Категории	Продукты питания Молочные продукты Кефир

16 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июля 2017 в 21:21

5 оценка
Рекомендую

Конечно я кефир использую чуть по иному, но я на правильном питании и мне приходиться как то извращаться, можно сказать. Я уже писала о таком методе приготовления сметанного соуса, только с другого кефира получается вкусный, густой соус. И всегда старалась придерживаться делать именно со Сметанина, так как кефир густой, и итог тоже густой получается. В этот раз решила использовать другой кефир "Кубанский молочник", но вот не знаю что получиться, этот кефир по консистенции более жидкий. Но надо же проверить. Беру с вечера отправляю в морозилку пакеты.
Утрам на дуршлаг выкладываю кусок замороженной льдины из упаковки, и оставляю в стороне. Больше я к этому куску до вечера не подойду.
Придя вечерам меня уже ждёт сметан ка в дуршлаге. Сыворотка стекла а наверху осталась густой консистенции масса, всё легко и просто.
Я её перекладываю в баночку и отправляю в холодильник. Ну а с сыворотки напеку блинов.
Конечно получилась с этого кефира чуть жидковата, и чуть с кислинкой, но тоже вкусно, подойдёт салаты заправлять, сейчас как раз постоянно хочеться салат с помидорами и огурцами, и чтоб был заправлен сметаной, а потом вот в этот салат хлебом помокать сочно вкусно, также с блинчиками можно, отдельно добавляю чеснок и зелень перемешиваю добавляю специи, и соус готов. Это блюдо идеально подходит, для тех кому противопоказана жирная еда. А сметаны хочеться, во первых полезно, во вторых не жирно всего 2. 5% жирности, а на вкус не уступает 15% сметане.
В общем тут много очень плюсов. Если делать таким методам сметану, меньше 2. 5% жирности не брать, ниже будет безвкусная, а такая самое то что надо, ну и кефир чтоб погуще был не водяной. Из 900 грамм кефира получается 230 - 300 грамм соуса. Всё ровно это кефир оцениваю на пятёрку.
— Плюсы:
полезно, вкусно, всё получается
— Минусы:
нету
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 мар. 2017 в 20:09

5 оценка
Рекомендую

Как ни странно - никаких свойств кефира я не помню. Ушел кефир скорее всего на выпечку. И если бы было что - то плохо - то я бы непременно об этом написал. Это как пить домашнее молоко - никаких отрицательных эмоций.
Полиэтиленовая упаковка как показатель "дешево и плохо" тут не работает. Сметана этого производителя оказалась настоящей, вопреки моим ожиданиям - она была тоже в мягкой упаковке.
Состав я как всегда - не смотрел. Но если сметана была натуральной, то беспокоиться не о чем - будем надеяться, что продукция этого производителя будет и останется настоящей не на одно десятилетие.
К покупке рекомендую. Продукция кубанского молочника не подвела ни тогда, ни сейчас. Если бы это была контрольная закупка - то первое место было бы отдано кубанскому молочнику без всякого сомнения. Присутствие официального представителя тут роли не играет - я написал свое мнение о данном продукте, выключив при этом "нравится/не нравится".
— Плюсы:
Настоящий кефир
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 мар. 2017 в 17:03

4 оценка
Рекомендую

В своём отзыве на кефир "Кубанская Бурёнка" я написала, что люблю кефиры и почти постоянно их употребляю. Среди производителей этого продукта у меня есть любимчики: это вышеупомянутая "Кубанская Бурёнка" и кефир с торговой маркой "Коровка из Кореновки". Но и кефир "Фермерский продукт" мне тоже понравился. Что касается кефира с брендом "Кубанский молочник", то я его пробовала пить, правда давно. Не могу сказать, что он мне не понравился, но в сравнении с "Кубанская Бурёнка" и "Коровка из Кореновки" этот кефир проигрывал по вкусу.
А тут в начале февраля приезжали ко мне родственники, которые, зная о моём пристрастии к кефиру, привезли мне его вот в такой необычной таре:
Конечно, такая бутылка и смотрится интересно, и наливать из неё проще, да и в холодильнике хранить удобно, но... Это в городе такую тару спустил в мусоропровод и забыл о её существовании. А у нас в деревне мусором никто не занимается (местное начальство озабочено только тем, как бы свой карман пополнить, правда, иногда попадаются на воровстве, как предыдущий глава администрации, но срок он получил условный). Проблему с мусором решают кто как, в основном всё жгут (а потом удивляются, почему это каждая третья смерть от рака), я же сжигаю только бумажки, а остальной мусор складирую, чтобы потом своими силами вывезти на свалку. Поэтому мне такая тара ни к чему, бутылку эту не сплющишь, как тетрапак, места занимает много.
Впрочем, к самому кефиру всё это не относится, так что продолжу о нём рассказывать. В этой бутылке кефира 720 грамм. Об этом, а также о производителе, а это из Краснодарского края (у них, кстати, очень симпатичный и информационный сайт), и о самом кефире (состав и прочее) можно почитать на одной из сторон бутылки:
С другой стороны вот такая картинка:
Дата производства и срок годности имеются на крышечке бутылки:
Буква "А" на крышке обозначает, что в составе кефира лишь молоко цельное, молоко обезжиренное и закваска. Если буква "Б" на крышке, то помимо перечисленных ингредиентов, есть ещё молоко сухое обезжиренное. Понятное дело, что с буквой "А" кефир более натуральный.
Про вкус: кефир мне показался вполне нормальным, в меру кислым, в меру густым. Но повторюсь - бренд "Кубанский молочник" не самый мой любимый. Но это дело вкуса, поэтому оценка моя четвёрка. И рекомендовать его вам, дорогие читатели, я буду.
— Плюсы:
Продукт неплохого качества
— Минусы:
Для меня в том, что я больше люблю кефир другого производителя
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 ноя. 2016 в 16:01

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, мои друзья и читатели отзыва!
Я с детства люблю кефир и ряженку, больше даже первое. Старюсь покупать их регулярно. Все же хочется верить, что употребляя то и другое, получаешь хоть какую - то пользу, при том, что это также еще и довольно вкусно. На днях присмотрелась к кефиру "Кубанский молочник". Помнится, один раз я уже брала такой. Что можно о нем написать? В целом кефир мне понравился. Отдаленно напоминает кефир из моего детства. По консистенции для меня лично он почти идеальный: не слишком густой, но и не жидкий, как молоко. Вкус приятный, не кислый, не пресный. Удобная упаковка (тетра - пак), приличный объем (хватает на да раза). И срок годности всего 2 недели.
— Плюсы:
Неплохой вкус, минимальный срок хранения, удобная упаковка
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 окт. 2016 в 21:50

3 оценка
Рекомендую

В общем, я люблю кисломолочку, и детей к ней приучаю. К сожалению, кефир от "Весёлого молочника" - не мой любимый продукт. Считаю, что жидковат! Однако на днях увидела этот кефир в инновационной упаковке и не могла пройти мимо. Вот она:
Кефирная канистрочка! Прикольно, да? А главное - очень удобно брать с собой, наливать и вообще... понравилась)
На этикетке - информация о продукте. Для тех, кто не видит такой мелкий шрифт, сообщаю: существует 2 разновидности данного продукта. Они немного отличаются по составу.
Итак, маркировка А: молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски на кефирных грибках.
И маркировка Б: всё то же самое плюс молоко сухое (находится на третьей позиции). Мне досталась именно эта разновидность.
Энергетическая ценность - 50 ККал на 100 г.
Содержание белка - 3 г, жира - 2, 5 г, углеводов - 4 г.
На этикетке указаны преимущества продукта: ГОСТ, натуральность, наличие кальция и "маде ин Кубань".
В моём любимом квадратном стакане кефир выглядит так:
Опять - таки, степень густоты меня не устраивает. Но на вкус - приятный: кисленький, освежающий, нет ощущения того, что его разбодяжили водой из - под крана. Девочки пьют без дикого энтузиазма, но... пьют.
Для выпечки же он подходит отлично: не так жаль тратить его на дурацкие шарлотки, как другие, более густые и вкусные кефиры. В общем, вся крутизна "молочника" - в том, что он теперь ещё и в канистре)
— Плюсы:
Необычная упаковка, приятный вкус
— Минусы:
Жидкий, из-за новой упаковки завышена цена
Время использования: 1 день
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 мая 2016 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

Хочу рассказать вам о кефире Кубанский молочник. Покупаю его не редко. Люблю выпить стакан этого напитка или утром, перед завтраком, или наоборот, вечерком, можно и вместо ужина. Покупаем его в супермаркетах города. Продаётся в различных расфасовках: это и небольшие, примерно по 500 граммов упаковки, и мягкие, так называемые - эконом, и большие - литровые.
Я предпочитаю упаковочки побольше это 1000 граммов. Фото. Сейчас это стало редкостью, чтобы упаковки были литровыми, хоть на немножко но меньше.
Производится такой кисло молочный продукт в Российской Федерации, в Краснодарском крае. Изготавливается по ГОСТу. Фото. Стоимость такой упаковки составляет 50 рублей.
Это расфасовка представляет собой картонную упаковку с закручивающейся крышкой, под которой есть защитная оболочка. Для меня, это очень удобно и при использовании, и при дальнейшем хранении в холодильнике. Фото. Единственный незначительный минус это то, что не всегда можно руками снять защитную оболочку, иной раз приходиться подрезать ножом. Это не очень то и безопасно. Фото. А вот в мягких упаковках мне этот продукт не понравился, стараюсь не покупать.
Литровая пачка высокая, прямоугольной формы и на ней есть вся необходимая информация об этом продукте. Указан и состав. Фото. И он меня радует - натуральный, ничего лишнего. Есть и таблица пищевой ценности. Калорийность на 100 граммов этого напитка составляет всего 50 килокалорий. Это очень хорошо для разгрузочных дней. Массовая доля жирности в этом продукте составляет 2, 5 процента. Это для меня - нормально, сильно жирные молочные продукты я не люблю.
Перед употреблением производители рекомендуют этот продукт "взбалтывать". О вкусовых качествах. Кефир в меру густой, со слегка приятной кислинкой. Пахнет очень аппетитно. Имеет нормальный молочный цвет. Фото. Мне понравился этот напиток. Вкусный и полезный, без консервантов. ФотоМой вывод: рекомендую попробовать. В целом, оцениваю на "Пятёрку". Оценку снижаю за не удобство при открывании.
"А знаете ли вы, что исторической родиной небольших желтоватых горошин, именуемых «пшеном Пророка» или «зернами Магомета» (а проще — кефирных грибков), принято считать северный склон Кавказского хребта.
Согласно легенде их принес в своем посохе в дар горцам сам Магомет, научив их с помощью горошин готовить совершенно особый продукт и настрого запретив дарить их иноверцам".
— Плюсы:
Вкус и качество
— Минусы:
Бывает не удобно открывать
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 фев. 2016 в 18:19

2 оценка
Не рекомендую

Добрый день, дорогие мои друзья!
Кефирчик от Кубанского Молочника меня ой как разочаровал. Дело в том, что мне до этого нравилась продукция этой торговой марки, я пробовала мацони, закваску, а тут вот кефир попался на глаза в одном из супермаркетов, решила взять, ожидая приятного вкуса, но как же я была разочарована...
Срок годности у кефира "Кубанский Молочник " - десять дней, я купила его совсем свежим, на третий день со дня изготовления, то есть еще неделю он годен к употреблению, но открыв упаковку с кефиром, я поняла, что меня в очередной раз надули.
Два с половиной процента - массовая доля жира в кефире, но почему - то я увидела жидкую, как водичка консистенцию кефира, вместо густого и красивого молочного продукта. Смотрите сами, на фотографии ниже видно, до чего жиденький кефир, а ведь он не обезжиренный. Ну а на вкус - это вообще гадость, просто расстройство какое - то. Неприятное ощущение разбавленного с водой несвежего прокисшего кефира. Фу, как это неприятно. Пусть не обижаются на меня представители Кубанского Молочника, но я разочарована очень. Допускаю, что такое случается иногда на производстве, когда кто - то может запороть продукт по недоглядке, но случается же, а это значит, что мое доверие к данному производителю уже потеряно, как ни обидно.
Исходя из вышесказанного, рекомендовать кефир "Кубанский молочник" я никому из своих друзей и не только не стану и сама больше никогда не куплю товар данного производителя.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
ужасный вкус, жидкий
Время использования: 1 пакет
Стоимость: 48 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 янв. 2016 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, сегодня решила написать о здоровой и нужной организму пище. А именно о кефире, все мы за первые 5 дней праздников съели и выпили много всего нездорового и неполезного, поэтому кефирчик никому не помешает.
С молочной продукцией компании "Кубанский молочник" моя семья знакома давно. Покупаем и молоко, и сметану, и ряженку, и кефир, вобщем все нужные молочные и кисломолочные продукты.
В этом году у компании для потребителей маленький сюрприз.
Обычно кефир продается вот в таких зеленых пленочных пакетах.
Но в предверии праздников вся продукция, включая и кефир, стала продавать в таком празднечно зимнем дизайне.
Зимний вариант оформнения мне очень нравится, снежинки такие красивые.
Задник и у обычной, и упраздничной упаковки одинаковые.
В состав кефира входят: цельное и обезжиренное молоко, с использование закваски на кефирных грибках. Ничего лишнего. Массовая доля жира составляет 2, 5%, изготовленно по ГОСТу.
Производит его ЗАО "Сыродельный комбинат "Ленинградский" в станице Ленинградской Краснодарского края.
Мне этот кефир нравится, никогда не бывает сильно кислым или пропавшим.
Советую всем попробовать данный кефир, если, конечно, вам от него не бывает плохо!
— Плюсы:
Состав, вкус, упаковка
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 дек. 2015 в 16:58

3 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток. Вчера довелось нам попробовать кефир " Кубанский молочник".Купила в новой удобной бутылке - ранее выдела в тетра - паках и пластиковых пакетах.
Жирность этого кефира всего 1%, изготовлен по ГОСТу.
Производится данный кефир на Кубани ЗАО "Сыродельный комбинат "Ленинградский".
Объем бутылки 900 грамм. В составе лишь все полезное: молоко с использованием закваски на кефирных грибках. Он совершенно не калорийный - на 100 грамм продукта приходится 37 ккал.
Лично нам кефир не понравился - слишком кислый оказался, как будто прокисший (хотя по срокам он изготовлен как пару дней назад). И послевкусие какое - то необычное у него. Больше такой не куплю.
— Плюсы:
Полезный
— Минусы:
Не вкусный
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 сен. 2015 в 17:38

2 оценка
Не рекомендую

Ужасный кефир! Сколько раз брала - всегда разный вкус и всегда не приятный, такое впечатление, что производитель его изготавливает без применения ГОСТов.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
Невкусный
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 апр. 2015 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Кефир от ТМ " Кубанский молочник" выпускают в станице Ленинградской Краснодарского края. Это не особо далеко от города Краснодар, где я проживаю, а значит могу всегда найти самую свежую бутылочку полезного кисломолочного напитка!
Состав этого кефира идеален: молоко, закваска и ничего лишнего.
Вкус тоже потрясающий: не сильно кислый, я бы даже сказала, что кислинка нежная. Консистенция однородная, без крупинок, не тягучая.
Цвет и запах полностью соответствуют кефиру с массовой долей жира 1%.
На заметку всем расскажу, что кефир первого дня слабит немного, а чуть постарше - крепит. Потому можно легко помогать своему кишечнику в ту или иную сторону. Польза кефира велика, о чем говорят все диетологи.
Я всегда покупаю кисломолочные продукты в максимальной по объему упаковке, в данном случае это 1 литр, так выгоднее.
— Плюсы:
вкусный, полезный продукт
— Минусы:
нет
Время использования: 4 месяца
Стоимость: 63 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 мар. 2015 в 15:03

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, хочу сегодня рассказать о таком кисломолочном напитке как кефир 2. 5%-ый. Всегда беру этот напиток производителя "Кубанский молочник" изготовляют его из натурального молока из высококачественной закваски на кефирных грибках, как заявляет производитель! Напиток имеет очень прекрасный освежающий нежный вкус, и полезен как для детей так для взрослых. Жена когда сидит на диете, весь день попивает кефирчик и кушает фрукты, чтобы похудеть без вреда для здоровья. Очень полезен для микрофлоры кишечника, также улучшает пищеварение и обмен веществ, так же и вам настоятельно рекомендую этот чудодейственный напиток, хороший, качественный и проверенный производитель, жду комментарий), желаю вам здоровья и долголетия.
— Плюсы:
Очень полезный кисломолочный продукт, не дорогая цена
— Минусы:
Не обнаружил
Время использования: 3 года
Стоимость: 51 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

16 июля 2014 в 20:59

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток. Пару слов сегодня хотела бы написать о кефире Кубанский молочник 2, 5% жирности. Прекрасный кефир по достаточно разумной цене. Каждый вечером перед сном выпиваю стакан, прекрасное ощущение и комфортно желудку.
Так же его очень прекрасно добавлять в Окрошку, очень получается вкусно, если кому - то жирно, то можно разбавлять водой или минералкой с газом(очень люблю так).Производится кефир в Краснодарском крае, по ГОСТу. Состав продукта отличный и без добавления всяких ненужностей и не полезных продуктов для организма.
Продается в пакетах и бутылочках. срок годности продукта 10суток. Продаетсяв супермаркетах и продуктовых магазинах. Цена 35 рублей.
— Плюсы:
очень полезно
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 июня 2014 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Речь пойдет о продукте, производимом на нашей Кубанской земле! Выпускает кефир Кубанский молочник сыродельный комбинат "Ленинградский" станица Ленинградская.
Вкус кефира приятный, с небольшой кислинкой. Конечно, хотелось бы добавить немного мягкости. Но прельщает то, что у этого кефира хороший натуральный состав. Моя четырехлетняя дочь с удовольствием пьет этот кефир. Так же данный продукт изготавливается по ГОСТу, что, согласитесь, важно.
Очень удобная картонная упаковка, с удобной крышечкой и еще нравится то, что продается не только литровой таре, а так же и по 500 г.
Всем кто побывает у нас на Кубани, рекомендую попробовать этот кефир!
На фото ниже видно, что кефир достаточно плотный, и остается на стенках чашки.
— Плюсы:
Вкус, упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: давно
Стоимость: 30 руб

—

Анонимно

13 янв. 2014 в 20:07

5 оценка
Рекомендую

Покупаю кефир "Кубанский молочник" уже второй год, по цене и качеству альтернативы не находила, иногда беру еще "Биомакс"-но он, к сожалению, производится с добавлением сухого молока.
— Плюсы:
Вкусный, натуральный, не дорогой
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

17 окт. 2012 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Оказавшись в чужом городе, всегда не знаешь какую марку лучше купить за что браться, что есть, что пить. И вот я в Дивноморском, пошла вечерком в магазин за 1% кефирчиком - пью каждый вечер. Выбор конечно не богатый, но повыбирать есть из чего. Кинулся в глаза кефир "Кубанский молочник", первое впечатление стёд над всеми известной маркой, потом оглядевши молочную продукцию, понимаю, что у "Кубанского молочника" большое разнообразие продукции. Вообщем взяла его. Прийдя домой открыла и поняла, что не ошиблась! Вкусно, правда вкусно. Хотя для многих 1% кефир уже гадость - а мне по здоровью только такой можно - вот теперь пробую и наслаждаюсь. Порадовала удобная тара, пластиковая да ещё и с крышкой, т. е. можно пить несколько раз и хранить лёжа в холодильнике - терпеть не могу молочку без многоразовой крышки - бывает надо похранить в чужом холодильнике - а там свой запах... Ещё форма - удобная - самый раз под руку, так что можно пить прямо из тары. Вообщем продумано всё! Ребята, берите, не пожалеете! Кубанский молочник постарался на славу!)
— Плюсы:
Вкусный, удобная и продуманная тара
— Минусы:
В Омске такого кефира нет
Время использования: вечер
Стоимость: 27 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—