Кетчуп Calve "Мексиканский жгучий с перцем табаско"

Я люблю блюда с перчинкой, которая сначала обволакивает язык нежной прохладой, а затем укутывает его в жаркое одеяло пикантного привкуса. Острая приправа улучшает вкус мясных блюд, делает интереснее некоторые супы, иногда бывает очень уместна в некоторых салатах.
Вообще острая кухня не совсем свойственна русской, но сейчас кулинарные культуры настолько прониклись и перепутались, что в России уже стало традиционным кушать японские роллы, итальянскую пиццу или испанский гаспаччо.
Кетчуп Calve жгучий - новинка в серии кетчупов Кальве и новинка в серии кетчупов вообще. До этого я не встречала кетчупы с приставкой "жгучий". Чаще всего среди кетчупов я выбирала острых представителей, но сколько бы я их не перепробовала, на мой взгляд, им не хватало остроты. Я люблю всегда немного острее, чем есть на самом деле.Острый вкус придает пикантности блюду и раззадоривает желудочно - кишечный тракт, заставляя его лучше трудиться. А я просто люблю, когда рецепторы моего несчастного языка пронзаются острыми перечными пикадорами, вкус пищи становится ярким, во рту пахнет "жареным" и в ушах посвистывает примерно, как закипающий чайник. Вот такая мазохистка, но люблю и ничего с собой поделать не могу.Кетчуп Кальве жгучий мексиканский нам привез наш добрый папа (муж), который не заморачивается чтением этикеток. Я ему иногда (как в этом случае, например) бываю благодарна. Этот кетчуп почти то, что мне нужно."Пробовала" я на этом сайте уже один острый кетчуп, на мой взгляд, очень вкусный и супер натуральный. Острым я его с трудом бы назвала. А вот новый...Одним словом, Мексика славится не только своим жарким климатом, но и особо жаркой кухней. Отдельную остроту мексиканской кухне придает перец табаско. Одноименный кетчуп от Кальве, думаю, содержит в себе традиционный состав, а яркую жгучесть ему придает перец из Мексики. В составе кетчупа даже можно наблюдать кусочки какого - то ингредиента, который по вкусу очень напоминает острый перец, только в удесятеренной величине.Когда я первый раз попробовала этот кетчуп (я же тоже не стала озадачиваться содержанием содержимого), то почти что подпрыгнула до люстры. Обильно смазав бутерброд ярко красным пюре из томатов, прикрыв его стыдливо тоненьким кусочком колбаски, пошла смотреть телевизор, как всегда кусая сэндвич на ходу... что произошло дальше - история умалчивает.Я не побежала полоскать язык под краном. Почему - то захотелось после проглоченного куска многозначительно икнуть и лизнуть что - нибудь шероховатое, чтобы почесать вкусовой орган. Из шероховатостей рядом была только небритая щека мужа. Испугавшись, что он не оценит моей нежности, я решительно и глубоко вдохнула и пошла смотреть на упаковку.Первое, что бросилось мне в глаза - объятые красными языками пламени маленькие перчики.
Да и сам цвет упаковки уже вызывал ощущение приятного жжения во рту. Чтобы не выбрасывать бутерброд и немного приглушить яркий перечный привкус, я выдавила сверху немного майонеза и уже доела остатки без лишних усилий.
Повторюсь еще раз, что кетчуп на вкус ничего особенного из себя не представляет - обычный классический кетчуп. Выдает его особая жгучесть. Надо сказать, что через пару секунд после вкушения за этой жгучестью прячутся все вкусы и ароматы продукта. Когда язык "варится в кипятке", то ему уже все равно и он перестает воспринимать краски, без разбору подавая в мозг сигналы о том, что все, что сейчас ни попадет в рот, на вкус будет напоминать горячее.На этикетке в самом рекламном месте заявлено - "без консервантов". Какие уж тут консерванты :-)) Этот кетчуп сам законсервирует кого угодно.В составе кетчупа все, как обычно. Жаль, что на первом месте вода, но вот второе все же отдано томату (уже не плохо). Насторожило "Е - 1422", но это ни что иное, как модифицированный крахмал (воды больше всего, а кетчуп жидким быть не должен). Дальше идет масса специй и пряностей, которые, на мой взгляд, совсем теряются на фоне яркого перчика табаско.Всем, кто хочет или любит на кухне "прыгнуть с парашютом" рекомендую. Тем, кто любит острое и не боится обжечься этот кетчуп понравится. Один дой - пак я уже доела, муж привез мне второй. Особенно люблю кетчуп намазать на черный хлеб и с горячим чайком.
Тем, у кого проблемы с желудком - не советую. Кетчуп действительно очень жгучий, очень острый.


— Плюсы:
Острый, как надо

— Минусы:
Да вроде и нет