красиво

— Минусы:
нет

Время использования: июль 2015
Стоимость: 320 руб
Год посещения: 2015
Страна: Беларусь
Регион (край, область, штат): Гомельская область
Город или поселок: Гомель

–

Анонимно

9 апр. 2015 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва! Если вы обратились за советом - значит вы решили посетить карчму "Будзьма", которая находится недалеко от гомельского вокзала. Сразу скажу - это заведение считается довольно хорошим, посетителей в нем всегда достаточно, а лично я сама была там не один десяток раз. Вы спросите "Почему?" Рассказываю!
Данный ресторанчик впервые посетила примерно в 2010 году, возможно и раньше (точно уже и не вспомню). Чем же он мне понравился?
Во - первых, уютная обстановка: объемная деревянная мебель, аксессуары "в белорусском стиле", забавная музыка в том же стиле, внешний вид официантов (сорочки с орнаментом, пояса).
Во - вторых, качество обслуживания просто замечательное - у входа встречает вежливый администратор, обслуживают опрятные, знающие свое дело официанты, а также бармен, готовый в любую секунду "начислить" вам немного охлаждающего напитка)
В - третьих, сама кухня ну просто бесподобная, вкуснейший дранечки, смаженки - ммм... все вкусное, приготовлено, как говорится, "с душой". Радует широкий ассортимент блюд и напитков в меню, здесь также имеются десерты.
Говоря о ценах, скажу сразу - 2 копейки это заведение не стоит, да и в наше время вряд ли найдется заведение, где хорошие блюда стоят дешево. Поэтому раскошелиться придется)
А в общем, мы гуляли даже дни рождения в карчме "Будзьма" - всем очень понравилось, поэтому я советую всем, кто еще не посетил это прекрасное заведение, обязательно в нем побывать, особенно всей семьей или большой дружной компанией!)

— Плюсы:
находится в центре города, уютная обстановка, широкий ассортимент напитков и блюд, вежливый персонал

— Минусы:
возможно цены

Время использования: 5 лет
Год посещения: 2010
Страна: Беларусь
Регион (край, область, штат): Гомельская область
Город или поселок: Гомель

–

Анонимно

5 мар. 2015 в 15:35

5 оценка
Рекомендую

Были с оказией в Гомеле. И обнаружили около ЖД вокзала неплохой ресторанчик: карчма "Будзьма" (на беларуском языке). Сначала привлек ее внешний вид.
"Товарищ" перед входом с вывернутыми карманами - улыбнул. Вечером я его тоже сняла - но не очень видно.
Обстановка для Беларуси внутри нынче не самая оригинальная, но мне понравилось: не броско, под деревенскую хату. С плетнем вместо перегородок.
После деревянных дверей - вход в ресторанную зону - вот такая вот стилизованная калиточка. Сарайчик, что сбоку - гардеробная.
Все украшения (колодец, люстра в виде колеса и т. д.), столы, стулья сделаны из дерева: добротно и красиво.
Если хотите уединения - есть и такие вот ширмочки с деревенскими старинными фотографиями.
Так же приглянулось, что даже мелочи, но все выполнены в общем стиле под деревенскую корчму.
Цены... Хочу сказать что они тоже порадовали: можно выбрать блюда на разный кошелек и все блюда беларуской кухни. Цены на спиртное однозначно завышены, но в Беларуси так везде.
Меню на беларуском языке и очень интересными самобытными названиями.
Ну как в Беларуси без драников? Цены вполне демократичны: от 4, 8 долл до 11 долл за блюдо (чугунок). Забегая наперед скажу, съесть этот чугунок одной девушке не реально. Мужчинам будет в самый раз.
Ну а это оригинальные напитки: Мядуха, Спатыкач, Хрэнавуха - как звучит, а?
Карта вин. Многовата наценка: бутылка Мартини в полмиллиона (39 долларов)? Ну это не по мне. Внизу надпись позабавила.
Заказали мы конечно драники. Выбрали Брилевские (с домашней колбасой, языком, грибами и тушеной капустой). Принесли через 20 - 30 минут вот такие вот чугунки.
Поверьте - это много. Я не доела, хоть и было очень вкусно. Кстати - еда действительно как домашняя - пальчики оближешь. Так что кухню я рекомендую. Счет принесли вот в такой вот симпотишной коробочке.
Покушали мы на двоих очень не дорого: на 210 000 бел. руб (14 долл), зато очень сытно и вкусно.
Кстати, насчет пресловутых мелочей. Вот так выглядят мелочи в уборной: дверь на щеколде (кстати это и минус - я сначала не поняла что дверь открыта, т. к. не до конца эту щеколду видимо подняла) с большим таким крюком, вместо замка.
Зеркало в деревянной раме на цепи.
И потолки из мешкавины.

Музыка играла ненавязчиво, но репертуар на любителя: играли песни 60 - 70 годов советской эстрады (по крайней мере когда мы там были). Официанты любезны и интересуются как понравилось. Одеты соответствующе: в национальных костюмах.

В ресторане есть и банкетный зал: на двери была написано "VIP - хата".
Ресторан в вечернее (не позднее) время был заполнен наполовину (в районе 19 часов). Им бы еще какую - нибудь живую музыку с цымбалами - было бы вообще высший класс.

С парковкой правда как - то не очень. Специализированной просто нет. Мы ставили машину у обочины дороги (и не мы одни).

Вывод: можно вкусно и недорого покушать беларуской национальной еды в центре города в приятной обстановке.

— Плюсы:
Хорошее расположение, "деревенский" антураж, беларуская кухня, отличные повара, невысокие цены, приятное обслуживание

— Минусы:
Большая наценка на спиртные напитки

Время использования: 2 раза
Год посещения: 2015
Страна: Беларусь
Регион (край, область, штат): Гомельская область
Город или поселок: Гомель
Улица: ул. Привокзальная
Дом №: 3а

–