Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 авг. 2015 в 16:59

3 оценка
Рекомендую

Конечно, не хочется использовать продукты быстрого приготовления, всегда отдаю предпочтение свежесготовленной еде, но бывают такие моменты в жизни, когда приходится покупать б. п.-блюда, например, в дороге.
Как раз для этих целей мною было приобретено картофельное пюре "БигЛанч" с соусом с говядиной. Стоит недорого и им можно быстро перекусить. Давным - давно уже не брала такие стаканчики (этот удобный и высокий), даже не помню, как их использовать. Но ничего, подробная инструкция на яркой этикетке мне поможет вспомнить нюансы приготовления.
/
Лёгким движением руки, потянув за хвостик, я распечатываю стакан, отклеив крышку. Внутри лежат два пакетика: один с порошковым пюре, другой, поменьше, - с соусом.
Высыпаю смесь сухого картофельного пюре в стакан. Затем необходимо залить кипящей водой до специальной метки, если нальете больше, то получится жидковато. В моих условиях не было даже кипятка, поэтому пришлось залить пюре тёплой водой из уже остывшего к тому времени термоса. И немного недолить до метки (отчего в итоге оно получилось густоватым). Тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и жду около трёх минут. Даже при добавлении теплой воды пюре прекрасно заварилось, нигде не наблюдалось сухих комков. Добавляю мясосодержащий соус с пряностями и в последний раз тщательно перемешиваю. Теперь моё пюре готово. Да, кстати, продукт ещё содержит гренки в небольшом количестве для разнообразия.
Собственно, картофельное пюре состоит из картофельных хлопьев, приготовленных из свежего картофеля, эмульгатора и лимонной кислоты; сухого молокосодержащего продукта; туда же добавлены гренки (из ржаной муки и др. компонентов), соль, лук и сахар, комплексная пищевая добавка "говядина" (в которой меня удивило наличие аж трёх пищевых кислот, глютамата натрия как усилителя вкуса); добавлен ароматизатор "картофель" - т. е. вкус, который мы чувствуем при употреблении, не что иное, как вкусоароматические вещества; как обычно, пряности в виде лука и укропа. Сам соус с говядиной и пряностями, предполагался мною как самое вредное содержимое стакана, но это оказалось не совсем так, кроме растительного масла, лука, говядины, соли, говяжьего жира и приправ, содержит опять тот же усилитель вкуса и два консерванта (сорбат калия и бензоат натрия) - я думала, будет хуже. Производитель (ООО "БиоФуд", г. Донской) клянется, что пищевые добавки, которые он использовал при производстве пюре, безопасны и разрешены к применению. И это так и есть. Но я бы не спешила употреблять усилители вкуса и консерванты, при частом применении они всё же наносят вред, и это должен знать каждый.
Запах у получившегося пюре приятный и аппетитный, оно мягкое и вкус приемлемый, из всех пюре, что пробовала раньше, это самое вкусное. Глютамат натрия поработал на славу. Приправы тоже сделали своё дело. Соли и пряностей в меру. Если приготовить не таким густым, как у меня, станет ещё лучше.
Разумеется, я могу порекомендовать вам этот продукт, но лишь для употребления в редких ситуациях и по понятным причинам. В любом случае приятного аппетита.
— Плюсы:
Цена. Неплохой вкус
— Минусы:
Состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—