Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2014 в 22:15

5 оценка
Рекомендую

Когда у меня встал вопрос выбора посуды, а именно кастрюль, я остановилась на немецкой марке Fissler – CookStar.
У компании большой ассортимент кухонной утвари, в том числе и различные наборы для приготовления блюд. Можно выбрать комплекты из 3 - 5 предметов, со сковородами и без, можно купить и поштучно понравившуюся кастрюлю. Мой набор состоит из 4 кастрюль и одного сотейника. Кастрюли по объему все разные:
- сотейник на 1 л
- кастрюля на 1. 5 л
- кастрюля на 2 л
- кастрюля на 3 л
- кастрюля на 5. 5 л
Все перечислила по обозначенной шкале на внутренних стенках кастрюль. Фактически еще в каждую из них спокойно можно добавить 500 мл жидкости.
Кастрюлями пользуюсь вот уже почти 10 лет и могу с уверенностью сказать я абсолютно довольна своим выбором. О качестве посуды можно судить по фотографиям.
Немного о дизайне кастрюль. Смотрятся они стильно! Этим думаю все сказано. Кастрюли выполнены из нержавеющей стали. Они подходят для:
- электрических плит
- стекло керамических плит
- газовых плит
- индукционных плит (так как в нижний слой капсулы дна добавлен специальный ферро - магнитный состав)
В работе кастрюли совершенно просты и удобны. К примеру вода закипает быстро, при плотно закрытой крышке вода не вытекает. Мою кастрюли как в посудомоечной машине, так и вручную. Правда накипь, которая образуется в результате варки бульона, предварительно протираю губкой, а потом уже могу кастрюлю поместить в посудомоечную машину.
Отмывается посуда легко. Пару раз я варила варенье и забыла вовремя выключить плиту. Варенье, вернее то что от него осталось прилипло к дну кастрюли. По началу я расстроилась. Но бабушкин метод помог вернуть кастрюле первоначальный вид. Чуток соды с водой, прокипятить на медленном огне и пригорелая масса отойдет сама. Особых усилий даже не прилагала, чтобы очисти дно щеткой.
Стенки кастрюли утолщенные, гладкая сатинированная поверхность устойчива к царапинам. Не оставляет она пятна и разводы после воды. На каждой внутренней боковой панели внутри кастрюли имеется разделительная шкала. Она позволяет экономить время, те не требуется мерная кружка, что бы с точностью заполнить кастрюлю жидкостью.
Эти кастрюли можно использовать в духовке, но я признаюсь честно даже не пробовала.
Понравился мне и ободок у кастрюль – он предназначен для слива воды без капель, которые могут оставаться на внешних стенках кастрюль.
Крышки прозрачные, с удобной ручкой, которая не нагревается. Сидит крышка плотно, что позволяет сохранить аромат приготовленного блюда.
Ручки большие и удобные, не нагреваются. Мне больше нравятся именно такие. До этого у меня был другой комплект посуды, другой марки, с пластмассовыми ручками. Так вот, в процессе готовки при сильном огне они плавились и начинали вонять.
Хотелось бы отметить и универсальное дно кастрюль CookStar. Во - первых, свидетельством оригинала служат расходящиеся лучи на дне кастрюли. Во - вторых, цифры 18 - 10 свидетельствуют о том, что выполнены они из нержавеющей стали. В - третьих, дно многослойное. Оно обеспечивает равномерное распределение и накопление тепла.
Чем же мне так еще нравится дно кастрюль: за счет накопления тепла капсулой дна, дно продолжает согревать приготовленное блюдо даже после выключения плиты. Поэтому лично я спокойно выключаю блюдо за несколько минут до его окончания, эффект русской печи позволяет дойти блюду до готовности самостоятельно.
Дно не имеет воздушных пространств внутри и прекрасно функционирует во время использования посуды, это в свою очередь свидетельствует о ее долговечности.
Кастрюли компакты, и не занимают много места в шкафу. Хранить их можно по принципу матрешки, сложить одна в другую.
ПЛЮСЫ
- нержавеющая сталь
- подходит для всех видов плит
- сохранения тепла
- экономия энергии
- плоское дно
- долговечность
Подводя итоги хочу сказать, выбором своим очень довольна.
Готовить еду в таких кастрюлях одно удовольствие. Если бы у меня сейчас стоял выбор посуды, я бы не отказалась от этого набора. Возможно лишь, только бы докупила некоторые позиции.
За счет накопления тепла капсулой дна, дно продолжает согревать приготовляемые продукты даже после выключения плиты. Я не переживаю, что блюдо быстро остынет, тепло действительно сохраняется долго.
Кастрюли не очень тяжелые, но и не легкие, поэтому если я использую самую большую, чаще всего я варю в ней холодец, то при полной наполненности она конечно тяжеловата.
Набор кастрюль отлично вписался в интерьер моей уже не первой кухни.
О кухонных принадлежностях этой немецкой марки можно почитать по ссылке Fissler .
— Плюсы:
нержавеющая сталь, сохранение тепла, подходят для всех видов плит
— Минусы:
нет
Время использования: 10 лет

—