Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 дек. 2014 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Доброе всем утро!
Спешу поделиться впечатлением о кильке пряного посола, которую производит компания "Балтийский берег" города Санкт - Петербург.
Прочитала вчера на Отзывике отзыв про селедочку и еле дождалась, пока съем что - нибудь подобное.
В общем, такую селедку я не нашла, а вот на кильку пряного посола внимание обратила. Есть она и Балтийская, и Ленинградская, и Таллинская, и Рижская. Честно говоря, не знаю, в чем разница. Очевидно, есть какие - то нюансы в рецептах.
На вид продукт в разных банках практически идентичен.
Выбирала по внешнему виду и сроку изготовления.
Самой свежей в нашем магазине оказалась "Рижская" (от 8 ноября 2014 года). Если учесть, что срок годности 4 месяца, то, почти новенькая.
Стоит это удовольствие 42 рубля.
Но о том, что это, действительно, удовольствие я узнала только дома.
На фото рыбка почти без рассола, так как его вылили, чтоб удобнее было доставать кильку. А так, она полностью находится в рассоле.
Рыбка обалденная. Сегодня пойду и куплю еще.
Одной баночки оказалось нам мало.
Только баночку открыли, пряный аромат дал о себе знать.
Внешний вид просто манил: "съешь меня".
В общем, взяли черный хлебушек и набросились...
В основном килька одного размера. Но. бывают исключения.
Вот это дочь развлекалась, типа "ловись рыбка большая, ловись маленькая".
Большая рыбка оказалась с икрой.
Килька очень вкусная! В меру соленая. Плотная.
Как - то давно покупали кильку пряного посола, так она была рыхлая, противная. А эта - просто чудо. Упругая и нежная одновременно.
Очень легко чиститься, для тех, кто предпочитает без головы и внутренностей.
В общем, очень вкусно, но как без ложки дегтя.
Ложка дегтя это, конечно, консервант Е 211, то бишь бензонат натрия, который в некоторых странах запрещен и считается небезопасным.
Говорят, активно ищут его заменители, но пока, увы...
А в остальном в составе вода, соль, рыба, пряности.
Пряности чувствуются отлично. Приятный аромат и вкус.
И гвоздика, и душистый горошек, и перчик... и чего - то еще...
В баночке 400 грамм продукта.
Грустно, конечно, что куда - бы мы не ткнулись, чтоб не съели, везде эти ужасные добавки. И в морской капусте, и в селедке... и везде, везде...
— Плюсы:
очень вкусная
— Минусы:
Е211
Время использования: ужин
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—