Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2017 в 18:53

5 оценка
Рекомендую

Купили для своей кухни казан, для приготовления плова. В кастрюле как - то не то получается, вроде та же посуда.

Вообще у нас раньше никогда не было казана. И мы не жалеем что приобрели такой замечательный казан - плов в нем получается очень вкусным.

Вообще по выбору в магазинах очень много казанов, но мы решили взять от производителя Кукмара, этот завод находится в Татарстане, и казан изготовлен по ГОСТу. На что мы и обратили внимание, да и поддержать наших Российских производителей.

Казаном можно пользоваться на электрических плитах, газовых, стекло - керамической плите, и даже его можно мыть в посудомоечной машине.

Казан легко моется вручную, очень удобный в использовании, термостойкая крышка не даст рукам обжечься, дно у него сделано с утолщением, а сама форма казана литая.

Такой казан производят в двух вариантах.

1. это по артикулу к45а - сам казан и крышка алюминиевые, и 2. вариант казан алюминиевый а крышка из стекла - по артикулу к47а.

Антипригарное покрытие на водной основе, с усиленными сверхпрочными минеральными частицами, не дадут вашему плову пригореть к стенкам казана, и не потерять свой вкус, это уже испытано, и не один раз. Но и как обычно надо беречь антипригарное покрытие, от царапин. Таким казаном можно пользоваться и в духовом шкафу.
Если вы не знаете, что подарить вашим знакомым или близким, вот этот казан очень даже подойдет для подарка. Необходимая посуда на любой кухне.

— Плюсы:
плов +в казане, купить казан, как легко отмыть казан, литая толстостенная посуда, посуда отлитая вручную, казан подходит для всех типов плит, казан для подарка, казан, алюминиевый казан, подарок, казан кукмара

— Минусы:
казан не подходит для индукционных плит

Время использования: 4 месяца
Стоимость: 1900 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

26 июня 2017 в 18:38

4 оценка
Рекомендую

О покупке большого казана мы задумались перед летним сезоном, когда начали с мужем жить вместе. Он служил, поэтому его коронное блюдо это полевая каша на природе. Ну как тут не собраться вместе за огромным столом с друзьями?

Да можно сделать шашлыков, но тогда потребуется много мяса. А это согласитесь накладно. А тут целый казан каши да помидорки с огурцами всё получается круто. И гости сыты и наш кошелек в порядке! Наш фирменный рецепт каши для данного казана расскажу в конце.

Вообще посуда kukmara производится в Республике Татарстан. У них широкая линейка посуды, вы обязательно найдете то самое что нужно.

Почему мой выбор пал именно на kukmara? Да потому что, цена соответствует качеству. Можно купить не дорогую посуду по привлекательной цене. У нас так и получилось.

Мне нужен был вместительный казан для отдыха на природе человек на 10 как минимум. Вы только представьте накормить сразу 10 взрослых людей!)

Мы выбрали казан (правда сколько в нём литров я не знаю) из алюминия походный. Купили его всего за 2500 рублей. По сравнению с другими ценами это было очень дешево на тот момент.
Вот как сам казан выглядит.
Он в меру тяжелый, конечно отмывать после костра проблематично) Но такая проблема есть с каждой посудой. Без грубой железной щетки не обойтись. Мою его исключительно в ванной, так как в мойку он просто не помещается. К тому же если выпадет случайно из рук может разбить мойку с легкостью. Она у меня из искусственного камня.

Я выяснила что казан нельзя мыть в посудомоечной машине. Он окисляется.
Здесь на петельке вы можете наблюдать белый налет после пмм.
Ручка у котелка достаточно толстая, выдерживает вес самого изделия так же находящейся в ней пищи.
На крышке и дне казана есть фирменный логотип.
Крышка
Из минусов могу отметить, что казан внутри поменял цвет. При чем не равномерно а пятнами. Это конечно портит внешний вида, да и приятное впечатление так же.
Второй минус это большое количество масла, которое нужно для приготовления поджаристого мяса. Так же здесь нет антипригарного покрытия, в следствии еда может запросто пристать ко дну. У нас такое было уже и не раз.

Но тут же вытекает следующий плюс можно пользоваться металлическими предметами внутри, например половником.

А наша каша на всю компанию достаточно просто готовиться:
=нужно в масле обжарить на масле мясо (примерно берем 1 кг, режем на кусочки), можно взять тушенку, но с натуральным мясом будет вкуснее

=к мясу для обжарки добавить побольше лука (лучше полукольцами) и нарезанную морковь

=добавляем воду, картошку, пшено

=за 7 минут до готовности вбиваем 10 яиц, зелень

Получается очень вкусно! А с веселыми друзьями не замечаешь как опустошается целый котелок ;)
Всем приятного аппетита!

Что касается котелка к покупке могу рекомендовать для полевых условий. А домой всё таки считаю нужно брать с антипригарным покрытием.

— Плюсы:
тяжелый, на открытом огне ничего с ним не случается, не деформируется

— Минусы:
изменился цвет дна, тяжело чистить

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

26 апр. 2017 в 18:07

4 оценка
Рекомендую

Плов, шашлык... как глубоко в наши кастрюли зашли эти блюда. Вот и мой муж с удовольствием готовит плов. Кастрюля для этих целей не очень подходит, казан - самое то. Так и попал в наш дом казан от "Kukmara" емкостью 5 литров.
Сначала готовили только плов. На новый год подарила мужу книгу Сталика Ханкишиева "Казан. Кулинарный самоучитель", отзыв о которой я написала ранее. Руки до книги дошли у него только через год. Уже попробовали приготовить шурпу, потушили в казане капусту, мясо. Вкус блюд совсем другой, более яркий, насыщенный.
А теперь поговорим о казане. Емкость нашего казана примерно 6 литров. Со стороны кажется, что он большой, однако за счет своей формы он спокойно помещается на газовой плите. По диагонали можно поставить еще кастрюлю. В комплекте с казаном продается крышка.
Казан изготовлен из литого алюминия, имеет ручки интересной полузакругленной формы. За счет материала, из которого он изготовлен, казан быстро и равномерно нагревается, а также хорошо держит температуру приготовленного блюда. Стоит отметить, что в процессе длительного приготовления и ручки казана и ручка крышки нагреваются, но я не считаю это недостатком. Дно казана изнутри закругленное, снаружи - плоское. Диаметр казана - примерно 14 см.

Если пища в казане не пригорает, то после приготовления остатки легко удаляются с поверхности. Согласно данным производителя, основание казана изготовлена из литого алюминия толщиной 4, 5 - 6 мм. Вес казана - в районе 2 кг, так что казан с приготовленным в нём блюдом вполне подъемный.
Стоит отметить, что в применении алюминиевой посуды есть свои тонкости: в такой посуде нельзя готовить кислые блюда, например, щи, борщи, фруктовые компоты, варенье, т. к. происходит окисление. Кроме того, в алюминиевой посуде нельзя хранить приготовленные блюда. В последнее время много споров возникает вокруг безопасности использования алюминиевой посуды и ее воздействия на организм человека. Как обычно, истина где - то посередине. Стоит ещё отметить, что при мытье такой посуды нельзя использовать металлические мочалки и агрессивные моющие средства, т. к. они могут повредить оксидную пленку, защищающую продукты от непосредственного контакта с алюминием.
В любом случае, применять ли на кухне алюминиевую посуду или нет, решать Вам.

— Плюсы:
хороший и надежный материал, доступная цена, возможность разнообразить домашнее меню

— Минусы:
нет

Время использования: более 1 года
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

8 мар. 2017 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

Я очень впечатлен. пиша получается очень вкусой и красивой, особенно хорош студень, вариться без проблем. Плов варится на ура. Получается рассыпчатый и золотистый. Тушеный картофель получается как из русской печки. А зеленые щи просто чудо. И не надо никакой скороварки. В руках умелой домохозайки этот казан заменит много разных новороченных кастрюль и сковородок.
Этот Казан очень удобен в эксплуатации. Толстые стенки усиливают вкусовые качества приготовленной пищи. За счет материала казан долго держит тепло. Поэтому после готовки вы в течение дня будете есть только горячую или теплую пищу.
Материал стенок и крышки очень прочный. Выдержит падение с высоты.
Казан удобен для приготовления пищи как на газу, так и в газовой духовке и электрической печке.
Я доволен этим казаном. Рекомендую

— Плюсы:
Легко мыть,при приготовлении пищи крышка плотно прилегает,не выпуская пары и питательные вещества

— Минусы:
Нагревается держатель на крышке и ручки на казане

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

17 янв. 2017 в 19:50

5 оценка
Рекомендую

Где - то 6 месяцев назад у нас кухне появился казан для плова Kukmara. Конечно, в нем готовят не только плов, об этом то я Вам и расскажу.
К сожалению, картонную упаковку от казана мы давно уже выбросили, так что показать ее я Вам не смогу. По размерам казан довольно вместительный - 4, 5 литров. Неплохо, но не обязательно же его полностью наполнять.
Kukmara производится в Республике Татарстан в поселке Кукмор. Перед первым применением необходимо в нем прокипятить воду, слить, а затем вымыть казан с моющим средством.
Казан выполнен из литого алюминия, а не из чугуна. Толщина стенок от 4, 5 мм до 6 мм.

Антипригарное покрытие просто замечательное, за все это время на нем не появилось ни скола, ни царапинки. Нужно учесть один нюанс, что мешать еду необходимо только деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы покрытие дольше Вам прослужило. Основным его минусом является нагревание ручек, так как он - единое целое, ручки греются очень сильно. Ведь сейчас у основного количества кастрюль ручки не греются, неужели нельзя было и здесь продумать этот факт и сделать, например, силиконовые накладки. Ручка на крышке тоже греется, необходимо пользоваться прихваткой. Еще один нюанс вес и ширина. На мою газовую поверхность рядом с казаном широкую сковороду уже не поставишь.
Еда по времени готовится как обычно, но вкус того же плова отличается от приготовленного в сковородке за счет толстых стенок, которые обеспечивают равномерный прогрев.
Пища не пригорает вообще. Покажу покрытие поближеГотовить в нем можно очень многое и не только плов. Очень вкусно получается тушеная с мясом картошка, грибы с картошкой, тушеные овощи и банальная капуста. Можно готовить без добавления масла.

Хочу выделить плюсы использования отдельно:
- красивый дизайн;
- антипригарные свойства;
- использование в духовке;
- возможность мыть в посудомоечной машинке (я не пробовала);
- пища, приготовленная в казане безопасна;
- при бережном использовании долгий срок службы.
Минусы:
- греются ручки.
Посоветовать к покупке однозначно могу, а покупать или нет решать Вам!

— Плюсы:
пища не пригорает, не присыхает, легко моется, хорошее покрытие, прост в использовании

— Минусы:
греются ручки и ручка на крышке

Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

20 дек. 2016 в 19:11

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые друзья и читатели моего отзыва! Сегодня я решил написать Вам о казане для плова Kukmara.

Дело в том, что я живу на Родине этих казан, сковородок. И давно хотел приобрести казан, чтобы приготовить плов. Но как - то не доходили руки, чтобы купить. В Кукморе есть свой магазин "Кукморского завода Металлопосуды". Там есть все продукции этого завода. В этом магазине мы купили казан для плова "Kukmara" c объёмом 4, 5 л.

Раньше плов мы готовили в обычном кастрюле. Купив казан, мы сразу же хотели проверить его на практике. Сначала мы налили воды, как было написано в инструкции. Потом вымыли казан моющим средством и просушили. Таким образом, он был готов к употреблению, то есть для подготовки плова.
Плов в этом казане готовится очень быстро. Его очень легко мыть.
Я доволен своей покупкой и считаю, что цена товара соответствует своей цене.

— Плюсы:
Быстро готовится, мыть удобно

— Минусы:
Их нет

Время использования: 1
Стоимость: 530 руб

–

Анонимно

25 авг. 2016 в 20:12

5 оценка
Рекомендую

Привет всем друзьям и гостям Рубрикатора! Совсем недавно гуляя по рынку, увидела большой ассортимент казанов, как говорится: "от мала до велика и на любой кошелек". Моя давняя мечта купить именно КАЗАН, и именно для приготовления плова. Я не долго думая, решила воплотить свою мечту в реальность... выбрала казан на 4, 5 литра, фирмы "Kukmara".Выглядит громостко и "тяжело", но на самом деле он достаточно легкий.

Внутри казана имеется этикетка, на которой можно увидеть всю нужную информацию:Продавец посоветовала перед первым применением прокалить казан солью, объяснив это тем, что пища не будет пригорать, да и вообще продлит срок службы данной посуды.
Мы конечно же все выполнили, даже не сомневаясь в правильности своих действий. Просто мы об этом уже слышали, только никогда еще этого не делали.

Кому интересно, расскажу как это делается - Предварительно посуду нужно вымыть моющим средством, затем вытереть насухо. На разогретую поверхность (газовая или электрическая плита, огонь) поставить казан, высыпать в него соль. Я высыпала всю килограммовую пачку, не сильно заморачиваясь, много или мало. Таким образом соль в казане должна "томиться" 15 - 20 минут. После такой процедуры соль нельзя использовать в пищу, у меня она стала темного, можно сказать, стального цвета. Видимо она что то в себя впитала ))
Вот и все! Проще простого!

После не сложной процедуры прокаливания мы приступили к приготовлению плова. Готовили мы на мангале, единственным неудобством было неустойчивость казана, так как дно у него круглое. Приготовление на свежем воздухе, на пылающем огне доставляло огромное удовольствие м - м-м - м...

Во время готовки я не добавила не капли масла, мясо прекрасно прожарилось и совершенно не пригорело. В результате получился восхитительный плов... Цена у данного казана 950 рублей, не знаю дорого это или дёшево, так как не приценялась, но меня она вполне устраивает ))
К покупке РЕКОМЕНДУЮ!

— Плюсы:
их много

— Минусы:
их нет

Время использования: один раз
Стоимость: 950 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

13 апр. 2016 в 16:19

5 оценка
Рекомендую

Этот казан у меня не единственный, просто тот который уже есть маловат по объему, всего 4, 5 литра и для больших компаний он не подходит, а иногда так хочется приготовить для гостей не только всем уже приевшиеся шашлыки, а угостить всех чем - нибудь вкусненьким приготовленным на улице в печи, а открытом огне. Именно поэтому поехали с мужем покупать себе новый казан, ведь впереди майские праздники, собирается к нам гости большая компания, и было придумано угощать всех пловом с уточкой, а в маленьком казане на всех за один раз не приготовишь.
Объехали немало магазинов, о в некоторых нас либо не устраивали сами казаны, либо цена была такой заоблачной, что рука не поднималась их брать.
В одном магазине нам очень повезло, как сказали продавцы не было переоценки товара с прошлого года и цены еще не успели поднять, так что казаны были в большом количестве и по очень приемлемым ценам. Мы же остановили свой выбор на казане "Kukmara" объемом 10 литров, только не пугайтесь что мы так много едим, все таки до краев его наполнить никак не выйдет, так как мешать блюдо будет не удобно.

Казан изготовлен из стали особо толстой как пишет производитель, но все же тот казан что у меня уже был дома гораздо толще и тяжелее, поэтому я боялась что казан будет не таким хорошим как хотелось бы. Крышка у казана с рукой тоже из стали, для нас это плюс, так как были в продаже казаны с пластиковыми ручками, но мы то в основном собираемся его использовать на открытом огне и пластик может расплавиться. У нас у казана есть специальный подвес для использования его подвесив над костром, но у нас нет такого приспособления в печи, так что просто ставим его в печь, именно поэтому и форму казана взяли такую, чтобы края не упирались в стенки печи.
Уже готовили в нем в эти выходные для себя шулюм с уткой, конечно не все 10 литров делали, меньше половины, нам казан очень понравился, ничего не прилипает, ни прогорает, удобные ручки за которые казан можно переносить с места на место даже в горячем виде, просто взяв полотенце. Перемешивать в нем блюда тоже удобно, только взять ложку с ручкой по - длиннее. Мыть этот казан тоже легко, ну во всяком случае пока он еще новый, а так думаю со временем он перестанет быть таким светленьким, но меня это не пугает, главное чтобы он нам долго прослужил.
И еще вот думаю, для таких как я любителей домашних заготовок, данный казан будет просто незаменим, я например сама делаю и кетчуп для своей семьи и икру кабачковую и баклажанную, а в таком казане их готовить очень удобно, он высокий и когда эти заготовки варятся, то их капли по всей кухне разлетаются, да и если посуда неподходящая, то еще и пригорит, вот с таким казаном думаю проблем подобных возникнуть не должно.
Да, и совсем забыла написать что купили мы его всего за 970 рублей, сейчас посмотрела на официальном сайте производителя, там цена выше и еще ведь нужно учесть что доставка будет стоить немало, так что считаю мы его взяли очень выгодно.

— Плюсы:
цена, качество, объем

— Минусы:
нет

Время использования: 2,5 месяца
Стоимость: 970 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

22 мар. 2016 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравится восточная кухня и идея приобрести казан появилась у меня давно. Хотелось, чтобы он был сделан из чугуна, имел крышку и был емкостью не менее пяти литров. Время от времени читая отзывы на нашем прекрасном сайте, я сталкивалась с посудой производства торговой марки "Kukmara". Однажды на глаза мне попался отзыв о казане этого производителя. Автор, написавший отзыв, очень положительно отзывался о таком казане. И, что самое интересное, у меня в хозяйстве есть кастрюля, подаренная мне лет пять назад, и которой я с удовольствием и очень интенсивно пользуюсь. И вот она оказалась производства именно этой же марки "Kukmara" Кукморского завода Металлопосуды. Тут я уже призадумалась, а почему бы мне, имея уже большой опыт использования посуды этого производителя, не обзавестись еще и казаном?

Приняв решение купить казан этой марки, я отдавала себе отчет, что это все таки не чугун, а литой алюминий, но охота пуще неволи )) Поискав в интернете, какие магазины в моей округе продают такие казаны (эта информация есть на сайте завода - производителя), я поехала покупать себе казан. В магазине оказался довольно широкий выбор как разного литража, так и с наличием покрытия и без него. Так как моя кастрюля была с покрытием, и за пять лет с ним ничего не произошло (покрытие не отпало, не вздулось, не потрескалось), я решила взять и такой же казан.

Ну а теперь познакомлю Вас немного поближе с моим помощником. Мой казан изготовлен из пищевого алюминия методом кокильного литья. Этот метод считается самым качественным и экологическим чистым в изготовлении толстостенной посуды. Считается, что литая толстостенная посуда обладает предельно высокой теплопроводностью и способностью равномерно распределять тепло по всей своей поверхности, а литой толстостенный корпус обеспечивает длительное сохранение тепла на изделии. Посуда из литого алюминия отличается долгим сроком службы, устойчивостью к высоким температурам, способностью равномерно распределять тепло и сохранять его в течение долгого времени, а толщина дна и стенок от 4, 5 до 6 мм не позволяет деформироваться корпусу изделий.
Объем казана - шесть литров, что оптимально для моей семьи. Дизайн очень привлекательный )
Выпускается казан в линии "Традиция", которая идет с антипригарным покрытием.
Покрытие черного цвета на всей поверхности казана и крышки.
Кукморский завод металлопосуды использует немецкое антипригарное покрытие «GREBLON® NewTec» фирмы WEILBURGER Coatings GmbH. Это антирпигарное покрытие упрочненно керамикой, что позволяет достичь высокой стойкости к царапинам и истираниям, также оно обеспечивает долговременную защиту поверхности благодаря улучшенной технологии системы связующих. Антипригарное покрытие наносят методом напыления. Антипригарное покрытие совершенно безопасно для здоровья, основа его политетрафторэтилен, который является инертным и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, моющими средствами и водой. Если вдруг на покрытии появится царапина или потертость, то это нисколько не повлияет на безопасность посуды, а толь лишь немного ухудшит антипригарные свойства.
Крышка также изготовлена из литого алюминия с термостойким антипригарным покрытием, имеет ручку, изготовленную из нержавейки.
На внутренней поверхности крышки изображен торговый знак - логотип производителя.
И на дне казана такой же логотип.
Еще хочу обратить внимание, что на дне казана есть проточка, которая необходима для улучшения теплопроводности посуды, ведь без проточки дна посуда дольше нагревается, так как любое покрытие уменьшает степень теплопроводности алюминия. И еще проточка дна позволяет использовать посуду как на традиционных электрических, газовых, так и на стеклокерамических плитах. А вот для индукционных плит этот казан не подойдет...

Для меня лично большим плюсом являются отлитые вместе с корпусом ручки. Казан можно будет использовать и в духовке, не боясь, что ручки расплавятся. А чтобы не обжечься во время приготовления пищи, у меня всегда под рукой пара силиконовых прихваток.
Перед первым применением я, как указывает производитель, промыла казан губкой с моющим средством, промыла водой и вытерла насухо. После чего первым делом приготовила плов. Жаль, что фоток не успела сделать, так быстро скушали.
Еще готовила лагман, тушила мясо с картошкой, делала овощное рагу... Еда в казане томится, что придает ей особенный, привлекательный вкус, но можно также и жарить, и запекать птицу и мясо. Можно готовить вообще без применения масла, при тушении овощей выделяется много сока, в котором рагу прекрасно томится. Вариантов для готовки масса, было бы время и желание. Теперь штудирую интернет и выбираю в закладки приглянувшиеся рецепты)) Думаю, что и блюда, которые готовят в вок - сковороде, тоже можно приготовить, буду экспериментировать))
Кстати, а вот длительно хранить готовую пищу в казане не рекомендуется, так как уменьшается срок службы покрытия. Да и ставить в холодильник шестилитровый казан не совсем удобно, он занимает достаточно много места. Я обычно перекладываю еду в стеклянные кастрюли с крышками, в них остужаю и храню пищу в холодильнике. Мыть казан очень просто, достаточно пройтись по нему губкой с моющим средством и ополоснуть теплой водой. Производитель же разрешает мыть казан и в посудомоечной машине на щадящих режимах.
Еще один нюанс, о котором я забыла упомянуть, пользоваться для перемешивания и накладывания продуктов следует термостойкими или деревянными лопатками и ложками, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Но я думаю, что это и так всем известно ))
Подведу итоги:
- казан изготовлен в соответствии требованиям ГОСТ Р 51162 - 98, имеет привлекательный дизайн,
- очень устойчив, можно спокойно использовать как на газовой, так и на электрической плите,
- имеет прекрасные антипригарные свойства,
- пища, приготовленная в казане безопасна и вкусна,
- легок в мытье, можно мыть в ПММ,
- можно использовать в духовке,
- имеет длительное время эксплуатации (ориентируюсь пока на первую кастрюлю этого производителя).
Я рекомендую казан торговой марки "Kukmara" к использованию. Спасибо за внимание.

— Плюсы:
вкусная…

–

Анонимно

18 дек. 2015 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

Давно собиралась купить себе казан, но как то всё не получалось. Да и ценовая категория была приличная. А тут мы попали на новогоднюю распродажу и купили казан со скидкой в 1000 рублей за 1600.

Казан изготовлен из специального пищевого алюминиевого сплава по ГОСТу. Это литая толстостенная посуда с антипригарным покрытием.
Казан отлит вручную, антипригарное покрытие изготовлено на водной основе и поэтому оно безопасно для нашего здоровья.

Продавался казан вот в этой красивой коробке. И даже имелся в наличии пакет для транспортировки коробки до дома покупателя. Удобно!

На ней написано очень много технической информации о посуде. В том числе дата выпуска. Артикул посуды. Отличная упаковка с достоверной информацией.

Также на коробке указан адрес завода - производителя и телефоны. Как мы видим наш казан изготовили в Татарстане на "Кукморском заводе Металлопосуды". Завод основан в 1950 году.

Казан можно использовать практически на всех варочных поверхностях, кроме индукционных. К тому же данная посуда подходит, чтобы её использовали в духовом шкафу.

В комплект также входит инструкция по уходу за данным видом посуды. Можете ознакомиться:

Вот таким тщательнейшим образом посуда была упакована для её транспортировки.

Так выглядит дно казана. Цвет дна в моём понимании не практичен, конечно же желателен был тёмный цвет, но как говорится, имеем, что имеем!

На дне ещё имеется название и эмблема завода.

Вот так казан выглядит изнутри. Антипригарное покрытие высокопрочное и долговечное, в результате этого в ней можно готовить так часто, как хочется.

Один из недостатков посуды - это литые ручки, которые тоже нагреваются в процессе готовки. Но с этим смириться можно так как в наличии есть прихватки. Самое главное, что ПИЩА НЕ ПРИГОРАЕТ!

Казан позволяет использовать маленькое количество масел, в результате еда сохраняет свой натуральный вкус. Пища в таком казане не пригорает.

Казан продаётся с разными видами крышек - в моём случае она стеклянная, что очень удобно при приготовлении, к тому же имеется пароотвод. Также имеется вариант крышки, который изготовлен из того же материала, что и казан. Для меня такая крышка была бы не практична. И к тому же на ней нет пароотвода. Приходилось бы всё время сдвигать её на бок. Да и цена комплекта с крышкой из металла выше.
Если в процессе готовки на такой посуде появятся царапины, то не стоит бояться в таком случае за своё здоровье, посуда так и остаётся безопасной! Данное антипригарное покрытие соответствует всем санитарным нормам.

Для меня казан удобен тем, сто в нём начала пищу можно пожарить, а потом здесь же её и тушишь. Обычная кастрюля для таких действий, увы, не пригодна.

Вот такой чудесный по своим вкусовым качествам получился у меня плов.

Казан после приготовления в нём пищи очень легко и быстро моется, и его остаётся лишь вытереть насухо. И он снова готов к применению. Кстати такую посуду можно также мыть в посудомойке.

— Плюсы:
Пища не пригорает, казан легко моется, наличие стеклянной крышки с пароотводом

— Минусы:
Внешня часть дна казана сделана из светлого металла, не практично

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 1600 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

24 июля 2015 в 15:30

5 оценка
Рекомендую

На моей кухне есть уже несколько кастрюлек производства Кукмор, которыми очень довольна. А несколько месяцев назад купили еще казан этого же производителя. Производство это находится в Татарии, а они то уже толк в казанах знают.
Вместимость казана 4, 5 литра, толстостенный, сделан из толстого литого алюминия, который покрыт несколькими слоями грунтовки и в довершении покрыт высококачественным антипригарным покрытием с керамическим усилением.
Казан имеет такую же отлитую крышку с таким же покрытием, к которой приделана ручка из нержавейки.
Казан просто замечательный, готовить одно удовольствие, получается все вкусно, не пригорает ничего. Плов получается просто отменным, рисинка к рисинке. Всем рекомендую казан и другие виды кастрюль и сковородок от Кукмор, качества на высоте, потраченных денег за такой товар не жалко.

— Плюсы:
отличное качество,еда не пригорает, хорошо моется

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

31 янв. 2015 в 18:15

5 оценка
Рекомендую

Казан для плова "Kukmara" не поверите где такой нашла, а продавали его прямо на почте в отделе посылок, как раз пока стояла в очереди смотрела на этот казан и думала "А может купить", и после того как заплатила квартплату, подошла и купила этот казан. Размеры казанов там были разные, но я выбрала казан маленький. В общем я от этого казана в восторге. На нем готовить плов одно удовольствие, но не только я на нем готовлю плов, также тушу картошку, делаю в нем картофельное пюре. Еда в нем получается вкусная, и тепло в таком казане остается надолго, вот уже два года пользуюсь этим казаном и ничего с ним не случилось. Качественный казан. И ухаживать за ним не составляет труда.
Так что кто любит готовить плов рекомендую приобрести этот казанчик. Да и цена на него была тогда не дорогая, обошелся он мне в 300 рублей, а хватит мне его на многие года.
Супер казан. Он у меня на кухне занимает почетное место.

— Плюсы:
качественный, надежный

— Минусы:
не обнаружила

Время использования: два года
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

30 янв. 2015 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Казан для плова "Kukmara" один тех подарков, который действительно приятно получить. Всего за месяц это казан стал просто не заменим на кухне. Что только уже не готовила и плов, и пирожки. Однажды попробовала в нем сделать поджарку для супа и теперь меня не заставишь ее делать на сковороде. Прежде всего, очень удобно перемешивать то или иное блюдо. Кроме того ничего не пригорает.
Тема приготовления плова это очень серьезная проблема для русской семьи. Плов любим, а готовить не получается. Как выяснилось (друзья подсказали), что самое главное это хороший казан, а потом уже четкое соблюдение рецепта и маленьких хитростей. Восторг и эмоции моей семьи нельзя передать словами, когда плов я приготовила в этом казане. За долгие годы я впервые услышала, что умею готовить.
Отдельно хочется сказать и относительно объема. У нас часто бывают гости, и опять меня выручает казан. Его вместительность (4, 5 литра) позволяет не переживать за то, что нет подходящей посуды.
На данный момент начинаю понимать, что кроме казана у меня больше нет посуды. Вчера попробовала и картошку жарить. Удивительно, но все получается как ты того хочешь и все очень вкусное.
Из любопытства узнала, сколько же стоит это чудо моей кухни. И, была приятно удивлена 1 5000 до 2 500 (Новосибирск). Не удержалась и купила своей сестре в подарок. Очень хочется, чтобы и ее семья смогла оценить все достоинства этого казана.

— Плюсы:
Можно готовить абсолютно все

— Минусы:
Нет

Время использования: 1 месяц
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

30 янв. 2015 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Имеется два казана, очень хороших и вечных, причем используем их часто... Используем в основном для плова для тушеной картошки с мясом, выходит очень вкусно и аппетитно... Посуда в этом деле должна быть качественной и должна сохранять естественный вкус... Особенно он часто используется в узбекских и татарских кухнях... Мы тоже часто готовим тушенную картошку и плов, вкус получается изумительным благодаря мастерству приготовления и казан кстати тоже имеет значение. Поверхность днища изнутри должна быть из качественного метала, от которых вилкой нельзя было царапать поверхность, чтобы не было привкуса металла как на не качественных сковородках, крышка должна плотно закрываться, как к примеру на фирме КУКМАРА, и других качественных фирм и изготовителей казана ...
Всем приятной и вкусной пищи... Выбирайте правильный качественный казан )

— Плюсы:
качественный не дорогой

— Минусы:
нет

Время использования: 3 года
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2011

–

Анонимно

29 янв. 2015 в 15:21

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!

Так уж повелось, что в семье у нас нет строгого разделения обязанностей. Готовкой занимаемся и супруга и я. Готовим разные блюда, у каждого есть своё любимое. Я обожаю готовить плов, мясные блюда и печь блины. О блинных сковородах Tefal я уже оставлял отзыв, теперь пришло время этого прекрасного казана для приготовления плова от фирмы KUKMARA.

Уж кто - кто, а татары знают как нужно готовить плов и знают толк в казанах для плова! Продукция под маркой KUKMARA производится в Республике Татарстан в поселке Кукмор.
Этот казан имеет объем 4, 5 литра, что является оптимальным объемом.
Изготовлен он из толстостенного алюминия.
Решение не традиционное, поскольку многие предпочитают чугунные казаны, и алюминиевые считают "не настоящими".
Однако у нас был отрицательный опыт использования чугунного казана. С радостью избавились от него и в этот же день приобрели этот казан из линейки "Традиция", выпущенный под брендом KUKMARA по цене 1700 рублей.
Внешний осмотр в магазине нас полностью удовлетворил, качество отливки и антипригарного покрытия на 5+, цена тоже устроила и мы решились.

По заявлению продавца антипригарное покрытие казана усилено керамическими частицами германского производителя.
На самом деле на ощупь оно очень скользкое, как будто жирноватое, это хорошо, пища не должна пригорать.
С наружной стороны казан покрыт износо - и термостойким покрытием, которое легко моется.
В верхней части казана две ручки. Они отлиты заодно с казаном.

Казан имеет металлическую крышку той же толщины, что и сам казан. Покрытие изнутри и снаружи она имеет аналогичное как и казан. В центре имеется стальная ручка, вероятно она изготовлена из нержавеющей стали, она блестит.
Выглядит казан добротно, внушает доверие.
Диаметр доннышка 120 мм, он небольшой и ставить его лучше на самую маленькую конфорку. На нашей плите как раз есть такая.

Ну что же, непосредственно к отзыву:

Перед использованием, согласно инструкции казан был вымыт жидким моющим средством, протерт мягкой тканью и затем обработан изнутри подсолнечным маслом.
А дальше в обычном режиме!
Свежая баранина без добавления масла в казан, обжаривается, тушится, масло не добавляется! Далее как обычно все ингредиенты, рис... и плов готов ))

Ни где нет даже намека на пригорание, присыхание или что - то подобное. Плов был после остывания переложен в другую посуда, а казан вымыт горячей водой губкой БЕЗ моющего средства. Весь жир, все остатки плова смылись без следа...
Но я всё таки потом капнул капельку моющего средства и вымыл казан снова.
Мыть его удобно. Конечно он громоздкий, но довольно легкий!
Чугунный казан я мыл только поставив его на дно раковины из за чего раковина царапалась, а этот казан можно держать одной рукой под струёй воды, а другой мыть изнутри и снаружи!
Супруга на днях потушила в казане KUKMARA капусту. Капуста получилась божественная! Имеет естественный цвет, вкус, аромат! Я не любитель тушеной капусты, но с удовольствием ел её )) из этого казана всё получается на много вкуснее.
Из за отсутствия пластиковых деталей казан можно использовать для приготовления пищи в духовке. Испортиться при этом ничто не должно.
Пока ничего не могу сказать о долговечности покрытия, но надеюсь прослужит долго.
Имеется пара замечаний: ручки в верхней части казана отлиты заодно с посудиной, поэтому нагреваются очень сильно при приготовлении пищи; ручка на крышке тоже очень сильно нагревается. Пользоваться казаном можно только с прихватками... Но это простительно и терпимо!
В целом мы довольны приобретением и будем присматриваться к другой посуде, выпускаемой в Кукморе.

— Плюсы:
Отличное покрытие, идеальная форма, толстые стенки обеспечивают равномерный прогрев

— Минусы:
Довольно сильно нагреваются ручки

Время использования: 2 месяца
Стоимость: 1700 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

19 янв. 2015 в 15:58

4 оценка
Рекомендую

Считаю, что в каждой семье должна быть такая посуда. Не обязательно этой фирмы, но что - то похожее. Для многих блюд такой казан просто не заменим. Просто не получится ничего в другой посуде.
Совсем недавно случилось, что антипригарное покрытие в старом казане вспучилось и мы с мужем решили попробовать что - то попроще. Без супермодных покрытий, а старое проверенное временем.
Вот на такое чудо выпал наш выбор. Производитель Kukmara, я и до этого слышала о нем и мы решили что это то что нам нужно. Подкупила, конечно, надпись сделано в России и вылита вручную. Хотя наверное в производстве посуды такого формата совсем не важно ручная это работа или нет.

Есть даже штампик качества и дата выпуска. Есть подробная инструкция по уходу за алюминиевой посудой.
Хотелось бы отметить, что завод где изготавливают такую посуду находится в Татарстане.
Вот так казан выглядит на плите. Готовить в нем немного хуже, чем с антипригарными покрытиями, но также вкусно. Немного прилипает все, это наверное из - за отсутствия практики. Зато томится еда хорошо. Жар держит отлично.

Объем у нашего алюминиевого казана 3, 5 л. Этого объема вполне хватает даже на большую семью. А такая полностью металлическая крышка позволяет готовить в духовке.
Хорошая посуда.

— Плюсы:
Казан хорошего качества

— Минусы:
Не хватает антипригарного покрытия

Время использования: еженедельно
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

16 авг. 2014 в 18:54

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье все очень любят плов. В основном часто готовит плов мой муж. Он любит экспериментировать, добавлять различные приправы, пряности.
Для приготовления плова ранее мы всегда использовали обыкновенную кастрюлю. Мы пытались несколько раз купить хороший казан для плова, но что - то нас останавливало, то размер, то цена, то качество. Примерно 4 месяца назад мы поехали на базу "Кристалл" и в одном из магазинов увидели казан для плова объемом 4, 5 л "Kukmara". Казан как раз подходил нам по размерам, по форме, да и стоимость была не большой, в пределах 600 рублей. Данный казан был изготовлен из алюминия в ОАО "Кукморский завод Металлопосуды" согласно ГОСТА Р 51162 - 98. Казан мы купили и сразу же решили его испробовать на прочность.

Перед первым приготовлением пищи, согласно инструкции я налила в него воды, прокипятила ее, а затем вымыла с жидким моющим средством, затем ополоснула и высушила. Таким образом, я подготовила его к приготовлению пищи.
Хочу предостеречь, что казан не предназначен для хранения в нем соленых и кислых продуктов питания.
Моется казан очень хорошо. Плов и мясо в казане не пригорает. Готовится быстро. Плов получается вкусным. Рис рассыпчатый.

Меня данная покупка устраивает. У казана имеется плотная крышка, но к сожалению снимать ее можно только при помощи тряпки, так как ручка у крышки алюминиевая и сильно нагревается.

— Плюсы:
полностью подходит для приготовления плова и мяса

— Минусы:
не выявлено

Время использования: с апреля 2014 года
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

19 мая 2014 в 18:11

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить плов и мясной гуляш. Считаю, что эти блюда должны быть коронными у каждой хозяйки. Если с гуляшом все более менее понятно, то вот вкус плова очень зависит от емкости в которой он приготовлен. Казан, в котором я раньше готовила плов, сделан из алюминия, стенки у него конечно толстые, и формы он правильный, только вот мясо в нем часто пригорает, очень тяжело уследить. Поэтому я загорелась идеей купить казан с антипригарным покрытием. Этот казан мне подарила мама, поэтому даже примерную его стоимость я не знаю.
Как я уже писала, пользуюсь им 2 года, пользуюсь довольно часто. Вот так выглядит казан внутри:

А выглядит он также как сразу после покупки, очень хорошо сделан. Но и пользоваться им нужно аккуратно, с осторожностью, никаких железных лопаточек или половников, которыми можно поцарапать тефлоновое покрытие.

— Плюсы:
удобный, ничего не прилипает

— Минусы:
нет

Время использования: 2 года

–

Анонимно

2 сен. 2013 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Плов мое - коронное блюдо. Он так нравится моим домашним, что они готовы есть его каждый день в невообразимых количествах. Раньше я готовила его в простой чугунной кастрюле. Она была небольшого объема, и нет - нет, да пригорит в ней мой кулинарный шедевр.
И вот, наконец, в одном из магазинов я увидела казан "Kukmara". И сразу поняла – это то что надо! Объем 6 литров позволяет приготовить плов на большее количество гостей. Мое кушанье в этом казане прекрасно томиться, и получается еще вкуснее – как из русской печки.
Качественное покрытие – в казане ничего никогда не пригорает. А еще эту посуду можно использовать для приготовления других домашних заготовок.
Казан легко моется, его не надо тереть, изводя кучу моющих средств.
Купите эту посуду – вы точно не пожалеете!

— Плюсы:
Ничего не пригорает, вместителен, мыть одно удовольствие

— Минусы:
Минусов нет

–

Анонимно

18 авг. 2013 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Люблю делать заготовки на зиму. Раньше все готовила в эмалированном тазу. Но, в прошлом году покрытие таза совсем износилось, и все мои заготовки начали пригорать. Я задалась целью купить себе специальную большую кастрюлю для заготовок.
Но, почему - то в ближайших к дому магазинах совсем нет больших кастрюль. Самая большая на четыре литра, а меня это совершенно не устраивало.
Сезон закончился, а кастрюлю я так и не нашла.
И вот оно счастье! Уже зимой, после новогодних праздников наткнулась я на посуду кукмарского завода. И среди большого ассортимента этого производителя я нашла свою кастрюльку. Вернее, она называется «Казан для плова». Но, плов готовить в каких количествах я не готова (ведь объем казана 6 литров), а вот для заготовок, это как раз, то что нужно. Казан темный, с антипригарным покрытием. Покрытие качественное. Приготовила уже около 100 банок различных заготовок, а на стенках казана ни одной царапины. И ни разу ничего не пригорело. Даже повидло из - за этого казана переварила. Раньше, как только начинает пригорать, значит готово. А теперь не пригорает ничего, и переварила я повидло. Получился мармелад. А тоже очень вкусно!
Жаль, что фотоаппарат сломался, и не могу показать свой великолепный казанчик!

— Плюсы:
антипригарное покрытие, объем 6л (больше и не надо), легко моется

— Минусы:
пока не нашла

Время использования: 3 мес
Стоимость: 1400 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–