Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мар. 2017 в 16:46

4 оценка
Не рекомендую

Есть у меня одна кастрюлька, ей лет 6, если не больше - простая эмалированная с милым цветочным узором производства АК ЛМЗ (Лысьвенский маталлургический завод). Похоже, что это последняя моя кастрюля от ЛМЗ, потому как теперь у этого производителя найти что - то более или менее приличное уже не реально. Хотя даже тогда, лет 6 назад, качество было уже не то, что в советские годы...
Мой экземпляр был выбран мною лично в одном из магазинов типа Ашана, внимательно осмотрен перед покупкой... И все - равно пара дефектов эмали у нее есть - пусть и в не самых заметных местах.
А около года - двух назад хотели купить набор больших кастрюль АК ЛМЗ и отдельно несколько вместительных кастрюль (для дачных нужд), и от всего привезенного пришлось отказаться - эмаль была просто безобразна. Проплешины или наросты - на каждой кастрюле, я с моим перфекционизмом этого принять не смогла.
Вот почему эта посудина, по всей видимости, станет последней эмалированной лысьвенской кастрюлей в моих владениях )
А жаль - потенциал неплохой.
Нежный стильный узор украшает классическую белую эмаль.
Судя по печати на дне кастрюли - сделана она в 2009 году.
Дно ровное, к стеклокерамической плите прилегает идеально. Достаточно толстое, чтобы не менять свою форму при нагревании.
Эмаль слегка потерлась местами за годы использования.
А после того, как я прочитала, что в ряде кастрюль из нержавеющей стали нельзя готовить кислое (а это не только квашенная капуста и щавель, это и помидоры, и другие всевозможные овощи и фрукты), супы и компоты варю теперь только в эмалированной или керамической посуде. Прочитала я об этом, кстати, в инструкции на кастрюли ИКЕА (ОУМБЕРЛИГ, если не ошибаюсь).
Спасибо Икее, что написала об этом, о том, что данный сплав неустойчив к воздействию кислот, другие же производители об этом могут просто промолчать... И беспокоит меня здесь не столько испорченная нержавейка, а то, что в пищу могут попадать металлы из сплава - а на никель, например, аллергии частенько бывают. Т. к. у меня дети - аллергики, так рисковать я не могу.
С тех пор эта кастрюля стала еще "любимее", маленькие порции супов я варю в ней. Объем у нее небольшой - литра полтора, наверное. К сожалению, нигде на кастрюле этой информации нет, а наклеек с момента покупки уже не осталось. Замерять лень ) Привыкла уже, что она тарелок на 4 - 5 как раз.
На дне и внутри этой кастрюли сколов эмали и дефектов нет. Это важно.
А остальное - мелочи. На ручке, например, во внутренней ее части:
Или около ручки небольшая точка, где эмали просто нет:
Металлический обод предохраняет края кастрюли от сколов эмали, так что стучать ложкой по краю можно без всяких опасений ) А я частенько это делаю, стряхивая прилипшее к ложке во время готовки.
Это большое преимущество перед керамической посудой, с которой такое обращение чревато проблемами с покрытием.
Обод из металла есть и на крышке.
Эмаль на границе с ободом слегка кривовата, но без "провалов".
Крышка не прозрачная, однако, при желании можно использовать стеклянную.
Я же привыкла уже и так. Не всегда удается во время убавить нагрев плиты, и суп, бывает, побулькав в углублении между крышкой и ободом самой кастрюли, все - таки убегает на ее стенки и на плиту.
Но у меня есть классная посудомойка - после нее кастрюля снаружи как новая: Встраиваемая посудомоечная машина Siemens - как я выбирала посудомойку (мой опыт + полезные советы) .
Крышка с пластиковой ручкой, держится крепко - забот с ней ноль. Можно мыть всю кастрюлю полностью вместе с крышкой - на качестве эмали это не отражается, опять - таки в отличие от керамического покрытия ...
Пользоваться удобно, во время готовки ручка на крышке не нагревается, можно снимать без всяческих приспособлений.
Никаких пароотводов на ней нет, но углублена она достаточно, конденсат весь стекает назад в кастрюлю...
А вот ручки самой кастрюли нагреваются, так просто за них не ухватишься, но я как - то без особого напряга использую полотенце - переставлять кастрюлю приходится гораздо реже, чем приподнимать крышку.
У той же ИКЕИ есть, например, кастрюля со смешным названием КАСТРУЛЛ с ручками из массива каучукового дерева. Я б попробовала б такую, да мыть ее нужно только вручную из - за дерева - и это меня огого - как останавливает )
Посудомойка отмывает кастрюлю от всяких жиров отлично. А то, с чем она не справляется часто не по силам и мне. Например, внутри кастрюли эмаль слегка пожелтела. Почему это произошло - не знаю, но сколько я не пыталась "отбелить" ее содой сама - ничего не вышло.
Помню, в советские времена такого с эмалированными кастрюлями не было. И скребли мы их обычными стальными ложками - появлялись серые полосы и вполне нормально убирались они той же содой...
На этой эмали серые полосы удалить содой полностью тоже не смогла. И обычными средствами для мытья посуды, естественно, тоже. Более агрессивные использовать не хочу.
Да, качество у эмалированных кастрюль уже не то, что раньше. Нужно очень внимательно выбирать, проверяя на брак конкретные экземпляры даже у надежного производителя, к которым я, увы, ЛМЗ отнести не могу.
Рекомендовать не буду (но в душе очень надеюсь на то, что когда - нибудь я смогу переменить свое отношение к продукции этого производителя).
— Плюсы:
форма, рисунок, преимущества эмали перед другими покрытиями, ровное дно
— Минусы:
много брака, эмаль не особо качественная
Время использования: более 6 лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 янв. 2017 в 18:23

5 оценка
Рекомендую

Выбрать красивую и удобную кастрюлю для варки - в наше время не проблема. Сложнее подобрать такую, чтобы была не только удобной, но также нарядной и прочной. С этой стороны посуда компании ЛМЗ (Лысьвенский механический завод) меня устраивает полностью. Кастрюля АК ЛМЗ у нас уже девятый год. Она - лучшее украшение моей небольшой кухни.
У такой посуды отличное качество и очень привлекательный вид. Изготовлена кастрюля "Маки" из высококачественной легированной стали. У нее удобная форма. Купленная нами кастрюля выполнена в форме "бочоночка". Идет с крышкой из такого же материала. Но я к ней подобрала также и стеклянную крышку. Она удобна при приготовлении риса по - японски, где приходится наблюдать за процессом варки.
Ручки у моей кастрюльки удобные, захват хороший. Эмаль отличного качества, прошла немало испытаний, в том числе и такой форс - мажор, как убежавшее молоко. Подгорела кастрюля тогда изрядно, но после очистки, хотя и потеряла немного товарный вид внутри, осталась в целости и сохранности. И как бывалый солдат продолжает нести службу на кухне.
У нее хороший объем - 3 литра. Как раз для варки супа на нашу семью, а также каш и гарниров. Для компота и холодца у меня другие кастрюли. О них напишу позже. Есть и набор эмалированной посуды, но в ходу больше отдельные виды. Со временем хочу приобрести комплект из нержавейки, но пока не могу определиться с маркой. Хотя, на мой взгляд, эмалированные кастрюли не уступают таким изделиям ни в прочности, ни в красоте.
— Плюсы:
прочная, красивая
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2009

—

Анонимно

20 мар. 2016 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

Удобная кастрюлька для приготовление еды, качество хорошее, с годами может с районе ручек отойти покрытие, но это через многие годы. Запаха при кипячении нет, как это бывает иногда в кастрюлях с нержавеющей стали. Мне такие кастрюльки нравятся еще разнообразием рисунка, можно подобрать под любой стиль кухни
— Плюсы:
Качество, разнообразные формы и рисунки
— Минусы:
Пока кастрюля новая минусов нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 мар. 2016 в 20:10

5 оценка
Рекомендую

Несколько дней назад наша любимая кастрюля "вышла из строя" (окончательно и безвозвратно) Так, что пришлось покупать новую, а тут как раз и праздники подоспели. Вот так всё удачно совпало. Купили отечественную, качественную и самое главное не дорогую.
Кастрюля с рисунком "Маки" изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и покрыта стеклокерамическим покрытием, то есть эмалью. Данное "изделие" можно мыть в посудомоечной машине. Кастрюля имеет несъёмные стальные эмалированные ручки. Крышка кастрюли снабжена бакелитовой ручкой, также несъёмной, которая позваляет избежать ожогов рук. Кастрюля совместима и пригодна для всех видов плит.
Вид изделия: Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Наименование изделия: Глубокая кастрюля. Материал: Эмалированная сталь, бакелит. Поверхность: эмалированное покрытие. Категория посуды: Кастрюли эмалированные. Комплектация: Кастрюля и крышка. Высота кастрюли, без ручки: 145 мм. Диаметр по верхнему краю: 220 мм. Диаметр дна: 195 мм. Объём (ёмкость): 4, 5 литра. Вес: 1, 500 кг. Цвет: снаружи и внутри молочно - белый, двухсторонний рисунок (цветы Маки) снаружи. Изготовлена в России.
Кастрюля 4, 5 литра предприятия ОАО "АК ЛМЗ"
Яркий, красочный, цветной рисунок украшает эмалевое покрытие глубокой кастрюли равномерно, с двух сторон.
Вид сверху.
Кастрюля так сказать изнутри и без крышки.
Логотип Лысьвенского металлургического завода. Симпатичная лошадка.
Достоинства описанной выше кастрюли:
1. Качество использованных материалов.
2. Удобство и безопасность эксплуатации .
3. Яркая и долговечная.
4. Практичная, добротная и простая в уходе.
6. Возможность мытья в посудомоечной машине.
7. Доступная, бюджетная цена.
Недостатки:
1. Эмалевое покрытие ( когда - нибудь обязательно появятся сколы, к сожалению).
Рекомендую глубокую кастрюлю с рисунком "Маки" предприятия ОАО "АК ЛМЗ" всем кому интересна качественная, красивая, не дорогая посуда из России.
На этом у меня на сегодня всё. Всем счастливо оставаться и до новых встреч на Рубрикаторе.
— Плюсы:
Долговечность, качество, дизайн, удобство, безопасность
— Минусы:
Не значительные
Время использования: 2 дня
Стоимость: 500 руб

—