Категории	Продукты питания Молочные продукты Кефир

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мая 2016 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Не знаю, продается ли катык где - то в других республиках, но у нас в Башкортостане это повседневный, а совсем не экзотический напиток. Продается он так же часто, как кефир. Лично мне с детства катык нравится больше других кисломолочных продуктов. Традиционный катык изготавливают из кипяченого молока и специальной закваски.
На мой взгляд, самый вкусный катык из всех, которые у нас продаются, это катык производства ГУСП совхоз "Алексеевский".
Выпускают этот катык в 400 граммовых пластиковых баночках, запаянных фольгой.
На этикетке указана жирность (4%), дата изготовления.
Информация о составе продукта, сроках хранения, количестве молочнокислых микроорганизмов указана по кругу этикетки и довольно мелкими буквами. Читать информацию, расположенную таким способом, не очень удобно, фотографировать её тоже непросто.
Катык, произведенный совхозом "Алексеевский", изготавливается по ТУ, но при этом прошел добровольную сертификацию.
Вкус у этого катыка отличный, это именно такой катык, какой я пила в детстве - густой, натуральный, чуть кисловатый напиток. Цвет молочный, теплый.
Сразу видно, что напиток густой.
Катык достаточно сытный - 64 ккал на 100 граммов продукта. Можно его пить на завтрак, а можно, как я сегодня, поесть на ужин национальный продукт "Кызыл эремсек", запивая его катыком - сладкий эремсек с чуть кисловатым катыком... Мммм, поверьте, это оказалось очень вкусно.
Как и другие кисломолочные продукты, катык очень полезен для пищеварения, а также в качестве общеукрепляющего средства. Очень полезен этот продукт маленьким детям - изготавливается он из натурального молока, без консервантов, всегда продается только свежий. Никакой новомодный и широко разрекламированный продукт с этим катыком не сравнится. В общем, кто еще не пробовал - приезжайте к нам в Уфу, попробуйте, какие у нас продаются вкусные натуральные продукты.
— Плюсы:
Натуральный, полезный, питательный кисломолочный продукт
— Минусы:
Дизайн этикетки
Время использования: много лет
Год выпуска/покупки: 2016

—