Категории	Продукты питания Молочные продукты Кефир

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 мар. 2014 в 16:41

4 оценка
Рекомендую

Когда я ждала своего первого ребенка, а это было более 15 лет назад, я, как и многием будущие мамы, старалась полноценно питаться.
В те времена, питание для беременных было не столь разнообразным, как сейчас, да и денег в молодой семье для разнообразия стола было не так много.
Вне конкуренции среди продуктов здорового питания был в те времена кисломолочный биопродукт "Бифифрут". Он имел только натуральный состав и приятный вкус (помню несколько вкусов - банан, без добавок и, кажется, ананас). Был доступен по цене и продавался во многих магазинах. (Только мне кажется, что раньше "Бифифрут" назывался "Умка"?
На крышечке была картинка с мамой белой медведицей. обнимающей своего медвежонка.
Позже, когда пришло время прикорма, мы с осторожностью давали первые продукты - этот продукт был один из первых. И очень нравился ребенку.
Недавно, я вновь увидела старый добрый йогурт на прилавках в "Елисеевском".
Вкус мне показался неявным, не таким ярким, как у популярных йогуртов, с лёгким воспоминанием топленого молока, состав неоднородным, общее впечатление - лёгкий молочный продукт для быстрого перекуса.
В составе цельное молоко, натуральный желеобразователь агар - агар, подсластитель и ароматизатор, идентичный натуральному. в составе продукта закваски молочнокислых стрептококков, бифидо - и лактобактерий.
Мне кажется, раньше "Бифифрут" был вкуснее. Наверное, мы просто объелись ароматилированными йогуртами...
Теперь спектр ароматов расширился - есть ирисо - сливочный, абрикосовый, дынный, ванильный вкус. Но какой именно вкус достался мне - я так и не смогла разобрать.
Вроде бы ваниль. Вобщем, вполне натуральный мягкий продукт с долгой и хорошей репутацией.
Кстати, при температуре +6 хранится 30 суток. А содержание жира в продукте от 2, 5 до 4 процентов.
— Плюсы:
Старый знакомый натуральный мягкий кисломолочный продукт
— Минусы:
Лёгкий неявный вкус. Здоровое питание не обязано быть вкусным
Время использования: 15 лет
Стоимость: 13 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 фев. 2014 в 16:28

5 оценка
Рекомендую

Я знаком с продуктом «Бифифрут» около 15 лет и специально изучал во всех тонкостях его содержимое.
1. Это продукт глубокой переработки молока, то есть свеженадоенное фермерское молоко с жирностью 3, 2 – 3, 8%, «переваренное» разными видами пробиотических микроорганизмов (бифидо - и лактобактериями, молочнокислыми стрептококками, пропионибактериями). Это ферментированный син (м)биотик, относящийся к высшей группе пищевых продуктов.
2. Продукт отличается высокой микробиологической безопасностью. В его составе используется безвредный подсластитель «сламикс» в малых концентрациях или натуральный подсластитель, содержащийся в медовой траве «стевия». Эти вещества рекомендованы для применения в диетологии. Они не содержит калорий и, в отличие от сахара, не вызывают метеоризм (вздутие), аллергические реакции и другие патологические явления, так как не поддерживают размножение дрожжей и плесневых грибов.
3. В Бифифруте, практически, не используются ароматизаторы. Крайне редко применяются ароматизаторы, идентичные натуральным. Это лучшая группа вкусо - ароматических веществ, по химическому составу не отличающихся от природных и не допускающих, в принципе, какие - либо аллергические реакции даже у аллергически настроенных детей. Если же на бежевом ярлыке фольги не отмечен какой - либо сектор – значит, ароматизаторов нет вообще.
4. В отличие от других йогуртов Бифифрут не содержит химически модифицированного крахмала. В качестве желеобразователя используется агар - агар – экстракт морских водорослей, который значительно дороже и полезнее всех других желеобразователей. По совместительству он ещё выполняет функцию сорбента и самостоятельно используется в фармацевтике для этих целей. Продукт относится к питьевым йогуртам. Поэтому его консистенция полужидкая. Выпивается он без применения ложки(см. фото 2).
5. Изготовителем Бифифрута является известная в стране фирма –
Научно - производственная группа «Приоритет», которая на рынке страны работает более 25 лет! Это первое в СССР предприятие, которое осуществило перевод бактерий жизни – бифидо - и лактобактерий - из лекарств в пищевые продукты; из аптек в магазины; из сухих форм в жидкие. Кстати, на крышке Бифифрута указаны телефоны для справок и даже мобильный телефон для медицинских консультаций.
Всем рекомендую использовать этот замечательный биопродукт в пищевом рационе(см. фото 1).
— Плюсы:
Полезно, приятно, оригинально, неповторимо
— Минусы:
Не всегда есть в продаже

—

Анонимно

20 фев. 2014 в 16:53

5 оценка
Рекомендую

Этот продукт наша семья полюбила за его неповторимый вкус. Остальные йогурты и йогуртоподобные продукты примерно все одинаковые. Везде чувствуется сахар, крахмал и вкус конкретного фруктового наполнителя.
У Бифифрута есть своя харизма и свой оригинальный состав. В частности, вместо традиционных крахмалов используются экстракты морских водорослей. А применение безвредных подсластителей автоматически выводит их из списка аллергенных продуктов. Кроме того, это фермерский продукт, который готовится только из свеженадоенного молока.
— Плюсы:
Оригинальный состав, химическая безвредность, отсутствие аллергических реакций
— Минусы:
Малая доступность

—

Анонимно

18 дек. 2013 в 21:34

1 оценка
Не рекомендую

Мы покупаем в Супермаркете "Кировском" очень вкусный кисломолочный продукт "Варечка". Проблема только в том, что купить его не всегда возможно из - за высоко спроса. Мы уже привыкли ужинать кисломолочными продуктами, вот и приходится искать альтернативу. Не всегда поиски успешны. Уже дважды наступаю на одни и те же "грабли", потому и решила написать.
Купила несколько месяцев назад, а вот сегодня снова, потому что забыла, что тогда пришлось все выкинуть, редкостный "продукт" под названием кисломолочный биопродукт "Бифифрут".
Плох он во всем. Начиная с аромата. Такое чувство, как будто простокваша перекисла. Не красивый вид, как будто кто - то это уже ел и его стошнило. Так крупинками и кусочками эта масса в стаканчике и плавает. Ну и вкус. Мне интересно, производитель свой "шедевр" пробовал? Я бы его накормила до отвала.
Никому не советую покупать. Это абсолютно не вкусно. Подсластителя вбухали, наверное, рассчитывая перекрыть этой гадостью все остальные минусы, но только усугубили их. Стоит такой стаканчик двенадцать рублей. Еще бы тридцать рублей попросили бы, химики, а не производители.
Не покупайте, лучше выпить стакан воды, чем давиться этой не съедобной продукцией...
— Плюсы:
не обнаружены
— Минусы:
цена, вкус, запах, внешний вид
Время использования: 2 раза
Стоимость: 12 руб

—